- 只知道吃,今天突发奇想来做。嫩嫩哒正好。蒸完之后可以加少许鲜酱油拌匀吃。用料鸡蛋1个凉白开加盐鲜嫩蒸蛋羹的做法凉白开加半小勺盐拌匀一个鸡蛋打散倒入加了盐的凉白开中,筷子调匀,成为蛋液。锅里放入冷水,隔水大火蒸十分钟关火。...
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- 这样蒸出来的蛋羹,像布丁一样,入口及化,超好吃。用料鸡蛋2个盐少许海鲜酱油少许嫩滑水蒸蛋(蒸蛋羹)的做法鸡蛋打散加入温水(切记是温水,不烫手的那种,水温过高,你会收获一碗鸡蛋花😂),鸡蛋液跟水的比例是1:1.5,我是用家里买高压锅带的那种量杯量的,没有的话目测也可以哈,水比鸡蛋液多...
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- 小时候自己蒸蛋老是又老又大气孔,现在才知道原来是有诀窍的。用料鸡蛋3个温水180克生抽2勺盐2克香油1勺嫩嫩蒸蛋羹的做法三个鸡蛋🥚加入盐打散,加入温水🥚水1:1.5的比例,过滤网过一下。水开后发进去给蒸碗加个盖,小火15分钟。完美!嫩嫩的蒸蛋羹。duangduang的...
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- 其实没什么故事,就是疫情在家好好做饭~用料鸡蛋2个(60g/个)温水240克(40°C左右)盐1克食用油1勺葱末少量胡萝卜末少量生抽鲜酱油适量筛子一个乐扣饭盒一个鲜嫩鸡蛋羹的做法为了节约时间,做之前可以先把蒸锅准备好,大火加热。常温新鲜鸡蛋🥚打入浅而宽敞的容器,尽量不要深而窄的。...
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- 蒸烤箱我是第一次用平时家里经常吃鸡蛋羹想想给烤箱开光还是用它来蒸个虾仁蛋羹吧!成品很好地保持了它的原汁原味既有虾的鲜美又有蛋羹的细腻、顺滑受到了家人的欢迎哈哈,以后可以不用开火,直接用蒸烤箱来做了。用料鸡蛋130克温水260克盐2克色拉油少许鲜虾6个葱叶少许鲜香滑...
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- 用料鸡蛋3个牛肉粒80克盐2克糖1克黑胡椒粉1克玉米淀粉1勺生抽1勺蚝油1勺葱1根蒜1瓣鲜香嫩滑肉沫蛋羹❗️快手早餐蒸鸡蛋的做法准备鸡蛋三个,瘦牛肉80克切碎,大蒜,香葱少许牛肉粒中放入一勺原酿生抽再加入盐2克,糖1克,黑胡椒粉1克,一勺玉米淀粉,2勺清水朝着一个方向搅拌上劲,最后加...
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- 蒸了无数次蛋羹,孩子每次都喜欢吃,分享一下我的做法。用料鸡蛋1个温水130克青菜:1颗滑嫩蒸蛋羹的做法一个鸡蛋打散,加入温水,蛋和水的比例1:1·5。搅拌好的蛋液需要过滤一下,有时候我也不过滤,但是必须要撇去浮末。青菜切碎跟蛋液一起搅拌,要是觉得有腥味,可以滴一点柠檬汁。我不喜...
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- 用料鸡蛋5个温水300克盐一小勺生抽1勺香油1勺鲜嫩水蒸蛋的做法主材料单手打蛋✌️土鸡蛋加盐、然后打散、打很散加完水之后的,最好加温水,水是鸡蛋液的2倍就可以了、把泡泡撇掉加一勺橄榄油、会更香搅拌匀放蒸锅,水要先烧开再放锅里喔、小火15分钟,千万要小火、不然会有很多粗...
