- 用料草鱼1条啤酒1瓶葱姜蒜适量干辣椒3个盐糖醋花椒面适量料酒生抽老抽适量大料1颗五花肉或肉皮适量东北大炖鱼的做法大料一颗。五花肉!!!或肉皮都可以!小贴士视频里是顿两条鱼。所以自己做的时候啤酒放一瓶就可以了。...
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- 东北最家常的一道炖菜炖豆角的汤泡饭能吃三碗香喷喷啊!用料玉米一根土豆2个姜3片八角1个葱半根豆角若干克茄子2根五花肉若干料酒若干酱油若干盐若干油若干东北大乱炖大丰收炖豆角的做法准备好食材土豆滚刀块五花肉切片豆角摘好洗净玉米切段茄子滚刀块热锅冷油下肉我喜欢把...
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- 上班一直繁忙,没有时间好好做菜。恰好看到家里的南瓜没吃完,就想到了东北大丰收。以前的东北朋友做的,怀念和东北朋友在一起的时光。用料豆角10根南瓜300克鸡腿1个蒜2瓣姜4片香菇4朵蚝油2勺生抽2勺盐少许西红柿1个鸡腿版东北大丰收东北大乱炖的做法鸡腿切小块,用蚝油淹一块,豆...
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- 用料白菜按自己喜好加鳜鱼一条盐、生抽、酱油、十三香、料酒适量糖、醋少许辣椒按自己喜好加(我喜欢辣的很好吃)葱姜蒜切碎备用花椒十几粒东北大白菜炖大鱼的做法鳜鱼切花刀、入油锅煎至两面微金黄色、捞出备用…将花椒放入油锅、炒出香味后、把花椒捞出加入葱姜蒜干辣椒(葱...
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- 东北家常菜~用料猪肉200克土豆1个豆角500克生抽3瓷勺葱半根盐1.5盐匙食用油50克胡萝卜/南瓜可加玉米可加东北大炖菜的做法备料:👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳1.肉切成手指粗细的条~2.豆角洗净,太长的掰成手指长短的~3.土豆、胡萝卜去皮,洗净,切成滚刀块~4.南瓜洗净,切...
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- 东北,每年过年老爸老妈都会做这道菜,喂饱我们四个兄弟姐妹!用料鱼头1个姜2片料酒2勺油克葱1根盐克东北炖鱼头的做法洗净,稍稍改刀用料酒,盐腌制十分钟打入一个鸡蛋,煎至金黄,肉紧一点放入酱油,调味!加水开始炖最后出锅,撒香菜,浇汁!...
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- 百试不厌的炖刀鱼,娃爱吃,好吃又有营用料刀鱼2条盐8克姜2片葱半根蒜三瓣酱油1勺八角1个料酒1勺生抽1勺糖10克香叶1片油适量味精3克东北家炖刀鱼炖带鱼的做法鱼洗净控干水分锅内放油油里放点盐,把鱼放进去炸他炸两面金黄,捞出来锅刷干净,再次放油,葱姜蒜切沫扔锅里炒两下放点酱...
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- 腌好的酸菜,咱们炖起来!用料酸菜2颗葱三分之一根八角两个姜4-5片盐适量脊骨(排骨最好吃)3斤水一盆王守义十三香1/5袋五花肉500克东北炖-酸菜炖大骨的做法先把骨头用冷水泡上,泡一个小时,泡出血水。五花肉切大片。捞两颗酸菜,把叶子逐一掰下来,洗几遍。把骨头和五花肉炖上,多放点水...
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- 用料腔骨400克南瓜150克土豆160克香菇6-8朵芸豆200克玉米1根生抽35克老抽15克蚝油25克盐5克葱花少量姜2片八角1-2个花椒十几粒东北大乱炖(大丰收)的做法准备需要的材料,东北大乱炖也叫大丰收,食材都是取自秋天丰收时节的一些时令蔬菜,比如南瓜,土豆,芸豆之类的。香菇搓洗干净,切...
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- 最近迷上了各种大杂烩,像这种一锅好对重口感有丰富营养的东西,关键是取材很随便啊,冰箱里有啥就放啥。用料土豆1个豆角一把蘑菇一小朵大白菜7、8片叶子左右香豆腐一小块胡萝卜1根腐竹木耳黄花随意搭配前腿肉一块蒜苗2根,葱姜蒜花椒干辣椒看自己喜欢玉米面200g面粉500g糖1勺酵...
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- 土生土长东北妹子太爱大豆角了!就喜欢吃我自己炖的我妈做的我都不爱吃!不谦虚我们家我做菜最好吃😂刚出锅的猪肉炖豆角。配上一碗软糯刚出锅的大米饭守着空调我能干两碗饭………………⚠️步骤写的很详细⚠️⚠️做前请阅读小贴士⚠️祝你们都能造两碗饭😂用料东北宽豆角嫩豆角为上...
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- 因为婆婆每年都会养大鹅,所以有纯绿色天然的鹅肉吃。研究了几回做出来味道不错家里人也都爱吃,所以上传分享给大家。用料土个鹅1只辣椒根据个人口味八角3个葱1根蒜5.6瓣盐适量料酒1勺鸡精/味精适量生抽/酱油1勺东北炖大鹅的做法先放一张成品图,馋你们。1#大鹅切块放水里焯出...
