- 1月中旬了,帮友们都想好伴手礼送啥了没?还记得去年火遍全网的糯米船吗,阿涛那会儿就做了款不一样的曲奇挞底的焦糖杏仁挞。当时就有帮友反映这个曲奇挞版的酥酥脆脆比糯米船的有灵魂,嘻嘻~那么今天阿涛还是带着这艘船,但是这一次载的乘客不是焦糖杏仁了,而是大家都很喜欢的巴斯...
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- 巴西龟曲奇,因造型和颜色像巴西龟的龟壳而得名,是粗犷的造型和奇妙的颜色搭配出来的神奇美味好吧我编不下去了这款饼干的灵感来源于一次同学聚会,我问大家想吃什么口味的甜点,一半人想吃抹茶一半人想吃巧克力,为了避免他们打起来,于是创造了二者的混合物,没想到受到一致好评方子...
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- 用料曲奇挞皮黄油80克细砂糖22克低筋面粉100克核桃馅核桃80克蜂蜜或怡水12克巧克力5克黄油8克曲奇核桃挞的做法黄油室温软化,软化后加白砂糖,低筋面粉过筛,拿刮刀搅拌均匀。拿保鲜袋放冰箱冷冻20分钟核桃部分:黄油,怡水,巧克力隔水加热,再放80克核桃。八个一次性蛋挞的锡纸,一个...
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- 用料奶油奶酪210糖70克鸡蛋2个淡奶油100克低筋7巴斯克自的做法奶油奶酪室温、微波软化,糖加入到软化后的奶油奶酪中,打发均匀。蛋、淡奶油分两次加入到奶油奶酪中,每次都搅拌均匀。烤箱预热:230,把过筛的低筋加入到前面的混合物中,搅拌均匀。把混合物全部过筛一遍,放入烤箱30分...
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- 个人觉得秒杀很多外面卖的芝士蛋糕。因为试过很多网上别的巴斯克蛋糕的配方,添加了大量的芝士又加了很多奶油,吃起来真的比较腻。这个配方我将一部分奶油换成了老酸奶,去掉了淀粉,所以吃起来既有芝士的浓郁,又不会让人感到甜腻,冷藏一晚吃起来更🈶一种入口即化的感觉。配上白巧...
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- 用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧...
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- 用料低筋面粉110克中筋面粉100克黄油140克鸡蛋1个泡打粉3克小苏打3克细砂糖20克黄糖40克盐4克巧克力豆160克星巴克同款!巧克力软曲奇(小美版)的做法黄油软化后,与白糖、黄糖放入主锅,3分钟/速度3打发加入鸡蛋,1分钟/速度3搅拌均匀放入面粉、小苏打、泡打粉、盐,20秒/速度2.5,搅拌...
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- 今天帮友们是不是都被我的封面吸引进来了,谁叫咱吴同学摄影技术在线~当然这款甜点的内在跟颜值一样在线哦~看着图片是不是就已经感觉生巧在舌尖融化,加上坚果在咀嚼时迸发的果仁香味刚好中和了生巧的甜度,再搭配上曲奇挞的酥脆口感,阿涛都忍不住流哈喇子了~这款甜点还是用了...
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- 一次偶然带老大下午茶,吃完后心心念念,原以为很复杂,原来太容易用料奶油奶酪······310克玉米淀粉······15克淡奶油······170克细砂糖······60克蛋黄······1个鸡蛋······2个巴斯克~的做法把2个鸡蛋和1个蛋黄打散成蛋液(Tips:多加一个蛋黄可...
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- __id=67451&leafId=1097用料做蛋挞曲奇蛋挞皮的做法做蛋挞最近比较忙。有时间的时候翻译...
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- 有了你我什么都会了用料黄油10克紫薯1个大的蛋黄1个糖5克可不加曲奇紫薯挞的做法紫薯蒸熟和蛋黄黄油混合压粘搅匀装进裱花袋挤啊挤烤箱预热上下180度20分钟左右温度根据自己烤箱哦出炉唠😋尝一下😋小贴士一岁以上宝宝食用...
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- 某次在国外网站上偶遇的Starbuckschocolatecookie的模仿版,记了下来。终于自己试了一次,果然不错!用料普通面粉260克无盐黄油170克白砂糖80克红糖60克鸡蛋1个蛋黄1个盐1/4小匙小苏打1又1/4小匙巧克力粒(Chocolatechip)约180克星巴克型巧克力曲奇的做法黄油室温软化后,加入白砂...
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- 结合了小美和玛捷斯的方子和做法,做了一个6寸的斯巴克蛋糕,感觉简单有成功。用料奶油奶酪350克鸡蛋3个蛋黄1个回温淡奶油210克冰糖粉80克玉米淀粉15克巴斯克🍰的做法烤箱230°预热。将软化好的奶油奶酪、糖粉放进食物处理器,大碗大刀。auto10秒。奶油奶酪软化不够,需要延长时...
