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- 用了冷藏法，后酵母法，减少手揉时间用料鸡蛋1个高粉250g黑全麦粉50克牛奶100-120克白砂糖20克盐2克黄油20克凯度r8全麦吐司的做法除了酵母，盐，黄油之外材料拌在一起，牛奶自己调整用量。拌好后揉好，放冰箱冷藏5-8小时。冷藏后手揉，面筋很容易出来。依次加盐，酵母和黄油，揉到拓展阶段...
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![柠檬酸奶蛋糕（凯度R8蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬酸奶蛋糕（凯度R8蒸烤箱版）方法]( "柠檬酸奶蛋糕（凯度R8蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬酸奶蛋糕（凯度R8蒸烤箱版）方法")
- 用的古早的烫面法，却没有用水浴，也不知道是算戚风还是古早(⑅˃◡˂⑅)。无所谓了，反正成品又细腻又Q弹，好吃得很。为了跟上次的戚风区分一下，记录备查。用料低筋面粉90克鸡蛋5个核桃油70克酸奶70克细砂糖35克柠檬1个盐少许柠檬酸奶蛋糕（凯度R8蒸烤箱版）的做法准备好所有的材料...
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![全麦吐司，全麦紫薯吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司，全麦紫薯吐司方法]( "全麦吐司，全麦紫薯吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司，全麦紫薯吐司方法")
- 用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一起，和面，揉搓光滑2，放入软化的黄油，继续揉搓，尽量时间长些3...
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![葡式蛋挞-凯度R8蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞-凯度R8蒸烤箱方法]( "葡式蛋挞-凯度R8蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞-凯度R8蒸烤箱方法")
- 凯度R8蒸烤箱烘焙记录本人所有菜谱均是为了方便以后查看！！！用料蛋挞皮15个牛奶140g细砂糖35g蛋黄4个炼乳1小条（13g）淡奶油120g200度25分钟葡式蛋挞-凯度R8蒸烤箱的做法奶锅中加入牛奶、细砂糖，放在电磁炉上，用最小火加热至温温的状态，用手持打蛋器搅拌至糖融化（也可以放微波炉加热...
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![豆沙吐司「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙吐司「凯度蒸烤箱版」方法]( "豆沙吐司「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙吐司「凯度蒸烤箱版」方法")
- 用料面团水75克牛奶45克鸡蛋40克白沙糖50克酵母2.5克高筋面粉250克奶粉13克盐3克黄油30克馅料豆沙馅适量杏仁片适量豆沙吐司【凯度蒸烤箱版】的做法面团中材料除黄油和盐以外所有食材混合，揉成光滑的面团，加入黄油和盐继续揉至扩展阶段，面团能撑开半透明易破的薄膜揉好的面...
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![全麦吐司「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司「凯度蒸烤箱版」方法]( "全麦吐司「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司「凯度蒸烤箱版」方法")
- 健康有营养的全麦吐司面包今天上线了，可以跟着学习怎么制作。早上起来可以给家人和小孩制作这款全麦吐司面包。用料高筋面粉200克全麦粉100克牛奶140克大豆油20克鸡蛋1个细砂糖30克盐2克酵母2克全麦吐司【凯度蒸烤箱版】的做法先将液体、糖和酵母入到厨师机搅拌均匀再放入...
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![凯度R8蒸烤箱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度R8蒸烤箱戚风蛋糕方法]( "凯度R8蒸烤箱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度R8蒸烤箱戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个细砂糖50克低筋面粉85克牛奶65克玉米油40克凯度R8蒸烤箱戚风蛋糕的做法第一步取三个无水无油的碗，蛋白放入碗1，蛋黄放入碗2，牛奶和玉米油放入碗3。。把牛奶和玉米油搅拌至完全乳化，再把面粉过筛进去Z字形搅拌成无干粉状态。再把蛋黄放进去Z字形搅拌至顺滑。预热烤...
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![凯度蒸烤箱R8版戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度蒸烤箱R8版戚风蛋糕方法]( "凯度蒸烤箱R8版戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度蒸烤箱R8版戚风蛋糕方法")
- 这个蒸烤箱基本每次做蛋糕都裂开，然后塌陷，在浪费无数次鸡蛋后，终于找到一个方子，分享给大家用料鸡蛋个低筋面粉克细砂糖克玉米油克牛奶克玉米淀粉凯度蒸烤箱R8版戚风蛋糕的做法使用的是这个方子我做的尺寸是6寸，用的三能阳级模，烘烤的是把水箱和接开门水的水槽拿下来（增加烤箱...
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![凯度蒸烤箱-全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度蒸烤箱-全麦吐司方法]( "凯度蒸烤箱-全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度蒸烤箱-全麦吐司方法")
- 用料全麦粉185克水（泡全麦粉）150克高粉100克红糖15克水15克黑芝麻15克干酵母3克盐2克鸡蛋（1颗）50克黄油10克凯度蒸烤箱-全麦吐司的做法全麦粉185克+水150克混合均匀揉成团即可（水合法），盖上保鲜膜冷藏30分钟（水合的时间随意，但是冷不冷藏主要看温度，揉面后温度不到26度为佳）将全麦面...
