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基础甜甜圈的精彩文章

基础甜甜圈如何做才美味,怎么做基础甜甜圈简单又好吃
  • 基础甜甜圈如何做才美味,怎么做基础甜甜圈简单又好吃

  • 美式面包·甜甜圈儿(基础款)提起圈形面包我想筒子们最熟悉的品种莫过于贝果和甜甜圈儿了,而其中又有很多人很容易把这两个品种混淆。其实它们有着截然不同的口味,制作方法以及身世来历。前者(贝果)是发酵整形后先要经过含有蜜糖的热水焯烫后入烤箱烘烤而成。口感上颇具着那么一...
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基础甜甜圈「油炸」食谱大全及做法,烹饪好吃的基础甜甜圈「油炸」方法
  • 基础甜甜圈「油炸」食谱大全及做法,烹饪好吃的基础甜甜圈「油炸」方法

  • 最基础版本的甜甜圈,不过是油炸版的...闻着很香,热的时候很香脆,口感很扎实有点像西安那边发面的油条,也有点像小时候的糖糕...配方可做8-9个。用料面团A:高筋面粉250克糖28克奶粉23克干酵母5克蛋液38克水100克面团B:盐5克黄油35克辅料:糖粉适量基础甜甜圈【油炸】的做法面团A中...
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甜甜圈(油炸甜甜圈)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜甜圈(油炸甜甜圈)方法
基础甜面团如何做才美味,怎么做基础甜面团简单又好吃
  • 基础甜面团如何做才美味,怎么做基础甜面团简单又好吃

  • 大旺老师的配方跟着大旺老师学了两天的面包课程回家赶紧复习记录一下用料干料:高粉480g白砂糖90g奶粉30g黄油60g食用盐6g湿料:酵母10.5g蛋黄60全蛋60水192基础甜面团的做法干湿分开,酵母放湿料。干料开窝放湿料,混合,按压至面粉消失加黄油,按压至黄油消失。搓衣服一样将面团搓...
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甜甜圈|甜甜圈圈圆圆食谱大全及做法,烹饪好吃的甜甜圈|甜甜圈圈圆圆方法
甜甜圈的详细做法大全,简单又营养的甜甜圈做法
  • 甜甜圈的详细做法大全,简单又营养的甜甜圈做法

  • 六一儿童节特辑,为大家带来大小朋友都最最爱的《甜甜圈》!甜甜圈,又名多拿滋、唐纳滋,是将高筋面粉、糖、黄油和鸡蛋等,先混合、揉面、发酵、造型,再油炸的一种零食点心。款式多样,口味丰富,每个人都可以有自己的装饰创意!跟着刘老师用小美轻松做,自制安心无添加~用料水160克干酵母...
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基础甜吐司如何做才美味,怎么做基础甜吐司简单又好吃
  • 基础甜吐司如何做才美味,怎么做基础甜吐司简单又好吃

  • 最基础的风味,无添加,单吃清香微甜,可谓百搭。用料高筋面粉340克低筋面粉80克鸡蛋50克水220克糖60克盐5克黄油40克基础甜吐司的做法除了黄油外的所有原料混合均匀,搅拌成一个光滑的面团加入黄油的面团一直揉到能拉出透明的薄膜为止滚圆,放到深盆里表面盖上布,醒发半小时面团排...
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甜品甜甜圈如何做才美味,怎么做甜品甜甜圈简单又好吃
  • 甜品甜甜圈如何做才美味,怎么做甜品甜甜圈简单又好吃

  • 用料全蛋液138克细砂糖70克低筋面粉125克泡打粉4克玉米油75克香草精2滴盐2克【辅料】黄油适量白巧克力适量色素适量甜品甜甜圈的做法鸡蛋液和白砂糖放入碗中搅拌均匀……加入盐,香草精搅拌均匀筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无干粉加入油搅拌均匀搅拌成顺滑的状态黄油隔水融...
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基础甜面包如何做才美味,怎么做基础甜面包简单又好吃
  • 基础甜面包如何做才美味,怎么做基础甜面包简单又好吃

  • 用料1、高筋面粉250G2、鸡蛋一个约50_G3、糖(白砂糖,增香、调味、调色)40G(面粉的20%左右,30%以下)4、盐(增加面筋强度,撑出面包形状)3G(面粉的1-2%)5、酵母4G6、黄油(植物油:面粉的75%-80%,无味玉米油、色拉油;欧包一般用橄榄油。面筋保护作用)20G7、奶粉(香味调节)20G8、水(可用牛奶替换,面...
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甜甜圈如何做才美味,怎么做甜甜圈简单又好吃
  • 甜甜圈如何做才美味,怎么做甜甜圈简单又好吃

