- 用料鸡爪1000克香干10块八角3个桂皮2块香叶4片干辣椒8个百里香10克蒜6瓣姜6片料酒1勺生抽3勺蚝油1勺冰糖适量家常热卤鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲,洗净后,剁成两段鸡爪的腥味很重,焯水很重要。凉水下锅,加点料酒,小火保持这种将开不开的状态(千万不要完全烧开,不然血腥就会直接固化...
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- 家里人都爱吃鸡爪子,最近又馋了,自己动手做卤鸡爪,顺便也可以烤一下,那味道,美极了用料鸡爪1kg香叶2片八角2个桂皮1块老抽2勺干辣椒5~6个糖适量生抽2勺盐适量卤料包1包葱2段家常卤鸡爪(香)的做法把鸡爪洗洗做个美甲修剪一下冷水下锅葱姜放进锅里八角,桂皮都放进锅里开大火煮开盖上...
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- 很简单的卤味制作方法,屡试不爽,我家三岁半的大宝吃到停不下来,自己做的大人孩子吃的也安心,比外面买来的还美味呢!用料鸡爪只鸡翅个豆干块鸡蛋个老抽勺生抽勺冰糖克香叶片桂皮块八角个料酒勺冰糖克蒜瓣葱根洋葱个家常卤鸡爪·卤鸡翅·卤豆干的做法鸡爪鸡翅焯水,过凉水洗净备用...
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- 最喜欢的妈妈做的一道菜,卤鸡翅鸡爪,软嫩入味,方法简单。用料鸡爪15只鸡尖15只大蒜2个姜6片干辣椒6个桂皮1小片八角2个香叶2片花椒20粒生抽3勺盐1调料勺蒜苗2根鸡精适量茴香适量葱适量家常卤鸡翅鸡爪的做法冷水下锅,大火,水煮开,倒出用冷水冲洗,沥干水分;加油,大火热油,放生姜6片,大...
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- 不知道有多少朋友和博主一样,无论是作为正餐的一道菜还是平时的零食,总是对鸡爪情有独钟。鸡爪又称凤爪,是一种传统的食材,口感筋道有嚼劲。不过由于鸡爪的脂肪和胆固醇含量过高,不宜多食哦~今天,我们为大家介绍一道家常做法的卤鸡爪,开始!用料鸡爪10只鸡蛋适量炖/卤鸡调料1小包...
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- 想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去买菜回来就开工开始弄用料鸡蛋5个油豆腐8个素鸡一条豆腐干5片鸡腿🍗鸡翅鸡胗鸡爪香菇干猪蹄配料表:生抽勺蚝油勺料酒勺老抽勺盐克糖克冰糖克大蒜瓣姜香叶片八角个桂皮花椒粒麻椒干辣椒草果白芷白寇浓汤宝卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(...
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- 朋友亲自教授用料鸡爪20只酱油1勺老抽勺香叶5.6片干辣椒5.6个糖2勺桂皮1块八角2个盐按个人口味来高度白酒少许卤料一包李锦记豆瓣酱2勺热卤鸡爪的做法先把鸡爪洗一下,过水,放入冷水,几片姜,1勺高度白酒,煮开,再放鸡爪,煮开后5分钟左右,把血水煮出即可然后给鸡爪美容,把指甲剪掉开...
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- 经常做这一道菜,既可以当菜也可以追剧当零食吃。鸡爪鸡翅软糯糯,开胃无限爽!本人一向不喜欢过多的调料,外面买的卤菜吃多了口渴,自己做的就没事!用料鸡爪只鸡翅卤料包生姜大蒜香菜红尖椒香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅的做法菜市场买的时候,可以要求把鸡爪剪指甲、对半剪开。把材料用清水...
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- 做法真的特别简单,好吃易学啊用料鸡爪500g姜多一点蒜多一点生抽醋鸡精家常版卤鸡爪的做法鸡爪解冻把爪子切除然后切半洗净,锅内倒水,鸡爪放入待水开后捞起冲洗干净,放生抽、醋进行腌制5分钟姜切片,蒜拍两下就行;锅内倒入适量油,把鸡爪捞起来放入锅里煸炒至金黄,放入生姜,再把刚腌...
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- 一直想尝试一下卤鸡爪,难得女儿说想吃鸡爪,赶紧兴致勃勃的去菜场买了一大袋鸡爪,一大袋鸡中翅,开启厨娘模式咯!用料鸡爪15只鸡中翅8只料酒适量勺啤酒1瓶冰糖适量克生姜适量大蒜适量瓣八角香料适量生抽适量老抽适量盐适量醋适量健康好吃家常卤鸡爪的做法一整包的鸡爪整包鸡中翅...
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- 最近一直宅家,水没跟上喝。想吃卤味又怕上火,就研究了这个不加大料方子,味道不错,供大家参考。用料鸡爪1斤熟鸡蛋4个香菇适量盐,姜片适量料酒2勺开始卤啦!姜几大块蒜8瓣干辣椒依口味适量老抽4勺生抽6勺蚝油6勺料酒5勺冰糖两颗白醋2勺超简单的家常卤鸡爪卤鸡蛋(不用大料)的做法准...
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- 作为一个女生,爱吃鸡爪,但是一般煲汤的不喜欢吃,只喜欢吃外面卖的虎皮鸡爪,卤鸡爪,那就自己在家做一锅,吃过瘾吧用料鸡爪10只干辣椒2-3个冰糖2克料酒1勺盐50克姜5片蒜6瓣卤鸡爪家常版好吃😋的做法鸡爪洗净,去指甲。凉水下锅焯水后捞出备用。准备辣椒(不吃辣可以不放)几片姜,蒜。...
