台山芋头糕如何做才美味,怎么做台山芋头糕简单又好吃 菜谱 关注:1.55W次 用料 芋头半个 个 粘米粉80克 克 虾米自己喜欢的量 克 盐少许 克 水两碗 克 木薯粉10克 克 澄面粉10克 广味腊肠1根 红萝卜一小段 猪肉一块 冬菇两个 台山芋头糕的做法 芋头、腊肠和猪肉切粒,红萝卜切小丁 起油烧锅,爆香腊肠,再放虾米猪肉芋头等配料炒均匀,加少许盐调味,加半碗水炒至67成熟,装好备用 调粉浆把粉类搅拌均匀,先倒入一碗水搅拌,第二碗水再一点点倒入(喜欢硬点的口感可以少点水,喜欢软点滑点的口感可以再加点水) 粉浆里加两滴油,一勺盐,搅拌均匀过滤一遍。把馅粒倒入粉浆拌匀,大盘刷点油再倒进去 上锅大火蒸20分钟,焖5分钟,出锅后晾凉放置凝固 标签: 台山 芋头 台山芋头糕 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/7j4416.html