- 「双耳听琴」是一道家常菜肴,主要营养成分是维生素,蛋白质,热量。用料木耳10朵银耳10g芹菜100g盐2g花椒油10g香油5g双耳听琴的做法1、将木耳泡发洗净去蒂,撕碎,备用。2、银耳用温水泡开、洗净,去蒂,撕碎,备用。3、芹菜去叶洗净切段,如果太粗可以从中间再切一下。4、锅中烧水焯菜,先...
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- 银耳和黑木耳用料银耳100克(泡好)黑木耳100(泡好)盐1克蒜2瓣尖椒1个纯净水50毫升炒双耳的做法1.把黑木耳和银耳用凉水泡发。2.银耳和黑木耳泡好后用开水焯一下去掉根部待用。1.炒香尖椒碎和蒜粒随后放入银耳和黑木耳翻炒。2.加水大火炒至收汁放盐出锅。小贴士黑木耳和银耳泡2...
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- 天热了一点胃口也没有,还是做点凉拌菜吧,看看冰箱里还有些干木耳,就它了😊用万能的蒜蓉辣椒酱拌拌超下饭用料黑木耳蒜泥辣酱生抽白糖老陈醋芝麻油凉拌木耳(琴姐)的做法干木耳泡发,最好吃多少泡多少锅里烧水,水开后把泡发好的黑木耳放下去,汆个几分钟就好,很脆,别煮太久,烂烂的不好吃...
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- 鸡蛋番茄饺子酸酸甜甜的味道,很开胃用料鸡蛋3只番茄2个盐少许糖1勺酱油1勺鸡精少许琴琴私房的做法放点盐在鸡蛋里揽拌均匀,烧锅放油煎,然后剁碎,备用我事先把番茄急冻了,拿出来用热水泡一下,脱皮,砌碎,急冻的番茄好砌,又不会流失水分然后把煎好的蛋放在番茄碎里,放盐,酱油,糖,鸡精等,根...
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- 最近参加了中国药膳协会组织的线上药膳学培训,特别幸运的是,我们能够跟著名资深教授们学习专业理论知识,跟资深药膳大厨学习实际药膳菜式操作。今天我在【下厨房】特别开设[养生药膳]专栏,其一旨在记录老师讲的养生药膳菜谱,全当上课记笔记及自己实操心得,用来备忘。其二可以分享...
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- 用料木耳彩椒银耳烧双耳的做法木耳,银耳泡发洗净。用热水焯水。彩椒切凌块备用。锅中放少许油放入姜片炒香,在下入葱蒜爆香,倒入一勺蚝油,少许老抽和生抽,白糖。下入双耳炒匀,水淀粉芶芡,最后下入彩椒出盘即可。色泽诱人的烧双耳就好了。...
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- 用料芹菜段银耳木耳银耳辅料:盐木耳调料:鸡精白糖辣椒油蒜生抽米醋花生酱脆双耳的做法坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳、银耳、芹菜段焯熟,半分钟后,把木耳银耳和芹菜段一起捞出来,放在盘子里,点缀一点芹菜段不仅有芹菜香味儿,还有颜色搭配,看起来清爽一些先倒入少许辣椒油拌匀,再...
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- 美食也能看到音乐的影子,我是时光姐,今天我就用小身材大肚子的松下宝藏小方做一款仿佛能听到音乐的美食~钢琴蛋糕用料鸡蛋5个牛奶50克食用油50克白砂糖70克低筋面粉90克淡奶油620克黑色、蓝色色素少许杨桃罐头适量巧克力适量仿佛能听到音乐的美食~钢琴蛋糕的做法分离蛋黄蛋白...
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- 这几天电脑坏了可把方球折腾够呛,饭也吃不下,只好来点清淡营养的,葱油双耳不错,地球人都信赖它,哈哈。用料银耳一大朵黑木耳一把葱白糖味精盐葱油双耳的做法银耳和黑木耳提前半天用水泡上。只要时间充裕,用凉水泡发就行。黑木耳泡发的时间最好长些,时间短了口感硬泡好的木耳和银...
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- 说到食物的可塑性,土豆堪称第二就没有谁敢称第一。无论是接地气的蒸熟直接剥皮吃,还是花样百出的豪华大餐,土豆都很在行。用料土豆1个培根3片马苏里拉芝士40g烧烤酱3勺欧芹碎适量黑胡椒粉少许蒜末15g食用油15g果语:听,土豆培根合作的风琴奏乐的做法食材很简单将土豆洗净后,其中...
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- 这是一道清爽可口的养胃菜,有健脾益胃助消化之功效。山药,健脾益胃助消化,还纤体降血糖;黑木耳,公认的清道夫,富含维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质。对心脑血管、结石症者有一定的食疗作用。用料山药400克木耳150克葱适量盐2克味精1克陈明琴-黑木耳炒山药片的做法黑木...
