- 因为想吃,又买不到,只能自己捯饬着做了😂历经一个小时,终于给我炼制出了🤗久违的味道,不要看他长不好看,吃过的没有不怀念这个味道的,至于我做的嘛?自我感觉还是好吃的不要不要的😋用料土豆两个火腿肠3根木耳10克皮蛋2个鸡肉饼1个鸡肉丸子10个蒜6个鸡精一勺油少许西北辣糊糊的做...
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- 孩子不爱吃西葫芦和胡萝卜,这样做,孩子都能吃,健康还有营养。用料西葫芦1个面粉一小碗鸡蛋2个胡萝卜适量盐适量五香粉适量西葫芦糊塌子(老北京味)的做法准备好食材西葫芦擦成丝再擦些胡萝卜丝(不吃胡萝卜可不加)放盐和五香粉拌匀,腌制10分钟,会出水哦。打上两个鸡蛋,拌均匀。加入面...
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- 老公陕西人,质疑我不会做油泼辣子。周末就证明给他看。让这个男人心服口服。用料粗辣椒面100克细辣椒面70克葱1根花椒粒芝麻克姜片八角几个香叶片桂皮油糊辣子的做法粗辣椒面和芝麻拌匀准备香料熬油,香料放进去小火熬制,将调料炸制金黄色,调料捞出。加热油。一半油加入混好的...
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- 周末美食:糊辣素鱼(鲈鱼),贵州风味,简单好吃。用料鲈鱼折耳根、小米椒、二荆条、香菜、葱姜蒜、盐、醋、生抽、料酒、玉米淀粉、鸡蛋糊辣鱼的做法鲈鱼切片,保留鱼头、鱼尾。鱼片加料酒、盐、淀粉、蛋清抓匀腌制一会。折耳根、米椒、二荆条、香菜切好备用。小火🔥炒干辣椒,直至辣...
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- 老妈自创的一种挺好吃的粥,尤其放凉了更好喝用料北瓜,八角,葱,蒜,盐,生抽,鸡精,面糊北瓜面糊粥的做法北瓜去皮挖瓤!(北瓜皮硬,注意用刀安全)瓤可以用勺子挖出来切成小块八角,葱蒜炝锅倒入北瓜,盐,生抽,鸡精,翻炒一会儿即可把炒过的北瓜倒入有开水的炖锅里,待沸腾等待锅沸腾的时候准备面糊!也...
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- 宁波人的餐桌上总是少不了汤汤卤卤,每顿总是要有一碗汤或一碗羹过饭。如果谢年祭祖做羹饭、请客待亲办酒水,那“转浆”(也有的称这为溜糊)作为开冐菜是绝对少不了的。这类汤羹中最独特的叫“糊辣”。宁波人虽不嗜辣椒,但对胡椒粉并不拒绝,尤其是做“黄蟮糊辣”、“肉湖辣”是一...
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- 老北京总给人浓浓京味的历史感!那些京味在于听上去字正腔圆的京剧,那些出神入化的儿化音,那些侃爷的胡吹海聊,那些不时划过天空的鸽子哨,那些胡同里深藏的百年老店……深深热爱着这个城市的我,离开许多年后,依然会常常想起那些,我们一起去寻过的老北京风味小吃……烤鸭,涮羊肉,羊蝎...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料西葫芦1个盐3g鸡蛋2个普通面粉(中筋)120g蘸料醋25ml蒜2瓣香油根据口味添加老北京糊塌子的做法洗净的西葫芦擦成细丝。放入盐,用筷子搅拌均匀静置20分钟以上。保留西葫芦出的水不要倒掉。在西葫芦中打入鸡蛋,搅拌均匀。倒入面粉,再次...
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- 家乡早餐标配,完美复刻。用料海带丝适量千张(薄百叶)适量生花生米(粉色)少许八角茴香适量面粉适量熟黑芝麻少许糊辣汤的做法适量面粉加水,用筷子搅拌成无干粉的絮状,揉成团。粉水比一般是2/1。面团放进水盆,开始洗面筋,这个过程今年新冠疫情期间,大家都不陌生😅就是做凉皮的步骤。...
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- 用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉50克盐少量香油1小勺生抽1勺老北京糊塌子—-西葫芦饼的做法西葫芦洗净不用去皮,用擦子擦成细丝,注意不要擦成细末,没有口感;放入一小勺食用盐,用筷子搅拌均匀,静止15分钟,等西葫芦出水后挤干蔬菜中的水份打入鸡蛋,搅拌均匀,倒入面粉,搅拌均匀至面糊中不再...
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- 用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉100克盐3克香油1勺北京糊塌子的做法西葫芦镲丝,加盐,腌15分钟。加入其他材料,搅匀。锅中放油,放入一勺面糊,用铲子摊薄,一面熟后翻面。...
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- 这个糊糊的味道,有点酸,有点辣,有点酒味,富含维生素C,有助于清洁体内,喝起来清冽爽口,做起来又简单,真是喜欢!用料青柠檬汁伏特加1-2大匙(可省略)芹菜叶子或者香菜叶子,装饰用西红柿半斤,熟透了的Tabasco一茶匙,或者Worcestershire酱冰块儿3块儿酸辣糊糊的做法其实我没量份量,就是根据感...
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- 用料猪肉50克淀粉1勺盐5克鸡精1勺娃娃菜1颗干辣椒3个酱油1勺白胡椒粉1勺蛋清1个肉糊辣的做法猪肉加盐加白胡椒粉加个鸡蛋清腌制15分钟娃娃菜切段备用油锅烧热后倒入猪肉翻炒至发白倒入切好的娃娃菜加几个干辣椒,翻炒会加入适量的清水,加点酱油,煮至娃娃菜软烂然后加入水淀粉...
