- 第一篇菜谱…——有时候懒也会在超市买云吞,但总是感觉有怪怪的肉腥味,不知道是不是心理作用——自己动手包的,既有营养,还很卫生,而且很有幸福感用料梅头瘦肉八两鲜虾半斤胡萝卜1小根云吞皮100张(买的)葱2根生姜少许生抽两勺老抽1勺蚝油半勺香油小半勺玉米油5勺盐适量红薯淀粉1...
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- 自己瞎搞还不错的用料虾你自己喜欢多少就放多少只猪肉你自己吃多少放多少马蹄你爱吃就给多几个馄饨皮你喜欢吃多少就买多少淀粉适量盐适量生抽少量鲜虾云吞的做法剁剁剁碎肉跟马蹄然后包就👌了...
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- 创食计,每周三优酷土豆同步更新。也可以关注微博、微信--创食计,获取节目最新动态。用料鲜虾五花肉胡萝卜马蹄韭菜鸡蛋云吞皮紫菜冬菜生姜、生菜、大葱色拉油、盐、胡椒粉、蚝油、酱油鲜虾云吞的做法热水锅中加入鲜虾、胡萝卜、姜片,放入少许盐、色拉油,煮汤。五花肉、鲜虾切...
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- 用料猪肉七分瘦三分肥盐适量蚝油适量沙茶酱适量酱油适量麻油适量葱沫适量鲜肉小云吞的做法肉剁碎,加点盐先搅拌。(提前泡一碗葱姜水用来打肉。)加水顺时针搅拌肉,葱姜水分四次打入肉里。然后调味,加酱油,麻油,蚝油,沙茶酱,每加一次调味料都要充分搅拌。最后切点葱粒拌入肉馅。可以...
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- 三餐四季,温暖有趣。不能亏待自己的胃~就想让家人吃的好用料馄饨皮40张猪肉400克虾仁20只鸡蛋1个胡椒粉适量淀粉适量盐适量生抽适量耗油适量香油适量鲜虾鲜肉云吞,学会你也可以转行卖云吞了的做法材料备好瘦肉剁碎,加入盐,生抽,蚝油,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,香油顺时针搅拌,搅拌到起胶,有粘...
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- 用料虾仁适量青菜适量耗油适量盐适量细面馄饨云吞鲜虾面的做法1.先把面条、馄饨捞水2.青菜过水备用3.虾仁放入油锅中微炒后加入少许水煮开后放入调味.把馄饨面条放入汤锅中煮开,起锅最后放入青菜在碗中...
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- 粤菜馆子里每次必点凤尾鲜虾云吞,一个云吞里面有一个半虾,一碗六个39块钱……看了好多菜谱都找不到这种纯虾的大粒虾仁的云吞,自己尝试着复刻了一下,味道也不输饭店。我这里买不到全蛋和面加碱的港式云吞皮,用的是本地的小馄饨皮。我们南京的小馄饨讲究皮薄馅少,所以馄饨皮小,薄...
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- 广式虾肉云吞鲜掉眉毛!用料黑虎虾150克肉末150克黑木耳50克馄饨皮适量盐10克糖5克淀粉一小勺葱姜水50克鸡精(可不放)1勺虾肉云吞的做法主锅放入黑虎虾,tubro键2秒放入5克盐,1分钟反转2放入淀粉,30秒反转2,取出虾泥备用!放入黑木耳,3秒5速放入肉末,虾泥,盐,糖,1分钟反转3,从锅盖孔慢慢倒...
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- 因为是大家庭,这是超大分量的食谱。‼️图中是1.5倍的分量!!!!‼️图中是1.5倍的分量!!!!‼️图中是1.5倍的分量!!!!用料❗️肉馅:绞肉500克虾仁120克鸡蛋2个葱花20克姜末10克老抽10克芝麻油20克食用油10克白胡椒粉1克盐8克糖6克鸡粉4克红薯淀粉(可省)15克❗️云吞皮:中筋面粉500克水200克鸡蛋1个食...
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- 因为我家宝宝还没满一岁,所以盐,姜,蛋清都没给她吃!如果一岁以上的小朋友,馅里可以加少许盐,少许宝宝酱油,姜汁来调馅!一岁以上宝宝和我们大人吃的话,云吞皮部分可以加1克盐来和面!用料高筋面粉250克蛋黄液2个(30克)水70克以上云吞皮的材料里脊肉50克鲜虾仁100克干香菇3朵玉米淀粉25...
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- 十几年前在香港的时候,楼下的一家小店专卖鲜虾云吞,内馅儿弹牙,足足的大虾。每想起那个鲜美的味道,还混合着空气的潮湿和喧嚣的人潮。自己试了做了几次,家里人都很喜欢。就记录一下吧。用料馄饨皮50张鸡蛋2个鸡胸肉3块胡椒粉2克香油3勺虾仁200克韭黄1把鸡肉鲜虾大云吞(清真)的做...
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- 开学在即,老母亲开始屯粮,营养一定不能少用料云吞皮(超薄)3斤夹子肉馅1000克姜10克水90克鸡蛋2个生抽10克蚝油10克胡椒粉2克花椒粉2克盐20克香油6克虾仁500克鲜虾🦐云吞的做法夹子肉去皮剁成肉馅,我用小美绞的肉。姜+水加入小美主锅,20秒速度10打成姜水。所有调料加入肉馅。加...
