- 用料蒸鱼豉油适量料酒少许姜少许葱适量盐适量鱼1条醋少许糖少许香油少许生抽少许爸爸清蒸鱼的做法鱼洗净。内外抹少许盐和料酒腌5-6分钟。水烧开,鱼肚子里塞大块葱姜,放进去蒸7-8分钟。蒸好葱姜扔掉。蒸鱼豉油、醋、糖、生抽、香油调成汁。蒸鱼豉油占60%-70%鱼装盘。葱姜切...
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- 用料鱼1条葱姜蒜适量盐适量味极鲜略多点醋略多点辣椒5个料酒适量老抽适量白糖一勺半酱油适量爸爸的味道炖鱼的做法把鱼洗净、划花,葱姜蒜切片葱蒜放碗里,加盐、味极鲜、醋锅里倒油,➕一勺半白糖炒一下,(就平常吃饭那种小铁勺就行)然后放鱼进去炸一下,别忘了帮鱼翻翻身,不然就糊...
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- 清蒸鱼首选新鲜的鳜鱼或鲈鱼这道菜是我家娃爸的一招儿鲜,记录一下😁😁😁🌹有朋友告诉我蒸的时间有点长了,谢谢这些朋友。不过因为家里有老人孩子,所以蒸的时间稍长一点儿,毕竟是河鱼。当然,如果不在意的话,可以减少蒸制时间。而且鱼也有大有小,时间上可以自行调节。但建议大家一...
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- 在外面这么久难免思念家人,这次趁放假机会还原一道爸爸的味道-蒸鱼!用料鲫鱼姜片蒜头蒜苗葱醋盐猪油或者精炼油自来水料酒爸爸的味道-蒸鱼的做法1,去腥。买回来的鱼冲洗干净,放碗里,倒料酒,放姜片,鱼肚子里也记得放姜片!放置10分钟以上即可。2,加作料。把腌制好的鱼清洗干净后放盆...
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- 男生到中年不免尿酸偏高,饮食上需要多多注意,丝瓜嘌呤低,利尿,是痛风和高血尿酸患者的优选食材,以前都是把丝瓜拿来炒或者打清汤,在菜馆第一次吃到蒸丝瓜的时候惊艳到我了,美味,鲜甜,脆口,还有浓郁的蒜香,欲罢不能。用料盐半勺糖半勺油3勺酱油1勺丝瓜1根蒜1.5个清蒸蒜子丝瓜(适合爸爸...
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- 漂在异国他乡,特别怀念儿时爸爸熬的鱼汤。鲜甜美味!可惜再也......只能凭记忆自己煮用料小黄鱼半公斤嫩豆腐1块250克番茄1个紫菜少许张姜8-10片料酒1勺葱1根芫荽2棵斑兰叶2-3片油2勺盐适量爸爸的鱼汤的做法把小黄鱼收拾干净,稍微沥去水分。烧热传统铁锅,先用两片姜擦擦铁锅,把...
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- 在家里都是爸爸做饭。离开家一阵子了,有些想念爸爸做的炖带鱼,问了下爸爸怎么做,吃到第一口鱼有种回家了的感觉。用料盐糖姜生抽蒜白醋葱酱油料酒带鱼耗油爸爸味的炖刀鱼(带鱼)的做法起锅烧油,油中加少许盐防止迸溅。油热了将切好洗好的带鱼段放在锅中煎至两面金黄,过程中不要经...
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- 用料鱼条料酒勺葱根盐克爸爸版蒸鱼的做法1.先把鱼洗干净,八字形铺开2.葱细丝泡水备用3.蒸12分钟,立马出锅控水4.再蒸4分钟5.期间热油6.最后一分钟把葱丝沥水7.鱼出锅,撒葱丝,淋轻盐酱油8.浇热油9.完成!...
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- 用料鱼条蒸鱼豉油勺葱根姜片盐克生抽老抽朝天椒老爸的蒸鱼的做法1.先用蒸鱼豉油,生抽,老抽,将鱼腌制一会儿2.上锅蒸3.另起一锅把油烧热,加入葱姜蒜和朝天椒4.热油和佐料一起淋在鱼上5.好吃...
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- 用料酸菜海底捞酸菜底料爸爸酸菜鱼的做法海底捞酸菜底料,黑鱼片...
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- 用料野生草鱼数条盐少量葱适量姜适量醋少许酱适量生抽适量大椒酱酌情爸爸的鱼的做法挑选野生草鱼杀洗净葱姜入油锅爆+鱼+醋少许去腥+大椒酱(依口味定)+酱+生抽+冷水+少许盐(一点点)小火煮开,出锅前+香菜...
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- 以前在外读书,回家住上几天,爸爸必做的一道菜就是清蒸鱼。接下来我教小仙女们如何做这道菜,孝敬老爸必备菜品~用料草鱼500克姜适量料酒适量盐适量山茶油适量酱油适量葱适量爸爸牌秘制清蒸草鱼的做法市场买来的新鲜草鱼段,洗净(有淤血要洗掉)放入盘中,加少许盐,腌制1小时。这样鱼...