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![椰蓉吐司「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司「凯度蒸烤箱版」方法]( "椰蓉吐司「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司「凯度蒸烤箱版」方法")
- 有着浓郁椰蓉香味的吐司，看上去金灿灿的，其实味道和口感更赞哦。用料面团材料高筋面粉290克鸡蛋30克牛奶110克淡奶油43克糖45克盐3克酵母6克黄油20克椰蓉馅料黄油28克糖粉30克椰蓉50克鸡蛋30克椰蓉吐司【凯度蒸烤箱版】的做法除黄油以外，所有面团材料依次放入厨师机，先放液体...
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![凯度r8系列之舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度r8系列之舒芙蕾方法]( "凯度r8系列之舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度r8系列之舒芙蕾方法")
- 快手早餐，开启元气满满的一天🤗用料玉米淀粉8克蛋白2个砂糖10克各种坚果适量凯度r8系列之舒芙蕾的做法分离蛋白和蛋黄称好糖和玉米淀粉，注备好铺好油纸的烤盘。预热烤箱，选择后风模式，140度25分钟。开始打发蛋白，分三次加入砂糖。蛋白出现鱼眼状气泡时加入三分之一蛋白，出现细...
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![全麦红糖吐司（65度汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红糖吐司（65度汤种）方法]( "全麦红糖吐司（65度汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红糖吐司（65度汤种）方法")
- 方子自配，炒鸡！香！的！！（类似古早味）浸泡液的灵感来自《学徒面包师》。用量先记录下，明天二次做的时候传具体图。🧘🏼♀️红糖➕蜂蜜➕全麦➕牛奶，🧘🏼♀️这四样不能替换，不能替换，不能替换！用料汤种：高筋粉13克水65克主面团：红糖（浸泡液）20克（不能替换！没有去买！）蜂蜜（浸泡液）5克牛奶（浸泡液）89...
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![凯度r8系列之轻乳酪蛋糕（6寸）的详细做法，凯度r8系列之轻乳酪蛋糕（6寸）做法技巧]( "凯度r8系列之轻乳酪蛋糕（6寸）的详细做法，凯度r8系列之轻乳酪蛋糕（6寸）做法技巧")
- 记录下凯度r8的温度方便使用同款烤箱的人动手做美食用料鸡蛋3个奶油奶酪120克牛奶50克黄油30克低筋面粉15克玉米淀粉10克糖40克凯度r8系列之轻乳酪蛋糕（6寸）的做法我做蛋糕习惯用最少的锅碗瓢盆，因为懒得刷……所以从来没事先称好所有的材料，一般只是先把糖称出来，然后把鸡蛋...
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![全麦小面包餐包减肥碳水-凯度R8蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小面包餐包减肥碳水-凯度R8蒸烤箱方法]( "全麦小面包餐包减肥碳水-凯度R8蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小面包餐包减肥碳水-凯度R8蒸烤箱方法")
- 用料高筋全麦粉380g蜂蜜40g牛奶200g盐2g干酵母3.5g蛋白1个黄油30g蛋黄1个刷在面包表面热风循环180度18分钟全麦小面包餐包减肥碳水-凯度R8蒸烤箱的做法除黄油和蛋黄外，所有材料加入厨师机，加入顺序先粉类后液体。酵母和盐要分开加入，避免直接接触，因为盐会杀死酵母中的活性菌...
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![凯撒大帝（全麦吐司底）食谱大全及做法，烹饪好吃的凯撒大帝（全麦吐司底）方法]( "凯撒大帝（全麦吐司底）食谱大全及做法，烹饪好吃的凯撒大帝（全麦吐司底）方法")
- 用料全麦吐司一个大蒜洋葱香肠球生菜（不是包菜）玉米粒马苏里拉奶酪凯撒大帝（全麦吐司底）的做法吐司切片，留一片切丁吐司丁180度烤5分钟新鲜玉米粒水煮熟，香肠切片，大蒜切末，洋葱切丁，球生菜切丝用沙拉酱和黑胡椒碎拌匀吐司片摆烤盘放上沙拉和芝士190度烤至芝士上色再配一杯牛油果...
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![凯度r8蒸烤箱戚风蛋糕2个六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度r8蒸烤箱戚风蛋糕2个六寸方法]( "凯度r8蒸烤箱戚风蛋糕2个六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度r8蒸烤箱戚风蛋糕2个六寸方法")
- 用料鸡蛋5个约285-290克低筋面粉80-90克牛奶70-90克玉米油50克细砂糖50克凯度r8蒸烤箱戚风蛋糕2个六寸的做法玉米油+牛奶打至乳化，加入低粉，再加入蛋黄蛋清加入柠檬汁，开始打发，糖分三次加入，鱼眼泡一次，细腻后一次，出纹路后一次，打至硬发蛋黄糊中加入三分之一蛋清糊，切拌后倒入蛋...
