![老卤千层脆如何做才美味，怎么做老卤千层脆简单又好吃]( "老卤千层脆如何做才美味，怎么做老卤千层脆简单又好吃")
- 用料老卤半碗猪耳朵两只八角桂皮黄酒干红椒葱姜老卤千层脆的做法猪耳朵洗净入水开火焯过老卤从冰箱取出化开后，加入八角，桂皮，黄酒，干红椒，葱，姜，盐煮滚再放入猪耳朵煮开后小火煮二十分钟关火，不要取出，浸泡半天上桌前取出切丝装盘小贴士第一次我用的是李锦记的卤水用完后将放入的...
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![卤煮鲍鱼版千层肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的卤煮鲍鱼版千层肉饼方法]( "卤煮鲍鱼版千层肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的卤煮鲍鱼版千层肉饼方法")
- 摘自卤煮鲍鱼新浪博客，仅为个人收藏使用。千层肉饼肉馅原料及调料：猪肉馅500g，洋葱200g，鸡蛋1个，姜末一大勺，黄酒15ml，盐4g，稀黄酱一小勺，糖一小勺，蚝油一大勺，白胡椒粉1/4小勺，酱油20ml，香油20ml面团原料：面粉500g，温水300ml，盐2g制作流程：用料猪肉馅500g，洋葱200g鸡蛋1个姜末一大勺黄酒15...
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![老北京牛肉千层馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京牛肉千层馅饼方法]( "老北京牛肉千层馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京牛肉千层馅饼方法")
- 今天突然超级想吃牛肉馅儿饼，这个味道是姥姥送我去小学，是姥姥的青春，也是家的味道。我告诉白雪先生这个叫ChinesePizza哈哈哈😂😂😂外婆的味道，那里有家！用料牛肉400克洋葱三个面粉500克香油两勺姜两片料酒一勺盐3克小葱两根五香粉两勺面酱两勺生抽两勺老抽一勺老北京牛肉千...
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![自值老北京千层肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的自值老北京千层肉饼方法]( "自值老北京千层肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的自值老北京千层肉饼方法")
- 国庆去了趟北京然后在北京吃到了千层牛肉饼哇晒巨好吃！！然后自己仿着葱油饼的做法试试没想到哈哈哈哈哈好吃到哭..我觉得比我在北京吃的还好吃！！（北京护国寺的肉饼有一丢丢的咸）集美们北方面食喜欢的可以操作起来了：）🐶用料面粉500克盐适量五香粉1小勺酱油2勺料酒1勺葱末4勺猪肉...
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![千层饼（外脆内软）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层饼（外脆内软）方法]( "千层饼（外脆内软）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层饼（外脆内软）方法")
- 用料面粉500克水270克酵母5克盐7克十三香1克椒盐粉1克千层饼（外脆内软）的做法先揉一个软面团（冬天要用温水），面团醒发至1.5倍大（冬天放在温暖的地方）把盐，十三香，椒盐粉混匀，备用把面团分成两等份，每一份都分出面团的四分之一，再将剩下的分成5等份把大面团和5个小面团分别擀成圆形把...
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![脆脆的千层饼做法烹饪大全 地道脆脆的千层饼如何做]( "脆脆的千层饼做法烹饪大全 地道脆脆的千层饼如何做")
- 简单记录一个家常饼的方子。用料面粉300克开水100克冷水60克盐2克肉沫大概200克脆脆的千层饼的做法肉沫先炒熟，我加了一点生抽，耗油简单的炒了一下。也可以用郫县豆瓣酱炒，今天家里正好没有。看着油挺多，没事，后面可以用到。和面的过程没拍。300克面粉，先加开水，再加冷水和盐，面...
