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素猎人烤鸡如何做才美味,怎么做素猎人烤鸡简单又好吃
  • 素猎人烤鸡如何做才美味,怎么做素猎人烤鸡简单又好吃

  • chickencacciatore,经典意大利菜,有译猎人烤鸡。必不可少的是白葡萄酒,其他材料都可苟且。像这样用瓶装番茄膏(tomatopaste)代替鲜番茄熬酱,用素鸡代替鸡,用炖代替烤,居然也美味可口。其实有白葡萄酒增香,一大杯鲜蘑菇片增鲜,煮什么都差不了。用料番茄膏两瓶约350毫升洋葱1个素鸡4...
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猎人式烩鸡腿做法烹饪大全 地道猎人式烩鸡腿如何做
  • 猎人式烩鸡腿做法烹饪大全 地道猎人式烩鸡腿如何做

  • 用料鸡腿2只洋葱20克胡萝卜碎20克蟹味菇25克鸡高汤200毫升白葡萄酒20毫升蕃茄酱汁35毫升黑橄榄4个(带核)蘑菇20克荷兰芹碎1小匙橄榄油1大匙奶油15克面粉适量盐适量胡椒粉适量猎人式烩鸡腿的做法将鸡腿用盐和白胡椒粉腌渍10分钟后,薄薄的沾裹上一层面粉平底锅加热橄榄油,将鸡...
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猎人烩鸡如何做才美味,怎么做猎人烩鸡简单又好吃
  • 猎人烩鸡如何做才美味,怎么做猎人烩鸡简单又好吃

  • 猎人烩鸡ChickenFricassee,CacciatoraStyleRecipefromMarcellaHazanhttp://indigoseas.blogsp_猎人烩菜通常由鸡肉或兔肉作为主料,配合洋葱番茄等蔬菜增加酱汁的甜度。在MarcellaHazan的书里,猎人烩鸡变换了几种版本,随时令或手边原料选择加入Porcini蘑菇或者紫甘蓝等。相对...
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160#意式猎人炖鸡酱汁煮猪排食谱大全及做法,烹饪好吃的160#意式猎人炖鸡酱汁煮猪排方法
牛肉猎人派如何做才美味,怎么做牛肉猎人派简单又好吃
  • 牛肉猎人派如何做才美味,怎么做牛肉猎人派简单又好吃

  • 牛肉猎人派用料马苏里拉芝士50G牛肉250G洋葱100G黄油30G面粉100G红薯淀粉50G鸡蛋70G牛肉猎人派的做法牛肉剁碎,用洋葱黄油烹锅炒制面粉红薯淀粉2比1将牛肉鸡蛋混合,可加适当水调节稀稠度放入烤盘,上面盖上马苏里拉芝士上火220,下火200,烤制20分钟小贴士1红薯淀粉比玉米淀粉要...
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猎人炸猪排配蘑菇酱食谱大全及做法,烹饪好吃的猎人炸猪排配蘑菇酱方法
  • 猎人炸猪排配蘑菇酱食谱大全及做法,烹饪好吃的猎人炸猪排配蘑菇酱方法

  • 奥地利炸猪排的另外一种做法,直译就是猎人猪排,因为口味更重,做法更简单用料猪排300克(2片)美乃滋17克芥末酱(黄色中辣)10克面包糠50克口蘑200克洋葱1个土豆400克伍斯特沙司(辣酱油)8毫升欧芹少许油适量盐胡椒适量红椒粉5克淡奶油200毫升猎人炸猪排配蘑菇酱的做法基本材料烤箱预热...
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意大利式猎人炖鸡做法烹饪大全 地道意大利式猎人炖鸡如何做
  • 意大利式猎人炖鸡做法烹饪大全 地道意大利式猎人炖鸡如何做

  • 用料鸡腿4只香菇4朵洋葱半个浓缩番茄膏20克红葡萄酒50克橄榄油适量黑胡椒粉适量盐适量干百里香适量干莳萝适量意大利式猎人炖鸡的做法鸡腿拆骨,切块。香菇切片。洋葱切丝。热锅冷油炒香洋葱,加入香菇、干百里香、盐、黑胡椒粉一起炒香。煎香鸡腿肉,加入炒香菇,加入红酒,加入干...
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苏格兰猎人派做法烹饪大全 地道苏格兰猎人派如何做
  • 苏格兰猎人派做法烹饪大全 地道苏格兰猎人派如何做

  • 苏格兰不止盛产打卤面,还有派用料羊肉绞馅500克鸭胸肉半斤兔腿肉两只熏肉100克鹌鹑蛋8个苹果2个胡萝卜1根洋葱2个芹菜1根任意蘑菇1斤西红柿2个土豆5个大蒜半头罐装番茄膏1罐牛奶一罐奶油适量奶酪碎适量面粉一碗面包渣适量牛肉高汤一碗白葡萄酒半碗威士忌酒两杯辣酱油适量c...
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猎人鸡腿(茄汁鸡腿 意面)食谱大全及做法,烹饪好吃的猎人鸡腿(茄汁鸡腿 意面)方法
猎人炸猪排如何做才美味,怎么做猎人炸猪排简单又好吃
  • 猎人炸猪排如何做才美味,怎么做猎人炸猪排简单又好吃

