- 用料蒜末辣椒酱新鲜鸡皮果蚝油糖水苹果粗生粉水炸鸭脚蘸汁的做法放少许油,蒜米,辣椒酱新鲜鸡皮果炒一下,炒出香味然后放蚝油、水,少许糖,苹果醋,最后生粉水。略黏稠...
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- 前段时间和男朋友去吃了黄牛肉火锅,牛肉烫一下再蘸料真的巨香无比…这两天买了生蚝调了个料汁,下次去吃牛肉也可以用这个蘸料!海鲜之类的也🉑用料蒜末2瓣姜末两片的样子小米椒1-2个生抽1勺葱花一点点生蚝蘸汁!万能蘸汁!的做法切了点姜末、蒜末和一点点小米辣,不吃辣的可以不放...
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- 有一次跟家人逛街,家人吃了街上店里卖的炸鸭脚,特别喜欢。于是我回来研究,做了一大盘,满屋香气,惊喜地发现:好吃到停不下来!能靠自己双手,给予家人幸福感,是一种莫大的乐趣和满足!我想,爱做菜的亲们,也和我拥有着同样的心态和热情!用料主料(带皮鸭脚)15只用料一(腌制):葱2根姜片7片生抽4勺...
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- 十一假期家里休息做个鸭脚送啤酒用料鸭脚如图香鸭脚炸鸭脚的做法配料鸭脚煮过洗净凉干水用油炸香皮后捞出用水泡备用。炸好的皮是这个色把图一的材料放入油锅里炒香后放入泡过的鸭脚,翻炒鸭脚,加入酱油耗油五香粉炒匀,加水烧开后小火煮30分钟到40分钟,关火焖一会,捞出,吃起!小贴...
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- 一锅充满爱的筒骨汤用料鸭脚腐竹酸笋适量干辣椒十个姜片香叶片草果个紫苏片生抽勺盐克八角个蚝油勺料酒勺桂皮块鹌鹑蛋半斤鸭脚煲的做法配料鹌鹑蛋煮熟备用不带起的鸭脚炸不起泡一锅没有螺蛳,没有灵魂的鸭脚煲小贴士买不到带皮鸭脚,根本炸不起泡...
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- 安徽的朋友送的,加进豆干后炖煮~同时寄来的还有巨大无敌的枕头馍😄搭配在一起敲好吃用料豆干一袋葱姜花椒香叶八角若干冰糖料酒生抽老抽看个人口味其他配菜随便加鸭脚包的做法1.收到的鸭脚包先用水泡,泡了快半个小时~捞出~2.下葱姜啥的调料一起翻炒,3.把泡过水的鸭脚包上带...
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- 喜欢乱煮用料鸭翅鸭脚鹌鹑蛋蒜葱姜干辣椒八角香叶辣椒油生抽老抽花椒酒白糖蛋液淀粉鸡精卤鸭脚鸭翅的做法食材洗净,剪脚指甲,热油下鸭脚炸至金黄,捞出泡冷水到微皱(至少两小时,一般我都泡过夜的)鸭翅先裹蛋液再裹一层淀粉,也是要炸得差不多熟锅热下油放花椒和干辣椒炒香,再加葱...
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- 卤味看似复杂,做了之后发现其实挺简单的。所有材料放进锅里一起煮就好了,跟煲汤差不多,还是一道拿得出手的大菜。赶紧做起来吧。PS:该卤汁配方几乎是万能的,可以卤猪脚、鸭翅、牛肉、牛杂、豆干、油豆腐、鸡蛋、莲藕、腐竹等,搭配不同配菜还能衍生出不同的菜,非常方便好做。电...
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- 用料鸭脚500克辣椒2个酱油2勺八角1个姜5片生抽2勺蒜5瓣香叶6片料酒适量焖鸭脚的做法1.水开下姜片料酒鸭脚焯水,后鸭脚和所有的配料下锅焖20-30分钟,卤一下,2.倒油烧热,放蒜末姜末爆炒出香味放入卤好的鸭脚爆炒2分钟到入料酒生抽爆炒1分钟倒入水焖5分钟放入辣椒炒制断生就可以...
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- 用料鸭脚6只白酒姜酱油盐二、炒鸭脚调料孜然粉麻辣鲜白糖蚝油辣椒面炸鸭脚的做法鸭脚洗干净,锅里放水、白酒、生抽、姜片,放入鸭脚。煮开捞出,控水。锅里放油,放入鸭脚,冷油升温炸。炸至金黄,捞出。再复炸。锅内放少许油,放入炸好的鸭脚,放入炒鸭脚调料(孜然粉、麻辣鲜、白糖、蚝...
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- 随便材料做的,没有想到好好吃。简单到两个材料一搅拌就可以啦。耗油:蜂蜜:4:1要吃不出来蜂蜜的味道才最好用料耗油适量蜂蜜适量水适量烤肉汁/炸猪排汁/蘸料的做法全部搅拌下,放入无油的锅里加热冒泡。称出来即可蘸料吃辣。...
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- 这是广西南宁这两年比较火的一种小吃味道好的小店排一个小时的长队那味道真香非吃不可下酒也很不错家庭自制炸鸭脚首先肯定没有外面买的好吃但是自己用的油吃得放心其次家里的油锅跟外面的不一样温度达不到商业要求想要酥脆可以撒一点淀粉在鸭爪上再炸最后做法仅供参考毕...