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- 由于身边的几个朋友在减肥，抱怨外面买的全麦吐司特别难吃，正好介两天一直在撸驴妈的汤种肉松包，（再次特别感谢驴妈给的如此好的方子）想想还是自己动手做吧，鉴于啊呜老师的汤种发酵时间较长，于是在驴妈的汤种吐司上稍加了修改，写个菜单记录一下，以便留存，如跟大师级别的配方相同，敬请...
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![凯度r8系列之戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度r8系列之戚风蛋糕（8寸）方法]( "凯度r8系列之戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度r8系列之戚风蛋糕（8寸）方法")
- 这是我参考婉安1321的方子来的，之前用长帝烤箱烤戚风一直用这个方子，从没失败过，感谢婉安1321的好方子💕新换了凯度r8蒸烤箱，这位兄弟没有下火加热，只有上火和后部热风功能，用它烤戚风温度总也搞不明白，失败多次后终于摸准了烤箱的脾气，整理了一下方子放在这里方便自己查看，也给买...
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![65度汤种全麦蘑菇头吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的65度汤种全麦蘑菇头吐司方法]( "65度汤种全麦蘑菇头吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的65度汤种全麦蘑菇头吐司方法")
- 油头滑脑的蘑菇君……😂用料汤种材料：全麦面粉（粗粒）20克水100克主面团材料：五谷康全麦面粉（精细）270克总液体（水或牛奶或鸡蛋液或燕麦露或豆浆）70克奶粉8克（可以不用）清黄油ghee/黄油15克枫糖浆16克（不甜）盐4克白神酵母4克65度汤种全麦蘑菇头吐司的做法对比一下五谷康全麦和美国某牌...
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- 凯度R8蒸烤箱烘焙记录本人所有菜谱均是为了方便以后查看！！！用料450g吐司材料高筋面粉300g温热牛奶（38度左右）140g耐高糖酵母4g细砂糖30g鸡蛋1个盐1g室温软化的黄油30g椰蓉馅料椰蓉30g黄油30g细砂糖30g椰蓉吐司面包-凯度R8蒸烤箱的做法温牛奶中加入一勺糖，搅匀后倒入酵母，直到表...
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- 凯度R8蒸烤箱烘焙记录本人所有菜谱均是为了方便以后查看！！！注意：蒸烤箱密闭性好，所以只要做蛋糕类的就要在门两边夹两张纸，让门有2毫米的缝隙，否则出炉必回缩塌陷。这种方法我这个新手做什么都是一次性成功的。用料蛋黄糊：蛋黄5个牛奶70g玉米油65g细砂糖30g低筋面粉90g玉米淀粉10...
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![小号吐司：麦恩高筋粉（凯度蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小号吐司：麦恩高筋粉（凯度蒸烤箱版）方法]( "小号吐司：麦恩高筋粉（凯度蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小号吐司：麦恩高筋粉（凯度蒸烤箱版）方法")
- 专门给小宝做的，大了吃不完，用的小号吐司模子，配方是根据450克吐司按三分之一的比例改动。留在这里备用。用料高筋粉90克鸡蛋55克水3克盐巴0.8克耐高糖酵母粉1克橄榄油10克白糖9克小号吐司：麦恩高筋粉（凯度蒸烤箱版）的做法把除了油以外的原料加入面包桶，揉至扩展阶段。（具体我也...
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![全麦北海道吐司「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦北海道吐司「凯度蒸烤箱版」方法]( "全麦北海道吐司「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦北海道吐司「凯度蒸烤箱版」方法")
- 吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包用料高筋面粉200克全麦粉100克细砂糖40克盐2克奶粉15克酵母5克鸡蛋液30克淡奶油80克牛奶90克全麦北海道吐司【凯度蒸烤箱版】的做法将所有面团的材料放入厨师机，开2档揉至面团光...
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![酸奶吐司「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司「凯度蒸烤箱版」方法]( "酸奶吐司「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司「凯度蒸烤箱版」方法")
- 用料酸奶85克黄油25克糖35克盐3克酵母3克全蛋液20克水60克高筋面粉250克酸奶吐司【凯度蒸烤箱版】的做法面团中材料除黄油和盐以外所有食材混合，使用厨师机揉成光滑的面团，然后加入黄油和盐继续揉至扩展阶段，面团能撑开半透明易破的薄膜即可揉好的面团放入容器盖上保鲜膜，放...
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![蛋糕卷（三能370*300*35金盘）-凯度R8蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（三能370*300*35金盘）-凯度R8蒸烤箱方法]( "蛋糕卷（三能370*300*35金盘）-凯度R8蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（三能370*300*35金盘）-凯度R8蒸烤箱方法")
- 凯度R8蒸烤箱烘焙记录本人所有菜谱均是为了方便以后查看！！！注意：蒸烤箱密闭性好，所以只要做蛋糕类的就要在门两边夹两张纸，让门有2毫米的缝隙，否则出炉必回缩塌陷。这种方法我这个新手做什么都是一次性成功的。28*28金盘用量把7改为4。用料蛋黄糊牛奶70g玉米油70g低筋面粉70g蛋...
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