- 用料普通面粉克面粉克家常烙饼001的做法家常葱花饼家常芝麻单饼家常芝麻单饼小贴士下午爸妈没在家,第一次自己做的,面没有发,直接和好面做的。吃起来没有发面的好吃。想着干完一天的活,回来吃到闺女做的热腾腾的饼子和手擀面应该很开心吧!嘿嘿,加油^0^~...
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- 跟微博主@面点师耿彪学习了烙春饼的妙招,饼子香软薄透,还劲道不破,真的太牛逼了。不过六月韭臭死狗,六月的韭菜果然不能吃,又老又没味……用料中筋面粉400克开水适量食用油5g家常春饼(纯烙饼教程)的做法面粉加入适量油,少量多次加入开水烫面,反复用筷子搅拌成无干粉状,和面。和好的...
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- 我家闺女真的是超爱面、饼这种食物,而且百吃不厌的节奏哈哈,纯粹是为了满足闺女用料中筋面粉250克30度温水125克橄榄油适量柠檬海盐黑胡椒(现磨)适量白芝麻适量家常烙饼--薄、脆、香的做法125克温水和250克面粉和面,揉成光滑有柔软度的面团。随后把面团搓成长条,切成大小差不多...
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- 老公爱吃老婆做,嘻嘻用料普通面粉2杯温水适量食用油适量盐适量油适量葱花2小根家常烙饼🥞家常饼的做法普通面粉2勺用温水搅拌活的面稍微稀一点,面团不整也没问题,盖盖子醒10分钟。葱花切好备用……放一点干面粉,省的粘手放干面粉揉成面团,我分成的2等份,把面团均匀的擀开盐均匀...
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- 小时候最喜欢吃各种饼,想吃了好多天,今天终于做了,还是家的味道,好吃。用料面粉食盐烙饼蒸烙馍春卷家常饭的做法面粉加入少量食盐,兑水和面,硬度适中,不硬不软,和至外皮光滑,盖上盖,醒面,醒十分钟,再揉一分钟,再醒十分钟,即可,上图是和好后,分剂图,大小适中,不要大过蒸饼用的篦子。揉至光滑...
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- 终于烙出了外焦里嫩的烙饼,外皮脆脆的,第一次用这种方法的烙的饼很惊艳。要点:1、面要绝对软,要醒面。2、火候要合适,中火均匀,减少翻动次数。用料面粉310克水克盐克油克家常烙饼🥞的做法温水和面,面软到几乎不能成团,醒面1小时……和面机和面的话多揉一会可以不醒面。(手揉面完全...
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- 私房食谱,云备份。封面是网上找的图,等下次自己做的时候拍下来更换。用料猪后腿肉(可带皮)或五花肉200g蒜苗(或青椒,亦可同时放)150g郫县豆瓣(或自制豆瓣酱)10~20ml①花椒、蒜瓣、老姜(拍散)、大葱(切段)5~8粒/2~3瓣/1块/1~2根老抽适量料酒(或低度白酒)5ml②盐、天车牌甜面酱、白糖适量...
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- 周六起床晚,天热想喝碗菠菜热汤配烙饼,想吃就做,一定要满足自己的胃~用料食用油少量红糖适量普通面粉300克温水少量芝麻两勺红糖烙饼-简单家常饼的做法和面是这个饼的关键,温水和面,一点点加入,把面搅成棉絮状,揉面,湿一点和面,面团表面湿润一点,饼做好才外酥里软,醒面20-30分钟醒面...
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- 用料面粉300克水适量克盐2克油适量克家常烙饼——超简单的做法准备好材料,面粉和盐一半开水烫面,然后加凉水和面,揉好,醒十分钟油酥的方法,面粉适量,加入五香粉和盐,都是适量哈【我额外做了两个又加糖的,也很好吃,因为个人喜欢吃糖饼】热油倒进去搅拌均匀,能流动的状态就可以了!面团...
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- 用料肉末600克面粉500克香油2勺盐3克鸡蛋1个蔬菜少量五香粉少量家常烙肉饼的做法600克肉500克面粉加大约310克水揉成软软的面团,盖上湿布醒几分钟醒面的时候做油酥。用小半碗面粉,放约2克五香粉和2克盐。用跟面粉基本等量的油烧热到略冒烟,倒入面粉调至可以流动的状态就可以...
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- 用料面粉250克温水170克盐2克油3克层层分明的家常饼烙饼的做法所有材料揉成团,手涂油把面捞出,等分两份。盖保鲜膜,醒发20分钟取一个面团,台面抹油,把面团放在台面上,擀开,擀薄,刷油,撒盐和花椒粉。如图折叠这样折叠平底锅刷油,烙饼,两面金黄出锅。切两刀,一分为四层层分明小贴士面比...
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- 超级喜欢吃面食,尤其爱烙饼妈妈烙的饼超级好吃,自己成家后也尝试自己烙果然从小耳濡目染,自己第一次烙就相当成功把方子记下来,真的特别简单超级好吃,还喜欢切成饼丝做成炒饼分分钟光盘有任何不明白的可以私信我留言可能看不到或者加V:pitahaya(注明下厨房)用料面粉250克盐0.5克...
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- 去年发了一个文字版的烙饼菜谱,得到了大家认可非常感谢,同时也收到了好多反馈。这里我根据问的最多的问题,拍了整个烙饼的过程视频,直接新建了一个视频菜谱,更直观,希望大家都能做好烙饼。做法其实很简单,也不费事,顶多半小时就能吃上了,多看几遍再做,其实真的不难。此方能烙两小张...
