- 超市买了一小盒拇指西瓜,以为绿皮红瓤甜甜的口感,谁知道竟然像不好吃的酸黄瓜…全家人都嘲笑我的尝鲜。灵机一动用对待黄瓜的方式腌制一下,酸脆爽口,小朋友都抢着吃。“不幸”买了它的小伙伴可以试试。用料拇指西瓜1盒蒜1瓣姜1片盐2克糖5克生抽1勺蚝油1勺醋1勺油适量拯救拇指...
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- 一到夏天,就觉得是丝瓜的季节,丝瓜花蛤米粉汤、丝瓜炒蛋、丝瓜瘦肉汤就轮番在家里的餐桌上阵。小时候很喜欢爸爸做的丝瓜炒蛋,浇一点丝瓜炒蛋的汤汁拌到饭里,丝瓜的清甜鲜美,被酷热击退的食欲瞬间恢复起来。今年入秋特别快,往年的十月份都还穿短袖吹空调,现在早晚已经要穿外套了...
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- 宅在家看了很多菜谱,「零失败」的方子看了不少,经过两次尝试,发现成功的道路虽然只有一条,但失败的方法千千万,简要做一个问题分析和拯救方式~用料牛奶600克蛋清5个细砂糖30克双皮奶不凝固拯救指南的做法简单说一下总结的大家的成功的方子,最偷懒的版本。蛋清和牛奶的比例大概如...
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- 米饭对于北方人来说不是常吃的主食北方人以面食为主蒸米饭吃多了有些人会有消化不良的问题所以说如果家里蒸了米饭很有可能会有剩饭产生为了避免浪费所以我来拯救一下剩饭用料剩米饭2碗鸡蛋2个玉米淀粉适量火腿肠1根尖椒1/2根葱1/5根食盐适量胡椒粉适量鸡精适量花生油适...
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- 学校没有早餐,每次要提前想好,忽然想起来孩子爱吃拇指包,于是用冰箱里的火龙果榨汁和面。用昨日的芨芨菜肉馅,尝试第一次做拇指包。头一次,包完觉得有点大,加上刚好没有煎过,就把第一锅略大的当试验品了,孩子睡着之后,重新包了一些小一些的。用料火龙果一个约200克猪肉200克面粉20...
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- 新手们经常会控制不好液体的量而把面团揉烂了。但如果靠添加粉类来平衡面团的干湿又很容易使得方子中各成份的比例不协调,怎么办呢?用料水量过大的面团一份麒麟臂一双拯救烂面团的做法用刮刀将烂面团从厨师机或面包机或其它什么地方里转移到手上,稍微团一下,然后想象自己是拉...
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- 用料杨梅克冰糖适量盐适量白糖拯救杨梅的做法先把杨洗净放在盐水里泡15分钟。把盐水倒了再放到锅里加水加冰糖,水要盖过杨梅,大火烧开,慢慢把水份烧干净捞出,烧干同时也要动动锅免得绕糊了。放微波炉叮10分钟左右,拿出看看干了吗?没干再叮一会,本人觉得再好留一点点水份。再后凉...
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- 无心插柳柳成荫,院子里长出一藤密密麻麻的西瓜,生吃口感不好,网上查了一下,这个👆🏻小西瓜有抗衰老的作用,是个好东西,于是想试试看怎么能用这个做出美食来。用料西瓜40个盐适量克糖适量克醋适量勺蒜末姜末适量克小米辣3个🍉凉拌拇指西瓜🍉的做法小西瓜洗净备用对切一半准备配...
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- 去遛狗发现湿地旁好多这种美洲马㼎儿,妈妈说可以吃的,然后找读植物专业的朋友确认过品种是可以吃的。然而这货就是闻着青瓜味,吃下去就是没熟的西瓜…还带点酸味,里面那个核简直就是老青瓜的核,硬得要死,反正不好吃,所以拿来腌了试试如何,自己先记录一下,但是别贪吃,这货虽然清热解...
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- 邻居家送来了南瓜,刚好家里还有豆沙就想到了做这款高颜值的小馒头吧一口一个小宝宝的最爱哦用料中筋面粉150克白沙糖10克酵母2克南瓜适量牛奶适量豆沙适量南瓜豆沙拇指小馒头的做法南瓜洗干净切片用蒸锅蒸熟按压成南瓜泥,有果汁机的加适量牛奶搅打一下更细腻哦盆里加入中筋...
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- 用料拇指西瓜一小盒千禧果或圣女果5个炼乳没过食材即可拇指西瓜沙拉的做法拇指西瓜一盒洗净切开(图片来自网络,俺忘了拍制作过程了,不好意思哈)千禧果或圣女果也是洗净切开(图片依然来自网络,这一步俺也没拍,哈哈好尴尬)把两样食材放入容器(啥容器就看您家有啥方便搁的了,盘、碗、...
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- 用料牛奶袋糖若干蜂蜜适量水果凭喜好炼乳看感觉夏日自我拯救!西瓜牛奶绵绵冰~及其简单!的做法牛奶一盒或一袋,丢到冰箱里冷冻。家里有冰格的可以加糖搅拌均匀,导入冰格内冷冻。冻得邦邦硬以后拿出来拿出来的冰块,用刀斩成小块,丢入料理机里,我用的是搅拌刀。打碎成绵绵冰。用勺...