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![千层泡芙 | 一千层脆，一万倍软，你没吃过的千层泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的千层泡芙 | 一千层脆，一万倍软，你没吃过的千层泡芙方法]( "千层泡芙 | 一千层脆，一万倍软，你没吃过的千层泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的千层泡芙 | 一千层脆，一万倍软，你没吃过的千层泡芙方法")
- 听说今天立冬？我知道东北的小伙伴们又要拿出饺子了（准备吃饺子的小伙伴请举起你的双手），由于北京离东北比较近，我家也没能免俗，娘亲正在“面杖霍霍向饺皮”……我们这些烘焙人儿，当然不能看着饺子独领风骚，也得做点什么来应应景，于是我想到了——泡芙——有皮有馅，简直是烘焙界的饺...
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![超级酥脆又层层叠叠的螺旋千层芋头酥食谱大全及做法，烹饪好吃的超级酥脆又层层叠叠的螺旋千层芋头酥方法]( "超级酥脆又层层叠叠的螺旋千层芋头酥食谱大全及做法，烹饪好吃的超级酥脆又层层叠叠的螺旋千层芋头酥方法")
- 做法简单，新手入门成功率也高。很久很久没有做芋头酥了，在荷兰要买芋头并不好找，最近看见华人超市卖芋头泥，赶紧买回家去做点心啦。不过食谱里也提供芋头泥的做法。醋和猪油是酥脆的关键。没有猪油可以用白油shortening代替。松弛后的面团会非常好操作，记得让面团休息。用料水...
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![千层老婆饼如何做才美味，怎么做千层老婆饼简单又好吃]( "千层老婆饼如何做才美味，怎么做千层老婆饼简单又好吃")
- 抖音刷到马沙力海烤馍，里面的玫瑰千层饼看起来好香，心动不如行动，撸起袖子干起来。用料面粉1000克油4匙盐2克（或一小调料勺）香豆粉2匙糖2匙酵母粉10克小苏打2克油酥香豆粉+盐+食用油适量熟白芝麻（碾碎）+盐+五香粉+食用油适量面粉+糖+食用油（玫瑰酱）适量油酥每种材料的多少根据自己...
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![千层饼(老师教的)食谱大全及做法，烹饪好吃的千层饼(老师教的)方法]( "千层饼(老师教的)食谱大全及做法，烹饪好吃的千层饼(老师教的)方法")
- 用料面粉500克酵母3克白糖5克温水180克千层饼(老师教的)的做法温水加入白糖和酵母化开，分次加入到面粉中，搅拌均匀后和成面团。揉成光滑面团（可放些布面），松弛一下(醒两分钟）。100克油烧热，90克面粉备好。油温两成热，把面粉倒进去搅拌均匀，做成油酥。擀成长方形面片，薄一些不要太薄...
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![家常版千层肉饼，层层酥脆，好吃的停不下来食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版千层肉饼，层层酥脆，好吃的停不下来方法]( "家常版千层肉饼，层层酥脆，好吃的停不下来食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版千层肉饼，层层酥脆，好吃的停不下来方法")
- 之前晚上睡觉前经常看一会儿书，看红楼梦，看唐诗宋词，看三毛，看金庸......如今自从开始正儿八经的写菜谱，每天晚上都是在看各种吃的。大晚上研究吃的经常是把自己看饿了，感觉晚上的饭都白吃了，就是特别想吃肉。尤其是想吃外酥里嫩，肉超多的千层肉饼。美食跟身材哪个更重要?吃货说：...
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![简单酥脆千层口感-老杨同款咸蛋黄饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的简单酥脆千层口感-老杨同款咸蛋黄饼干方法]( "简单酥脆千层口感-老杨同款咸蛋黄饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的简单酥脆千层口感-老杨同款咸蛋黄饼干方法")
- 所用模具：法焙客长方形家用烤盘FB10141用料水油皮低筋面粉200g猪油30g细砂糖30g牛奶120g干油酥低筋面粉100g猪油60g盐5g金奇香咸蛋黄6颗简单酥脆千层口感-老杨同款咸蛋黄饼干的做法水油皮部分原料全部混合至光滑面团。可以用厨师机搅打，这样水油皮更有弹性。包上保鲜袋，静置...
