- 老爸喜欢吃馒头这类面食,黑芝麻馒头给他做了好几次了,还是挺喜欢的。我琢磨着换个新配方,紫米也是他一直喜欢的食材,今天就试验一下紫米白芝麻蜜红豆馒头吧!用料中筋面粉200克紫米(打粉)30克白芝麻10克细砂糖35克牛奶140克酵母3克泡打粉2克(可以不加)蜜红豆适量酵母克紫米芝麻红豆...
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- 用料面粉450克紫米粉50克温水300ml酵母粉3g紫米馒头的做法温水加入酵母搅匀,分次倒入面粉(两种面粉)中,同时搅成絮状,揉成面团,发酵至两倍大。(借助擀面杖)按压排气揉成面团儿,擀成大片儿(不用太薄)。卷成长卷,稍稍整理一下,切成分成10份。凉水入锅,加热一分钟后关火,锅内发酵15分钟后大...
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- 比较佛系,想起来就会发明些与众不同的包子馒头、春天吃点五谷杂粮馒头挺养生的...😄做饭也很简单用料黑芝麻适量面粉适量糖适量水适量细砂糖适量奶粉适量紫米适量黑芝麻紫米馒头包子😄的做法白面醒发好的样子黑芝麻的紫米黑芝麻都是自己用研磨机研碎过筛下次可以尝试一下...
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- 用料低筋面粉250克中筋面粉250克酵母6克牛奶250克(其中80克用于泡酵母小苏打5克馅料红豆(加白糖看自己口味150克馅料紫薯5个红曲粉适量可可粉适量紫薯豆沙馒头米奇米妮米老鼠馒头的做法70克牛奶温到手温浸泡6克酵母稍会搅拌。低粉,中粉牛奶,浸泡酵母入面包机。25分钟发酵。到...
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- 减肥mm的甜品之旅用料红豆80克紫米70克水视情况白糖10克鸡蛋1个南瓜200克酵母6克面粉300克低卡紫米红豆南瓜馒头[内附紫米豆沙馅做法]的做法内切面图外皮制作:将南瓜上锅蒸熟,用饭勺捣成泥装,放置不烫手状态,加入酵母,糖,一个鸡蛋搅匀。将面粉逐渐加入上述南瓜糊糊中,先用筷子搅...
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- 存货存货,一下子做了两锅,早餐吃了十个剩的不够存,赶紧再做一锅~用料红糖100克红枣13颗(可多可少)中筋面粉500克酵母5克水160克+100克红糖红枣黑芝麻馒头的做法先用剪刀把红枣剪碎粒备用,面粉称好,红糖+160克温水融化,我用的太古红糖,因为红糖有些大颗粒的,水温热点没问题,完全融化后...
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- 没有前言!用料紫米粉100克中筋面粉300克酵母4克牛奶210克糖40克玉米油10克紫米甜馒头的做法配料表中全部材料混合,揉成光滑的面团,室温密封醒发面团;现在室温发面40分钟OK👌🏻,发好的面团体积明显增大1-2倍……手指蘸干粉戳面团!洞口不回缩塌陷,说明面团已发好!揉面排气分剂子,根...
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- 黑芝麻含有油酸、亚油酸等营养成分,具有补肾益精血、乌发、润肠等作用,家常吃的量少,而用它来蒸馒头,少量多次的食用,必定是好处多多啦!用料面粉1000克黑芝麻100克红豆70克鲜酵母30g细砂糖20克百钻泡打粉10克牛奶400克水200克黑芝麻红豆馒头的做法黑芝麻+红豆+水,破壁机打成糊糊...
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- 新到手的三层竹蒸笼(尺寸30cm),经过浸泡清洗空蒸上油晾晒等保养后,第一次开炉蒸依然选择馒头。单纯的白馒头已无法满足家人,这次来个PK大挑战:紫薯馒头VS芝麻馒头。谁胜谁负,由你的味蕾来决定!用料面粉(紫薯馒头)400克紫薯150克糖55克盐2克牛奶200克耐高糖酵母4克植物油10克面粉(芝...
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- 《中药学》凌一揆主编 苏子(《别录》)【性味归经】辛,温。归肺、大肠经。【功效】止咳平喘,润肠通便。【应用】1.用于痰壅气逆,咳嗽气喘。苏子有降气消痰、止咳平喘之功。常与白芥子、莱菔了同用,如三子养亲汤;若痰涎壅盛,喘咳上气,胸膈满闷,可与厚朴、陈皮、半夏等配用,如苏子降气...
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- 家里没有中粉了,小神兽突发奇想要吃红枣馒头,兑着试试吧。不知道成功与否,先记下来吧用料面粉低粉50克高粉150克红糖35克奶粉20克红枣40克黑芝麻粉20克酵母2.8g水110克红糖黑芝麻红枣馒头的做法材料全放面包机,第一个和面程序完成。最终面团约430g。分成7小团,揉光。放锅中发...
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- 代餐粉消耗法用料金龙鱼高筋小麦粉220克卉粮红豆薏米粉30克蒙牛纯甄酸牛奶50克水100克酵母2.5克盐适量金龙鱼玉米油适量像面包一样松软的红豆薏米黑芝麻馒头的做法准备好所有食材放入面包机中打到自动和面,大约十几分钟,水我没有预留,因为里面放了卉粮的红豆薏米粉,而且酸奶...