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- 哈喽,我是圆妈!今天教大家一款鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋,掌握好技巧,蒸出来超级嫩滑哦!大人小孩都爱吃,做法简单又好吃,加了虾仁味道更加鲜美,小伙伴们一定要试试!用料鸡蛋3个温水200克虾仁8只简单又好吃!鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹!的做法首先,在虾仁里加入少许料酒、食盐和胡椒粉,一起搅拌均匀,...
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- 蒸鸡蛋羹是一道普通的家常菜,为了让蛋羹更营养均衡,我加入了西红柿丁齐齐蒸,并利用西红柿的食材之美切几片薄片拼组成一朵美美的花🌺,让人感观舒适,吃出好心情!这道鸡蛋羹选用了六月鲜12克轻盐牡蛎酱油调味,减盐增鲜,令香滑的蛋羹更鲜味👍鲜、嫩、滑、香、吃出神鲜般的鲜滋味。用...
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- 用料鸡蛋只取蛋黄水三半鸡蛋壳鲜嫩蒸蛋黄的做法土鸡蛋一颗用分蛋器取出蛋黄倒入水搅拌均匀打去泡沫冷水上锅水开了在蒸三分钟即可菠菜西红柿牛肉松疙瘩汤...
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- 为什么你蒸的水蛋温度对了、比例也对了,可还总是蒸不好呢?很多人蒸水蛋喜欢先往蛋液里放盐,这样会上淡下咸,碗底的蛋液容易被蒸老。跟着【邹小和】师傅做蒸水蛋,屡试不爽,巴适得很!😋🤤分享给大家🤗用料鸡蛋3个温水蛋液1.5倍盐半勺生抽1.5-2勺香油1勺小葱1勺鲜嫩蒸水蛋的做法1....
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- 好吃不长胖的虾仁蒸蛋羹虾仁,鲜美;鸡蛋,滑嫩。两者搭配,四季适宜。老幼妇孺,家常首选。用料虾仁8个鸡蛋3个温开水鸡蛋的1.5倍葱花适量香油/麻油适量食用盐适量料酒适量淀粉适量生抽适量虾仁蒸蛋羹超嫩滑鲜美的做法虾仁添加少许盐、料酒、淀粉、生抽搅拌腌制一会鸡蛋打散,加盐,加...
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- 一口下去,有肉有蛋😍美味鲜香、滑嫩可口。。。老幼皆宜。。。用料3人量猪里脊肉200克姜3片料酒15克生抽15克老抽3克玉米淀粉10克糖3克鸡蛋3个水250克盐3克滑嫩鲜香😘肉饼蒸蛋羹的做法里脊肉洗净、姜切片备用里脊肉放进绞肉机,加入料酒、姜片、老抽、生抽、糖、玉米淀粉搅打...
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- 非常鲜嫩爽滑哦用料鸡蛋2个温水适量香油适量盐适量小葱1根生抽适量鲜嫩爽滑~鸡蛋羹蒸蛋的做法准备一个空碗,两个鸡蛋将鸡蛋打入碗中,放入一勺食用盐,用筷子打匀,多打一会儿,打得越匀蒸出来越嫩然后按照1:1.5的比例兑入温开水(水是1.5),用温开水蒸出来没有气泡用滤网过滤一遍,这样的...
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- 滑嫩鲜香,入口即化。给新生儿妈妈做了鸡汤和蛋羹,一吃上瘾,奉命传菜谱😁💕用料鸡蛋2个凉白开120克料汁味极鲜+开水1勺+2勺香油少许或者鸡汤3勺滑嫩鲜香的蒸蛋羹的做法鸡蛋清洗干净,擦干水分。一个鸡蛋蛋液约50克左右,凉白开是蛋液1.2倍的量。鸡蛋打入碗中尽量打散,加入凉白开搅...
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- 从不失败的超嫩滑鲜美的蒸蛋羹。秘诀有三:一是调好的蛋液要过滤两三遍,二是倒扣盘子盖住蒸蛋的碗,三是尽量用高汤,最好是鸡汤。用料土鸡蛋70g(2个)高汤或凉开水180g盐3g生抽1小勺麻油1小勺超嫩滑鲜美的蒸蛋羹的做法鸡蛋磕开,将蛋液倒入碗中,用打蛋器打散。我这是土鸡蛋,比较小。将...
