- 很漂亮的蛋糕,很有节日气息,做法也很简单,草莓的季节,千万不要错过哦用料6寸红丝绒蛋糕片3~4片(蛋糕需要的红曲粉)10克(1包)淡奶油200~250克新鲜草莓11个(6寸蛋糕的草莓要小一点)(否则就不协调了)白巧克力12克(德芙掰两块)草莓红丝绒裸蛋糕的做法装饰草莓,白巧克力放裱花袋里融化后,...
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- 用料草莓适量酸奶克淡奶油克草莓芝士红丝绒蛋糕的做法1...
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- 用料红丝绒蛋糕胚1个淡奶油250ml细砂糖20克草莓15颗喜欢的水果适量红丝绒草莓奶油蛋糕的做法红丝绒蛋糕胚脱模后切成三片。我是6寸加高模具,多了一片给我儿子吃了。草莓切小丁块,蛋糕胚上抹一层奶油后铺上草莓,再抹一层奶油。铺上第二片蛋糕胚后重复抹奶油、铺草莓、再抹奶...
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- 鸡蛋差不多5个左右分盘是190克一盘共三盘八寸用料蛋黄84克低筋面粉100克色拉油58克牛奶100克蛋白160克红曲粉6克细砂糖75克草莓红丝绒复古蛋糕的做法上面详细做法...
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- 用料鸡蛋5个牛奶65克黄油50克低筋面粉65克红丝绒液3克白砂糖70克红丝绒草莓的做法蛋白蛋黄全部分离蛋白和糖打至湿性发泡其余材料混合,与发泡的蛋白翻拌,放入烤箱160度15分钟...
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- 满满圣诞🎄气息的红丝绒蛋糕颜值爆表✨配上酸酸甜甜的草莓🍓吃一口幸福感爆棚✌️用料鸡蛋3个红曲粉6克巧克力粉3克白糖40克玉米油30克牛奶45克低筋面粉50克柠檬汁几滴红丝绒草莓🍓裸蛋糕的做法牛奶➕玉米油搅拌均匀至乳化筛入低粉,巧克力粉,红曲粉,Z字形搅拌均匀至无干粉加入...
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- 红丝绒裸蛋糕颜值超高又超好吃,刚好到了草莓季,这个颜色简直美极了!最重要是裸蛋糕不考验抹面的水平,任何基础都可以尝试。奶油相对较少,红丝绒粉还有降血压血脂功效,搭配起来很完美,只要没有高血糖简直老少咸宜。配料是一个六寸蛋糕的用料,但配图是两个六寸。(用配料表的用料哦,别...
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- 名字好长,包含了所有我最近特别希望做的蛋糕元素,圣诞草莓雪人是去年看到一人食发布的视频之后就一直想做哒,相比裱花华丽的蛋糕来说,还是更喜欢质朴但也同样丰富的裸蛋糕,冬天奶油打发好快,抹面的时候奶油还会逐渐变干,忘记再添一些淡奶油调整稠度,不过这样也好,就像下了厚厚的雪...
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- 年夜饭打算做一个蛋糕当然是做一个红色系的蛋糕最应节啦没有红丝绒液用的红曲粉可能我的红曲粉放的不多变成粉嫩的颜色了hhh我觉得放多点草莓好吃用料红丝绒戚风鸡蛋2个(60g左右)水30克红曲粉5克低筋面粉45克细砂糖40克玉米油20克奶油奶酪奶油淡奶油250克奶油奶酪50克之前...
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- 2022年做的第一个红丝绒生日蛋糕,祝我爱的人儿新的一年红红火火,事事顺利!这个蛋糕做法也比较简单,很适合烘焙新手,特别是不太会抹面的小伙伴!用料这是两个6寸蛋蛋糕胚的分量低筋面粉85克鸡蛋5个白砂糖70克牛奶90克玉米油70克红曲粉5克淡奶油300克奶油的细砂糖30克草莓蓝莓适量...
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- 趁着春天的尾巴,最后再吃一次草莓吧。红丝绒戚风和草莓更配哦。关于红丝绒的颜色,和你的红曲粉(或者红丝绒溶液)用量有关,想要粉一点的就少放一些,想要颜色浓的多放一点。用料鸡蛋3个白砂糖(蛋黄用)20g色拉油40g水40g低粉70g红曲粉10g白砂糖(蛋白用)50g淡奶油200ml白砂糖(奶油用)20g...
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- 电梯里有某个西饼屋的广告,大大的红丝绒蛋糕,与酸奶红白相间,加上鲜鲜嫩嫩的草莓,让熊孩子口水都流了出来,不就是一个蛋糕?有什么难的,看我给你做一个。金龙鱼蛋糕粉粉质细密,做出来的成品口感十分好,这次做的戚风蛋糕较以往十分松软,体积膨大,麦香味十足。用料金龙鱼低筋面粉90克玉...
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- 人生第一个Handmade蛋糕!这就是一个横跨四大洲五大洋的的地球仪。非洲冰草、美国Coco粉、意大利奶酪和橄榄油、法国奶油、新西兰黄油、智利车厘子、泰国面粉、中国的巧克力草莓和柠檬等等等!我就是蓝带毕业的好吗?此刻只想说一个字,F...............生活令我们忘记了时间,但是...
