- 🍇巧厨娘第七课–农家芋头包~这款包应该是江门台山的特色来哒✨我在小红书下厨房都没有找到咸芋头包的做法,都是甜芋泥包😊现在来分享一下配方哦,集美们可以尝试一下这款咸芋头包哦😋用料芋头看文字台山特色咸芋头包的做法🍇用料:👉🏻皮:净米芋头1斤、净香芋250g、粘米粉175g...
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- 毕竟云南才有海菜嘛说海菜可能很多朋友不知道海菜就是泸沽湖的水性杨花啦配上软软糯糯的芋儿好吃~清淡用料海菜1小把芋儿6个盐适量鸡精适量猪油适量海菜芋头汤(云南特色)的做法海菜洗干净切成段芋儿去皮切滚刀猪油下锅,油温5成热下入芋儿煎至两面金黄加入适量热水,鸡精,煮10-15...
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- 台山冬至必煮美食٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料糯米粉适量萝卜半条香菜3根生蚝8只虾半斤鱼胶半斤腊肠1条瘦肉少许台山咸汤圆的做法洗干净食材,萝卜切条,香菜切碎,腊肠切片。糯米粉揉成面团,揉到三光(手光、盆光、面团光滑),捏一小块揉圆,放在撒有干糯米粉的大碟子上,防止沾在碟子...
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- 我最爱吃的汤圆用料糯米生蚝猪肝瘦肉菜果虾米葱台山特色汤圆的做法把材料切好生蚝的季节,每个都是胖嘟嘟的糯米粉加温水揉成团,搓小圆点。烧锅热水备用水滚后把所有材料放入锅中滚熟,最后再放入汤圆,当汤圆全部浮起来时就可以调味关火了!由于这汤很鲜不需要放太多调味料,加盐就...
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- 我做的是四小碗的份量,这是台州元宵节的小吃,做法超级简单哦。用料小汤圆一把核桃仁一把红枣一把葡萄干一把坚果若干克红糖60克山粉160克山粉糊(台州人的元宵特色)的做法160g山粉倒400ml水拌匀静置至少一个小时。准备好任何想往里加的材料备用。将小汤圆和其他的坚果佐料倒入...
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- 每年元宵节的时候,北方吃的是汤圆,我们台州吃的都是咸羹和甜羹。咸羹又称作糟羹,糊头羹,咸鲜美味。用料香菇5朵猪肉100克豆腐1块200克左右需要煎至两面金黄早米粉1:2兑水,500ml兑出来芥菜500克蛏子10-15只蛤蜊去壳放20粒左右小生蚝300g左右蒜苗1根盐一小勺料酒3勺生抽1小勺台...
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- 潮州芋头的特色吃法:芋丸,用芋头、香菇、虾米、猪肉、番薯粉等为原料制成的潮州家常小吃,芋头的香味和猪肉的鲜味沁入心扉,口感软糯,是一道非常不错的家常传统小吃用料芋头1个香菇适量虾米适量猪肉200g地瓜粉适量盐适量胡椒粉少许沙茶包1包水适量芋丸做法潮州芋头的特色吃法山...
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- 用料姜1片香肠1根虾米50克腊肉15块香菇2朵瘦肉80克菜果饭台山特色的做法台山特色菜果饭...
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- 鸡,在农村差不多每户都养,吃法更是多种多样,白切鸡,蒸鸡,,在我家特别多人喜欢,今天我介绍的是蒸鸡,我们是华桥之乡,很多人从海外回来,都喜欢蒸一道这鸡吃,材料,鸡,冬菇片,黄花菜,红枣,枸杞,姜片,蒜蓉,,,等我把它改了下,味道还是美美的,用料鸡一边冬菇五个黄花菜设量姜十多片蒜蓉五个台山的特色蒸...
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- 今天是元宵节,想吃咸丸了,那就自己动手吧。在这疫情蔓延的时候人心惶惶,一大碗热腾腾的咸丸吃完之后真的好舒服。用料糯米粉少量吧(我自己吃)水慢慢忘糯米粉里面加鸡肉适量瑶柱适量红萝卜(用白萝卜也行)适量切丝大白菜适量葱少许台山咸丸的做法提前把瑶柱放水泡了,倒点糯米粉在盘...
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- 台山,位于中国广东…这饭是我们台山的特色之一,家喻户晓的,儿时的味道,超亲切❤️用料菜果一只猪肉一些腊肉一些腊肠一些虾米一些冬菇一些(可不放)葱一些台山特色菜果饭的做法材料洗净切粒炒熟装盘待用米饭煮熟,倒入馅料拌匀开吃吧😌...
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- 做了十几年的台山媳妇,吃货对乡下美食无法抗拒!于是跟婆婆学习,远程指导,经过几次实践,感觉出师了,家里宝贝们十分喜欢💕用料粘米粉500克半肥瘦猪肉250克红萝卜半根虾米适量榨菜1小包盐适量水适量花生油适量台山咸糍的做法粘米粉倒入盆中,冷水搓成团,放置一旁醒发准备馅料,切粒,猪...
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- 用料萝卜干看文字台山咸水角的做法台山巧厨娘第八课,学做咸水角,去喝早茶🍵经常点的一款点心,吃过最难吃的就是咬一口满嘴油,很腻很腻,今天做的这个很棒~家里人赞不绝口😋不输外面卖的,外脆里糯咸香,吃四五个都还可以接受,没那么油腻✔真的值得❤️⭐哦✨🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇...
