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  • 小时候,每年,爸爸都会给我买2箱重庆潼南特产~“天府牌”黄桃罐头,在我们那个年代就是奢侈的享受了。❤️吃货的世界,童年记忆里都是各种美食,奶奶做的,姑姑做的,爸爸买的,妈妈~不大会做饭😂……最近忙装修收尾,家里10斤黄桃再放就会坏了,还好有小美帮忙,23分钟一锅,还原了记忆中的美食~自...
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  • 喜欢白米糕的朋友太多了,今天写一个更加详尽的食谱,用红糖、冰糖粉都可以,颜色和口感不同而已!超市的米糕都有添加剂,不然不会这么荧光白!自己做一次,就知道🈚️添加的米糕和超市卖的,口感有天壤之别!这个食谱材料非常简单,但是我写得相当啰嗦,就是为了提醒大家每一个步骤的细节!细节决...
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  • 今天是第一次,慢慢摸索出门道,希望以后可以和大家多多交流用料低筋面粉100g糖粉25g细砂糖25g鸡蛋1只黄油65g曲奇饼干详尽版的做法融化黄油。制作前半小时将黄油拿出冰箱。可将黄油切成2.5cm厚的小片,增加黄油的表面积,加快融化。也可将黄油用硅油纸包住,用擀面杖擀平至1cm加入...
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  • 饼饼胃口一直不太好,就琢磨着能不能给搞点健胃消食健脾的小零食,这不,正是山楂的季节,不做山楂糕多浪费啊。用料山楂400g冰糖250g柠檬半个水没过山楂即可山楂糕(详尽版)的做法山楂洗净,对半切开,把头上黑色的地方削掉,在把核去掉。山楂倒入锅中,倒入水,正好没过山楂即可。倒入柠檬汁...
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  • 孟老师的面包折腾了七七八八,转过头来折腾这《最详尽的面包书》。用料高筋面粉10克最详尽的面包书的做法这书还真是详尽,从基本常识开始介绍,基本用材,模具工具,流程,然后进入面包制作,并在其间穿插一些面包及面包制作的相关小知识。每一道面包,从头至尾,众多详图分解步骤。不仅有...
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