- 梭子鱼,外焦里嫩!好粗!用料梭子鱼若干条煎梭子鱼的做法梭子鱼洗干净,把头去掉,为了美观也可以不去,我觉得鱼头太费油,所以把鱼头去了!在鱼表面上抹上一层盐,我时间赶所以盐多抹了点!也可以不抹盐,出锅后撒上椒盐味道也不错!因为昨天的吃的是椒盐的,所以今天就不用椒盐了!油锅热后,小火慢...
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- 梭子鱼又叫沙尖鱼,肉质鲜美,无论酱油水还是椒盐都非常的美味~用料梭子鱼500g面粉1大勺淀粉3大勺盐一小勺椒盐随喜大蒜随喜鲜红辣椒随喜小葱随喜椒盐梭子鱼的做法梭子鱼洗干净,去鳞和内脏,沥干水分。将粉类和盐和鱼拌匀。中火炸4分钟,微黄捞起。留底油爆香蒜,辣椒,小葱。倒入炸好...
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- 用料梭子鱼姜片八瓣花椒烧梭子鱼的做法准备原料热锅温油、姜片、八瓣、花椒梭子鱼切段入锅每面2分钟,翻个身加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水加盖中火烧25分钟出锅装盘,吃吧~~...
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- 用料鱼随意鸡蛋1个面粉少许盐少许料酒少许十三香少许黑胡椒少许干炸梭子鱼的做法买的是成袋的冰鲜梭子鱼没有鱼头都是收拾干净的料酒盐十三香腌制15分钟裹上一层干面粉更容易挂糊少许面粉一个鸡蛋少许十三香黑胡椒盐.(都要少放因为鱼已经腌制过了)搅成糊状用蘸过面粉的小鱼...
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- 用料金梭,银梭都可以250克干煎梭子鱼的做法洗好,沥干平底锅,油八分热煎到两边焦黄,起锅红椒,青蒜,姜末切碎,锅里煸炒,铺上鱼身,撒上椒盐...
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- 开春的梭子鱼,味道鲜美,肉质鲜嫩。加上味好美调味品的提味,更是桌上佳品。不信你现在就试试这道简单易做的家常炖菜。用料梭子鱼1条茼蒿适量豆腐适量茄子1个味好美幸福小料五香粉1勺味好美生姜粉1勺味好美白胡椒粉1勺豆瓣酱2勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺白糖1勺八角1个花椒适量...
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- 梭子鱼肉质细嫩少刺特别适合炸、酱油水、煎,平时做的较多的是酱油水,今天教大家用酥炸椒盐味的,也是外食学会的一种烹饪方法。酥炸过后的梭子鱼酥香一口咬下去酥的掉渣外煎里嫩。用料梭子鱼六条(可按人数来定)玉米淀粉一勺普通面粉一勺椒盐粉适量盐适量姜丝适量葱段适量料酒适...
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- 用料萝卜干克糖克梭子鱼葱蒜姜酱油水梭子鱼的做法今天买到非常好的梭子鱼,又大又新鲜葱切断,姜切片,蒜苗斜着切,蒜瓣切碎,一起放油里炒香,然后放入梭子鱼两面稍微煎下,最后放萝卜干,生抽,想要颜色漂亮的加点老抽,糖,清水,大火烧一会就可以出锅啦...
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- 2018.01.30早餐香菇肉末蔬菜粥、蝴蝶馒头、煎梭子鱼、圣女果用料【低糖版蝴蝶馒头】面粉100g(白面团)面粉/紫薯粉85g/15g(家里刚好紫薯没了,不然可以蒸一块紫薯)细砂糖40g/(两种面团各20g)酵母4g/各2g水各适量【香煎梭子鱼】生姜一小块油少许盐少许蒸鱼豉油少许香菇肉末蔬菜粥、...
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- 用料小红椒3个姜丝适量梭子鱼5-6条生抽适量加饭酒适量盐少量红烧梭子鱼的做法小红椒切丁姜片切丝盘中加适量水加生抽3-4匙加饭酒1-2匙盐少量锅中热油加入备好的红椒丁和姜丝爆炒至出香味倒入盘中调味料将鱼逐条放入锅中水量快要淹没鱼(水加不够可在此时再次添加)大火烧滚后...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。要说生活在欧洲的中国人,能让胃在欧洲的饮食文化上找到点安慰的话,无非就是法国菜和意大利菜了。法国菜自内而外的优雅仪式感很强,日常家庭烹饪天天要是倒腾起来是非常耗费精...
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- 用料鱼条豆腐块姜片盐克生抽勺蒜瓣料酒勺豆瓣酱梭子鱼炖豆腐的做法准备食材,鱼切段,葱姜蒜八角辣椒🌶️下锅炒一小下,豆瓣酱炒香,放入鱼段,料酒炒一小会儿,倒入热水,加生抽老抽适量...
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- 【梭子鱼】酒精度数:22°所需基酒:金朗姆、加利安奴、起泡酒调制时间:2分钟45秒难度系数:★★★☆☆鱼头一抬,好事常来;鱼嘴一张,好事成双用料调酒壶1个冰块若干酒杯1个金朗姆45毫升起泡酒90毫升加利安奴15毫升糖浆10毫升青柠汁15毫升菠萝汁60毫升原创|调嘻鸡尾酒之「梭子鱼」的...