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- 用料草莓酱10g(1/2汤勺)蛋4个椰子油40g面粉72克(1/2杯满)糖30克甜菜粉6g牛奶60克草莓甜菜红丝绒蛋糕的做法后蛋法混合面粉甜菜粉蛋黄和草莓酱其他操作和普通蛋糕一样。275度30分钟出炉!😍...
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- 【中字】红丝绒草莓蛋糕RedVelvetStrawberryCakeUP主:Hildakoaren_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1544589633257用料草莓个鸡蛋140克搅打奶油90克糖100克+40黄油25克低筋面粉81克奶油奶酪150克...
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- 用料鸡蛋4个草莓500g可可粉10克低筋面粉70克食用油60g牛奶60克红丝绒液15克奶油奶酪200克奶油100克糖粉50克细砂糖50克红丝绒草莓乳酪蛋糕的做法蛋糕坯是戚风蛋糕的做法,我用的后蛋法,奶酪加糖粉打至顺滑再加入奶油打发均匀。...
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- 草莓季,红彤彤。淡奶油最后都提前冷藏一天,打发的工具冷藏一下。蛋糕胚请参考上一个菜单。用料淡奶油250ml细砂糖25克芒果草莓适量6寸红丝绒草莓蛋糕的做法胚分三分,制造过程看上个配方冬天冰箱里的奶油,还在保质期内的,变成条状了。不影响,可以继续打发。这种程度铺水果奶油用...
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- 2020.4.14为自己做的8寸裸蛋糕(对不会抹面的👩来说不要太友好哦)用料鸡蛋5-6个(看大小定)低筋面粉80克玉米淀粉10克(没有可不加)玉米油60克糖35g用于蛋黄糊45g用于蛋白(分3次加入)牛奶或者水70-80克红曲粉10克具体步骤我就不写了,入坑的小伙伴们都差不多会(各人烤箱都不一样,所以温...
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- 用海绵蛋糕做底,红曲粉等量替换低粉做的不正(jian)宗(dan)版本的红丝绒蛋糕,之前研究了一下正宗的方子,重油重糖估计接受不了,想了想用了承托性更好的海绵,海绵方子参考了知味的分蛋海绵蛋糕。模具为七寸。其他尺寸请参考君之的表格换算,如六寸为所有原料×0.74,八寸为所有原料...
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- 用料低筋面粉50克玉米油40克牛奶50克红曲粉10克细砂糖50克淡奶油250克白砂糖25克红丝绒草莓蛋糕卷🍓的做法蛋黄蛋清分离在碗中加入油,牛奶和红曲粉,搅拌至完全乳化然后将低筋面粉倒入,划z字型搅拌至无干粉,然后再加入蛋黄,划z字搅拌均匀接着打发蛋白,加入两滴白醋或者柠檬汁去...
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- 这是一款无需奶油抹面的蛋糕,简单易操作哦! 工艺:烤箱 成品量:6寸加高 模具:28×28烤盘+6寸加高慕斯圈 工具:搅拌盆2个;手动打蛋器;电动打蛋器;硅胶刮刀;圆切模;小抹刀。 用料:细砂糖10g×2;玉米油50g×2;牛奶50g×2;红丝绒液3g...
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- 同事用料草莓适量奶油250克红曲粉8克低筋面粉50克可可粉5克白砂糖40克(蛋白用)盐1克牛奶40克白砂糖5克(蛋黄用)鸡蛋三个(60克左右一个)柠檬汁几滴白砂糖25克(奶油用)色拉油30克六寸红丝绒草莓裸蛋糕的做法色拉油加牛奶乳化,加入盐、白砂糖(5g)蛋黄拌匀,筛入低粉、红曲粉、可可粉拌匀,...
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- ⚫︎红丝绒蛋糕真的是不用过度装饰也会很好看的一款。裸蛋糕特别适合不会抹奶油面还在意颜值的baby们~而且奶油用量相对比较少,更健康哦⚫︎配方是6寸戚风的量。新手小白可以看之前的可可戚风方子里详细的步骤。戳链接即可:⚫︎结合文末小贴士会提高成功率哦用料鸡蛋3个低筋面粉30...
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- 不该吃热量高的东西,但是又太爱吃,只能改成无油版了。此蛋糕是用得8寸的蛋糕模,节日期间送人还是挺理想的。用料红曲粉34克热水180克低粉135克蛋黄5个细砂糖90克蛋白5个柠檬汁15滴香草精7滴奶油淡奶油700ml细砂糖60克柠檬汁3滴草莓适量糖粉适量熟芝麻适量装饰用糖粒适量红丝...
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- 结婚纪念日鲜花💐香槟🍾还有什么?当然是甜甜的蛋糕啦六顺阿嬷准备了红丝绒裸蛋糕在我和老头子上一个结婚纪念日❤草莓蓝莓的搭配hin完美哦用料6寸红丝绒戚风坯子:鸡蛋3个砂糖(蛋白)40g砂糖(蛋黄)10g柠檬汁少许水30ml玉米油30ml红曲粉10克可可粉5克低筋面粉30克盐1克奶油:淡奶油3...
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