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- 小暑黄鳝赛人参，黄油蒜香鳝丝，鲜香美味，做碗面浇头，鲜香可口。用料茭白2根黄鳝1斤生抽1大勺白糖适量胡椒粉少许黄酒1勺淀粉1勺盐适量料酒I勺红绿椒适量姜葱适量黄油30克黄油茭白炒鳝丝的做法黄鳝洗净，茭白切丝，备黄油等食材。黄鳝切斜丝，适当宽大一点。锅里烧开水，放入一点料酒，倒...
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![超低脂-茭白炒鳝丝-77kcal/100g食谱大全及做法，烹饪好吃的超低脂-茭白炒鳝丝-77kcal/100g方法]( "超低脂-茭白炒鳝丝-77kcal/100g食谱大全及做法，烹饪好吃的超低脂-茭白炒鳝丝-77kcal/100g方法")
- 这是蘑菇最喜欢的家庭料理！每次蘑菇妈妈做这道菜，蘑菇就会多吃很多饭。特别适合长身体的孩子，低脂肪高蛋白营养丰富，少量的酱油也不会腻口，我保证这道菜会让你十指大动特别开胃！用料鳝丝400g茭白1-2根葱姜蒜适量盐少许糖少许生抽少许老抽少许料酒少许香油少许胡椒粉适量超低脂-...
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![清炒茭白鳝丝一小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒茭白鳝丝一小美版方法]( "清炒茭白鳝丝一小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒茭白鳝丝一小美版方法")
- 这道菜没有浓油赤酱，比较清淡可口用料茭白二根鳝丝250克油40克生姜丝10克生抽20毫升料酒20毫升盐3克糖5克胡椒粉少许葱花少许香油5毫升清炒茭白鳝丝一小美版的做法茭白切丝鳝丝切段，加料酒10毫升生抽10毫升生姜丝少许胡椒粉腌制半小时1.主锅加油20毫升，设3分钟/120度/小勺热...
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![鳝丝炒韭黄如何做才美味，怎么做鳝丝炒韭黄简单又好吃]( "鳝丝炒韭黄如何做才美味，怎么做鳝丝炒韭黄简单又好吃")
- 用料黄鳝五根韭黄三两豆腐干姜大蒜盐辣椒料酒蒸鱼豉油鳝丝炒韭黄的做法食材：五根黄鳝、韭黄三两、豆腐干、姜、大蒜韭黄洗净切段，豆腐干洗净切丝黄鳝叫商家杀好去骨，回来洗净，用盐捏，再洗净黄鳝先切段再切丝。姜切丝，蒜切末，辣椒切丁热锅热油先煸香姜蒜辣椒再倒入黄鳝爆炒，加料酒...
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![鱔丝炒茭白如何做才美味，怎么做鱔丝炒茭白简单又好吃]( "鱔丝炒茭白如何做才美味，怎么做鱔丝炒茭白简单又好吃")
- 用料鱔丝400克茭白200克（1～2根）姜适量蒜半个生抽2勺老抽2勺胡椒粉适量黄酒适量香油1勺鱔丝炒茭白的做法茭白切丝，可加入适量青椒切丝鱔丝洗净切寸段姜蒜切碎茭白丝炒到软，半熟，盛出备用锅中加油先爆香姜蒜（喜欢葱的可加入），鱔丝一起爆炒，加适量黄酒加入茭白丝翻炒加入生抽老油胡椒...
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![茭白三丝（茭白炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白三丝（茭白炒肉）方法]( "茭白三丝（茭白炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白三丝（茭白炒肉）方法")
- 今天要介绍一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉丝，再点缀上鲜艳的红椒，红白相间，光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大红椒切丝，蒜切碎粒。切丝是个精细活，要有耐心哦~（大红椒、肉与茭白形状大小一致，炒...
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![鳝丝炒茭白如何做才美味，怎么做鳝丝炒茭白简单又好吃]( "鳝丝炒茭白如何做才美味，怎么做鳝丝炒茭白简单又好吃")
- 用料鳝鱼200克茭白根盐克糖克生抽勺料酒勺胡椒粉克食用油克小葱根鳝丝炒茭白的做法买烫好的鳝鱼200克洗净切成段，然后放入料酒浸泡茭白切丝锅中放油，油热放入葱段爆香放入鳝鱼丝翻炒放入茭白丝（这一步可以把炒好的鳝鱼丝盛出来，我偷懒了），盐，糖，少许生抽，继续翻炒起锅之前撒入少许...
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![茭白炒三丝的详细做法大全,简单又营养的茭白炒三丝做法]( "茭白炒三丝的详细做法大全,简单又营养的茭白炒三丝做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料茭白80g猪肉丝60g胡萝卜40g青椒50g蒜末15g食用油10g生抽10g盐1g腌料料酒5g老抽5g淀粉5g茭白炒三丝的做法肉丝用料酒、老抽、淀粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入蒜末，小火煸香，加入肉丝翻炒至肉丝变色。加入青椒，翻炒至青椒变软。最后加...
