- 用料纯牛奶200克白砂糖20克淡奶油100克奶粉10克吉利丁片10克(2片=1片5克)布丁(免烤/无鸡蛋版)的做法吉利丁片先用冷水泡着备用(切忌用冷水!!)除吉利丁片以外的食材放不粘锅搅搅搅小火搅均匀。试手温手指不怕烫的温度放吉利丁片搅搅搅融化。过滤后装布丁瓶子里放冰箱冷藏4小时以上(...
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- 纯粹为了家里人吃的心理上安心些,也没烤箱,怕自己忘了制作配比和过程,就记录下来。不是为了给其他人看的,所以一些人请路过就行!用料安佳纯牛奶200克雀巢淡奶油135克金骏眉红茶1小包太古绵白糖25克(低糖)家里鸡蛋1个(略大点)家里鸡蛋黄1个(大小随心)奶茶布丁免烤无吉利丁片的...
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- O(∩_∩)O~分享一款简单美味的免烤布丁给大家~说实话,我以前特别排斥免烤布丁,看看那些方子真心觉得没啥好吃的。但是!!!直到我做了这款布丁,我改变想法了。这款布丁的特点就是壕!!!用料真的很壕!!!所以它也很好吃,入口Q弹,红茶香气很足。做了不下四次,算是我的保留配方啦。红茶控试试吧...
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- 以下用料可制作2个直径为9cm,高度为3cm的布丁2个。用料牛奶100g细砂糖20g抹茶粉1/2茶匙鸡蛋清15g淡奶油30g抹茶布丁(无吉利丁片/鱼胶片/免烤版)的做法牛奶倒入奶锅,加入细砂糖,加热至微微冒泡,不用煮沸,边加热,边搅拌。加热后的牛奶倒入加了抹茶粉的模具。用蛋抽或抹茶筛,将抹茶粉...
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- 看过很多做鸡蛋布丁的方法,试过用旺仔牛奶的方法,感觉还是纯牛奶奶味更香浓一些。这个方子是根据很多鸡蛋布丁总结出,改编的,这次是碗装的,感觉用杯子蒸的话,会更美观一些。怕蛋羹里面味道寡淡,就洒了些葡萄干进去。用料鸡蛋1个纯牛奶250ml葡萄干少许白砂糖30g腰果少许懒人焦糖...
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- 免烤的鸡蛋布丁一样顺滑可口,宝宝也爱吃用料布丁部分鸡蛋2个牛奶200ml砂糖50克不喜甜的可以减至40克焦糖酱部分砂糖50克水30ml日式鸡蛋布丁~免烤版的做法准备上述各种材料牛奶在微波炉中叮20-30秒至微热状态,鸡蛋打散。将牛奶和砂糖倒入鸡蛋液中混合均匀,然后过滤至蒸蛋容器...
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- 薄荷家最爱甜品之一🍮😁~每次做布丁都是妙光的节奏呢!第二次做免烤免蒸布丁,上次做甜了点儿😅今天刚好做记录一下,喜欢布丁的小伙伴们可以试一试哦,简单粗暴好吃的。这个方子在Facebook看到的,不喜勿喷哈。😁用料全脂牛奶370克炼乳180—200克奶粉2汤匙白糖1汤匙无味果冻粉(10克...
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- 这款布丁非常简单,只是需要QQ糖和布丁而已,特别推荐在家里制作。用料QQ糖1包牛奶适当保鲜膜1张玻璃杯1个碗或布丁杯一个QQ糖版布丁(免烤箱́)的做法准备好食材。(因为我喜欢草莓🍓味的,所以才用了草莓牛奶,纯牛奶也可以。)将QQ糖撕开,到入玻璃杯中,一起放到盛满水的锅上加热(边...
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- 用料牛奶240g白糖50g鸡蛋黄2个qq糖50g焦糖鸡蛋布丁(免烤型)的做法白糖50克放入锅中小火融化,化到深色的时候,加入热水搅拌就变成焦糖了。将焦糖放入容器里,放冰箱冷藏一会儿。把牛奶,蛋黄,qq糖放一块,隔水融化qq糖即可。过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3小时后就可以了。...
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- 以前做奶茶,布丁都是用烤箱烤的。现在买了吉利丁片,做了一个简易版。是不是很简单呢?用料粉状奶茶1条吉利丁片7.5克(也就是3片)温水200克奶茶布丁(免烤版).的做法准备好原材料把吉利丁片用剪刀剪成片放入冰水中。.把奶茶粉倒入200克温水中。一定要用温水,不能用冷水,用冷水的...
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- 抗糖成现下超流行话题,但女生对“甜”真的无法抗拒,那就换种吃法,今天来碗低糖,低热量焦糖布丁🍮🍮ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料鸡蛋3个细砂糖2茶勺纯牛奶150ml芒果奶昔25克免烤芒果鸡蛋焦糖布丁🍮的做法不粘锅加热,下细砂糖120g,不加水,炒成焦糖色,液体状。把炒好的焦糖液...
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- 用料鸡蛋1个砂糖15克牛奶110克表面焦糖3克焦糖鸡蛋布丁(无烤碗版)的做法打一个鸡蛋,搅散加入白砂糖再加入牛奶,搅至砂糖,牛奶完全融化将蛋液过滤两次,更加细腻因为我没有烤碗,就用了一个四寸蛋糕模具,铺上锡纸,油纸。把蛋液加进去。烤箱190度烤20~25分钟,烤制表面有色。25分钟时,...
