![苦刺心肉丸子做法烹饪大全 地道苦刺心肉丸子如何做]( "苦刺心肉丸子做法烹饪大全 地道苦刺心肉丸子如何做")
- 尝到一丝苦涩，回赠一丝缕甘香，正好刺激春天的味蕾。苦刺，是潮汕地区特有的一种野草，清明节前后生长的尤其茂盛。据说有活血化瘀、清热解毒的功效。。。。陈皮同学打小爱吃带些许苦味的食物，苦刺心做成的肉丸子就是其中之一。。用料猪肉300g苦刺心一小把，大概100g鸡蛋一个生粉、...
- 5865
![苦瓜丸子如何做才美味，怎么做苦瓜丸子简单又好吃]( "苦瓜丸子如何做才美味，怎么做苦瓜丸子简单又好吃")
- 用料肉500克盐3克姜3片酱油1勺苦瓜1根蔬菜干苦瓜丸子的做法豆腐2块切方苦瓜过水切碎，红萝卜切碎，葱段切碎，姜蓉，黄豆酱...
- 20370
![豆豉苦刺花如何做才美味，怎么做豆豉苦刺花简单又好吃]( "豆豉苦刺花如何做才美味，怎么做豆豉苦刺花简单又好吃")
- 宣威火腿➕云南苦刺花➕豆豉甜中带一点苦，咸，香，配上白米饭🍚✌️用料豆豉火腿或腊肉苦刺花猪油调味料豆豉苦刺花的做法如图装盘享受鲜花带来的美食小贴士网上搜的做法也是第一次吃记录一下...
- 16445
![苦刺肉丸汤的详细做法大全,简单又营养的苦刺肉丸汤做法]( "苦刺肉丸汤的详细做法大全,简单又营养的苦刺肉丸汤做法")
- 清明前后，苦刺正当时，苦刺苦中带甘，喜欢这感觉的人可以试试。用料牛肉丸8个碎猪肉200克苦刺叶200克盐少许苦刺肉丸汤的做法冷水下牛肉丸，开煮，在此期间，掐苦刺嫩芽，洗净备用。碎肉洗净备用大约十几分钟后，牛肉丸一熟，下苦刺，煮上二十秒，下碎肉打散，水开即可享用。...
- 8984
![毛刺肉丸如何做才美味，怎么做毛刺肉丸简单又好吃]( "毛刺肉丸如何做才美味，怎么做毛刺肉丸简单又好吃")
- 肉沫，糯米，胡萝卜🥕用料猪肉250克盐10克糯米200克胡萝卜一支毛刺肉丸的做法胡萝卜切片摆盆肉丸不要太大旁边放生菜为了调色码盆蒸出锅糯米需要提前浸泡，肉沫加点盐调好...
- 25712
![潮汕家常菜/苦刺心（菜）丸食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕家常菜/苦刺心（菜）丸方法]( "潮汕家常菜/苦刺心（菜）丸食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕家常菜/苦刺心（菜）丸方法")
- 🌱你们知道苦刺有什么营养吗？它含有丰富的粗蛋白，氨基酸，胡萝卜素，纤维素，碳水化合物等等，营养十分的丰富，吃苦刺，还能够清热解毒，利湿消肿，凉血止血，常用于咽喉，肺炎，痢疾等症状，潮汕地区的人们一般都会在清明前这段时间来吃这种野菜！用料苦刺菜（心）些许排骨（可不用）煮汤鸡蛋1个盐少许猪肉...
- 22849
![苦刺云吞如何做才美味，怎么做苦刺云吞简单又好吃]( "苦刺云吞如何做才美味，怎么做苦刺云吞简单又好吃")
- 春天是吃野菜的季节~来试试野菜馅的云吞吧用料猪肉苦刺云吞皮香油白胡椒粉盐苦刺云吞的做法新鲜苦刺洗净，小心扎手把苦刺嫩叶剪下猪瘦肉，最好带点肥的。图片上的猪肉可以包14个云吞，苦刺只用了一半。猪肉和苦刺的比例按个人口味配就可以啦。把猪肉和苦刺剁碎或者放入料理机...
