三鲜木耳炒肉做法烹饪大全 地道三鲜木耳炒肉如何做
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只是突现想吃木耳了~
用料
木耳 | 一把 |
猪瘦肉 | 手掌大小肉 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
小辣椒 | 5只左右 |
老抽 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
老干妈 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
三鲜木耳炒肉的做法
将肉切成片用生抽✔及料酒✔糖☞腌制10分钟,打好两个鸡蛋,泡发好木耳
因为喜欢吃辣,会放些小辣椒及洋葱提辣味~
将木耳焯熟,过滤掉水。
油热锅后,放入蒜✔辣椒✔瘦肉一起
随后放入炒好的鸡蛋✔和烫好的木耳✔及洋葱✔
最后放入盐✔老抽✔小量酱油✔老干妈✔鸡精进行提味✔
就可以出锅啦~
小贴士
我会把具体调料的用量都写在上面,所以在描述过程中不会再次提醒哦~希望大家吃麻麻香😊
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