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- 无油少盐健康菜~用料鱿鱼干适量猪肉适量鸡蛋可有可无跟着feynman爸爸学做菜之鱿鱼干蒸肉饼的做法鱿鱼干剪小块,热水泡发,2小时以上猪肉切片,剁碎,不要完全剁成泥哦。混合步骤一步骤二的食材,加少许盐搅匀,装盘。锅中加水大火烧开后转小火,放入鱿鱼猪肉蒸8-10分钟,自己视肉饼厚度...
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- 从小吃着爸妈做的菜长大,他们做饭时总喜欢呆在旁边。大学毕业后离家太远,却时常想念家的味道。老爸就是我的活菜谱,想吃什么就电话给老爸,然后拿个本本记下来,再学着老爸的样子来做,没有失败过。这么多年了,小本子随着我走南闯北,是时候该变成电子版的啦用料鱼一条泡椒5根泡姜一...
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- ba l j用料,habatklllo爸爸爸爸的做法da bla a...
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- 吃过那么多外面的东西,每次都发出感叹“好好吃啊”。但一回家总会觉得:还是我爸做得菜最好吃。Ps:我老爸并非厨师,做菜放调料的量也是凭感觉。想做的宝宝们可以用做参考。up拍照技术极差,拍过都说差,各位见谅。用料鲍鱼猪肉粉丝姜或姜汁蒜葱酱油浓缩鸡汁肉味调料粉料酒茭白爸...
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- 第一次写菜谱,怯生生…拿爸爸做的菜来鼓励鼓励自己,哈哈。大家有啥疑问尽管留言问我呐,我会尽全力一一解答哒!用料草鱼1条姜片适量料酒适量八角适量花椒适量鸡蛋1个淀粉适量酱油适量菜油(金龙鱼油)适量香煎鱼块(爸爸菜)的做法首先,将鱼收拾干净,切块,然后鱼段用适量盐,姜片,料酒,八角,花...
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- 用料面粉一克爸爸的做法∝的∞∽网。小贴士∝...
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- 最喜欢吃老爸的菜用料鱼1条蒸鱼豉油少许料酒少许生抽少许姜3片葱3根辣椒2个老爸牌清蒸鱼的做法酒摸鱼全身,水开后放进去蒸,大鱼9分钟,小鱼6分钟。把水倒掉,切姜葱辣椒丝,铺好,淋蚝油,生抽(或蒸鱼酱油),烧热油淋上去即刻。...
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- 上一次的“火山爆发”南瓜酒酿小汤圆受到了孩子们的好评和喜好,爸爸也开始变身全国统一的妈妈了:“妈,这个菜好吃”,然后吃了一个星期这个菜😂这次又做了创新,因为万圣节,就弄了个南瓜怪🎃上一版的“火山爆发”请戳这里:用料南瓜四舍五入500克糯米小汤圆适量爸爸的蒸南瓜2.0版...
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- 用料冰块适量咖啡浓缩胶囊一杯量清椰汁300ml星爸爸清椰冰摇咖啡的做法首先我们要来制作一份浓缩咖啡。我用的是胶囊机(选用胶囊为ristretto),也可选择意式机或摩卡壶制作。静待新鲜浓缩咖啡出炉!咖啡出来之后静置,凉一会。准备冰块、malee牌椰子水、浓缩咖啡。然后按照椰子水...
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- 一直爱吃爸爸做的鱼决决绝子用料姜丝少许黄花鱼5条十三香少许白醋少许白糖1勺酱油3勺蚝油2勺盐少许爸爸牌炖鱼的做法锅中放油放入姜丝后放入鱼防止粘锅锅边喷入白醋盖盖1分钟开盖放入酱油蚝油白糖十三香盐炖煮终于出师了哈哈哈哈...
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- 虽然日本鱼种类不少,但是大多数是做生鱼片。突然很想吃清蒸鱼,但是日本买不到鳜鱼和鳊鱼,就地取材用了鲷鱼。做之前打了电话给老爸,他做的鱼非常好吃。这里我把菜谱分享给大家。用料鱼1条姜3片料酒4勺盐2勺葱2根油10克石头蟹2只寿喜烧酱汁2勺绝对成功的快手老爸清蒸鱼的做法...
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- 初中住校一星期回家一次,爸爸总是会做这道菜给我吃。有时候问我想吃什么,我必点的就是这道菜。很怀念,因为再也吃不到爸爸做的菜了☹️😔用料前腿肉400克生粉1勺鸡蛋4个(一个用于腌制肉的时候用)盐3克油5克生抽一点点就可以料酒半勺肉蒸蛋(有爸爸的味道)的做法1.如图,将肉剁碎,这时...
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- 老爸教做的,各种小妙招,超级好吃用料鲈鱼1条姜4片料酒2勺蒸鱼豉油5勺葱1根盐5克老爸做的超好吃清蒸鱼的做法准备一条鲈鱼,收拾好,切花刀(靠近后背的地方切的厚一点,因为肉厚,都不要切太深),用少许盐、料酒腌制几分钟鱼下面垫两块姜块(为了蒸的时候蒸汽流通,容易熟),蒸锅烧水,水开之后把...
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