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- 原方来自乐焙厨房kitchen:,老师的配方与制作已经非常详细。因为自己的做法略有改动,所以记录一下非常好吃、滑、酥、香的蛋挞,放到第二天依然好吃的蛋挞我用的鸡蛋比较大一个,约60克一个,蛋黄约20克我用的模具是一次性菊花盏:直径7.8cm,底5cm,高度2.5cm。按我这个模具刚好可以做...
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- 用料鸡蛋2个玉米淀粉(或低粉)15克浓稠酸奶200克糖10克(可不加或多加)伪巴斯克的做法180度预热烤箱15-20分钟,并准备好食材。将所有食材放入主锅,20秒速度3混合。还剩10秒时停机把锅壁上的低粉刮下去(这步可忽略)将混合好的酸奶蛋液糊倒入铺好烘焙纸的模具里。放进预热好的烤箱里...
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- 给家里两位小公主做的甜品,非常美味!记录一下配方!刚刚好可做kitty葡挞6个(挞皮20g,挞水20ml),用的是Kitty样硅胶蛋糕6连模,单个Kitty模容积大概30ml!用料曲奇挞皮总统黄油(软化)35克日清紫罗兰低筋面粉55克细砂糖8克奶粉6克椰蓉6克全蛋液10克挞水全蛋液35-40克淡奶油30克纯牛奶50克...
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- 学厨烘培达人-橘子Chefmade学厨菊花边蛋挞模(WK9196)用料黄油90g白糖20g全蛋液20g低筋面粉130g曲奇挞的做法黄油软化切小块放入盆中并加入白糖用打蛋器打发至蓬松的状态后分两次加入全蛋液搅打至充分融合加入过筛的低粉翻拌至无干粉和成光滑的面团后包上保鲜膜入冰箱冷冻20...
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- 10个的量,用蛋挞模具做。酸甜可口,含钙量高用料挞皮黄油60克白砂糖25克鸡蛋液60克低筋面粉90克馅心奶油奶酪90克牛奶10克细砂糖20克淡奶油30克玉米淀粉2克柠檬汁1克全蛋液刷表皮适量曲奇芝士挞的做法60克黄油软化加25克糖打发至发白,加入蛋液打发均匀,筛入低粉拌匀。分成10份...
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- 搬运一位在高雄的波兰人的分享,这是在波兰和德国的秘密食谱.加了可可脆皮更添风味.以下是8寸食谱用料低筋面粉(脆皮)215克可可粉(脆皮)2汤匙切小块的黄油(脆皮)135克糖(脆皮)100克鸡蛋(脆皮)2个泡打粉(脆皮)1茶匙盐(脆皮)一点奶油奶酪(蛋糕)670克淡奶油(蛋糕)135ml鸡蛋(蛋糕)2个香草精(蛋糕)1/2...
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- 用料黄油200克糖粉110克淡奶油100克全蛋液1只45克盐2克杏仁粉60克奶粉20克玉米淀粉30克低筋面粉200克巴旦木曲奇的做法200克黄油室温(或22度隔热水)软化到手可以轻轻按下去,电动打蛋器中高速打发至膨胀,大两倍大,加入2克盐和110克糖粉继续打发,总计1分钟左右。加入45克蛋液继续...
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- 这个绝对是我做过最简单的!有手就能做用料黄油60克糖粉60克低筋面粉120克蛋3个淡奶油60克炼乳10克高筋面粉20克曲奇大蛋挞的做法准备材料软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀黄油打发到发白多次加入蛋液放入过筛好的面粉揉成光滑面团放入蛋糕纸杯,调蛋挞液,淡奶油+炼乳+两个蛋+20g的...
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- 用料奶油奶酪200克糖40克鸡蛋2个淡奶油100ml(抹茶粉/可可粉)8克巴斯克的做法搅匀,210℃上下火30min...
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- 你若热爱,热量就可忽略……网传一个以为失败实际成功的芝士蛋糕……确实没难度用料奶油奶酪250克细砂糖30克鸡蛋(中等大小)全蛋2个+蛋黄1个面粉10克柠檬汁半个巴斯克巴斯克巴斯克的做法芝士室温软化或隔温水软化,加入细砂糖。奶油芝士用的是总统牌,挺香滑的。糖可以用砂糖、细...
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- 复刻一下芳叔的巧克力蛋挞!酥酥的曲奇皮,嫩滑的蛋白挞,配上流出的巧克力酱,你们感受一下14枚蛋挞的量用料挞皮材料黄油90g糖粉45g低筋面粉240g全蛋液35g挞液材料炼乳10g鸡蛋蛋白2个淡奶油60g牛奶60g砂糖15g其他巧克力酱适量可可粉适量爆浆巧克力曲奇蛋挞的做法准备材料黄油事...
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- 喜欢吃肯德基的蛋挞,但是一个蛋挞要八块钱,为了省钱,我只好自己动手了用料黄油30克白砂糖20克鸡蛋3个牛奶70克淡奶油40克炼乳10克低筋面粉30克曲奇蛋挞的做法黄油加白砂糖打发到微微发白筛入低筋面粉,蛋黄一个搅拌成团放到冰箱里冷藏半小时牛奶,淡奶油,炼乳,两个鸡蛋,白砂糖搅拌...
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