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- 昨天看到冰箱里还有半袋奶香小馒头,想起了一个简单快手的食谱,金灿灿的外表,看上去就很有食欲,吃上一口,软软绵绵的,香味立马充斥全口,如果平时吃腻了白馒头,不妨换种口味,一定会让你对馒头大开眼界。鸡蛋2个|馒头5个(小馒头)|芝麻适量|牛奶20g用料鸡蛋2个馒头5个芝麻适量牛奶20g芝...
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- 因为妊娠糖尿病,只能吃无糖无油的粗粮主食,还得记录克数,所以自制了小个的粗粮馒头,冻冰箱,每顿蒸俩用料面粉100克紫米面或小米面50克酵母2克牛奶100克紫米馒头小米馒头的做法称好的面粉和粗粮粉还有酵母混合均匀加入牛奶后用筷子搅成絮状,然后揉面揉面刚开始面团很黏手,要有耐...
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- 紫米馅香香甜甜的,教人忍不住想要多吃两口,比起西式做法,我更偏爱中式创意,加了可可粉的馒头,比面包更让人垂爱,因为好吃不上火😘用料中筋面粉400克可可粉20克水200克酵母4克油8克糖40克盐一小撮紫米甜馅适量紫米馅馒头的做法先点开磅称,依次把水,酵母,糖,油放入主锅,设置2分钟/37℃...
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- 其实这个菜谱是夏天写的躺草稿箱里忘记啦!😂消耗剩粥与零散面粉!昨天熬的藜麦小米绿豆粥剩了一大碗,天越来越热消耗家里开封的一些零散面粉,凑一起揉点面蒸馒头吧!菜谱里一共记录了3种粉类,记录自己用不同面粉做过的馒头,营养多多的杂粮馒头喜欢可以尝试交作业呦!———————...
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- 家里有个爱啃馒头的宝宝👶做馒头都快成了我的日常[调皮]给宝宝做馒头尽量引用食物本身的味道,可以省去各种调味剂,黑米小米红枣黑芝麻馒头,好香[色]用料黑米20克小米10克红枣5颗面粉240克鸡蛋34g黑芝麻酱10克酵母2.8克水120克宝宝辅食-无糖卡通杂粮小馒头(黑米小米黑芝麻红枣...
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- 家里娃不爱吃白馒头所以每次都换着花样给他做馒头。黑米、黑芝麻营养价值都比较高~特别是蛋白质、钙都是小娃娃需要的,红枣可以补气血!芝麻和黑米的香红枣的甜融合在一起小娃娃很爱😁…用料面粉220克黑米粉40克黑芝麻粉70克酵母5克温水140克白糖60克红枣8颗(去核后30克)黑米黑...
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- 换着花样做馒头!用料面粉500g紫米面50g酵母5g水270g(根据面粉吸水率不同适量增减)紫米面馒头的做法将所有材料混合揉成光滑面团,放温暖处发酵至2倍大发酵好的面团,取出放操作台上用力揉,帮助面团排气,此时需要些许手粉哦~排气至切开无气孔的面团分割,揉圆,盖上湿布二次发酵好上锅蒸...
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- 用料酵母4克低粉250克砂糖20克泡打粉3克水135克猪油3克黑芝麻适量黑芝麻馒头的做法面粉中开窝除了猪油外,将所有粉倒进去放水搓。搓成光滑面团。醒上10分钟。擀成正方形后卷起来。切成自己喜欢的大小。发酵1小时左右,上锅蒸7分钟。出锅。...
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- 下午用豆浆机做了红枣枸杞红豆薏米芝麻酱喝,很好喝,隔出了点粗料,不舍得丢掉,适合做面点吃,于是就做出来灰白配合😄家里食材只有这么点,面粉也用完了。用料中筋面粉250克红糖水50克番茄汁一个速发粉10克芝麻杂酱两羹芝麻馒头的做法用三个盘子分别装好同样多面粉备用1、方块红糖...
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- 用料红糖两块红枣25颗面粉500克酵母3克黑芝麻20克红枣黑芝麻红糖馒头的做法面粉一斤红糖用热水化开红糖水放凉到35度左右。和酵母粉面粉揉在一起。柔道盆光手光,然后用保鲜膜封闭起来,发酵35~50分钟。然后排气。打开撒上红枣和黑芝麻,要是有核桃的话可以撒一点核桃碎。然后...
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- 为我家5岁的小宝贝做的安心早点用料水250克酵母4.5克普通面粉450克五谷磨房3黑芝麻营养粉50克奶粉20克白糖30克三黑(黑芝麻/黑豆/黑米/燕麦/红枣)馒头的做法揉成团,不粘手,整型,冷水入锅静止15分,开水后蒸15分,焖5-10分钟明早的早点完成了...
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- 用料面粉360克红糖60克开水156克酵母4克核桃30克芝麻10克袁豆豆~红糖芝麻核桃馒头的做法红糖放入开水里融化放凉放凉放凉倒入面粉,芝麻,酵母揉成团盖盖子发酵核桃切碎面团发酵好了放入核桃碎揉进面团里擀成大饼卷起来揪成小块立着放放入锅中二次发酵20分钟依次摆好盖盖子二...
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- 用料面粉150克左右红豆薏米粉120克左右芝麻三勺酵母粉5克温开水小半碗细砂糖3勺红豆薏米黑芝麻馒头的做法首先盆里放入面粉和红豆薏米粉,加入酵母粉,白糖,温开水用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发醒发好后的面团继续揉,粘手的话就撒点干粉,不粘手就不需要撒干...
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