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- 一款能勾起回忆的冰饮–蔚蓝的爱琴海,蓝白相间的小教堂,浓郁小茴香味儿的乌佐酒,地中海岛国马耳他……用料蜂蜜2勺蝶豆花8个牛奶250克冰块8块柠檬汁10滴沸水100克一杯爱琴海,一杯马耳他的做法干蝶豆花沸水泡10分钟,变蓝色加柠檬汁变紫色,放凉备用,捞出蝶豆花倒牛奶放冰块加蝶豆...
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- 冬天比较干燥,身体会更需要胶原蛋白类。双耳汤营养又简单。用料黑木耳白木耳红枣薏仁米冰糖双耳汤的做法黑木耳,白木耳提前泡发,掰成小块儿。红枣开口,切开,和泡发的木耳块儿,薏仁米放入豆浆机打成汁。...
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- 咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料,真是很奇妙的一种组合,光闻的就能让人流口水,我只能说,很香,非常滴香!用料土豆培根cook100新奥尔良烤肉料双味风琴烤土豆的做法土豆去皮冼净.用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断。将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制...
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- 用料银耳1朵木耳适量盐适量醋精适量蒜末适量黄瓜半根胡萝卜三分之一辣椒油适量香菜末适量炝双耳的做法银耳开水泡开木耳泡开黄瓜胡萝卜香菜改刀放盆里调料放入,搅拌均匀...
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- 清脆爽口,解腻神器,油炝双耳,对身体好的菜要多吃呀!用料木耳10朵银耳1朵黄瓜1根香菜1根葱1根盐适量鸡精1勺花椒粒1勺生抽2勺油炝双耳的做法木耳提前泡发掰块银耳提前泡发掰块黄瓜切片水烧开后放木耳银耳黄瓜焯烫煮到黄瓜变透明即可捞出放入冰水中凉透后沥干水放香菜段葱丝适...
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- 食堂蒸便当,怎么方便怎么来。可惜不能使用绿色食材,绿色会焖成咸菜色,也没营养。所以我一般蒸点根茎类,菌菇,荤菜都能蒸。用料藕半节木耳适量胡萝卜三分之一根碎肉100克葱姜料酒盐适量藕蒸碎肉木耳(又名——听荷)的做法胡萝卜和藕去皮,擦丝。剁碎加入肉馅,加葱姜末,少许料酒,盐拌匀...
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- 用料胡萝卜半根莴笋1根木耳10朵大蒜1瓣香葱1根白糖2克盐适量(依据个人口味)木耳双丝的做法胡萝卜莴笋切丝备用木耳泡发洗净备用热火放葱蒜炒香双丝下锅翻炒木耳下锅继续翻炒出锅😘...
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- 在吃多了春节油腻大菜之后,总需要一两道清爽方便的凉拌菜调剂下,健康好吃的拌双耳是不错的选择用料干木耳适量干玉木耳适量香油5克柠檬沙拉汁25克香菜(叶子)5颗拌双耳的做法干木儿泡发待用泡发好的木耳(洗净热水中烫熟沥干水分),香菜(洗净沥干水分),加适量调味汁混合翻拌,装盘食用即...
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- 银耳平民的燕窝🤗️🤗️桃胶它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白质。(但孕妇和孩子不能吃哦),这几天自己培育的银耳可以吃了,摘一朵炖炖喝🤗️🤗️顺便给你们欣赏一下我后院的雨天美景😂️😂️还有个我自己...
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- 用料银耳木耳黄瓜蒜末剁椒盐鸡精剁椒双耳的做法银耳、木耳温水泡发,摘去根蒂、洗净、撕成适合的块后备用黄瓜切片,然后炒锅放油,油热时炒香蒜末,然后放剁椒一起炒香放黄瓜片和双耳一起翻炒几下,加少许盐、鸡精即可出锅...
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- 看菜篮剩一个土豆,顺手打开下厨房搜到这道菜,家里没有培根了,用肉馅代替,就这样新鲜出烤箱开启美食小生手边学边做之旅。用料牛肉馅适量土豆一个酱汁烤肉酱、料酒、生抽、辣椒粉、胡椒粉、小葱双味风琴土豆的做法土豆切片,保持底部不切断。锡纸包裹上烤箱200度40分钟。之后,打...
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- 用料用一颗平静的心,烧一煮沸水听雨的做法听雨品茗变化万千尽在一片树叶...
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- 用料黑木耳白木耳芹菜豆干双耳听芹的做法两种木耳泡发芹菜切段豆干切丝一块儿下锅一炒就好小贴士也可以把两种木耳入开水汆熟了,拌香菜!...
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- 用料银耳10克木耳10克冰糖10克水500ml双耳羹的做法木耳、银耳各5克的干货,别嫌它小。用冷水泡发后,去蒂、洗净。撕成小朵放入小炖锅,加入开水,选择"高火“慢炖三小时。加入冰糖,关火焖一会儿,可以吃啦。小贴士两者的比例可随意,想通便者可多加一点木耳,想美容者可多加一点银耳。...
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