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- 我喜欢吃蟹,禁渔期过,菜场里的梭子蟹多了,虽然我们不是海边,但现在买买也挺方便,喜欢梭子蟹烧乌冬面,还有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸鱼豉油1勺倒立蒸梭子蟹(倒笃梭子蟹)的做法三只活的梭子蟹准备一只深盘,把梭子蟹对开切,放入盘中,铺上生姜丝,葱白...
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- 梭鱼是近海鱼类,它的营养价值非常高,不仅富含蛋白质,还含有多种氨基酸和维生素以及人体所需的多种微量元素。最最关键的是,梭鱼没有乱刺,简直就是个大肉棒棒,而且鱼肉鲜美,非常适合老人和孩子吃!用料梭鱼1条葱姜蒜适量料酒3勺干辣椒1个白糖1勺醋1勺味极鲜4勺五花肉适量八角适量甜...
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- 外婆的家常菜用料毛豆克小鱼毛豆烧沙(梭)子鱼的做法煮毛豆葱姜梭子鱼掐头去肠料酒泡毛豆捞起油煸葱姜再放鱼再放料酒放生抽糖加水煮...
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- 用料梭鱼豆瓣酱葱段姜片料酒盐红烧汁干辣椒酱烧梭鱼的做法梭鱼清理干净,洗净后切段,在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐,腌15分钟左右热锅上油,油热后下梭鱼,小火慢煎梭鱼煎至金黄时起锅备用锅中余油下葱姜末煸香倒入豆瓣酱炒至出红油加1小碗清水,放入煎好的梭鱼少到点红烧酱油,...
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- 每年春天爸爸都会买梭鱼回来炖汤喝,在他老家这种春季的肥美梭鱼称为开冰梭,的确是鱼肉鲜嫩鱼汤鲜美,选它成为我的第一个菜谱。用料梭鱼1条食用油适量葱姜蒜若干料酒适量盐按个人口味添加醋少量味精不喜欢吃的可不加香油香菜梭鱼汤的做法鱼处理干净,切成块。葱切段,姜蒜切片,留...
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- 一直误把鱼当蛇,今儿中午鼓励孩儿们学习的同时,也鼓励了自己,克服了多年的恐惧,看着老小吃的很香,中午的努力没有白费哦用料盐、料酒、香油、生抽、葱姜蒜、芹菜、五香粉、胡椒粉梭边鱼两斤蒸梭边鱼的做法把鱼里外清洗干净,放平,按着背部均匀切开,切到肚皮那不能切断,肚皮那的肉最...
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- 从小知道这叫油梭子,仅此而已。用料水猪肥油油梭子的做法猪肥油切片,大小看自己喜欢。将锅里放冷水,放入肥油片。大火待水烧开。翻炒直至水烧干,继续翻炒。注意开始出油泡泡的时候转小火。看着慢慢出油,颜色适中可以捞出装盘。成品...
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- 用料香芹菜100克梭鱼1条红椒100克葱100克姜4片蒜2瓣豆豉酱2匙生抽2匙糖1匙色拉油干淀粉纸包梭鱼的做法将梭鱼去鳞去内脏(可以让鱼档的人帮你完成)洗净抹干水在鱼身斜切几刀(为了使鱼肉更入味,注意别切断了),拍上干淀粉芹菜去叶切末,红椒去籽去筋切丁,葱切葱花炒锅倒油(多倒一些),烧...
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- 补一下菜谱动图....今天的勺子有点浅挖出来没那么好看用料冰淇淋梭子的做法123...
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- 用料梭鱼3条面酱2勺八角若干个醋5大勺料酒1勺生抽3勺葱姜蒜若干炖梭鱼的做法买来新鲜的梭鱼去麟,我喜欢用小勺去麟洗净,控水切块沾干面粉一块块煎的两面金黄,都放回油锅大火,浇醋加酱油,盖好盖子,闷十余秒加葱姜蒜,面酱倒水放盐,盖盖儿,大火咕嘟起来,二十分钟足够出锅,撒点香菜...
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- 用料梭子蟹3只葱1根蒜10来瓣蒸鱼豉油4勺蚝油2勺绿豆粉丝3卷梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用调蒜泥汁(我切的其实是蒜碎):热油,加入蒜碎炒到出味,炒到快变黄即可,倒入蒸鱼豉油+蚝油,煮沸即可。切好的蟹块蟹腿摆到粉丝上摆好后浇上酱汁,然后放上蟹壳。上锅...
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- 塘沽渔民的吃法,咸咸的,香香的,和杂面饽饽绝配。用料梭鱼花椒十几粒盐适量葱姜蒜适量梭鱼酱的做法新鲜梭鱼洗净,刮鳞去肚。准备材料热锅,炒香盐和花椒,倒少许酱油,加水。放葱姜蒜辣椒,烧开。将鱼放进煮开的水中,大火烧开转中小火。大约20分钟,汤汁渐少,鱼香味出关火。...
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