厨趣阁肉糊辣如何做才美味，怎么做肉糊辣简单又好吃
- 家常菜
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用料
| 猪肉 | 50克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 蛋清 | 1个 |
肉糊辣的做法
猪肉加盐加白胡椒粉加个鸡蛋清腌制15分钟
![肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第2张]( "肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第2张")
娃娃菜切段备用
![肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第3张]( "肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第3张")
油锅烧热后倒入猪肉翻炒至发白
![肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第4张]( "肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第4张")
倒入切好的娃娃菜加几个干辣椒，翻炒会
![肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第5张]( "肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第5张")
加入适量的清水，加点酱油，煮至娃娃菜软烂
![肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第6张]( "肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第6张")
然后加入水淀粉勾芡
![肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第7张]( "肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第7张")
出锅前加点鸡精，加点葱花
![肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第8张]( "肉糊辣的做法步骤图，肉糊辣怎么做好吃 第8张")
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