- 送三十周岁的自己用料全猪肘1只八角3个盐适量味精适量葱适量辣椒干随意老抽适量全猪脚(全猪肘)的做法鲜猪肘一只,在摊位叫卖家用煤气喷火烧下猪毛,一是去毛,二是后期颜色好看,如果没有火烧,介绍种土法去毛(锅烧热中火,锅底加一点点水,有猪皮的地方挨着锅烫毛,烫的有点黑都没事,毛烫没...
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- 用料桂皮1块八角3个料酒适量姜8片花椒一勺猪肘一只香叶1片冰糖50克冰糖60克生抽150克盐3勺大葱5段猪肘(饭)的做法如视频所述将焦糖水淋入锅中上锅压至高压锅发出呲呲的声音后转小火压50~60分钟。等气下去后,再开锅盖放入煮好的鸡蛋(卤鸡蛋)卤一下。...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料猪肩/猪肘/猪手酌情调料内详鸡蛋若干熊熊白白-猪肘/猪脚饭+茶叶蛋的做法没有买到猪脚,碰到了主前肩打折,来一只分解出猪骨带皮的部分适合做猪脚饭焯水去血沫...
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- 油烟挺大,以后不烤了,直接蒸熟吃。用料猪前肘一只盐15g黑胡椒20g生抽30g孜然20g料酒30g白醋烤前刷黑椒酱蘸肉吃猪肘。的做法猪毛拔干净,皮划开。调味料抹匀,放冰箱腌24小时上蒸锅,蒸熟。大概蒸了2小时,用筷子叉一下看肉是否蒸烂。表面刷白醋,烤箱预热230℃热风循环,30分钟左右。...
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- 时间:约60-80分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅,5L大容量,一键式电脑菜单,小白也能轻松上手,购买链接👇用料猪肘子(前肘)1个猪蹄(猪手)1个料酒2大勺苹果1个洋葱1个大葱1根生姜3片香叶1片草果1个干辣椒8个红枣10颗生姜3片料酒3大勺生抽3大...
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- 用料猪克蹄膀一只酱猪肘的做法佐料:冰糖-八角-草果-花椒-香叶-丁香-黄栀子-白芷-桂皮-肉蔻-陈皮-干辣椒-葱段-姜片-豆瓣酱-黄豆酱-腐乳-生抽-老抽-盐-香醋-山楂片-1:猪毛脱干净2:焯水去腥3:高压锅半小时小时,砂锅1小时4:油温6成把佐料都放进去炒,加水放生抽老抽等,倒入锅里焖...
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- 只为自己方便,记录一下用料猪肉馅375g老抽9g盐6.5g鸡精6.5g糖21.5g香油4g(可不加)葱花姜末适量全能猪肉馅的做法所有食材混合,用筷子绞上劲。小贴士可用于包子馅.饺子馅.鲜肉月饼馅.总之是款全能馅...
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- 感觉每次买菜都是去寻找缘分,每种被自己买回来的菜或者肉都是跟自己有缘的。今天就相中了半边带脚的猪前腿,总共2斤。用料猪前腿2斤大蒜5瓣干红辣椒2个花椒粒少许生抽少许冰糖少许以下是猪脚汤的配料花生黄豆适量生姜少许红烧猪肘和猪脚汤的做法将切成块的带骨头的猪脚和纯...
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- 冬天一人食太麻烦,冻死了,也不想每顿发愁做啥菜吃,所以就想到了这个,卤完荤的再卤素菜。用料大料适量生抽3勺盐、糖适量卤猪脸鸡脚全家福的做法在社区平台买了个猪脸皮,把它放花椒在锅里过水,全部清理一下,我割掉了鼻子尖尖怕有黑头,割掉了眼睛周围,去掉了耳朵里面的毛,收拾干净,两...
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- 就到除夕夜啦!敲着这行字的时候都难掩内心的喜悦,毕竟美好的假期就要到来,当然更令人期待的还有那一桌团圆年夜饭!说起年夜饭,想必你们家里都进入筹备阶段了吧?年夜饭作为年末最重要的一顿晚餐,菜谱都是很有讲究的,各地会有一些不同的风俗,但基本也都是准备一些代表团圆和美好寓意...
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- 江西省吉安市遂川县,有一道名传四方的美食遂川全猪脚。这道美食的特色就在一个“全”字上,猪脚皮肉完整Q弹,不见一丝破烂,内里肉却早已炖的酥烂,汤汁酱香浓郁,带有江西人最喜欢辛辣味。遂川全猪脚是一道墙内开花,墙外香的菜,遂川当地人很少会吃,一旦出了遂川,在临近外省的某条国道,...
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- 用料葱白草果面粒胡椒味精鸡精酱油兑水冰糖盐克白酒蜂蜜葱叶猪肘的做法五花肉焯水煮熟葱叶挤汁、姜末、蜂蜜,放入肉汤把肉在葱水中过一遍晾干。把肉切块,猪皮放在碗底。放入葱白,姜片。把冰糖拍碎,放入肉中,加作料:撒上胡椒粉、草果面、鸡精、兑水酱油、盐巴。用保鲜膜包起,开...
