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- 全网最全卤鸭货配方，价值****￥。可卤鸭脖鸭头鸭翅鸭掌鸭板肠鸭肠鸭舌鸡蛋等，也可卤各种素菜。素菜要在卤完肉类后再分出卤汤单独卤。以下配方为十斤鸭货用料。用料香叶10g香菜籽3g黄栀子5g草果5g甘草5g积壳5g香砂5g砂仁5g小茴香1g草寇5g良姜5g山奈5g毛桃3g八角5g桂皮10g白芷...
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![麻辣酱卤鸭货家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣酱卤鸭货家庭版方法]( "麻辣酱卤鸭货家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣酱卤鸭货家庭版方法")
- 本人也是吃货一枚，不仅爱吃还爱自己动手做，更愿意分享给大家用料花椒粒八角个姜片盐克香叶桂皮小米辣椒鸭货老冰糖啤酒麻辣酱卤鸭货家庭版的做法新鲜鸭货(鸭翅，鸭掌，鸭脖，鸭胗等自己喜欢的都可以放)清洗干净扔进沸水里焯去血水，记得把浮沫捞掉焯好水的鸭货用清水冲洗一下，准备炒...
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![绝味卤鸭货如何做才美味，怎么做绝味卤鸭货简单又好吃]( "绝味卤鸭货如何做才美味，怎么做绝味卤鸭货简单又好吃")
- 卤鸭货的主要工艺在制作卤水，复杂的地方就是需要分步骤准备材料，我大致归类分几个步骤。第一步：【A主料】鸭头300克鸭掌300克鸭脖300克鸭胗300克【B腌料】高度白酒25克盐20克第二步：【辣卤材料】【A辣卤香料】一份量，可以在农贸市场配到。八角4克丁香1.5克草果2克香茅草2克香...
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![家庭版卤鸭的详细做法大全,简单又营养的家庭版卤鸭做法]( "家庭版卤鸭的详细做法大全,简单又营养的家庭版卤鸭做法")
- 用料鸭子1只姜，蒜头，八角适量料酒，生抽，冰糖，水适量家庭版卤鸭的做法准备光鸭一个。蒜头8瓣，姜片8片，八角3个。将鸭砍成四大块，方便入味。将配料下锅爆香。鸭子带皮一面下锅煎至金黄。加入料酒和生抽翻炒上色。上色后加入4碗水。大火烧开。转中火，焖煮一会儿。其间要适当翻一下，使...
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![全网最详细的珍珠奶茶（有秘密配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的全网最详细的珍珠奶茶（有秘密配方）方法]( "全网最详细的珍珠奶茶（有秘密配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的全网最详细的珍珠奶茶（有秘密配方）方法")
- 舍得放料❤️🧡💚💙💜用料牛奶100克水200克红茶包1包细砂糖3勺奶糖1颗（秘密）蜂蜜1勺（秘密）全网最详细的珍珠奶茶（有秘密配方）的做法奶，茶包，糖，珍珠，水煮红茶包，要记得把那个纸片片扔掉（要小心），防止引火。放珍珠放3勺糖放奶煮Ok...
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![家庭周黑鸭最简单详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭周黑鸭最简单详细配方方法]( "家庭周黑鸭最简单详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭周黑鸭最简单详细配方方法")
- 这个方子是经过多次调整的，方子中为了更准确是使用的克作为重量单位，可以根据个人口味再做一些调整，请先看tps1、方子不需要放水的原因是大量使用了料酒和生抽老抽，鸭货一般都是冻货，所以在制作过程中会出很多水，在放入之前液体量是没过鸭货的三分之二为适宜，千万不要淹没了鸭货...
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![家庭版卤水鸭翅鸭脚食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版卤水鸭翅鸭脚方法]( "家庭版卤水鸭翅鸭脚食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版卤水鸭翅鸭脚方法")
- 在家“坐月子”两个月了，闲着没事做点卤水吃吧用料鸭脖2根鸭翅5个鸭脚10个桂皮2块白芷5片花椒适量香叶4片青花椒（麻椒）适量干辣椒8个栀子3粒甜面酱2勺老抽1勺生抽2勺冰糖20粒啤酒300ml八角5粒料酒1勺姜片8片葱1根家庭版卤水鸭翅鸭脚的做法1、鸭脖鸭脚鸭翅洗干净，冷水下锅加料...
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![卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠食谱大全及做法，烹饪好吃的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠方法]( "卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠食谱大全及做法，烹饪好吃的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠方法")
- 仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法泡血水，1小时沥干水分腌制，加入盐料酒姜1小时，中间要多...
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![绝对是全网第一个公布凉皮卤水的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对是全网第一个公布凉皮卤水的配方方法]( "绝对是全网第一个公布凉皮卤水的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对是全网第一个公布凉皮卤水的配方方法")
- 搜遍全网都没有合肥凉皮的做法，今天先不说凉皮怎么做，这个卤水绝对是凉皮中的精华，少了卤水的凉皮寡淡无味用料红花椒一把八角两个香叶三片桂皮一个良姜半个草果一个切开去籽茴香一把辣椒两个葱半根绝对是全网第一个公布凉皮卤水的配方的做法所有的香料洗干净沥干水分...