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- 云吞适合一家老小,一口一个大虾的感觉不要太美好。用料虾仁剁成20-40只半肥半瘦猪肉末200-300g姜末适量盐少许酱油一勺半茶匙鱼粉两勺糖一茶匙鸡蛋一个云吞皮半斤(淘宝购买)胡椒粉少许香油两茶匙淀粉适量鲜虾云吞皇的做法基围虾大虾仁,第一步就是清水洗净后用牙签挑出两面的...
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- 随手抓的吃材,15分钟出品,吃早餐咯用料香油1勺淀粉勺鸡蛋1个丝瓜2条盐10克馄饨皮30张腐竹50克蟹子80克虾仁208克猪肉250克丝瓜鲜虾云吞的做法开水,云吞煮至半熟,放腐竹,丝瓜煮10分钟出锅开动咯...
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- 昨天去领导家吃了一碗鲜虾云吞回到家一直念念不忘勤劳的我说干就干😄唯一不足的就是云吞皮买小了用料虾100克五花肉(去皮)300克生抽10克老抽2克五香粉2克盐2克葱少许鸡蛋1个云吞皮200克左右料酒5克云吞鲜肉虾仁🍤馅儿的做法五花肉切片放入网篮,水莫过食材设置三个5⃣️清洗鲜...
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- 孩子上初中之后,每天都会给孩子准备丰盛的早餐,晚自习回家也会准备一些自制小点心,满足孩子的营养需求!用料虾200g云吞皮40张猪肉200克料酒少许盐少许蚝油少许生抽少许胡椒粉少许鲜虾肉云吞的做法新鲜的虾直接放冷冻室冷冻后,融化的过程去虾皮虾头,用牙签去掉虾肠和虾线。猪肉...
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- ※鲜虾小云吞※鲜虾仁、鲜肉糜、适量调味料,搅打上劲配以新鲜胡萝卜丁,撒上葱花、蛋皮丝包制成小云吞,冬日早晨来上一碗暖暖哒……用料猪肉200克鲜虾20只胡萝卜半根鸡蛋1个面粉200克温水80~100克香葱适量老姜适量料酒适量香油、茶油适量生抽、老抽适量盐、糖适量大地鱼粉适...
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- 鲜嫩多汁,营养丰富,孩子抢着吃,简单,比外面干净好吃。用料猪肉300克虾仁150克鸡蛋1个淀粉1勺盐15克花生油1勺生抽1勺虾仁鲜肉云吞的做法7分瘦3分肥五花肉剁碎,虾仁剥壳去虾线剁碎,肉馅,虾仁馅加个鸡蛋搅拌均匀,加生粉,生抽,盐,花生油调味,腌30分钟。第一次包,百度学的这个方法,感觉挺好...
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- 周末备好上班的早餐,就这么个粗暴的理由😏😏😏用料馄饨皮1斤猪肉400-500克葱花适量胡萝卜小半根调味料油,盐,糖,蚝油,酱油鲜肉云吞的做法猪肉剁碎(带点肥肉更好吃,全瘦肉口感老实)胡萝卜切小丁,撒上葱花加上油,盐,糖(一点点就好了,尝出甜味就不好吃了,喂小宝宝吃饭的小勺子半勺就够...
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- 每个广东人的心里,都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论,但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致,就连名字也低调软糯,接地气的同时又保留了轻飘飘的诗意。而我们今天做的这碗云吞,从用料到汤底到配料都足够嚣张。用4个小时炖煮...
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- 第一次在宁波吃到"袁记"家的这个招牌,就一直想着复刻一下,总算调配了一个万能的肉馅,不管包水饺,云吞(我们这里叫馄饨),都很赞哦。用料猪肉500克虾仁130克鸡蛋液70g姜末10克盐6克糖6克白胡椒粉1克生抽4g老抽8g色拉油10克芝麻油5克鱼籽100g鲜虾籽云吞(万能肉馅)的做法准备肉馅(...
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- 包的云吞很漂亮,女儿说好吃😋,问怎么做的?好吧,现有的图片记录一下。不要看用料太长而放弃尝试,其实很简单……没有现成的云吞皮就翻到后面,配方里加两个鸡蛋,【自制云吞皮】做起来!喜欢透明的蒸饺,翻到最后的图片,晶莹剔透的【虾饺皮】也来试试。用料馅料:虾仁🍤450克猪肉400克姜末...
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- 我们一家三口都爱吃云吞,特别是我老公,因此,自己买齐材料,周末动手包云吞罗!用料云吞皮500克猪肉陷500克葱少许姜少许盐少许酱油少许白糖少许鲜肉大云吞的做法我喜欢葱味云吞,因此加些葱花把猪肉用搅拌机搅拌成肉糜,加上盐,酱油,白糖和姜汁,我还加了些葱花。市场上买的皮很薄的云吞...
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- 一站式鲜虾云吞面配方用料云吞皮面粉500g盐或食用纯碱2g鸡蛋3个水适量玉米淀粉适量馅料猪肉500g虾仁馅(拌馅用)250g虾仁适量香葱适量姜适量鸡蛋1个盐2g糖1g蚝油1勺胡椒粉1g鸡精适量淀粉适量油1勺大地鱼粉1勺汤料盐适量糖适量鸡精适量大地鱼粉适量紫菜适量虾皮适量香葱适量...
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- 餐具是菜肴的衣裳,美食同样需要漂亮器皿的衬托。做一道可口的美食【鲜虾炸云吞】,我们也给它穿上合身的漂亮衣裳,让它养胃也养眼。这道菜馄饨皮香脆、虾仁鲜嫩,还有少量的汤汁,非常可口。用料馄饨皮鲜虾小葱高汤盐胡椒粉淀粉鲜虾炸云吞的做法鲜虾去壳,切成小段,用盐、胡椒粉、淀...
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