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- 用料主料茭白鳝鱼调料油料酒生抽盐糖白胡椒粉姜葱香油茭白鳝丝的做法鳝鱼切丝，调味。茭白切丝，姜切丝，葱切花。起油锅，煸香姜丝，加鳝丝炒熟，取出备用。补油，加茭白炒熟。加回鳝丝，加盐、白胡椒粉，翻匀。关火，加葱、香油，翻匀，出锅。...
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![炒茭白丝如何做才美味，怎么做炒茭白丝简单又好吃]( "炒茭白丝如何做才美味，怎么做炒茭白丝简单又好吃")
- 用料茭白2根薄皮椒1只五香豆腐干2块纯精肉100克盐3克味精1克食用油40克炒茭白丝的做法把所有食材洗净把茭白，青椒，纯精肉都切成丝五香豆腐干也切成丝，放在碗里，倒进开水，把豆干泡一泡（泡在开水里一是泡掉点豆腥味，二是用开水泡过后炒的时候不容易断）开火（大火）起油锅，先煸炒肉丝变色...
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![茭白鳝丝（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白鳝丝（小美版）方法]( "茭白鳝丝（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白鳝丝（小美版）方法")
- 用料茭白150克鳝丝350克油60克老抽20克生抽20克糖20克大蒜3瓣葱3根姜2片胡椒粉少许茭白鳝丝（小美版）的做法主锅里放入大蒜，4秒/速度5打碎，放入油、姜，3分钟/V/速度小勺反转，倒出一半左右的油和蒜末，备用主锅里放入洗净切段的鳝丝，再放入料酒、老抽、生抽，5分钟/V/速度小勺反转，然后...
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![白炒鳝丝如何做才美味，怎么做白炒鳝丝简单又好吃]( "白炒鳝丝如何做才美味，怎么做白炒鳝丝简单又好吃")
- 用料蒜3瓣姜1片香油2勺胡椒粉适量黄酒2勺盐适量香菜一把鳝丝一斤白炒鳝丝的做法鳝丝切丝处理干净，用黄酒胡椒粉香油盐腌制半小时香菜切段，蒜切末热油冷锅，爆香姜片和蒜末，倒入鳝丝爆炒，熟了放入香菜翻炒两下加盐和胡椒调味即可...
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![响油鳝丝（茭白）做法烹饪大全 地道响油鳝丝（茭白）如何做]( "响油鳝丝（茭白）做法烹饪大全 地道响油鳝丝（茭白）如何做")
- 用料茭白鳝丝响油鳝丝（茭白）的做法茭白焯水（烧久一些），鳝丝过一下油锅备用。茭白放葱炒香，加盐、胡椒粉、糖、味精、老抽、生抽炒匀，放入鳝丝炒一下装盘。中间挖个洞放葱蒜胡椒粉，麻油烧热倒入...
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![响油茭白鳝丝做法烹饪大全 地道响油茭白鳝丝如何做]( "响油茭白鳝丝做法烹饪大全 地道响油茭白鳝丝如何做")
- 第一次做，但是被赞美超级美味，才想起来拍照用料黄鳝500克老抽2勺姜2片生抽3勺黄酒克小葱2根蒜泥把盐0克淀粉1勺黑胡椒一勺茭白一根响油茭白鳝丝的做法鳝丝切断，用老酒腌制半小时茭白切丝，葱姜蒜切小粒配用。淀粉放水中化了。大火翻炒葱姜蒜泥，加入鳝丝，翻炒。加入茭白丝，生抽，老...
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- 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料茭白3根猪肉丝200g蒜片15g干辣椒4个蒸鱼豉油15g盐3g食用油15g葱花根据口味添加腌肉生抽5g玉米淀粉4g水10g茭白炒肉丝的做法在肉丝中加入生抽、淀粉和水，抓匀，直到肉丝变粘，淀粉形成面浆。把茭白的皮剥掉，如果根部的皮比较老就削掉，很...
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![小美版茭白青椒鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版茭白青椒鳝丝方法]( "小美版茭白青椒鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版茭白青椒鳝丝方法")
- 烧菜力求简单方便，看大家吃着好吃，记录一下而已。用料茭白2根青椒1个鳝丝500克生抽、老抽、料酒适量白胡椒粉、盐适量白糖少许（可无）香油少许（可无）葱、姜、蒜适量小美版茭白青椒鳝丝的做法1.茭白青椒洗净切细絲。2.鳝丝洗净切段，葱、姜、蒜切末。3.小美锅内放入约15克食用油，3分...
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- 用料茭白根姜片香油勺糖克盐克胡椒粉克生抽勺老抽勺蒜茭白炒鳝丝的做法茭白洗净切丝，鳝丝洗净切段，葱姜蒜切末。热锅冷油倒入葱姜蒜末爆香，加入鳝丝煸炒，倒点料酒翻炒片刻，再加入茭白丝，放适量生抽一点老抽一点盐一点糖，将调料快速炒匀后加小半碗水焖煮一两分钟。等水收得差不了...
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![茭白鳝丝-小怡带你玩转茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白鳝丝-小怡带你玩转茭白方法]( "茭白鳝丝-小怡带你玩转茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白鳝丝-小怡带你玩转茭白方法")
- 茭白，素有“水中人参”的美名，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白，更是茭白中的上等极品，嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩，关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多，如果爱吃，完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜...