- 17728
![刺毛肉圆(糯米肉丸子)食谱大全及做法，烹饪好吃的刺毛肉圆(糯米肉丸子)方法]( "刺毛肉圆(糯米肉丸子)食谱大全及做法，烹饪好吃的刺毛肉圆(糯米肉丸子)方法")
- 这道菜属于我们当地的一道特色菜。当年乾隆帝下民间时，厨师煞费苦心想出来博君一声赞的美味佳肴…就这样，刺毛肉圆就一直流传了下来，成了塘栖的一道名菜。用料糯米适量肉末适量料酒适量盐适量刺毛肉圆(糯米肉丸子)的做法糯米适量前一晚上淘干净浸没水第二天早上沥干水蒸笼上...
- 15142
![潮汕苦刺心肉丸做法烹饪大全 地道潮汕苦刺心肉丸如何做]( "潮汕苦刺心肉丸做法烹饪大全 地道潮汕苦刺心肉丸如何做")
- 清明节前的苦刺心鲜嫩适宜采食，是潮汕地区特有的一种野生植物，像玫瑰一样枝叶满布小刺，不小心扎到手要疼上好一会儿。一般是用剪刀摘下嫩芽部分食用。来到汕头多年，数年前就听说有苦刺心猪肉丸，风味特殊，不是寻常能遇到。近日去菜市场恰逢遇到有此物，便买来一试。以下作为笔记自...
- 31512
![苦瓜肉丸子如何做才美味，怎么做苦瓜肉丸子简单又好吃]( "苦瓜肉丸子如何做才美味，怎么做苦瓜肉丸子简单又好吃")
- 苦瓜怎么做都很苦，最后想的这个办法用料肉末250克鸡蛋1个生抽2勺盐5克淀粉2勺苦瓜1个蒜头适量苦瓜肉丸子的做法将苦瓜切成丁，放适量的盐抓一下，静置十分钟。把苦瓜释出的水到掉，也可以抓一下苦瓜丁把水挤出来。将瘦肉剁成末，加盐。蒜头剁成蒜末，与肉混合。将肉末和苦瓜丁混合，放...
- 11786
![苦刺芯丸如何做才美味，怎么做苦刺芯丸简单又好吃]( "苦刺芯丸如何做才美味，怎么做苦刺芯丸简单又好吃")
- 用料苦刺芯100克盐2克鸡精1勺猪肉200克苦刺芯丸的做法苦刺芯洗干净控干水分。猪肉切碎末备用。将苦刺芯切成碎末，放入猪肉，盐、鸡精拌匀，用手拍打出泥。锅里放水烧开，用手抓一把肉泥，从手的虎口出挤出肉丸，用汤勺舀到开水中。全部弄完的时候再煮一下，就可以捞出来，控干水分备用，来...
- 9865
![苦瓜刺身如何做才美味，怎么做苦瓜刺身简单又好吃]( "苦瓜刺身如何做才美味，怎么做苦瓜刺身简单又好吃")
- 苦瓜味苦却是良药排毒清火苦瓜做刺身既保持苦瓜最原本的作用又不那么苦口难咽用料苦瓜日式酱油或者各式其他的调味料苦瓜刺身的做法苦瓜洗净后去瓤和白心儿切出自己喜欢的造型放入小碗中，保鲜膜封好放入冷藏中，冷藏中，冷藏中。隔天早晨拿出即可食用。如果着急食用，可入冷冻中...
- 5924
![苦乐肉丸如何做才美味，怎么做苦乐肉丸简单又好吃]( "苦乐肉丸如何做才美味，怎么做苦乐肉丸简单又好吃")
- 夏天时候吃点苦菜，去火清热解暑，胡萝卜和杏仁是营养很丰富的蔬菜，尤其是杏仁还兼具美容功效。生活中保持自己的个性，如同杏仁和苦瓜虽然苦但是它们所具有的营养和口味也让人越来越认可。用料苦瓜苦杏仁猪肉馅胡萝卜鸡蛋盐香油料酒五香粉苦乐肉丸的做法将苦瓜用擦子擦成细丝，杏...