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- 2020年3月3日更新:根据厨友们的问题反馈,最新录了【视频版】请戳👇——————————————————再次更新,有视频补充,往下翻!⬇️——————————————————更新:🌟🌟🌟不是发面饼!不放酵母,不放酵母,不放酵母!不用再提醒我写上酵母的量了,这款烙饼就是普通的饼,❌...
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- 儿时记忆里一道不能忘记的美味简单朴素的食材,是家的味道!一口接一口的停不下来!营养又美味!用料饼中筋面粉4杯(620G)水375G油55G盐3G泡打粉5G配菜大葱半根青椒3根胡萝卜2根卷心菜1颗鸡蛋3个生抽适量老抽适量耗油2勺家常炒饼-教你烙软饼的做法烙饼食材集合配菜集合面粉倒在盆中...
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- 用料高筋面粉适量凉开水适量猪肉馅适量葱末姜末豆芽耗油酱油盐十三香油家常烙馅饼的做法高筋面粉边加水,边用筷子搅拌,大约一分钟后,盖上保鲜膜,醒30分钟,出面筋如图所示豆焯水,切碎,手攥干,猪肉切末。先把猪肉末用酱油,油,十三香拌匀,待用。准备烙饼之前把豆芽和肉末,适量盐混合。面...
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- 通常大家都会认为做烙饼会很麻烦,所以就会外面买现成的烙饼,可是最好吃的是现烙的口感会好,况且在家自己做的也放心安全,不必担心有添加剂防腐剂之类的东西存在,所以一日三餐要对的起自己和家人!放心的去做吧!用料普通面粉500克水350克酵母2克家常烙大饼的做法小美锅里加入350克...
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- 这饼,小时候妈妈常烙,在河南,它叫烙馍。面粉是自己种的小麦拿到磨坊磨的,油是自己种的花生加工的,葱是后院现拔的...烙出来的饼那叫一个香,香气从厨屋飘到院子里,早饭就坐在院子里吃,配自己种的玉米磨的玉米粉...用柴火大锅熬的hutu,还有妈妈腌的酱豆,酱豆事先炒过,这是记忆中的味道...
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- 用料面粉250g盐少许植物油适量温水100ml五香粉1勺家常烙饼的做法和面,醒发20分钟面团擀成圆形,少许油和盐抹匀卷成长条,在将长条横着卷成一团,再擀成薄片平底锅🍳锅中少许油,再放入面片,小火加热,接着翻面,然后饼会鼓起,继续翻面,大概3-4分钟,就能熟。出锅!小贴士要是用电饼铛会更好!...
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- 就是这么接地气~食谱参考了“E路拾缘”老师的菜谱。用料一、主面团:中筋面粉(风筝)350克50-60度的温水235克盐4克食用油(鲁花花生油)10克。二、家常烙饼:主面团200克食用油10克(5克涂抹用,5克烙饼用)。三、鸡蛋饼:主面团100克鸡蛋2个食用油(鲁花花生油)12克(2克涂抹用,10克煎蛋饼用)清水...
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- 玉米烙的灵魂其实是吉士粉,但我家里没有,又想吃,就用蛋液和玉米淀粉代替了,还不错,挺香的,记得一定要用水果玉米,甜脆!如有有吉士粉用量是2量勺(15ml量勺)加3勺玉米淀粉用料玉米淀粉4勺(15ml量勺)玉米2根糖随意鸡蛋🥚1个家常玉米烙的做法水果玉米煮熟控干水分放凉备用取玉米粒加入鸡...
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- 小宝最爱的最佳快速早餐,本贴可做4个较大的烙饼。用料小麦面粉300克(普通中筋面粉)精制油适量葱花适量克盐适量克温水约210克(40-50度左右)家常烙饼/葱花烙饼/鸡蛋饼的做法用筷子将温水和面(根据面粉吸水性慢慢加水),醒20分钟后,反复揉搓成面团,整形,分成4个剂子,擀成大又薄的长舌饼,...
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- 今晚吃春饼,减肥之前想饱餐一顿😎炒上豆芽、土豆丝、虾酱炒鸡蛋,煎几片火腿,最后再来一根小葱蘸着酱,开水烫面烙的饼,然后就那么一卷,哈哈,可以忘记我是谁🤣🤣来看春饼的做法吧~用料面粉300克开水150克家常烙春饼的做法面粉300克,用150克的开水和成棉絮状,揉成面团,醒十分钟把醒好的...
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- 弹牙的小烙饼,早餐配牛奶最好了用料鸡蛋2个面粉220克水500克盐适量胡萝卜1根五香粉适量胡椒粉适量鸡粉适量火腿肠1根葱4根家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法打两个鸡蛋进盆里,将胡萝卜,火腿肠,葱,切丁倒进鸡蛋液里拌匀,加入水、胡椒粉、五香粉、盐、鸡粉面粉过筛(过筛更好拌匀)搅拌至无干...
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- 用料面粉200克干酵母2克水90克猪油8克盐适量食用油适量家常烙油饼的做法把面粉、酵母、猪油和水放进盆里,猪油可以用同等量的食用油来代替,也可以不用放,加了油的面团会比较听话一些,相比也是比较容易操作!用筷子搅拌成絮状以后,感觉水量合适了就可以用手去揉面,揉成面团以后盖...
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