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![梅干菜饼-千层酥脆食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜饼-千层酥脆方法]( "梅干菜饼-千层酥脆食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜饼-千层酥脆方法")
- 霉干菜又称乌干菜，是宁绍地区的著名特产。独特香味可以让各种与之搭配的食物变成风格独特的美食。平时最常做的有霉干菜扣肉、梅豆炒霉干菜、霉干菜肉包，应记饼铺最畅销的霉干菜饼，实在令人垂涎欲滴！用料霉干菜100克五花肉50克糖适量小红尖椒2根中筋面粉300克热水90克冷水90...
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![酥脆千层饼的详细做法大全,简单又营养的酥脆千层饼做法]( "酥脆千层饼的详细做法大全,简单又营养的酥脆千层饼做法")
- 之前一直迷恋做西点，只是家人还是无法改变的中国胃🇨🇳，做出来的西点再好也不吸引他们，依然跑到外面去买大饼油条包子吃，所以，我还是决定多做中式点心，毕竟家人喜欢才是我最大的动力。选择做这个酥脆千层饼，是因为她可以有多种口感，可淡可甜可咸，稍有变化，就能满足不同的口味！用料1....
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![我对荞麦的喜欢，有千层那么多！香香脆脆的荞麦肉馅千层饼食谱大全及做法，烹饪好吃的我对荞麦的喜欢，有千层那么多！香香脆脆的荞麦肉馅千层饼方法]( "我对荞麦的喜欢，有千层那么多！香香脆脆的荞麦肉馅千层饼食谱大全及做法，烹饪好吃的我对荞麦的喜欢，有千层那么多！香香脆脆的荞麦肉馅千层饼方法")
- 黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素，能促进细胞的恢复，改善糖耐量，对抗肾上腺素，激活糖尿病患者体内胰岛功能，促使正常产生胰岛素，具有延缓衰老和调节血糖作用。用料苦荞粉适量小麦面粉适量肉末适量长茄子适量我对荞麦的喜欢，有千层那么多！香香脆脆的荞麦肉馅千层饼的做法加水...
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![层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）方法]( "层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）方法")
- 家有俩小宝加孩子他爸，孩子他爸说想吃千层饼，俩小鬼说想吃鸡蛋灌饼，闲暇的周末，想着何不来一个鸡蛋千层灌饼，自己做，少油健康。用料饼皮部分油10克普通面粉300克水185克盐3克馅料部分鸡蛋2个小葱适量火腿肠（可用其他自己喜欢的食材替代）1根盐适量十三香（香料方便可以自己调配）适量...
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![芒果千层/抹茶千层/可可千层（甜悦）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果千层/抹茶千层/可可千层（甜悦）方法]( "芒果千层/抹茶千层/可可千层（甜悦）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果千层/抹茶千层/可可千层（甜悦）方法")
- 芒果：一层果肉要两层饼皮才支撑的起。抹茶：一层饼皮一层奶油。可可：一层饼皮一层奶油。工具：8寸慕斯圈、垫片(比慕斯圈大就行)、电动打蛋器。方子可以摊出十张直径26厘米的圆饼。用料①千层皮鸡蛋3个牛奶250g低筋面粉50g玉米淀粉30g糖粉25g黄油10g②奶油馅淡奶油(蓝风车)400g...
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![千层脆果如何做才美味，怎么做千层脆果简单又好吃]( "千层脆果如何做才美味，怎么做千层脆果简单又好吃")
- 因为对酥皮没有抵抗力，所以是不是就会做一些这类小点心啥的面食，香香脆脆孩子也很喜欢，我这个做成了咸味儿的，喜欢甜的和面时可以适量加糖，咸味儿的也可以加黑芝麻，葱花等等，既好看也好吃，但个人爱好吧，值得注意的是加了糖的甜味儿的炸的时候容易发黑，厨房小白不建议初次炸甜的哦用...
