嫩滑蒸蛋羹如何做才美味,怎么做嫩滑蒸蛋羹简单又好吃
- 家常菜
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不过虾仁豆腐蒸鸡蛋真的是最好吃的减脂菜!也很有营养,老少皆宜!
想要蒸蛋嫩滑Q弹,这些小技巧一定要🐎住!
用料
鸡蛋 | 2个 |
水 | 适量 |
小葱 | 1根 |
豆腐 | 1块 |
虾仁 | 适量 |
盐 | 适量 |
嫩滑蒸蛋羹的做法
鸡蛋和水比例1:2,加入适量盐打散
过滤气泡
豆腐切块
倒入鸡蛋液
虾仁提前加盐腌制15分钟
鸡蛋中小火蒸7分钟加入虾仁蒸4分钟
撒葱花酱油即可
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