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![麻辣鸭货（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭货（家庭版）方法]( "麻辣鸭货（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭货（家庭版）方法")
- 看见朋友发了个朋友圈！问了一下才知道是自己做的，所以问了一下味道，得道的答案是～以后想吃不用出去买啦！！！（媳妇喜欢吃）用料鸭货1.5-2斤调料如图幅麻辣鸭货（家庭版）的做法1.化开2.焯水5-10分钟（料酒、姜）3.冷水洗干净、放入冷水中20分钟1.调料如图2.A4纸3.1.5-2斤鸭货的用料1.家里普通...
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![客家卤全鸭如何做才美味，怎么做客家卤全鸭简单又好吃]( "客家卤全鸭如何做才美味，怎么做客家卤全鸭简单又好吃")
- 卤全鸭是很多马来西亚华人过节时都会煮的一道菜。选择肉质比较紧实的番鸭来制作，口味丰富，隔天吃更是美味。今年过年我妈口传了阿姨家的卤鸭秘方，和平常妈妈做的有点不一样，味道更醇厚，非常好吃。用料全鸭1只五香粉2大勺姜汁2大勺盐1大勺红葱头酥1杯/碗冰糖（按个人口味调整）2-3...
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![绝味鸭货如何做才美味，怎么做绝味鸭货简单又好吃]( "绝味鸭货如何做才美味，怎么做绝味鸭货简单又好吃")
- 特别爱吃辣货也特别爱吃辣闲来无事研究了一个麻辣鸭货赞爆～用料姜四五片片酱油适量料酒适量花椒适量盐适量桂皮适量麻椒适量辣椒丝50g绝味鸭货的做法1、锅中加油，炒花椒、麻椒、辣椒丝、姜片、桂皮、香叶；2、炒香以后放酱油、冰糖、料酒、水；3、把抄过水的鸭货放进去大火煮，直...
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![自制家庭版卤鸭脖，全家都可以吃🥩食谱大全及做法，烹饪好吃的自制家庭版卤鸭脖，全家都可以吃🥩方法]( "自制家庭版卤鸭脖，全家都可以吃🥩食谱大全及做法，烹饪好吃的自制家庭版卤鸭脖，全家都可以吃🥩方法")
- 吃不太习惯外面的鸭脖，太辣，容易上火，有了砂锅就特别喜欢自己卤点儿鸭脖吃，适合口味不太重的人吃😋，这个做出来小孩大人都可以吃用料鸭脖5根香叶2片八角2个冰糖10块左右姜半块葱半根老抽2勺盐1勺尖椒5个桂皮半块白酒2大勺自制家庭版卤鸭脖，全家都可以吃🥩的做法1.鸭脖泡水半小...
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![绝版紫苏闷鸭，独家配方食谱大全及做法，烹饪好吃的绝版紫苏闷鸭，独家配方方法]( "绝版紫苏闷鸭，独家配方食谱大全及做法，烹饪好吃的绝版紫苏闷鸭，独家配方方法")
- 这是一道风味十足的下饭菜，辛香不腻用料散养鸭半只紫苏豆豉生姜山楂干香叶，桂皮，八角，花椒干辣椒红尖椒，蒜苗绝版紫苏闷鸭，独家配方的做法阳江豆豉泡水备用配料备好，八角香叶桂皮要用温水浸泡，激发香味，生姜多一些，切片即可，大蒜拍碎，切大块。山楂干洗净，紫苏切碎（不要太碎）。鸭肉洗净，锅...
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![家庭版 | 鸭货卤味拼盘食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版 | 鸭货卤味拼盘方法]( "家庭版 | 鸭货卤味拼盘食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版 | 鸭货卤味拼盘方法")
- 之前的食谱有做鸡翅版本的这次就来做大拼盘系列，满满一大锅鸭货用的是鸭中翅跟鸭脖，蔬菜可以根据自己的喜好搭配耐熟的莲藕，或者土豆片，鹌鹑蛋，做卤鸡蛋，豆干都很搭哦用料鸭翅1斤鸭脖1斤干辣椒8只八角5个花椒2小撮香叶4片桂皮1小块生抽3汤勺耗油1汤勺老抽1汤勺姜6片料酒2勺冰糖...
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![家庭版卤鸭货做法烹饪大全 地道家庭版卤鸭货如何做]( "家庭版卤鸭货做法烹饪大全 地道家庭版卤鸭货如何做")
- 自己做便宜放心用料花椒25粒姜8片香叶4片桂皮1块冰糖30克料酒2勺老抽1勺生抽5勺干辣椒25个鸭掌500克蒜8瓣啤酒1瓶葱1根鸭1只八角8个盐60克家庭版卤鸭货的做法冰鲜鸭头，鸭爪，鸭脖，鸭心。鸭翅，鸭腿，鸭胗葱姜焯水放香料炖当调料炖煮，开锅15分钟关火泡着泡到卤汤变凉，捞出来切好装盘...