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- 材料简单,基本家里的厨房都能满足,易操作,成功率也是很高滴用料低筋面粉(也可用普通面粉代替)180g奶粉25-30g玉米油100g泡打粉2g砂糖50g鸡蛋1个(留一点蛋液刷表面)拇指桃酥的做法把以上配料混合,留一点点蛋液备用混合均匀揉成团后,盖保鲜膜静置30分钟左右揉成15g左右的小团,用拇指...
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- 小山卷,这次用了冷冻蛋白,果然易打发用料蛋白5个个拯救蛋白的做法蛋白冻20分钟左右,中间是液体,边缘已经结冰,就可以拿出来打发,达至鹰嘴尖10分钟左右组织稍微cu糙,口感绵软入口化不开裂微微缩,因为并未等到完全熟透,牙签少许粘连,卷起来非常好卷,不开裂小贴士这次鸡蛋并不新鲜,但冷...
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- 用料蛋清2个蛋黄2个细砂糖30g+20g低筋面粉60g拇指饼干的做法准备食材将30g细砂糖分3次加入蛋清中,用电动打蛋器打发至如图,呈提起蛋白稍有回弯的状态,备用蛋黄加入20g细砂糖,用电动打蛋器打发至如图,约10分钟左右,呈淡黄色状态将蛋白糊与蛋黄糊混合,翻拌均匀将低筋面粉过筛筛入...
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- 用料鸡蛋3个牛奶45克玉米油42克细砂糖45克低筋面粉50克柠檬半个拇指蛋糕的做法蛋清蛋黄分离打发,翻拌后装入裱花袋中,挤进纸模里烤箱175度20分钟完成,放凉装入袋子...
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- 我们一大家6个小朋友,没有一个吃茄子的,居委发了大茄子,也不能浪费啊,试试这么吃吧,比烧茄子简单,比炒茄子好吃用料茄子1个鸡蛋2个配菜随意拯救茄子的做法外边焦黄,茄子软糯,真的很好吃茄子削皮,切丝,加盐,鸡蛋,小葱加点面粉,搅成这样的糊状平底锅小火煎至两面金黄金黄金黄滴可以划散,...
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- 下班后买了虾🦐通勤路上,司机师傅注意到什么东西在他的车里蹦哒蹦。偷笑,然后就开始唠嗑哪里哪里买菜,富有烟火气息的真开心。我真的是为了虾活着死去,妆都没卸就下厨房,接着又担心冷掉不好吃马上炒了菜。匆忙但好吃。好想吃基围虾。用料虾10只姜片3片葱白2段盐1勺冲刺拯救虾...
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- 因为体寒不能吃柿子,所以变着方儿来折腾^_^借用了艾草青团的灵感,可是又懒得做馅儿,索性就给每个饼儿用大拇指盖个章,再配上家里的菊叶,富有秋日气息的茶果子就诞生啦~~~~~~味道清甜自然,是简单又值得尝试的自然小点。用料柿子1个白糖15g糯米粉100g菊叶若干(没有亦可)抹茶粉少许(...
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- 口臭、牙龈出血的救星!用料竹茹球3~5g老陈醋50ml水适量拯救口臭的做法慢火煮10分钟,倒入瓶中待用。每天不限次数含漱。...
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- 豆漿怎麼吃才不乏味?➕一小袋核桃黑芝麻糊➕幾小勺燕麥,煮開;最後➕鮮藍莓。藍莓在豆漿中反轉身姿,有的急著將紫色的漿果從小肚子里蹦出,有的比較含蓄,只需一分鐘,比較古典色的改良豆漿出鍋。無需加糖,無需考慮口感。吃的時候,借助其它食材的味道,比如巧克力或奶酪🧀️豆漿只需靜默呈...
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- 炎热的夏天怎么可以没有一个汁水充沛而又清新甜蜜的西瓜相陪呢?然而并不是手气每次都那么好都能买到甜过初恋的西瓜呢!怎么办呢?!!扔了可惜,吃了糟心~~(﹁﹁)~~~嗯哼,聪明智慧的吃货从来都不会缺少改造食材的能力哒!婷子自己家里对付不甜的西瓜有这两个方法,欢迎大家来补充哈╮(╯▽╰...
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- 用料粽叶100片糯米500克拇指粽子的做法糯米,红豆,洗净。粽叶洗净拇指粽子,一片粽叶包一只粽子,一口一个,方便食用。...
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- 用料水油分离的奶油拯救奶油的做法将水油分离的奶油倒入锅中,边搅拌边加热,加热至开始冒泡时关火等奶油稍微凉一些,把奶油倒入料理机搅打1min,使水油融合,装入干净的容器中,放入冰箱冷藏24h后,可重新使用小贴士1.在使用奶油时,不需要再加糖2.奶油打发要用低速,不可太着急...
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- ✨我太喜欢尝试新东西了。拇指西瓜的皮比较厚,但是有浓厚的西瓜香,觉得应该比较适合做饮料,今天就做了一杯,满意~用料糖浆适量冰块适量柠檬0.5个薄荷4片拇指西瓜若干个拇指西瓜怎么吃|西瓜可乐冰饮的做法小西瓜切段,放入杯底,用工具大力捣,捣出汁和内瓤,这样清香就可以散发出来了...
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