自制家庭版卤鸭脖，全家都可以吃🥩食谱大全及做法，烹饪好吃的自制家庭版卤鸭脖，全家都可以吃🥩方法

吃不太习惯外面的鸭脖，太辣，容易上火，有了砂锅就特别喜欢自己卤点儿鸭脖吃，适合口味不太重的人吃😋，这个做出来小孩大人都可以吃

用料  

自制家庭版卤鸭脖，全家都可以吃🥩的做法  

1. 1.鸭脖泡水半小时，锅内放水，放入鸭脖，姜片，白酒，焯水，可以多煮一会儿

2. 2.焯水后，切成段，水冲洗

3. 3.准备材料

4. 4.砂锅放水，鸭脖，材料

5. 5.放老抽，盐巴，盐巴可以先放一勺，后面过程中根据口味，再添加

6. 6.大火煮开，小火慢炖，炖的过程中有浮沫漂去，炖一个小时

7. 7.关火后可以直接吃，吃不完的可以直接锅里闷着，更入味

小贴士

1.如果平时口味清淡的话，建议做这个比自己平时的放盐量稍微多放一丢丢
2.老抽可以适当多放一点儿，上色更好看
3.砂锅炖的时候因为我不喜欢料酒味道，所以放了好多姜