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![家庭版卤鸭脖卤鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版卤鸭脖卤鸭掌方法]( "家庭版卤鸭脖卤鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版卤鸭脖卤鸭掌方法")
- 春暖花开了，离啤酒烧烤大排档的日子不远了，小龙虾的季节也很近了！在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等，你立马可以拥有，美味不用等，快乐就是这么简单。哈哈，今天跟大家分享一下卤味的做法吧。真的是简单到没朋友，看了还学不会你来找我，必须手把手教会。周末买了点鸭脖和鸭掌，在家卤了...
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![鸭架粥（烤鸭版）-全网独家原创食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭架粥（烤鸭版）-全网独家原创方法]( "鸭架粥（烤鸭版）-全网独家原创食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭架粥（烤鸭版）-全网独家原创方法")
- 掀开锅盖，汤色奶黄，米粥雪白，碧青的菜叶葱花，点点金黄的姜丝和嫩红的肉末。顶鲜艳的颜色，香味扑鼻而来。-节选自流潋紫《鸭架粥》用料姜3片葱白1/4根盐3克鸭架半只大米100g鸭架粥（烤鸭版）-全网独家原创的做法放水放米，先开火煮上。洗净手把鸭架劈开，拆成细条的骨头，就着细碎的肉。...
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![「神还原绝味➕周黑鸭的卤鸭货」食谱大全及做法，烹饪好吃的「神还原绝味➕周黑鸭的卤鸭货」方法]( "「神还原绝味➕周黑鸭的卤鸭货」食谱大全及做法，烹饪好吃的「神还原绝味➕周黑鸭的卤鸭货」方法")
- 🔸️33🔸️食记🍽分享给每一个热爱食物的你萌🧡逃过了酸辣无骨鸡爪还是逃不过卤鸭货吃过周黑鸭、绝味的集美，可以算算账哈外卖很贵京东生鲜到家，便捷又便宜卤鸭货赶快安排起来778用料鸭货3斤啤酒2瓶卤料(具体见教程)1份去腥三件套(具体见教程)1份「神还原绝味➕周黑鸭的卤鸭货...
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![在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）方法]( "在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）方法")
- 在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）用料鸭脖根鸭翅只鸭胗鸭掌克鸭腿只在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）的做法买回来自己卤，干净放心。鸭脖，鸭掌...
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![秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货方法]( "秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货方法")
- 最近想点个外卖真的很难，要走10分钟才能取到，离不开各式鸭货的我，只能自己动手了，去菜市场挑自己喜欢的买，回来七七八八一顿，别说，还真有内味儿了。用料鸭脖1000g素菜喜欢什么准备什么哈莲藕1节土豆1个花生适量鱼豆腐适量啤酒2罐花椒20g麻椒5g白芷2片香叶4片桂皮2段干辣椒50g冰...
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![卤鸭货卤料配方做法烹饪大全 地道卤鸭货卤料配方如何做]( "卤鸭货卤料配方做法烹饪大全 地道卤鸭货卤料配方如何做")
- 记录抖音美食用料火锅底料1小块（没有可用黄豆酱代替）干辣椒小半碗花椒一大把姜片4-5片草果4个肉蔻2个砂仁10个八角15个阳春砂10个香叶7-8片小茴香10克桂皮2块良姜5-6片白芷4-5片冰糖13颗陈皮少量卤鸭货卤料配方的做法热锅冷油把火锅底料倒入融化后加入干辣椒翻炒出辣味加入...
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![鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货方法]( "鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货方法")
- 顺手记录，鸡架鸡脖等约1300g➕🥔木耳等素菜约3斤多，易碎易老食材一定最后放！能吃辣就把干辣椒多切开一些，甜度自己调整就🉑用料啤酒(500ml)2瓶料酒适量桂皮4小块干辣椒42g(切开五个)香叶4片花椒21g麻椒2g草果1个八角2个老抽90g生抽165g耗油一小勺冰糖95g甜面酱75g姜片4片鸡鸭...
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![家庭版卤鸭肠做法烹饪大全 地道家庭版卤鸭肠如何做]( "家庭版卤鸭肠做法烹饪大全 地道家庭版卤鸭肠如何做")
- 用料鸭肠1000克老抽60ml生抽100ml白酒40ml食用油90ml鸡精20ml味精20ml盐45ml糖30ml花椒15ml水3000ml家庭版卤鸭肠的做法鸭肠加点面粉、盐、水开始清洗，反复两次；清洗到透明干净，这个状态即可；水中加入料酒，姜片，大火煮开沸腾以后，放入鸭肠煮3分钟，一定要水开以后放入；煮好之后的鸭...
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![家庭版卤鸭如何做才美味，怎么做家庭版卤鸭简单又好吃]( "家庭版卤鸭如何做才美味，怎么做家庭版卤鸭简单又好吃")
- 卤鸭的家常做法，制作简单，啃起来那叫一个香。用料老鸭半只姜蒜适量冰糖适量老抽适量生抽适量料酒适量耗油适量葱结1把大料适量陈皮适量花椒适量家庭版卤鸭的做法半只鸭洗净，冷水下锅撇掉浮沫。在锅内加黄酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、大料、陈皮、花椒、葱、姜，小火炖一个小...
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