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- 春暖花开,又想起了家乡的味道。糊汤并不仅仅是汤,也是饭。春天的时候做一锅糊汤,再加上馒头,就是一顿农村人的饭。用料鸡蛋1个粉条1把菠菜1大把河北咸豆腐1块河北腌肉200克金针菇1把鸡腿菇1个小蘑菇5~5个木耳5~6朵香菇4朵葱蒜一点酱油2勺花生油20克河北糊汤的做法1、葱、蒜切...
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- 这道美食,充斥着我儿时的记忆,小时的早点摊子少不了它。不同地方都有不同的叫法,其实都差不多,简单快手好喝就对了😍我这个是家庭改良版,这道汤既可以当做早餐,晚餐,下午茶,也可以当做午餐汤。灵魂就是海带丝千张丝,其他的手边有啥加啥都可以。用料海带丝300g千张丝200g西红柿2个...
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- 一道既简单又美味且健康的美食!用料玉米面250克盐2克油10克韭菜250克虾皮1小把鸡蛋2个老北京糊饼的做法韭菜洗净控水切成碎末玉米面虾皮,鸡蛋液,玉米面用水和成没有干面即可鸡蛋热锅凉油摊好,晾凉备用同样热锅凉油将虾皮过油煸炒,变色即可,关火晾凉晾凉的虾皮同油一起倒入韭菜...
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- 炒糊饽即炒饼,在西北一般被称作炒糊饽,流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便,配菜丰富,香、辣,嚼起来很有口感。用料面粉500克猪肉or牛肉500克土豆1个胡萝卜1根韭菜香菜少许西红柿1个西北特别流行的麻辣焦香家庭版炒(烩)糊饽的做法1温水和面放盆中醒面30分钟(每隔十分钟揉面...
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- 小时候的味道奶奶的味道用料西葫芦(中等身材嫩的)1个鸡蛋2-3只面粉2大汤勺盐4g鸡精少许蘸汁蒜5瓣米醋或香醋香油老北京糊塌子西葫芦的做法西葫芦洗净,去蒂去籽,不用去皮。西葫芦擦成丝(我的葫芦太嫩啦!都不用去籽)西葫芦里加入4g盐,拌匀杀汤,汤不要倒掉加入三只鸡蛋(大的就加两个)(家...
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- 用料豆腐皮张素鸡各种食材辣糊糊的做法准备食材倒入辣糊糊干料加水最好是高汤辣糊糊是浓稠感的,所以水和料的比例很重要煮好菜就来吃啦小贴士辣糊糊料是我们自家的配方需要的+微信mjw557...
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- 宁夏人都喜欢吃的辣糊糊,小时候学校门口一毛钱一串,只有土豆,豆腐皮,牛筋面,特别好吃,很怀念!用料豆腐皮1张土豆1个牛筋面一些金针菇一小把茼蒿1小把宽粉一袋山药小半根宁夏辣糊糊的做法准备好食材宁夏辣糊糊料包一袋,没有的某宝都有卖冷水下料,水开后就要搅拌,以免糊锅沾底开锅煮3...
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- 零卡糖减少高糖风险,放心食用。北瓜糊糊,简单三步搞定。西屋迷你破壁机正好一碗。用料北瓜带皮切丁100克大米20克零卡糖3—5克水适量零卡糖北瓜糊糊/粥的做法北瓜洗净,带皮切丁,大米洗净备用。把北瓜块,大米倒入破壁机,加入3—5克零卡糖(根据个人口感),加水至300ml刻度线。按米糊...
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- 用料青椒红椒鸡蛋面粉小葱鸡精、盐适量辣糊子的做法葱花炒锅炝锅,加水,加鸡精、盐,水开了,面粉加水适量调成面糊水,浇入锅中等水开,也可再调点淀粉水浇入,稍微稠点,锅开后加鸡蛋,加芝麻油香油即可...
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- 大学宁夏室友曾经在宿舍极其简陋的情况下给我们做了这道美食,一直在我回忆里觉得非常好吃。现在凭借记忆模仿一下,有不地道不像的地方大家包容哦。(这一大盆老公吃的干干净净)用料辣椒面8勺番茄酱4勺盐适量花椒面半勺孜然1勺白糖1勺老抽1勺生抽2勺味极鲜2勺鸡精2勺爱吃的食材...
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- 用料圆白菜腊猪肥肉酢辣椒姜蒜末盐葱花酢辣椒糊糊的做法热锅放入猪肥肉,慢火煸出油份后将油渣捞出下姜蒜末煸香下圆白菜炒至变软。加入一点点盐加入刚好没过白菜的清水烧开后慢慢加入酢辣椒快速搅拌均匀,太稀就再加点儿酢辣椒最后放入葱花即可小贴士1、酢辣椒糊糊里的圆白...
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- 用料辣糊糊三勺豆腐皮两张芝麻酱(可不加)半勺辣糊糊豆皮的做法豆腐皮切块,放入小锅,水刚没过豆皮,煮三分钟将水倒掉一半,加辣糊糊干料,小火煮2分钟,不停搅拌防止粘锅。出锅!依个人口味可加芝麻酱,醋。料里带盐,所以没再加。小贴士同理,还可以煮土豆等任何蔬菜,肉也行。只因我小学时吃...
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