- 14964
![清热解毒苦刺心豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的清热解毒苦刺心豆腐汤方法]( "清热解毒苦刺心豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的清热解毒苦刺心豆腐汤方法")
- 潮州有一种独特的野菜，苦刺心，常生长在荒野之地。味苦有刺，采其嫩芽，故名叫苦刺心。民间食俗认为，苦刺心是寒苦之物，吃之可以清血解毒。简单快手汤喝起来！用料苦刺菜200克豆腐2块猪肉末50克盐、味精适量清热解毒苦刺心豆腐汤的做法👉🏿这是苦刺心菜第一步👉🏿苦刺心摘下嫩叶第二...
- 34203
![苦瓜丸子汤如何做才美味，怎么做苦瓜丸子汤简单又好吃]( "苦瓜丸子汤如何做才美味，怎么做苦瓜丸子汤简单又好吃")
- 最近有点上火，弄点苦瓜汤去去火气吧用料十三香1勺姜2片油10克淀粉1勺猪肉100克花椒5粒白胡椒粉1勺花椒粉1勺苦瓜1根葱1根蒜粉1勺酱油2勺苦瓜丸子汤的做法将苦瓜去芯，切片，猪肉切碎末苦瓜焯水，水中放油和盐焯水将十三香、花椒粉、酱油心生、小鲜侣、葱姜蒜粉、淀粉都放入猪肉...
- 28226
![鸡肉苦刺丸如何做才美味，怎么做鸡肉苦刺丸简单又好吃]( "鸡肉苦刺丸如何做才美味，怎么做鸡肉苦刺丸简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个盐1克白胡椒粉0.5勺鸡胸肉250克苦刺50克地瓜粉5克鸡肉苦刺丸的做法鸡肉剁碎，加入鸡蛋清苦刺和鸡肉一起剁成泥，加入胡椒粉，盐，地果瓜粉将剁好的肉泥用手挤成丸，边挤边放于80度温水中，三分钟水沸就完成。煮成汤...
- 28579
![苦刺心煎蛋如何做才美味，怎么做苦刺心煎蛋简单又好吃]( "苦刺心煎蛋如何做才美味，怎么做苦刺心煎蛋简单又好吃")
- 用料苦刺心一把盐3克鸡蛋3个胡椒粉适量苦刺心煎蛋的做法把苦刺心洗干净沥干，切碎鸡蛋打入碗中，加进切碎了的苦刺再加盐、胡椒粉。搅拌均匀不粘锅下些许油，待油热了将其倒入。等一边熟了再翻转。待凉一点，切片沾酱油可食用。小贴士顾名思义苦刺，口感是会有苦涩的，但却有着清热解...
- 22791
![苦刺心肉丸汤做法烹饪大全 地道苦刺心肉丸汤如何做]( "苦刺心肉丸汤做法烹饪大全 地道苦刺心肉丸汤如何做")
- 苦刺心，学名叫刺五加，是一味中药，它可是个宝，跟人参是近亲，很多人却不懂。苦刺心含有多种氨基酸、维生素、纤维素、胡萝卜素，食用后有清热解毒、清肝火和促进消化的好处用料苦刺心嫩芽适量猪肉丸5个食用油几滴盐适量苦刺心肉丸汤的做法先给大家看一下苦刺心，就是图片上这种带刺...
- 24376
![刺瓜丸子汤如何做才美味，怎么做刺瓜丸子汤简单又好吃]( "刺瓜丸子汤如何做才美味，怎么做刺瓜丸子汤简单又好吃")
- 用料刺瓜两条盐适量潮汕特产墨鱼丸多多多刺瓜丸子汤的做法去苦削削削去籽切切切下油煮煮煮EndEnd小贴士🍵刺瓜去皮、去籽、洗净🍵丸子解冻（我这个是潮汕特产墨鱼🦑丸，大家可以下自己喜欢的丸子）然后洗净🍵烧水（按照个人喜欢汤的多少下水量）水开下丸子，🍵起锅烧油，油热下刺瓜，翻炒...