  • 135G温水+5G酵母+30G糖晃匀高筋面粉330G+2个鸡蛋+一点点盐揉至面团光滑+60克黄油揉出手套膜,发酵至2倍大卡仕达酱:鸡蛋一个+20G糖+香草精几滴+玉米淀粉10G搅拌均匀130G牛奶煮沸,冲入蛋液,边冲边搅拌倒回锅中,微火加热,不停搅拌,不停变浓稠后关火+10G黄油,搅拌融合装裱花袋放冰箱...
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食谱 | 基础甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的食谱 | 基础甜甜圈方法
  • 食谱 | 基础甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的食谱 | 基础甜甜圈方法

  • 用料高筋面粉200克水100克酵母1小勺无盐黄油20克砂糖28克鸡蛋30克(全蛋液盐3克奶粉7克用于油炸的液态油约250克(实耗30克)糖粉适量食谱|基础甜甜圈的做法无盐黄油室温软化,加砂糖和盐,用电动打蛋器打发。加奶粉,搅拌均匀,分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。酵母溶解在50克水中。将高筋面...
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甜 甜 圈如何做才美味,怎么做甜 甜 圈简单又好吃
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  • 小卷每年的圣诞节都在为做什么好吃的而烦恼,水果杯,糖霜饼干,太妃糖等等都会出现在小卷的圣诞甜品列表中,但是以往小卷都没有做过圣诞版的甜甜圈,那今年就来一款圣诞色的甜甜圈应景吧。小卷选的是迷你版的甜甜圈模具,一个个小小的甜甜圈上抹上各种颜色的巧克力进行装饰,白的,红的...
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「甜甜圈」如何做才美味,怎么做「甜甜圈」简单又好吃
  • 「甜甜圈」如何做才美味,怎么做「甜甜圈」简单又好吃

  • 食谱来自Facebook用料大鸡蛋1个多用途面粉295g干酵母11/2茶匙室温无盐黄油(切小块)40g细砂糖30g盐1/4茶匙牛奶(微温)120ml油(无味儿的)细砂糖或糖粉100-200g或60-120g【甜甜圈】的做法搅拌碗里一起搅拌面粉和酵母,加入黄油,用手揉搓成面包屑状,拌入盐和糖鸡蛋打散加入面粉,加入微温...
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甜蜜甜甜圈的详细做法大全,简单又营养的甜蜜甜甜圈做法
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法式甜甜圈beignet(不甜的甜甜圈)食谱大全及做法,烹饪好吃的法式甜甜圈beignet(不甜的甜甜圈)方法
基础甜甜圈简单无鸡蛋少糖版本食谱大全及做法,烹饪好吃的基础甜甜圈简单无鸡蛋少糖版本方法
基础面包(甜面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础面包(甜面团)方法
  • 基础面包(甜面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础面包(甜面团)方法

  • 自用一般面包都可用用料高筋面粉220克低筋面粉15克奶粉15克鸡蛋1个(大约50克)水/牛奶110克糖30克盐2克酵母3克黄油25克基础面包(甜面团)的做法除盐、酵母和黄油之外混合,无干粉后包保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。(盐也可以在这一步直接放)从冰箱取出后回温,然后加入酵母揉均匀。面团可...
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基础汤种面包(吐司)            甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的基础汤种面包(吐司)            甜甜圈方法
无法拒绝的高颜值甜甜圈🍩🤎曲奇饼干(0基础可做)食谱大全及做法,烹饪好吃的无法拒绝的高颜值甜甜圈🍩🤎曲奇饼干(0基础可做)方法
蛋糕甜甜圈,六连模甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕甜甜圈,六连模甜甜圈方法
甜面包(基础甜面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜面包(基础甜面团)方法
💕零基础,❌泡打粉,甜甜圈烤箱版本‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的💕零基础,❌泡打粉,甜甜圈烤箱版本‼️方法
~咏儿老师美善品版~基础款甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的~咏儿老师美善品版~基础款甜甜圈方法
甜甜圈?馒头?甜甜圈馒头!食谱大全及做法,烹饪好吃的甜甜圈?馒头?甜甜圈馒头!方法