- 用料家佳康亚麻籽猪五花肉一盒300g泡豇豆一把泡樱桃小萝卜5个小香葱3根醋一大勺生抽1勺盐少许胡萝卜四份之一根椒盐花生粒10颗泡菜肉臊米粉的做法准备好食材;把五花肉,泡豇豆泡樱桃萝卜切碎,胡萝卜切细丝;热锅冷油,锅中加少量油,把猪五花肉煸香炒微金黄;加入泡豇豆,泡樱桃小萝卜...
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- 家有一个吃货女儿,就一定得努力练习厨艺。周末趁放假有时间给女儿做了她爱吃的泡椒酸菜米粉,做法简单易学。用料合川米粉(纯米制作)2两泡姜一块泡椒5一6颗泡酸菜吃饭用的碗半碗独蒜一颗切粒老姜三片切粒眉毛肉一两切丝茨粉2分之1汤匙盐少许根据个人口味煮汤料时增加泡椒酸菜...
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- 四川人对泡菜的真情实感,体现在家家户户都有几个泡菜坛子,随吃随取。不仅如此,泡菜还可以入菜,增添风味。今天火哥@火筵家常就用泡青菜和肉末做成一个臊子,鲜香惹味,是下饭、拌面的神器,不吃两碗饭,就真的对不起这道菜!用料泡酸菜500克前夹肉800克芥菜300克青蒜苗适量干海椒10克花...
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- 用料牛肉汤1纸杯泡姜、泡辣椒、泡豆角大蒜4瓣河南酱牛肉或者其他肉小油菜或者别的青菜🥬米粉海鲜酱油超好吃酸辣泡菜牛肉米粉的做法霸蛮米粉什么米粉都可以水里加一杯以前煮好的牛肉汤(煮好以后倒在纸杯里冰箱冷冻的),水烧开,下米粉(图片里是两个人的量)。盖盖子小火煮油菜也可...
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- 肥而不腻的五花肉搭配爽口酸辣的韩国泡菜,拿来炒米粉,想想都要流口水了。用料五花肉160克韩国泡菜150克米粉4块(200克)玉米油少许酱油适量盐少许五花肉泡菜炒米粉的做法准备好所有材料。五花肉切细长条。泡菜切细条。用适量水浸泡米粉。冷水浸泡到能用筷子拨散开米粉,沥干水...
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- 四川风味,因为在天津想念家乡菜,自己给做得,由于天津买不到老咸菜,用的榨菜,其实老咸菜味道更好哟(>﹏<)用料猪肉200g榨菜一包小米辣200g葱少许姜少许蒜少许淀粉少许料酒少许小米辣榨菜肉末臊子卤的做法这种的我们叫做小米辣哟~将小米辣,榨菜,猪肉切成小丁,葱,姜,蒜切成小末热油,放入...
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- 用料肥肠米粉里肥肠臊子加倍的做法肥肠煮熟加酱料和辣椒油入味撒上香菜装碗...
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- 每次回老家都会吃这个是我自己琢磨着做的,不正宗的哈!用料猪肉500克香料若干花椒面1勺细辣椒面1勺豆瓣酱2勺姜末10克綦江扶欢米粉肉臊子的做法猪肉水煮断生,切颗粒(如图)肥瘦肉分开。准备好需要的辅料。香料家里有啥就用啥。热锅下油,油热下香料小火炸香,捞出不要,然后下肥肉炒出...
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- 用料肉末500克郫县豆瓣酱,辣椒酱各一大勺竹笋1000克姜蒜末,菜籽油米粉臊子的做法竹笋泡好切粒放油两大勺,将葱末适量,豆瓣酱辣酱炒出红油,倒入肉末煸炒一勺料酒,生抽两勺,一勺老抽,七八颗冰糖,适量五香粉,倒入开水烧十五分钟川菜主要靠感觉...
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- 摘录自用用料干米粉(一人份)100~200克泡米粉的做法泡3个小时泡一夜不知泡多久………………一次不要烫太多,容易糊掉,更不要直接煮米粉米粉需要的调料:辣椒油,清油,花椒粉,泡菜,味精,盐,臊子,骨头汤等。(臊子:店家是用小天鹅底料炒制的肉末。)...
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- 第一次量多了,没把握好!用料香油勺生抽勺莲白1小朵花生米适量榨菜适量野山椒3粒味精适量醋适量肉臊适量莲白肉臊粉的做法一层一层剥下来!不要主干!切成粗丝!成型!洗净!放锅中煮!加入泡好的粉丝!调料备起!搞定(今天量太大了!)小贴士东西需要少而香,下次注意!...
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- 好吃好吃好吃,有肉有肉有肉。用料糯米粉适量绞肉(猪肉牛肉均可)适量豆瓣香葱酱油料酒姜花椒粉味精白糖肉臊糯米饼(附家快速常肉臊做法)的做法糯米粉加温水做成稍微偏硬一点的面团,揪成小坨做好准备。大小可以自己控制,把等下的肉臊包进去不漏就行。个人很喜欢吃糯米所以皮相对厚...
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- 看了看下厨房没有湖南专用的肉臊子,身为一个大湖南人,肯定要来写啦!此配方为两三个人的量,吃完再做,我不提倡做很多放着,哈哈!用料五花肉250克五香粉1勺酱油2勺姜适量盐比平时炒菜多放一些辣椒面看你的吃辣程度来放胡椒粉1克干辣椒6个好吃的湖南肉臊子~米粉专用的做法肥肉瘦肉分...
