- 通过低温慢煮使得鸡腿肉更加软嫩,在味道浓郁的照烧汁腌制下,十分入味。用料去骨鸡腿肉350克清酒4汤匙纯净水1500毫升淡口酱油4汤匙味淋4汤匙白砂糖1汤匙日式低温鸡腿的做法购买如图所示食材。将去骨鸡腿肉不带皮那面,用刀横向和纵向轻划几刀将筋膜切段,放入碗中备用。将锅子...
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- 减盐减脂也可以做出好味道!用料琵琶腿4只调料:六月鲜轻盐昆布酱油2汤匙味淋1汤匙料酒1汤匙砂糖10克老抽半汤匙日式烧鸡腿的做法材料就这么多啦琵琶腿洗净擦干,去掉油脂,去骨,断筋,撒点黑胡椒微微腌10分钟。所有调料混合均匀。平底锅预热,加一点点油,鸡皮朝下放入鸡腿大火煎5分钟...
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- 快手饭的最佳选择用料去骨大鸡腿2-4只西兰花1颗配菜胡萝卜半根自制黑胡椒酱1-2勺米饭2碗蒜粒50克五香粉10-15g生粉少量油35克老抽5g冰糖10克盐2-3克美善品-低温黑胡椒鸡腿饭的做法剔骨鸡腿,用生粉和五香粉密封腌制12小时,可多腌两包,下班回家首选,又快又好吃,主锅放入刀头保护...
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- 小时候逢年过节才能吃上一次鸡肉,大人们都把肉最多的鸡胸和鸡腿的部分留给我们。长大了鸡肉成了饭桌上的常见菜,鸡腿鸡胸肉因为肉多、柴,不容易入味儿不再是孩子们的专属。用低温烹饪法做出来的鸡腿肉嫩、滑、鲜。有小美的朋友,赶紧做起来吧!用料鸡腿2只十三香1勺生抽15克黑胡...
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- 用料鸡腿两只蚝油两勺生抽两勺蜂蜜两勺料酒两勺米酒两勺红烧汁半勺水半碗黑胡椒适量白胡椒适量盐适量洋葱五分之一个姜五片西兰花适量日式鸡腿饭的做法腌肉:鸡腿肉用刀背拍松放料酒、盐、黑胡椒、姜片抓匀腌制一小时左右煎鸡腿肉:平底锅放少量油煎鸡腿肉放入洋葱一起煎至鸡...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《在家吃遍世界美食》之《日式照烧鸡腿》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡腿2个生抽酱油4大勺约50克米酒2大勺约30克清酒4大勺约50克红糖1大勺约15克盐适量日式照烧鸡腿的做法▲把鸡腿这样切一圈,然后竖...
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- 用料鸡胸肉块盐克低温鸡胸的做法,,...
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- •我不吃南瓜所以用胡萝卜代替。•方子是两人份,咖喱块分品牌用量会不同。•方子是溏心蛋,喜欢全熟的可以煮久一点。•我用的是带骨鸡腿,也可以用切块的鸡腿肉代替哦。用料鸡腿1只鸡蛋2个胡萝卜1/4根青椒1个茄子1个洋葱1个番茄罐头(或用2个番茄代替)200克咖喱块/粉30克盐、黑...
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- 超赞的低温炸鸡,不油腻,而且很卫生,低温炸的,很嫩,一点都不柴爱喝可乐的可以配上一杯可乐,给小孩子吃么,还是尽量配上一杯橙汁什么的,小孩子尽量少喝碳酸饮料哦😊用料鸡胸肉一块腌料两袋香炸粉面包糠胡椒粉低温炸鸡的做法昨天用剩下的鸡胸肉,对于去不去筋膜,我感觉无所谓鸡胸肉切块...
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- 生吐司,即不含鸡蛋和牛奶的吐司,是一款对蛋奶过敏人士的友好型香软白吐司。一般都采用中种法或汤种法,更有助于做出组织绵软、含水量丰富以及耐保存的吐司。这里说明常温中种法的过程,冷藏中种法适合晚上有时间的上班族。想吃好吃的面包,但也不想吃进太多热量,相对于普遍的生吐...
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- 看绵羊料理学的,记录在这用料鸡蛋4个酱油250ml味淋(Morin)120ml清酒60ml水适量日式温泉蛋的做法从冰箱拿出的鸡蛋要放到常温,然后在粗的那一头用针戳直径1mm的洞将水煮沸,把戳了洞的鸡蛋丢入沸水中,煮6分钟。将煮好的鸡蛋拿出以最快速度丢到冰水內,待鸡蛋冷却后在水中给蛋剥皮...
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- 用这个方法做出来的鸡腿儿肉非常鲜嫩,营养不流失。同时上蒸锅组蒸西兰花和基围虾,可得一锅三菜!将煮好的米饭倒入碗中压紧倒扣在盘中,上面撒上黑芝麻,将黑椒鸡腿和蒸好的西兰花摆盘,撒点酱汁。鲜嫩可口的黑胡椒鸡腿儿饭就这样出锅啦!我的饭没有压紧,于是就炸裂成一条独特的裂缝!颜...
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- 夜深时为了堵住胃里馋虫的嘴,有时不得不动用盖饭这样的实在货,鲜嫩的鸡肉和美味的酱汁,可怜锅里那点米饭要遭殃了。用料鸡腿2只米饭400g日式泡姜20g日式泡姜芽4支生抽45ml老抽45ml白砂糖15g白胡椒粉5g味淋15ml日式照烧鸡腿饭,治愈系的温暖的做法原料鸡腿洗净整个去骨,如果自己...