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- 用料1净肘子1个干辣椒50克用料2(调料)盐2小匙五香粉2小匙酱油2大匙白糖1小匙鸡精1/2小匙料酒2大匙炖肉香料适量葱少许姜段少许霸王全肘的做法肘子入清水中焯透,捞出,剔骨在肘子内部抹上五香粉,然后用麻绳将肘子捆紧锅内入清汤煮沸,下调料,肘子、葱、姜段、小火煮至九成熟时取...
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- 用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅,猪脚鹰嘴豆汤,猪脚炒饭的做法猪脚洗净,剁成一段段焯水后加入适量清水,姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十分钟,放气以后大部分肉多的猪脚取出,留几块加入切块的白...
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- 通过最近的学习,更加深刻的了解了“抗性淀粉”对肠胃菌群的重要性,怪不得相对较低碳水饮食的时候,就算吃了大量的蔬菜,便便也常有不通。因此决定多补充一些“抗性”淀粉食物。抗性淀粉是不能被身体当作热量来用的淀粉,它的功效跟“可发酵性非水溶性纤维”相似,进入大肠后,可以大...
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- 今天跟朋友聊起了坐月子的姜醋,由于身体原因我也只吃了一个礼拜,听说要吃一个月啊,我喜欢吃姜醋,但我不喜欢吃姜,里面的材料就非常喜欢。刚好家里有木瓜,就煮起来了,味道很惊喜嘢,吃起来一点都不像有猪脚的那么腻,汤可以喝两碗,有兴趣的试试吧!减肥人士真心推荐!用料姜片甜醋一碗红糖...
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- 因为怀孕期间最好少吃八角香料这些所以就最简单的做法健康且美味哦用料猪脚1只香菇若干蒜头4瓣姜4片冰糖6小块酱油高压锅简易版色香味俱全卤猪脚的做法先热锅加油,放进姜蒜—翻炒几下后加入香菇一起翻炒。然后放入冰糖待冰糖差不多都融了就加入猪脚,酱油~一起翻炒^_^如果喜...
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- 不怕香、不怕胖的亲看过来,这里有一只整个的大肘子,香喷喷油汪汪,蒸的软烂入味,入口即化,一个字:香,非常的解馋、过瘾。制作也超简单,人人能做,一试便成。蒸全肘,与鸡无关,却可以吃出鸡肉味,不信试试。用料肘子丨个生抽老抽盐糖香叶、草果,八角、姜蒸全肘的做法肘子皮刮洗干凈,沥去水,把...
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- 想吃就吃用料葱半根八角2个姜适量花椒10粒生抽适量老抽适量料酒适量冰糖3粒焖猪肘的做法清水炒煮八九成熟,再起锅焖炖小贴士白水煮...
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- 闲暇时间,煲剧聚会下酒闲聊,缺零嘴?有了这份卤水,每次用完都可以保留老卤,是无限可能的存在,卤牛肉、五花肉、猪手、鸡翅、翅尖、鸡脚、鸭脖、腐竹、莲藕、青菜、煮面,万物皆可卤。用料猪蹄膀1只五花肉1斤鸡脚半斤鸡翅尖半斤瑶柱50克鸡蛋6只料酒适量生抽适量鱼露适量冰糖100克香...
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- 东北妹子自从找了广西的男朋友,就打开了粉的大门。还都是家常粉,做的贼好吃!原来爱吃的螺蛳粉还可以买了包装无限续粉。他自家做的米粉,想买粉的盆友可以+V:ge9077用料广西家常米粉300克猪脚两只姜适量冰糖适量生抽适量广西米粉大全螺蛳粉猪脚粉的做法粉煮好过凉。肉末汤煮好...
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- 因为家里人不习惯吃猪脚姜里的姜😝所以自己在原有的菜谱上做了改动🤔没有放姜,而是放的红糖姜茶,这样既不用苦恼怎么消灭猪脚姜里的姜又能吃上有姜味的香喷喷软糯的猪蹄啦😚这个不是正宗的猪脚姜,只是按照个人和家人的喜好做出的一道菜,不喜勿喷谢谢🙆这里红糖姜茶我用的是寿...
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- 用料猪肉馅猪肉200克胡椒粉适量盐适量酱油三大勺生粉适量黑木耳干的一小把香菇5朵(提前泡开)老干妈一小勺(可不加)沙茶酱一勺(没有可不加)面团中筋面粉250g全麦粉250g水或牛奶260g(水分根据自己面粉吸水性做调整)干酵母3g猪肉全麦包的做法面粉,水,干酵母加入主锅中,1分钟/速度1~3搅匀...
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- 2020.3.28.第一次做猪肘子,味道不错分享大家!用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子,红烧猪肘子的做法备菜:拿一根大葱,用半根就可以,洗净后一半切葱...
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- 菜市场采购一根猪棒骨炖了高汤下了猪肘面拌了猪肘肉用料高汤制作🫕猪棒骨1根葱段,姜片各1盐肘汤面🍜新鲜拉面或高筋挂面式拉面1把油泼辣子1勺香菜1根猪肘肉🥩香菜1根醋,生抽各1勺油泼辣子1勺高汤猪肘汤面.猪肘肉的做法猪肘切块,冷水下锅,放入料酒,葱,姜冒血水煮沸撇去血水,底汤...
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