- 26468
![苦刺花煎蛋如何做才美味，怎么做苦刺花煎蛋简单又好吃]( "苦刺花煎蛋如何做才美味，怎么做苦刺花煎蛋简单又好吃")
- 苦刺花是云南春季可食花系中的一种。顾名思义，味道苦涩，但有清凉解毒的功效。在云南人家春季的餐桌上是常见的一种食材。做法也有不少。不过第一步的原则，必须先用水焯过之后，浸泡数日以去苦味。用料野生苦刺花适量鸡蛋1－2个苦刺花煎蛋的做法1、野生的苦刺花摘来之后，拣去杂质，...
- 24842
![苦刺丸如何做才美味，怎么做苦刺丸简单又好吃]( "苦刺丸如何做才美味，怎么做苦刺丸简单又好吃")
- 潮汕人应该都爱吧哈哈我家老橙超爱分享一下做法WX:OOBABY2020备注“下厨房”用料瘦肉250克盐4克泡打粉4克玉米淀粉10克冰水30克胡椒粉适量鸡精适量苦刺叶1扎苦刺丸的做法准备好材料，苦刺洗干净，把叶子🍃拔出来切碎备用猪肉要提前放冰箱冷藏，然后把猪肉、盐、泡打粉、玉米淀...
- 16554
![苦刺芯肉丸汤做法烹饪大全 地道苦刺芯肉丸汤如何做]( "苦刺芯肉丸汤做法烹饪大全 地道苦刺芯肉丸汤如何做")
- 苦刺芯，别名苦刺花，狼牙刺，铁马胡烧，苦刺（潮汕），苦刺、三叶苦刺（潮阳）、三叶刺（海丰），苦刺根（潮安），三加皮、苦刺、苦刺心、三叶五加（南澳），白勒菜（高州、藏名、化州），白勒葱（紫金、兴宁），苦勒远（新会、台山）、苦枥葱（惠阳），榄豉勒、鹅掌勒、白勒远、白勒根（广州），苦刺（福州、莆田、诏安、三明），三加皮（漳州、...
- 34091
![苦刺心煎鸡蛋做法烹饪大全 地道苦刺心煎鸡蛋如何做]( "苦刺心煎鸡蛋做法烹饪大全 地道苦刺心煎鸡蛋如何做")
- 苦刺心鲜嫩营养，富含氨基酸和维生素，有开胃增进食欲和清肝火的好处，春季不吃太可惜。苦刺心常见的吃法是煮汤和煎鸡蛋，入口清凉，清香回甘，越吃越甘甜。用料苦刺心一小把鸡蛋5个盐适量料酒1勺食用油适量苦刺心煎鸡蛋的做法先给大家看一下苦刺心的全貌，植株大约一米高，嫩叶部分颜色...
- 25397
![刺毛肉丸如何做才美味，怎么做刺毛肉丸简单又好吃]( "刺毛肉丸如何做才美味，怎么做刺毛肉丸简单又好吃")
- 这个是杭州的刺毛肉丸，家常便菜，非常好下手！哈哈~~用料糯米250g靠近猪脚的那块肉看情况定花生油生粉盐+一点点生抽石湾米酒刺毛肉丸的做法首先把糯米用热水泡着，期间可以将买回来的猪肉剁碎剁完的肉碎放入碗中加盐（和一点点生抽）、花生油、生粉、米酒放好调味料后搅拌，搅拌均匀...
- 9688
![苦刺心丸子如何做才美味，怎么做苦刺心丸子简单又好吃]( "苦刺心丸子如何做才美味，怎么做苦刺心丸子简单又好吃")
- 途径美食孤岛汕头，一抹乡野气息，是时候尝一下潮汕地区味道特别的野菜苦刺心，没有之一。用料猪肉500克苦刺心（净叶）50-100克盐、味精少许，可加入蛋清、新鲜老母鸡油苦刺心丸子的做法市场购买，或可尝试网购用剪刀剪叶子猪肉稍微剁一下，选猪肉前阑肉（脆有嚼劲），拌着剁起来肉沫沾在刀背...
- 9521
厨趣阁