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- 媳妇特别爱吃鸡爪,之前看网上攻略,都教得炖煮3-40分钟,烂烂的反而不好吃。这是老家的做法,10来分钟即可出锅,入味而不烂,更有嚼劲。酱料上只有生抽是必须的,其他可选。用料鸡爪500g生抽5勺大蒜4瓣香藤子根少量八角1个老抽2勺耗油3勺家常卤鸡爪(速食版)的做法鸡爪,记得剪去脚趾头焯...
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- 以前家里有一锅老卤,家里老人回老家后,想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置,弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子,决定自己来开卤啦。材料很简单,因为再也不想囤一堆调料,隔年再扔掉。工具是家里3L的电饭煲,卤四斤牛肉刚好。舍弃了很多一放一年不动的各种锅具之后,发现最方便的...
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- 我家俩孩子特别爱吃爪子,一人只吃鸡爪可以吃七八个的那种。特别是妈妈做的o(≧v≦)o这个鸡爪非常好做又快手,平时带娃比较忙的妈妈做起来也很方便。用料鸡爪1kg盐焗鸡粉15克姜适量葱适量家常卤鸡爪(压力锅版)的做法在市场买的鸡爪两斤,我那一包盐焗鸡粉是30克的,我可以做两次,只...
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- 你想吃的我都会去学用料料酒适量勺盐适量克八角适量个姜适量片桂皮适量块酱油适量勺鸡爪随意只糖适量克蒜适量瓣家常鸡爪的做法准备鸡爪:鸡爪若干,洗净,去指甲,焯水,我习惯焯水时放适量料酒。准备姜丝,蒜,八角,桂皮,豆瓣酱起锅烧油,下豆瓣酱,姜丝,蒜八角,桂皮炒出香味放入鸡爪,加少量盐...
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- 懒人版呢就是选择现成卤料包当然如果家里调料齐全就自配吧~用料鸡爪12只调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、醋、白糖各2汤匙盐半汤匙香料:可选择卤料包(懒人版)不选择卤料包:(家常自配卤料版)桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、生姜、蒜(适量)孜然、黑胡椒、陈皮、丁香、豆蔻(可不加)卤鸡...
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- 突然想吃卤排骨,但是外面卤味店没有,所以就自己在家动手尝试了一下,味道居然还不错,然后就一发不可收拾,开始了卤鸡腿卤鸡爪的卤味人生!哈哈哈!家常做法,已请朋友试吃鉴定,味道真的不输外面的卤味店!请朋友来家的时候,提前卤一锅,很有排面哟!此方法适合卤肉菜,素菜的可以舀出一部分这个...
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- 我是一个肉食动物,每天不吃肉肉就感觉饿得慌。外面买一点点就几十块钱,买点材料自己做吃的放心,价格也不贵.用料鸡腿6只香叶3.4片干辣椒4个桂皮2块八角1个花椒一小把鸡蛋4个鸭心10只生姜半个蒜5瓣茴香一点大葱半根生抽4勺老抽1勺黄豆酱1勺冰糖大的就2块,小4块料酒(白酒)1勺家...
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- 用料鸡爪1000克家常卤制鸡爪(鸭爪等)简易配方的做法主料辅料步骤小技巧...
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- 夏季到了,周末追剧必备零食。用料鸡爪6只鸭头6只鸭翅6只鸭锁骨4只鸭脖子2跟料酒4勺姜5片桂皮1块香叶4片干辣椒20个八角4个花椒一小把白寇2个草果2个山奈4个生抽30g老抽40g冰糖80克盐50克水2500克卤鸡鸭家常做法(鸭头鸭翅鸡翅鸡爪)的做法把准备卤的所有材料洗净之后焯水。焯...
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- 简单易学,容易变成拿手菜😉用料可爱的鸡爪想多少只都可以五香粉一勺香叶几片桂皮一块茴香不加也行(跟香叶差不多的效果)冰糖想甜一点就放多一点生抽放多点(代替盐)家常卤凤爪的做法鸡爪洗净去指甲(这一步会感觉鸡爪很疼,心里很不忍心,要克服)把鸡爪放入烧开的水中焯水等待有一些泡...
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- 整理冰箱发现上次卤鸡胗跟鸡肝剩下卤水,就跑去中国超市买了一包鸡爪回来卤。边看剧边啃超级满足呢!用料鸡爪1KG香叶4片花椒适量八角4-5个蒜5-6瓣姜5片料酒2勺酱油适量干辣椒适量冰糖适量葱或者大葱半根盐适量桂皮2块橘皮1粒家常卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲,鸡掌厚的部位斜刀划...
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- 卤菜我最爱…简易版家常高压锅就能做出好吃不贵的下酒菜…用料鸡爪12只花生适量姜2片葱2段八角1个糖适量料酒1勺盐适量老抽适量生抽适量油适量腐乳1块小茴香适量香叶1片桂皮块丁香2粒白芷2片白豆蔻5个花椒适量白芝麻适量家常高压锅卤鸡爪子的做法将鸡爪,八角,葱段,姜片,冷水...
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- 做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子,二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调,放鸡爪子,鸡蛋,海带,豆腐干,豆腐皮一起卤那多香!做的并不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。相信下次会做得更好!用料鸡爪2斤海带2大片鸡蛋10个豆腐皮适量豆腐干6块葱蒜适量干姜3片...
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