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![鳝筒煨茭白如何做才美味，怎么做鳝筒煨茭白简单又好吃]( "鳝筒煨茭白如何做才美味，怎么做鳝筒煨茭白简单又好吃")
- 苏北来的野生黄鳝，炖汤美味又营养用料食用油克黄鳝克茭白根盐克料酒勺大蒜瓣葱、姜、蒜瓣胡椒粉咸肉片勺鳝筒煨茭白的做法黄鳝洗净切成段准备葱、姜、蒜头咸肉略煸炒，放点料酒，加入鳝筒、姜，煸炒，变色后烹点料酒加入茭白煸炒1分钟加冷水，烧开1分钟转小火炖20分钟加盐调味，洒少许...
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![阳妈厨房～茭白鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的阳妈厨房～茭白鳝丝方法]( "阳妈厨房～茭白鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的阳妈厨房～茭白鳝丝方法")
- 这是一个超下饭的菜，它的灵魂来自于白胡椒粉，和家里的娃非常喜欢吃这个菜，娃每次都要用来拌饭，每次可以吃两碗！用料茭白2根鳝丝1斤姜片2片生抽适量老抽适量白砂糖一小勺白胡椒粉适量鸡精适量食用油适量阳妈厨房～茭白鳝丝的做法所有调料，白砂糖鸡精忘记拍进去了先把茭白丝煸炒断...
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![「练塘茭白炒鳝丝」茭白尝鲜正当时， 米其林一星的秘密藏不住了！食谱大全及做法，烹饪好吃的「练塘茭白炒鳝丝」茭白尝鲜正当时， 米其林一星的秘密藏不住了！方法]( "「练塘茭白炒鳝丝」茭白尝鲜正当时， 米其林一星的秘密藏不住了！食谱大全及做法，烹饪好吃的「练塘茭白炒鳝丝」茭白尝鲜正当时， 米其林一星的秘密藏不住了！方法")
- 都说精致的美食给人有层次上的享受，所谓的色香味俱全说的大概也就是如此。如果说有这样一道家常菜竟可以让你有4重体验，五官都为之动容，那就有点不简单了。这道茭白炒鳝丝，还未上桌就已飘香四溢，待到桌前，浓郁的酱汁裹挟在鳝丝之上让人食指大动。淋上一碗热油，刺啦作响的声音更...
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![不响油也一样好吃的茭白炒鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的不响油也一样好吃的茭白炒鳝丝方法]( "不响油也一样好吃的茭白炒鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的不响油也一样好吃的茭白炒鳝丝方法")
- 小时候就爱听油淋到鳝丝上，吱……的响油声，然后撒上白胡椒粉，那个香啊！可惜儿子不爱白胡椒，自己也觉得少油更健康，有时候过多的调料反而盖掉了食材本事的味道。用料鳝丝切段350克茭白切丝100克油20克姜2片蒜头2个白胡椒粉少许老抽10克生抽15克糖20克料酒30克不响油也一样好吃的...
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![鳝丝茭白如何做才美味，怎么做鳝丝茭白简单又好吃]( "鳝丝茭白如何做才美味，怎么做鳝丝茭白简单又好吃")
- 热量：61大卡/100克用料鳝丝半斤茭白1支黄酒、味精、盐等若干鳝丝茭白的做法鳝丝洗净，茭白切细丝，洗净备用热锅，大火待油温到7、8分熟的时候，将鳝丝倒入煸炒，倒入少许黄酒后再翻炒，变色之后盛出备用另起锅，油温到5分倒入茭白煸炒，再将鳝丝倒入煸炒，加入少许盐、味精继续翻炒加入少许...
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![响油黄鳝丝如何做才美味，怎么做响油黄鳝丝简单又好吃]( "响油黄鳝丝如何做才美味，怎么做响油黄鳝丝简单又好吃")
- 用料黄鳝三条姜蒜葱少许白胡椒粉，淀粉，料酒少许生抽，老抽，鸡精少许芝麻油少许响油黄鳝丝的做法第一步：黄鳝切丝，加料酒，生抽，胡椒粉，鸡精，淀粉，芝麻油少许调味。第二步：姜蒜切末。葱切末。第三步：取小碗加老抽，淀粉，清水调汁。第四步：炒锅加热加点猪油，放姜蒜末，下调好味的黄鳝丝炒两三分钟...
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![茭白鳝丝 Kiwi食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白鳝丝 Kiwi方法]( "茭白鳝丝 Kiwi食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白鳝丝 Kiwi方法")
- 少油、无油烟，一样可以很好吃😋用料鳝丝500克茭白2根葱2根（切段）姜2片蒜3-5瓣（按个人喜好增减）食用油20克六月鲜（生抽）30克老抽5克料酒10克蚝油10克糖10克白胡椒粉少许麻油少许茭白鳝丝Kiwi的做法葱头部分、姜、蒜和油一起，3分钟/V/反转小勺，爆香。放入茭白和事先3个5（5分钟/50度/...
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