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- 关于槟榔芋的一切,甜芋,芋圆,芋头糕等等,我们都爱,应该是基因遗传吧,记得奶奶在时,她特喜欢吃芋茸,我爸也喜欢,我也喜欢,今天复刻一下芋茸的做法。用料槟榔芋2斤白砂糖150克猪油3大勺葱头酥3勺馅料:泡发的香菇5朵泡发的虾米干贝适量葱白切丁适量猪瘦肉100克食用油适量料酒蚝油生抽盐...
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- 小时候每到元宵节,餐馆门口都会摆出卖山粉糊的摊子,来来往往赏花灯的人总要买上一碗,每家餐馆放的东西都有点不一样,传统的往往会有扁豆、花生、冬瓜糖,创新点的也有加梨肉、杏仁的,我的这道菜谱加得是我最喜欢的材料,喜欢吃藕粉的朋友们一定要尝一下这款口感更丰富的甜羹。(下面...
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- 用料去皮芋头400克粘米粉100克盐1/2TSP糖1/4TSP水390克小虾米30克腊肠40克油4汤勺白胡椒粉1/8TSP腐乳2块特色芋头糕的做法*虾米泡15~20分钟变软后洗净*芋头去皮刨丝或切粒,直径约1cm*腊肠切粒粘米粉放入盆子,加入盐、糖、胡椒粉和水搅拌均匀开火下1汤勺油,放入腊肠炒香,再放入...
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- 用料黄鳝几条田鸡几只米2杯葱几根姜片几片生抽适量蚝油一茶勺油适量盐适量糖一茶勺广东驰名:台山特色田鸡黄鳝饭的做法田鸡洗干净去皮,去爪,斩块用油、盐、糖,生抽、生粉、拌匀腌制片刻,再热锅热油放入蒜头姜片爆香,放入田鸡爆炒片刻加少许生抽拌匀装碗备用,待米饭差不多熟干水...
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- 茶果是广东中山特色的小食,小时候记得只有有亲人从远方回来,或者节日,外婆总会做给我们吃,每次都要抢着吃,只要吃慢一点就会没有,外婆做的茶果的味道无人能及,现在,每次都是妈妈做,我也不断的在学习,写个菜谱,让大家能够一起和我分享这个传统美食的儿时回忆。用料猪肉500克冬菇8朵虾...
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- 用料糯米粉500克瘦肉500克冬菇少量菜果(白萝卜)3个(条)香菜适量葱适量鸡半只汤圆(咸)台山特色的做法糯米粉加冷水拌匀,可加热水。本人怕热所以放冷水。口感我觉得一样的!一个一个搓圆球,因为太赶时间煮,所以大粒大粒搓。把飞了水的鸡和瘦肉冬菇洗干净切好下锅。煮大半个小时,菜果切...
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- 其他人记忆里的汤圆,应该是甜的…但是在我的记忆里汤圆就是咸的…是没有咸的小丸子…是一家人围在一起搓的那份团圆用料糯米粉500克猪肉200克萝卜1个干香菇2朵虾250克鸡300克蒜1根芹菜适量香菜适量盐适量生抽适量耗油适量柱候酱少量蜂蜜半勺海鲜菇7-8朵腊肠1根鲮鱼饼200克...
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- 用料芋头半个个粘米粉80克克虾米自己喜欢的量克盐少许克水两碗克木薯粉10克克澄面粉10克广味腊肠1根红萝卜一小段猪肉一块冬菇两个台山芋头糕的做法芋头、腊肠和猪肉切粒,红萝卜切小丁起油烧锅,爆香腊肠,再放虾米猪肉芋头等配料炒均匀,加少许盐调味,加半碗水炒至67成熟,装好备...
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- 😢😢本来今天被叫回娘家吃饭的木🈶️想到去到没饭吃还要自己动手做饭蓝瘦香菇!!!这是不会做菜的老爹教的菜谱唯一一道菜😢因为爱吃芋头嘛哈哈~把唯一的这道菜做的棒棒哒。实打实的潮州名菜。过年过节都少不了。反沙主要煮糖水比较难还有最后搅拌糖水和芋头部分需要注意糖水...
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- 端午节将至,各种粽子轮番登场,把粽子做入面包中,味道超赞!不加黄油口感也超棒,面包成品组织细腻柔软,健伴随面包粽子的香甜软糯,吃起来口感很丰富,简单易做,吃一次就会爱上的烘焙美味哦!端午节-与你一见“粽”情!用料吐司面团日清山茶花1000g糖60g脱脂奶粉30g新鲜酵母25g优酪乳30g水...
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- 用料去皮绿豆粽叶糯米五花肉水草花生咸蛋黄台山咸肉粽的做法1(准备工作)提前两天买回粽叶和水草,粽叶先一片一片洗干净,再放进大锅里,放没过粽叶的清水,大火煮开后再煮2分钟,捞起粽叶再洗一次,然后用没过粽叶的清水浸泡两天,中间要每天换水一次,到要包粽子的时候,提前2个小时左右...
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- 芋梗是芋头梗的简称,虽然芋头其貌不扬,甚至还有些丑陋,但它的茎叶却长得有些诗意,和常见的观赏植物滴水观音有些相似,每年的夏天,正是芋头茎叶疯长的时候。农妇们会选择又肥又嫩的茎叶,摘掉叶子,焯水,然后大太阳晒成干备用。如果自己家没有晾晒,还想尝试该食谱,请自行购买哦~用料芋...
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