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- 一直喜欢吃宜宾碎米芽菜,各种做法都喜欢,用来炒肉臊也是极好的,简单而美味,拌饭拌面都很好。用料宜宾碎米芽菜100克猪肉200克色拉油芽菜肉臊的做法三瘦七肥的猪肉200克剁成肉馅宜宾碎米芽菜一小包100克锅内放油适量,五成热时加入猪肉末煸炒炒变色后倒入碎米芽菜,继续翻炒两分钟...
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- 用料泡菜适量牛肉60克芹菜一根胡萝卜半根蒜4片小葱3根生抽一勺子韩式泡菜牛肉炒米粉的做法先将牛肉切丁,泡菜切丁,汁捏到牛肉里腌着。胡萝卜芹菜切丁。蒜切末,葱切末,米饭盛好盐二十分,左右,把汁倒掉放花生油,热锅倒牛肉炒,炒到出油了盛出来。倒泡菜炒(小火)炒一会就盛出来。洗锅,倒...
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- 浓浓的米线呀,爽爽的汤用料方便米线1袋猪肉100g鸡蛋2个芹菜1把肉臊子米线的做法猪肉和芹菜剁碎做馅料将剁好的馅儿下锅翻炒,并加勺面酱将鸡蛋单面煎好米线下锅煮10分钟调好汤碗,加酱油和醋,少量蚝油。加汤米线盛碗,加蛋和炒好的馅料...
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- 用料猪肉25克泡菜150克泡好的粉条100克盐3克味精2克生抽10毫升香葱1根下饭菜炒泡菜肉沫泡菜粉的做法泡菜切片再切条猪肉切丁切末均可不要腌制喜欢软嫩口感的可以加淀粉抓匀热锅凉油油微微冒烟下猪肉丁滑散炒至微微金黄表面微脆下入切好的泡菜条大火翻炒大约1分钟加盐和味...
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- 芽菜是宜宾特产,碎米芽菜各大超市都有卖。我用的是菜市买的坛子长芽菜,需要自己清洗和切碎,这个芽菜回味更甘甜些。这道芽菜肉臊子用来包包子,拌饭或者拌面条都是极好的!用料肉臊子250克生姜碎1小块鸡精1勺五香粉半勺甜面酱2勺芽菜50克糖1勺油50克料酒5克芽菜肉臊子的做法芽菜...
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- 用料米粉250克鸡汤一份肉末臊子一份绵阳米粉-肉末臊子的做法买了一只鸡,清洗干净加生姜、葱、料酒、水烧开熬制出高汤,需要熬一个小时左右第一步:泡米粉,水将米粉淹没,泡制5-6小时即可。第二步:将泡好的米粉用手搓散,捞起一碗米粉的分量放在锅里,放至水温在60℃左右的温水锅里,不...
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- 陕西风味,仿制羊肉泡馍,将臊子与锅盔混搭的美味用料臊子娃娃菜粉丝锅盔姜葱辣椒油臊子泡馍的做法臊子是提前做的,具体做法参考其他,葱姜砌末粉丝泡开,娃娃菜洗净,开水烫下,锅盔切成小块备用热锅加油,姜姜末和葱丝翻炒,加入适量臊子继续炒,直至臊子油变的浓郁,加开水烧开将准备好的锅...
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- 看中餐厅剪切下来的,留着以后做用料豆瓣酱勺中餐厅3【米凉粉臊子】的做法热油,放入肉馅加入辣椒油和油浸蒜泥。在加入豆瓣酱,老干妈,红糖,炒熟之后加水煮熟之后出锅。...
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- 下厨达人手中拿来的方子,赶紧记上以免遗忘。用料肉末适量榨菜2块郫县豆瓣2-3勺糖3-4小勺榨菜肉臊酱的做法豆瓣酱剁泥备用,榨菜切末备用。热锅冷油(油量要大大大!),放花椒粒出味后扔掉,肉末炒至变色盛出。再补一些油,放榨菜粒翻炒几下。锅中间挖坑放入豆瓣酱和糖,轻轻拌炒一下(不能...
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- 白菜粉条要点第一,菜杆和菜叶必须分开下锅,否则菜叶熟烂之后菜杆还未熟透第二,炒白菜的时候可以不用加其它油,只需用肥肉爆出来油即可这样炒出来的白菜杆会更香第三,菜叶和粉条下锅之后必须开中小火翻炒,否则粉条容易粘锅用料油25克豆瓣酱1勺泡菜克干辣椒随喜生抽10克糖粉10克...
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- 休息日,反而更忙碌。独自一人的午餐,快和喜好相结合。泡菜的酸爽,娃娃菜的甘甜,金针菇的鲜,西红柿的甜。一道素食主义者的完美午餐。用料泡菜半袋西红柿一个娃娃菜1小棵金针菇1小撮米粉两片泡菜米粉汤的做法准备食材,照片尺寸限制西红柿在旁边没有入镜。锅内加油,热油是为了炒西...
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- 用料肉馅约150g笋丁少许姜少许大蒜少许菜籽油及猪油少许郫县豆瓣2小勺火锅底料50-80克十三香粉约10克左右快手绵阳米粉肉臊子(重庆小面杂酱面臊子也可以哦)的做法锅烧至六成热,加入少许菜籽油和猪油。待猪肉完全融化,油烧至七成热加入切碎的姜末和蒜末。待姜末和蒜末炒香以后...
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