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- 鲜到咬舌头✌茄汁菜粒鲜拌鸡蛋羹👏巨好吃❤宝宝大爱,几口秒光!附蒸水蛋嫩滑小窍门哦。🎀鸡蛋是宝宝辅食中营养最好,最易吸收的重要食材,一般建议10-12个月的宝宝每天保证一个蛋黄或者一个鸡蛋,周岁以上的宝宝也要保证每天一个鸡蛋哦~🎀日常生活里宝妈们做的最多的莫过于蒸水...
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- 鲜美嫩滑,入口即化关键1:水蒸蛋千万不能放味精。关键2:放温水比较好。关键3:蛋液和温水的比例为1:1~1.5左右。关键4:打好的蛋液最好过滤掉小泡泡,再下锅蒸。关键5:水量和水温。兑蛋液的水要用温水,不能用冷水或热水,冷水蒸出的水蛋不够嫩滑,热水容易把蛋液冲成蛋花关键6:注意中小火蒸...
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- 蒸蛋羹对我而言是妈妈的味道吧,小时候我就经常把蒸蛋羹拌在饭里吃,饭会变得香香的嫩嫩的,到现在还是特别喜欢这样的吃法。用料鸡蛋2个温水150克盐半勺汤|粉粉嫩嫩蒸蛋羹的做法打入鸡蛋并打散两个鸡蛋用水大概150ml,水用温水边搅拌边倒入蛋液中加入半勺盐让鸡蛋成型盖上保鲜膜...
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- 食材简单且快手早餐优选实乃老少皆宜之家常味道💕做给家人们吧~预感味道口感也可能会是小孩子喜欢的鸡蛋吃法儿,且适合老年人的牙口,我这个90后也甚喜哈哈😆很好入口,放凉后食用,关照到拔牙后的牙口和营养需要(侨同学亲测🤣)用料鸡蛋2个温水半碗盐少少量1/3小勺酱油1勺香油1勺嫩...
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- 用料鸡蛋2个香油酱油温开水盐细滑鲜嫩的蒸鸡蛋羹的做法1、将两个鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀;2、加入温开水,鸡蛋与水的比例1:1.5,搅拌均匀;3、另取一小碗,用筛子过滤掉杂质;4、用保鲜膜封好,放入沸水的锅中小火蒸8分钟,关火焖3分钟;5、取出后放一点生抽和香油,就可以开吃啦~小贴...
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- 鸡蛋里最有意义的成分就是蛋白质,可是它如果久炸久煮就会变质,营养就会流失,所以想要充分保留鸡蛋的营养,很多专家推荐鸡蛋羹。虾亦富含优质蛋白和钙质,它的加入令平平无奇的鸡蛋羹多了一分鲜美和口感,更多的是丰富了营养本食谱适合8个月以上对所示食材不过敏的宝宝,展示为一人...
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- 鲜嫩好吃,保证哦!用料鸡蛋两个盐少许温开水与鸡蛋重量同等保鲜模保鲜膜蒸锅鲜嫩蒸蛋的做法将鸡蛋打成糊,加入盐巴,温开水。把保鲜膜盖上去,不留空缝。放入蒸锅,在旁边加入水,蒸7——10分钟。出锅咯!...
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- 不过虾仁豆腐蒸鸡蛋真的是最好吃的减脂菜!也很有营养,老少皆宜!想要蒸蛋嫩滑Q弹,这些小技巧一定要🐎住!用料鸡蛋2个水适量小葱1根豆腐1块虾仁适量盐适量嫩滑蒸蛋羹的做法鸡蛋和水比例1:2,加入适量盐打散过滤气泡豆腐切块倒入鸡蛋液虾仁提前加盐腌制15分钟鸡蛋中小火蒸7分钟加入...
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