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- 其实就很简单很随意高兴就好用料鸡腿6只蘑菇250g魔芋500g出汁两大勺生抽随缘盐随缘胡椒粉随缘辣椒面随缘姜蒜随缘「低脂」日式烧鸡腿的做法鸡腿去皮剔骨切小块,加料酒胡椒生抽调味(口味看自己的来,不减肥的留住鸡皮),腌制15分钟左右蘑菇洗净切小块魔芋洗净(多洗几遍不然有个怪...
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- 用料鸡蛋若干个低温慢煮日式温泉蛋的做法低温慢煮棒设置63.3摄氏度,45分钟时间到后捞出过凉水磕出来吃!小贴士等水热起来再开始计时哦...
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- 用料琵琶腿(去骨)1个生抽(腌制鸡腿)30克五香粉(腌制鸡腿)5克油15克大蒜(拍碎)一整头黑胡椒酱10克水15克老抽1滴熟米饭西蓝花小可爱34低温黑椒鸡腿饭的做法鸡腿放入网框,用5分钟/50度/速度5清洗5克五香粉和30克生抽混合均匀,把去骨的鸡腿放进去抓匀放入密封袋,排出空气,封紧收口,放冰箱...
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- 照烧鸡腿饭,做为一道活跃在各大社交软件中,成为各路厨房小白必定尝试的生存料理,早就红到发紫。而我,这个究极懒人,竟然凭着懒惰,研发了一款十分easy口感不错的「新款照烧汁」,特意呈现给各位。我知道,肯定有朋友问我鸡腿是不是要去皮?怎么说呢,减脂期还是严格要求自己,去除多余脂肪...
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- 今天去天津跟满老师学习了这道健康又美味的鸡腿做法,我真的是吃了两块停不下来。用料琵琶鸡腿4只生抽30g五香粉5g水大量油15g大蒜一头黑胡椒酱10g低温黑胡椒鸡腿盖饭的做法琵琶腿剔骨放入容器中,加入5g五香粉和30g生抽,正反面抓匀,让每一块肉上都裹上调料,放入密封袋里冷藏腌...
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- 先上个丑照,以后再更新图片。每100g鸡胸,145cal,21.3g蛋白质,更有丰富的抗疲劳作用的氨基酸,价格低廉,是健身伙伴们首先选择的蛋白质来源。煮,蒸,烤,炒这些做法总觉得鸡胸吃起来非常柴。今天试做了一下这个低温鸡胸火腿,口感非常细腻湿润,有小伙伴甚至问我是否是添加了淀粉或者碾碎...
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- 记录和实测低温慢煮食材的时间和结果,持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋,60g大小,提前回温,62度45分钟。三分熟,蛋黄完全未凝固找了点目鱼花撒上,来点生抽,丫米(酱油倒了有点多了😅)65.5度/45分钟,四分熟四分熟,蛋黄稍许凝固,半...
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- 家有萌娃的家长们,可以尝试做一下哦~操作简单快捷,让孩子爱上吃饭!用料主料鸡腿1个辅料西蓝花30g圣女果30g玉米粒18g米饭200g胡萝卜15g紫菜1张调料妙多日式口味沙拉汁70g糖30g植物油适量日式鸡腿便当的做法将西兰花改刀切小块。胡萝卜削皮切片用卡通模具压出可爱形状。西蓝...
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- 以前还想为什么肯德基,吉野家的鸡腿怎么那么嫩呢?这回揭秘啦😄用料鸡腿4个黑胡椒酱2汤匙五香粉1茶匙生抽1汤匙油35克水25克老抽5克冰糖10克蒜50克黑椒低温鸡腿(美善品)的做法四个鸡腿准备剔骨。剔骨后的样子,很完美。用五香粉和生抽抓匀,腌制一夜将腌制一夜的鸡腿连袋子一起放...
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- 2020年2月19日这个漫长而寒冷的假期做些美好的事情让生活有所期待准备一顿赏心悦目的晚餐让温暖在家中氤氲弥漫用料鸡腿胡萝卜西兰花柠檬姜蒜黑芝麻生抽料酒蚝油蜂蜜味淋黑胡椒粉盐冬日温暖照烧鸡腿饭🍗的做法▫️备料(料酒没有了,用黄酒替代)▫️鸡腿洗净去骨,剔骨从上图右上露...
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- 老是用下厨房食谱,今日贡献一份自创的。用料鸡腿3只蚝油半勺老抽半勺生抽1勺食盐5克黑胡椒碎少许白胡椒碎少许白糖少许芝麻油或其他植物油20克日式烤鸡腿的做法用厨房剪刀将鸡腿去骨,用叉子满满的扎洞,方便入味,未拍照鸡腿骨可以收藏冻冰箱,收集多以后用来炖高汤,煮粉,煮面比白...
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- 自制黑胡椒酱配上低温鸡腿那口感只有吃过的人才能体会到的肉嫩多汁。烤一锅低热量的全麦面包坯完美结合,绝对超过赛百味。用料面包部分高筋粉240全麦200盐4克酵母5克牛奶285克奶粉25克全蛋1个黄油45克杏仁片适量黑胡椒酱部分黑胡椒20g洋葱10g橄榄油或黄油40克大蒜2瓣酱油1...
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