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- 这是下厨房里的一个妹子的方子,懒得每次找,自己再创一个用料牛奶480g吉利丁粉7g50度温水45g糖40g抹茶粉7g抹茶布丁(无淡奶油免烤版)的做法牛奶150g,糖,抹茶粉倒在一起煮沸,煮时需要搅拌吉利丁粉与水融合拌匀,冬日拌匀后需要浸在温水里1倒入剩余牛奶里2倒入3里,搅拌均匀过筛起码三...
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- 这个方子非常简单,适合没有烤箱但是想吃布丁的懒人(̀⌄́)用料全脂牛奶300ml淡奶油200ml吉利丁粉10g糖2tbsp香草精几滴免烤冻布丁的做法将牛奶,淡奶油和糖倒入奶锅混合,加热至糖溶解,加入数滴香草精吉利丁粉倒入半碗凉开水中,静置备用将吉利丁粉溶液倒入奶锅,加热搅拌至溶解,关...
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- 用料吉利丁粉10克酸奶400克糖粉30克淡奶油130克水20克免烤布丁的做法吉利丁粉和水混合搅匀酸奶和糖粉混合搅匀隔热水融化吉利丁化成液态一点点倒进酸奶和糖粉混合物里然后一边不停的搅淡奶油也同样倒进去搅匀倒进布丁杯里,放冰箱冷藏三小时以上...
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- 综合了几个方子纸杯版比玻璃瓶的更容易携带第一次写方子还请多多指教😘用料牛奶300克糖粉18克炼乳18克鸡蛋4个(我的蛋小大鸡蛋可能3个就够了)砂糖100克冷水30克热水25克香草精适量(没有也可以啦~)焦糖布丁纸杯布丁(烤箱版)(全蛋无奶油版)的做法牛奶微波炉打2分钟加糖粉搅拌溶解(如...
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- 用料蛋黄,2个牛奶,240克,qq糖50克白糖50克免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法1.白糖50克放入锅中小火溶化。溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq糖50克,我用...
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- 用料鸡蛋8个牛奶1升糖自扣鸡蛋布丁免烤箱版的做法鸡蛋打散,最散的那种!牛奶加糖加热依据自己口味添加,待糖融化后起锅。鸡蛋边搅拌边倒入牛奶,搅拌均匀,将泡沫捞起。装入容器后放入锅中,蒸15-20分钟即可。小贴士若比较敏感鸡蛋的腥味可在煮牛奶的过程中挤点柠檬汁。...
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- 这次焦糖部分是4个一般布丁碗磨具的分量,其中鸡蛋布丁备料是2个的分量,咖啡布丁备料也是2个的分量。(照片与步骤不全相符合,做的时候没拍,做完了才拍了几张,跟步骤做就OK)用料焦糖部分糖100g冷水30g温水25g鸡蛋布丁备料鸡蛋2个牛奶150g糖15g椰香咖啡布丁备料即溶椰香咖啡粉2汤勺...
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- 没有烤箱的我想吃布丁了……在小山的方子上升级了一下,想办法解决没有牛奶和烤箱的问题~忘记拍过程图了!用料蛋黄4个全蛋液30g香草荚半根砂糖40克水480克奶粉30克淡奶油180克免烤鸡蛋布丁的做法香草荚放入牛奶中略煮80度左右,关火放置十分钟左右。加入糖、淡奶油加温到80度。...
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- 连烤箱都不用开,特别适合炎炎夏日的小甜品呢而且是经过大师傅反复试验,我们也亲测好吃布丁杯是120ml的淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料Kiri奶油芝士150g糖100g牛奶300g淡奶油100g全蛋60g蛋黄60g香草荚半根吉利丁片10g(2片)免烤芝士布丁|KIRI版的做法吉利丁片用冷...
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- 原方来自HidaMariCooking:配方可做3个布丁杯有人反映吉利丁量太少不能凝固,不能脱模,个人做过完全没有问题,如果你没办法凝固一定要看看吉利丁是否使用正确。用料可可布丁冷水60克明胶/吉利丁粉6克细砂糖40克可可粉15克速溶咖啡粉2克牛奶350克海盐焦糖酱糖60克淡奶油60克盐1...
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- 这个是我跟一名会烘焙的小哥哥学的,废话不多说,我们开始,注意事项也很少,我会在步骤里提醒(我知道有步骤图会更好,但是我忘记了)用料牛奶500ML蛋黄3个鸡蛋一个糖50克香草精3克淡奶油180克鸡蛋香草布丁(免烤)的做法第一步:三个蛋黄和一个全蛋,搅拌均匀就行了。我做的是八个布丁杯的量...
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- 全蛋不折腾,小朋友也可以参与制作(使用烤箱部分除外)。用布蕾锡纸杯更好,家里没有,懒得去买,普通的蛋糕纸杯也是可以的。用料淡奶油200克牛奶200克鸡蛋2个细砂糖35克炼乳15克家庭版烤布蕾(烤鸡蛋布丁)的做法大碗里放淡奶油、牛奶、细砂糖和炼乳,小火加热至微微有点热度,手温左右就...
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- 一直好喜欢吃面包店的布丁,可是家里又没有烤箱,无意间看到免烤箱版的焦糖布丁,速度做起来~不过说实话,尝试过后还是觉得烤箱版的好吃,新烤箱已经在运输的路上啦,暑假做起来!跟妹子一样爱吃又没烤箱又爱料理的孩子还是可以尝试一下的哈~快手又简单!用料全蛋2-3个牛奶250ml白砂糖适...
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