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- 实验过几次终于摸索到烧不烂的秘诀,请告诉我我不是最后一个知道的!就是烧之前用盐稍微腌制一下啦~用料鸭脚2斤茴香2小片八角3小颗生抽适量老抽适量冰糖鹌鹑蛋大小一颗生姜15片红烧鸭脚(烧不烂的鸭脚)的做法鸭脚洗净,用适量盐巴腌制20分钟。为了让鸭脚不会被烧烂~有嚼劲哦~腌制完...
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- 用料cook100蜜汁烤肉料,鸭腿蜜汁炸鸭腿的做法羊腿先用热水焯熟。加入cook100烤肉料腌制4个小时。锅里放入两碗左右油加热到6.7成热.鸭皮朝上用浇的方式把鸭皮炸酥....
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- 用料八角1个姜6片生抽大半碗(看鸭脚的分量而定)老抽2勺鸭脚鸭肾一包(买的冰鲜的)蚝油2勺黄片糖半块米酒适量清水适量卤鸭脚鸭肾的做法把鸭脚鸭肾清洗干净,把鸭脚鸭肾冷水入锅,煮至水开就可以捞起来冲洗一遍,放在一旁备用热锅放适量的油,小火放入黄片糖(这里我的黄片糖放得稍微多了...
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- 过年做来吃着玩,很好吃用料鸭脖2根鸭脚10只干辣椒6个香叶2片桂皮一小块八角1个姜五六片老抽,生抽,郫县豆瓣酱,料酒小冰糖5块花椒十几粒鸭脖鸭脚的做法鸭脚鸭脖解冻洗干净焯水。冷水下锅,放姜片和几粒花椒,几勺料酒去腥。水开五分钟左右捞起来洗干净血沫,把鸭脖上的那层膜撕一撕,...
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- 用料鸭翅5只鸭脚6只香叶5片姜片2片桂皮3块八角5个糖8克花椒8粒老抽适量料酒2勺卤鸭翅鸭脚的做法鸭翅和鸭脚放在锅里,加上料酒和姜片煮开,去腥味,把鸭翅捞出备用香叶桂皮八角胡椒糖一同加入水里煮开后,加老抽,倒入鸭翅鸭脚,中火煮一个小时出锅啦...
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- 用料带皮鸭脚1斤姜片四五片盐一勺蚝油少许孜然粉秘制泰式甜辣酱一大勺料酒2勺辣椒油1勺辣椒酱/生辣椒适量蒜末3瓣冰糖3克白芝麻1克啤酒1罐香料少许调和油2斤(或适量)秘制炸鸭脚的做法生带皮鸭爪去指甲冷水洗净泡半小时,去味,烧开水下鸭爪飞水处理,加少许料酒和姜片(煮到水开关...
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- 懒人必备6月香速成烤鸭卷饼蘸酱用料甜面酱适量麻油1勺烤鸭蘸酱的做法取适量甜面酱,加入麻油拌匀,就可以卷饼吃了。春卷皮可以用饺子皮刷上油,5-8张一摞,累在一起擀开,上汽后蒸8-10分钟。准备大葱黄瓜烤鸭蘸酱,包上春卷皮,开吃...
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- 用料鸭脚,八角,干辣椒。足,适量,适量卤鸭脚的做法把鸭爪放进锅里,加上将,盖上锅盖,焖15到20分钟。把白开水倒进刚焖好的鸭爪里,再放八角和干辣椒,在盖上锅盖闷五到十分钟就行了。小贴士记住不能融哦!...
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- 只有将葱、姜碾成泥…这些文字才有了意义~用料葱白两段姜片两片盐1/4勺鸡精1/4勺黄酒1/2勺蒸鱼豉油1/2勺鸭肉蘸水的做法葱、姜切末,入盐,碾成泥。加入鸡精、黄酒、蒸鱼豉油,调匀即可。(这步就是为了放个图><)小贴士1.方子来源于连城白鹭鸭包装袋上的食用参考。2.葱最好选取南方...
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- 之前一直做的网红柠檬鸭爪,很漂亮,但是口感很一般,但这次做的稍微不一样,却超好吃,同事赞不绝口!用料姜3片切碎蒜3粒切碎指天椒2个野山椒2勺花椒少量生抽2勺老抽1小勺陈醋1勺香菜1把鸭脚15个鸭脚的做法冷水,放姜片,电饭锅煮30分钟!时间到了之后立马用冷水冲洗鸭爪,使其冷却(一来是...
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- 太阳那么大,哪也不去,在家做一煲鸭脚,看看电视,喝喝啤酒用料香叶桂皮两块八角5个蚝油勺生抽勺鸭脚煲的做法鸭脚大料一起油炸,然后出锅焖...
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- 用料姜片香叶片桂皮。块冰糖克老抽勺花椒粒生抽勺酱油勺料酒勺鸭腿和鸭脚各3个煮鸭脚和鸭腿的做法先把鸭脚和鸭腿洗干净...
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- 用料冰冻老鸭脚适量盐适量鸭肠适量猪肉适量捆鸭脚的做法鸭脚洗干净放盐腌好猪肉放盐腌鸭肠洗干净把猪肉放在鸭脚掌里用鸭肠包捆好(鸭肠上面撒盐腌一个星期)一个星期后放太阳下面晒干水分,晒几天就可以用烟熏干了,(没火就天天晒干)成品😍😍😍...
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