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自制广东河粉的精彩文章

自制广东河粉做法烹饪大全 地道自制广东河粉如何做
  • 自制广东河粉做法烹饪大全 地道自制广东河粉如何做

  • 用料粘米粉..150g盐2--3g勾芡淀粉类15g水300ml植物油2--3G植物油(打模用)自制广东河粉的做法将除打模用油以外的材料混合搅成无颗粒状浆..想要口感更细滑些可过滤下粉浆..静置30分钟..蒸锅入水煮开不锈钢浅盘容器上涂刷一层油(打模)入适量米浆..每斤容器大小不一.米桨量也难...
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自制沙河粉如何做才美味,怎么做自制沙河粉简单又好吃
  • 自制沙河粉如何做才美味,怎么做自制沙河粉简单又好吃

  • 按商家提供的做法,自己打米浆试做了沙河粉,口感非常好,记录分亨~我选用的是陕西汉中的贵朝米来打的纯米浆,没添加其它米类或粉类,成品口感滑中带柔韧的,用来炒制也不易碎的(所以米的品种也很重要,建议首选用这种米来试做的)。这米一般不用来做米饭,可以用来制作多种传统美食,如广...
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自制广东肠粉做法烹饪大全 地道自制广东肠粉如何做
  • 自制广东肠粉做法烹饪大全 地道自制广东肠粉如何做

  • 儿子喜欢吃肠粉,就想着自己在家给他做,试过很多网上的配方都做不好,后来拼多多上买了个配方,效果还是不理想,不够滑,一次偶然情况水放多了,这下子米浆顺滑了,但是太稀了,就想到了加点粘米粉,最终就得到了这个配方。配方仅供大家参考,不喜勿喷!用料籼米180克普通大米70克水800克50℃水...
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自制家庭版广东肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的自制家庭版广东肠粉方法
  • 自制家庭版广东肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的自制家庭版广东肠粉方法

  • 用料水250克粘米粉75克油少许澄粉15克玉米淀粉10克鸡蛋2个酱汁:生抽2勺淀粉1勺水3-4勺自制家庭版广东肠粉的做法三种粉按用量加水调成糊备用。锅中烧水,准备好盘子,我用的是烤盘,不锈钢盘或大碟子都行,在上面抹上油防粘。水烧开后,舀一勺糊在盘上,不要太厚。盖盖蒸一分钟,然后加...
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自制广东肠粉(简易快捷版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制广东肠粉(简易快捷版)方法
自制广东肠粉和酱汁食谱大全及做法,烹饪好吃的自制广东肠粉和酱汁方法
  • 自制广东肠粉和酱汁食谱大全及做法,烹饪好吃的自制广东肠粉和酱汁方法

  • 避风塘这道菜还不错,回老家没有避风塘又特别想吃,只好自己动手啦!用料水(泡粉用)1碗半肠粉专用粉1碗生抽2大勺蚝油1大勺水(做酱汁用)3大勺生姜5片葱白4段鸡蛋4只生菜适量葱花适量里脊肉末适量虾仁适量自制广东肠粉和酱汁的做法如图准备好材料,盘子刷油,倒入肠粉水,放入喜欢的蔬菜鸡...
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自制地瓜粉(广东肠粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制地瓜粉(广东肠粉版)方法
炒河粉广东如何做才美味,怎么做炒河粉广东简单又好吃
  • 炒河粉广东如何做才美味,怎么做炒河粉广东简单又好吃

  • 用料河粉1斤绿豆芽适量火腿2条小瘦肉适量老抽3勺生抽2勺蒜苗1小碗盐/料酒少许腌制肉用青菜1小把炒河粉广东的做法河粉绿豆芽瘦肉切薄用料酒/盐/花生油/生粉/腌制好10分钟左右切好火腿(随意切形状)薄一点就好炒蒜苗切4厘长青菜随意配成品小贴士热油后菜材料下锅翻炒一下,(火🔥...
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茄汁鸡蛋河粉/自制河粉食谱大全及做法,烹饪好吃的茄汁鸡蛋河粉/自制河粉方法
我家广东肠粉(粉浆➕自制调料)食谱大全及做法,烹饪好吃的我家广东肠粉(粉浆➕自制调料)方法
自制炒河粉如何做才美味,怎么做自制炒河粉简单又好吃
  • 自制炒河粉如何做才美味,怎么做自制炒河粉简单又好吃

  • 从超市买回来的已经是熟的河粉用料小青菜适量白菜1/4棵葱两棵生抽适量蚝油一小勺盐适量小米椒3个自制炒河粉的做法将锅中加水烧开,加入河粉煮一分钟,盛出用冷水泡凉!平底锅烧热倒适量油,加入小米椒和葱头小火爆香,加入青菜和白菜炒软,加入河粉,放盐、倒入生抽和蚝油搅拌均匀,中火...
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电饼铛版自制广东肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的电饼铛版自制广东肠粉方法
自制广东肠粉,居家必备技能食谱大全及做法,烹饪好吃的自制广东肠粉,居家必备技能方法
自制河虾粉如何做才美味,怎么做自制河虾粉简单又好吃
  • 自制河虾粉如何做才美味,怎么做自制河虾粉简单又好吃