  • 用料猪大排(去骨,去油)六块面粉若干鸡蛋2个面包糠200g盐3g胡椒粉一撮五香粉一撮帕尔马干酪碎30g切达奶酪片3片猎人炸猪排的做法大排用厚度1cm以上的,去骨去油,用刀背反复拍打变薄。我是用刀背正反面各拍打两次,厚度拍到3-4mm,面积大概大了一倍多。撒盐,胡椒,五香粉腌制十分钟腌制...
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「Hauptgericht」猎人酱鸡胸配橄榄番茄意面食谱大全及做法,烹饪好吃的「Hauptgericht」猎人酱鸡胸配橄榄番茄意面方法
意大利猎人鸡肉 (Chicken cacciatore)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利猎人鸡肉 (Chicken cacciatore)方法
地道的意大利餐--猎人式烩鸡肉食谱大全及做法,烹饪好吃的地道的意大利餐--猎人式烩鸡肉方法
意大利猎人炖鸡(一口锅料理)的详细做法,意大利猎人炖鸡(一口锅料理)做法技巧
波兰猎人炖Bigos(德国酸菜乱炖)食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰猎人炖Bigos(德国酸菜乱炖)方法
在家也可以做法国菜,法式猎人鸡的详细做法,在家也可以做法国菜,法式猎人鸡做法技巧
老友炒粉利-山珍猎人食谱大全及做法,烹饪好吃的老友炒粉利-山珍猎人方法
视频 怪物猎人猫饭的详细做法,视频 怪物猎人猫饭做法技巧
  • 视频 怪物猎人猫饭的详细做法,视频 怪物猎人猫饭做法技巧

  • 用料海鲜饭大米360ml大虾4个青口贝4个墨鱼仔40g鸡腿肉1-2个香肠2根番茄2个红甜椒1个蒜瓣1个豌豆一把洋葱半个胡萝卜半个高汤100ml盐1撮小葱几根低温慢煮烤牛肉牛腱子肉1kg大蒜几粒干香草1撮黑胡椒适量盐1撮蛋白1个龙虾浓汤波士顿龙虾1个洋葱半个大蒜叶几根大蒜头1个番茄2...
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Chicken Cacciatore(猎人烩鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的Chicken Cacciatore(猎人烩鸡)方法
意式猎人炖鸡做法烹饪大全 地道意式猎人炖鸡如何做
  • 意式猎人炖鸡做法烹饪大全 地道意式猎人炖鸡如何做

  • 原名:Polloallacacciatora/Hunter’schicken*4人份猎人炖鸡是道经典的意大利家常菜。Pollo意为“鸡”,而Cacciatora,意为“猎人”。在意式烹饪中,allacacciatora指的是用“猎人风格”烹饪的料理,传统是采用猎人当日打猎带回来的食材烹饪,起初的食材是鸟或兔子。用料鸡腿750克...
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Chicken Cacciatore(免烤版猎人烩鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的Chicken Cacciatore(免烤版猎人烩鸡)方法
意式猎人烩鸡肉配饭食谱大全及做法,烹饪好吃的意式猎人烩鸡肉配饭方法
  • 意式猎人烩鸡肉配饭食谱大全及做法,烹饪好吃的意式猎人烩鸡肉配饭方法

  • 简单的意式料理,制作简单、方便。鸡肉处理是唯一难点。用料鸡肉若干番茄酱若干(4人份,80g)白葡萄酒少许(4人份,25ml)白蘑菇(切片)若干洋葱(切末)适量大蒜(切末)适量盐适量胡椒适量橄榄油少许鸡基础汤(or鸡浓汤宝)一块胡萝卜(切末)一小截黑橄榄4个荷兰芹末(又名巴西里碎)装饰用黄油少许香叶一...
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猎人炖鸡如何做才美味,怎么做猎人炖鸡简单又好吃
  • 猎人炖鸡如何做才美味,怎么做猎人炖鸡简单又好吃

  • 参考《经典意大利菜》PolloallaCacciatora(猎人),酸(红酒和红酒醋)甜(洋葱的蔬菜甜)微辣(炝锅的红辣椒)口的炖鸡块炖菜,持续不断地蒸发水分让食材融入调料的味道,鸡肉煎好后,依次加入红酒醋(或者普通的醋),白葡萄酒(或者日本清酒),水;理论上加点混合蔬菜酱炖煮出甜味应该也挺好的;土豆作为万...
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意大利猎人烩鸡做法烹饪大全 地道意大利猎人烩鸡如何做
  • 意大利猎人烩鸡做法烹饪大全 地道意大利猎人烩鸡如何做

  • 用料带皮鸡腿肉四块胡萝卜半根红洋葱一个白葡萄酒一杯白兰地一杯面粉橄榄油西红柿半个盐黑胡椒蘑菇西洋菜香叶番茄酱(泥)意大利猎人烩鸡的做法蘑菇,西红柿,洋葱,胡萝卜切成小碎块备用鸡腿肉放盐,黑椒,腌十五分钟。两面均匀撒上面粉。(面粉步骤可以跳过,不过面粉可以让鸡肉颜色和口...
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新手友好低配版猎人炖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的新手友好低配版猎人炖鸡方法