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![「葱香少油千层饼」层层开酥松脆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的「葱香少油千层饼」层层开酥松脆早餐方法]( "「葱香少油千层饼」层层开酥松脆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的「葱香少油千层饼」层层开酥松脆早餐方法")
- 葱油是我们全家都很爱的味道，葱油拌面、葱油桃酥、葱油饼、香葱饼干，都是常做的小吃。基本我家的小吃是从来不买超市现成的制品的，自己做简单快手又健康没有添加剂，何乐不为（＾ω＾）配方可以做4人份大号千层饼两个（我觉得吃半个就很饱了\(//∇//)\）学会做这个也可以试试【桃园眷村...
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![香脆千层饼如何做才美味，怎么做香脆千层饼简单又好吃]( "香脆千层饼如何做才美味，怎么做香脆千层饼简单又好吃")
- 用料面粉300克盐3克葱花或者大蒜叶适量十三香适量面粉适量油适量开水90g冷水90g香脆千层饼的做法300g面粉加入3盐（一半冷水活面一半开水活面）用筷子搅拌成絮状开始柔面，柔自面团光滑保鲜膜盖好发面20分钟制作油酥｛碗里面放（葱花或大蒜叶切茉备用、十三香）起锅热油倒入碗中拌匀...
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![酥酥脆脆千层大麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥脆脆千层大麻花方法]( "酥酥脆脆千层大麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥脆脆千层大麻花方法")
- 每年春节，都要炸些油果子，随着年龄的增长，却越来越不愿意弄更多的花样，草草炸些排插，算是完成了任务。今天和妈妈闲聊，她却说想吃麻花，我开玩笑😝说她咬不动啊！是啊，爸妈都七八十岁的年龄了，每餐饭都要煮得软烂才合口味。于是回到家，研究了这款酥酥的大麻花，愿爸妈喜欢！😘用料面粉500...
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![千层面包——奶香富裕层层酥脆食谱大全及做法，烹饪好吃的千层面包——奶香富裕层层酥脆方法]( "千层面包——奶香富裕层层酥脆食谱大全及做法，烹饪好吃的千层面包——奶香富裕层层酥脆方法")
- 这款面包类似可颂、丹麦这样的开酥作法，把裹入的黄油换成了“饼干面团”。这样一来，在操作上面来说，避免了漏油，黄油延展性和面团延展性必须一致等这样的问题出现，可以说是入门级的开酥练习好方子。同时，由于并非全部使用黄油来裹入进行开酥，不会一下子吃进去很多油，没有那么大的...
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![老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子食谱大全及做法，烹饪好吃的老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子方法]( "老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子食谱大全及做法，烹饪好吃的老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子方法")
- 香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食，所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的，但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味，吃着更好吃更香，所以现在的我渐渐喜欢上了老面发酵的美食。考虑大部分橱友家里可能没...
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![酥脆千层饼如何做才美味，怎么做酥脆千层饼简单又好吃]( "酥脆千层饼如何做才美味，怎么做酥脆千层饼简单又好吃")
- 喜欢酥酥脆脆的千层饼，可以试下这个方子，超鸡好吃😋用料面粉300克80度水100克常温水100克盐3克油适量葱一小把玉米粉20g十三香5g芝麻稍许酥脆千层饼的做法先加80度左右100克热水搅拌，再用100克常温水和面，和好的面团稍软，盖上保鲜膜醒发一个小时。熬好葱油。玉米粉＋葱油＋盐＋十三...
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![千层酥脆饼如何做才美味，怎么做千层酥脆饼简单又好吃]( "千层酥脆饼如何做才美味，怎么做千层酥脆饼简单又好吃")
- 酥饼锦集用料面粉250克酵母2.5克温水145克植物油适量盐少许黑芝麻少许全蛋一个千层酥脆饼的做法酵母加糖加水，调匀加进面粉里和面，松弛醒15~20min，不用发酵透拍一下，排一下气擀薄油酥生面比冷油1比1，比较稀一些可以用葱油。淋上去用刮刀刮，抹更匀卷的时候要松一点不能太紧。面...
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