  • 爸妈老家给寄的干虾米,我们那叫糠虾,买回来晾晒干了快递给我,最近宝宝不爱吃辅食,又不能加调料,半夜三更给他做天然无盐的虾粉调味!用料糠虾随便自制河虾粉的做法糠虾与米的对比图人工挑选干净烤箱热风烤约10分钟或小火炒制,有香味飘出,手指轻碾即碎料理机打碎!密封保存!...
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自制炒河粉的详细做法大全,简单又营养的自制炒河粉做法
  • 自制炒河粉的详细做法大全,简单又营养的自制炒河粉做法

  • 是不是觉得外面的炒粉不卫生呢。来吧!我们自己制作吧洋葱、胡萝卜、豆芽等都是配菜。切莫配菜多于主菜(河粉)哦!做饭菜讲究的是色香味俱全呀全程大火用料河粉一人份生抽一匙豆芽1小把洋葱1/4个盐适量鸡蛋1个胡萝卜1/4个油根据个人口味。有点喜欢多一点。有的喜欢少一点油自制...
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广东自制肠粉做法烹饪大全 地道广东自制肠粉如何做
  • 广东自制肠粉做法烹饪大全 地道广东自制肠粉如何做

  • 疫情期间想要吃到常见的广式肠粉成了难度,所以自制肠粉~用料白鲨肠粉粉用量:一量杯水用量:1.3量杯鸡蛋1个肉适量酱油1勺油广东自制肠粉的做法准备好食材,白鲨牌肠粉粉,将它倒在装米的量杯里,装1杯。装1.3量杯的水。把它们倒在一起搅拌一下。变成水状。如图上的碗。准备适量的猪...
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自制广东肠粉(自调)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制广东肠粉(自调)方法
  • 自制广东肠粉(自调)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制广东肠粉(自调)方法

  • 记录自己爱的肠粉口味,喜欢韧点的就多放些木薯粉,喜欢糯点的就少放点木薯粉。希望大家在家也能吃上肠粉!用料粘米粉150克澄粉50克玉米淀粉(生粉)60克木薯粉20克清水1000克自制广东肠粉(自调)的做法所有粉混合,加水,搅拌均匀盘子刷油,倒浆,加蛋,加肉沫,蒸到起泡。肉片建议:刷油,放肉片,蒸...
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广东肠粉(自制米浆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东肠粉(自制米浆版)方法
河粉自制如何做才美味,怎么做河粉自制简单又好吃
广东炒河粉(商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东炒河粉(商用)方法
  • 广东炒河粉(商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东炒河粉(商用)方法

  • 用料粤式炒粉面豉油生抽375克老抽350克蚝油75克味精125克鱼露250克盐50克水375克豉油汁混合煮开,冷却密封常温保存半个月配菜豆芽菜适量洋葱丝适量香葱段适量河粉适量米酒适量牛柳适量广东炒河粉(商用)的做法炒牛柳、洋葱爆香,下入河粉先煎一下,翻炒,下入豉油汁,翻炒,豆芽,...
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汤河粉(广东口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的汤河粉(广东口味)方法
  • 汤河粉(广东口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的汤河粉(广东口味)方法

  • 用料河粉1份生抽2勺油1勺盐1/3小勺鸡精1/3小勺五香粉1/3小勺芹菜1根生菜(茼蒿、小青菜)适量牛肉丸适量汤河粉(广东口味)的做法准备食材,水烧开,然后加入河粉煮三分钟捞出2勺生抽+1勺油+1/3五香粉+1/2勺鸡精+1/3勺盐=料汁。芹菜切成小块,①把河粉捞出来放入凉水中。②把煮河粉的...
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广东肠粉(家庭自制)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东肠粉(家庭自制)方法
自制河粉如何做才美味,怎么做自制河粉简单又好吃
  • 自制河粉如何做才美味,怎么做自制河粉简单又好吃

  • 一直想做河粉今天终于行动起来了满足了孩子们的胃当然也是自己爱吃用料盐1x3克水260x3克河粉100x3克自制河粉的做法搅拌均匀静置30分钟冷水里揭下来切成条装盘备用煮汤粉小贴士100g肠粉配260g水搅拌好静置30分钟后开始蒸1-2分钟起泡就可以了不粘盘可不刷油放冷水里脱模再...
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超简单自制广东肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单自制广东肠粉方法
  • 超简单自制广东肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单自制广东肠粉方法

  • 喜欢吃肠粉,却懒得做皮,今天路过市场可以看到没有切开的,心血来潮,可以试试当肠粉的“皮”,把这道菜变得更家常,谁都可以做哦,不过估计只能在广东才能买得到新鲜的河粉。用料河粉1斤绿豆芽适量瘦肉适量葱花适量鸡蛋1个酱油适量蒜油适量香菜适量超简单自制广东肠粉的做法剁肉末:把...
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家庭自制广东名吃肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制广东名吃肠粉方法