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- 自从前几天在家附近吃了铁锅炖鱼,这香到骨子里的味道就一直萦绕在我鼻尖和心头。无奈由于疫情,还是想尽量避免去饭馆吃饭。而且作为省钱小能手,出门点菜咱也不舍得放开了点哇~╭(・ㅂ・)و于是自己买了一堆蔬菜,在家鼓捣鼓捣,也成功做出了一锅味道极其相似的炖鱼!而且喜欢吃啥就加...
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- 野生鱼,炖出来特别香。只有我们这有啊用料各种鱼大酱香菜或者藿香酱油葱姜蒜东北炖杂鱼的做法这个是我家门口刚长出来的藿香,炖鱼超级好吃热油放葱姜蒜炸出香味后放鱼挑水水抹过鱼放酱酱油干辣椒料酒和白酒大火开锅后小火慢炖很久大约半小时吧水一直不下去,在开大火看这点别...
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- 本来想做土豆烧排骨,发现有四季豆、红辣椒🌶️,一锅烩了...
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- 这是爱姐版本的“大姐夫炖鱼”,按自己的口味改了改做了一道,妈呀香死了!鱼基本上随便用鲤鱼草鱼啥啥啥什么河鱼都行,因为不会挑刺,我用的鲈鱼。用料鲈鱼1条(1斤左右)八角1个干辣椒4个香叶1片桂皮1块花椒8粒蒜5瓣姜10片葱6根酱油2勺盐0.5勺料酒3勺单晶冰糖5颗蚝油2勺香醋2勺红薯...
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- 地地道道的东北大炖菜。(通常用排骨,因为没有排骨我选择鸡翅)用料鸡翅中6土豆若干胡萝卜若干玉米若干粉丝适量红烧酱油适量盐适量糖适量鸡精适量味精适量八角,桂皮适量料酒适量老抽适量葱姜蒜若干洋葱若干四季豆若干东北炖菜(大丰收)的做法鸡翅解冻,土豆、胡萝卜切滚刀块装盘备...
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- 这个特别的春节,在家把厨艺都憋出来了。用料葱5段姜5大片蒜5瓣八角2个盐适量黄豆酱4勺豆瓣酱1勺老抽适量冰糖适量干辣椒4个花椒20粒生抽适量白胡椒粉适量五花肉100克醋适量东北炖-查干湖大鱼的做法两块查干湖大鱼的腹部切块,过油煎一下。花椒大料,葱姜蒜,干辣椒炒香;加入五花...
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- 鲤鱼2斤左右一条,葱姜蒜量稍微大一点,啤酒300ml一听,东北自制大酱三小勺!用料树椒10个左右鲤鱼2斤一条葱姜蒜量大点东北自制大酱3小勺啤酒300ml东北炖鲤鱼的做法清理鱼准备葱姜蒜准备大酱和树椒爆锅然后放佐料,放进啤酒及水总共大约500ml放鱼然后大约20分钟就可以出锅小贴士出...
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- 我的菜谱全是网上抄的用料鱼糖醋料酒酱油蚝油花椒大料葱姜蒜麻椒干辣椒五花肉粉条味精香菜东北炖鱼的做法首先把收拾好的鱼抹上盐和淀粉为了入味鱼身上可以划几刀准备配料:放糖醋料酒酱油蚝油花椒大料葱姜蒜麻椒干辣椒锅里热油多放油想象自己是王刚一个真正的厨师都是勇于...
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- 上周买回来两块鱼,尝试着做炖鱼,结果味道出奇的美味,完胜家附近的东北餐厅当家菜:豆腐炖鱼。不加配菜的炖鱼味道更加浓郁,微辣加微酸不断刺激着味蕾,而且还是低脂高蛋白,没有比这更完美的菜品了。从上周到这周连续做了好几回,人人称赞👍这个菜谱省去了很多不必要的步骤,用最简单的...
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- 东北大粉条子炖鱼,绝绝子,文火慢慢炖50分钟用料鱼1条粉条子1小把盐适量生抽适量辣椒粉适量老抽适量东北大粉条子炖鱼太香了的做法第一步:拿出东北的大粉条子,用水泡30分钟泡软一点一会不需要顿很久,非常耐煮的粉条子第二步:将准备好的罗非鱼相煎至两面金黄第三步:加入水酱油、老...
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- 用料鱼1条玉米面200克中筋面粉170克酵母2克花椒5粒土豆2个姜4片葱3根蒜5瓣生抽3勺盐适量豆瓣酱两大勺粉条1把干辣椒5个高汤若干啤酒1瓶食用油若干蚝油2勺生抽2勺东北铁锅炖大鱼的做法玉米面200g中筋面粉170g,酵母2g,加温水大概120ml,揉成比平时蒸馒头稍黏的面团,室温发酵三小...
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- 东北乱炖,,素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富。用料姜两三片蒜三四瓣葱半根干辣椒若干个土豆两个豆角一把绿茄子一个柿子一个其它食材可按自己喜好增加若干生抽一勺蚝油一勺盐...
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- 酸菜和大骨头肉,盛到小碗里,配上一勺鲜艳的辣椒油,🌶️🌶️,超级下饭用料酸菜1袋大骨头🦴半根八角个葱1根姜3片盐适量克鸡精适量勺味极鲜适量勺蚝油适量勺十三香适量东北炖菜——大骨头炖酸菜的做法昨天去超市顺便买的大骨头,比市场买的贵,16.9吧好像,半根23块多骨髓很多,很新鲜来一...
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