汤 | 粉粉嫩嫩蒸蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的汤 | 粉粉嫩嫩蒸蛋羹方法

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹对我而言是妈妈的味道吧，小时候我就经常把蒸蛋羹拌在饭里吃，饭会变得香香的嫩嫩的，到现在还是特别喜欢这样的吃法。

用料  

汤 | 粉粉嫩嫩蒸蛋羹的做法  

1. 打入鸡蛋并打散

2. 两个鸡蛋用水大概150ml，水用温水

3. 边搅拌边倒入蛋液中

4. 加入半勺盐让鸡蛋成型

5. 盖上保鲜膜

6. 蒸10分钟

7. 好啦！如果想自己吃也可以自己加入酱油等调味料噢

小贴士

蛋和水的比例还蛮重要的，我觉得差不多按照1：2的比例，不然不容易成型。