- 享受烘焙带来的乐趣与喜悦~华芙配一杯咖啡☕️美美滴下午茶时光~用料黄油60克低粉180克(如做抺茶味可用10g抹茶粉,低粉则减少10g)鸡蛋2个泡打粉1/4量勺的一半牛奶120克细砂糖40克盐1克华芙饼【小美烤箱版】的做法黄油隔水融化预热烤箱上下火160°C,10分钟左右。主锅加入鸡蛋、细...
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- 不用电饼档也不用华夫饼机的快手早餐用料低筋粉100g泡打粉1小勺盐1小撮细砂糖1大勺鸡蛋1个色拉油1大勺牛奶80ml烤箱版华夫饼(硅胶模)的做法混合所有干性材料(低筋粉、泡打粉、细砂糖、盐),用蛋抽混合;再打入鸡蛋、色拉油、牛奶用蛋抽混合所有材料成糊状,并静置10分钟;同时预热烤...
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- 简单制作,挺好吃的!用料鸡蛋1个黄油50克牛奶100克俄罗斯面粉250克糖30克盐3克华芙饼的做法将所有材料放入小美中,揉面模式开启!!搅拌好取出放在碗里,放入冰箱冷藏10小时!取出,揉成一个个小团,逐个放入华芙机器中。配上蜂蜜,水果等自己喜爱的水果,就可以吃了!!...
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- 偶然找到了初学烘焙时购买的华夫饼模具,做起来很快手,搅拌10分钟,烘烤20分钟,总用时半小时用料黄油50克细砂糖50克牛奶100克低筋面粉120克泡打粉4克鸡蛋2个约130克华夫饼烤箱版简单快手的做法50克黄油融化成液体,加入50克细砂糖,搅拌均匀加入100克常温牛奶,搅拌均匀筛入低筋面粉...
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- 松饼有点像蛋糕的简易版,有的只用平底锅煎一煎,比如机器猫吃的铜锣烧就是用平底锅煎出松饼,然后再加上豆沙馅。不过平底锅煎看似简单,失败率却很高,首先锅不能粘,其次要掌握好火候,而且一不留神就煎成了烙饼,完全没有松饼的样子。烤箱做失败率比较低,只要选好了模具一般都能成功。...
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- 没有买华夫饼机,买了个硅胶模具,也还算方便,喜欢软一点的就烤时间短一点,喜欢吃硬一点脆一点就烤时间长点,自己把控哈!用料低筋面粉60克白砂糖20克黄油20克纯牛奶50克鸡蛋1个泡打粉2克硅胶模具烤箱版华夫饼的做法材料准备齐全黄油隔水加热融化,加入糖加入牛奶、鸡蛋搅拌均匀筛入...
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- 很久以前就被《孤独的美食家》里那位可爱大叔种草了超诱人的舒芙蕾松饼🥞,高颜值的外表,口感像云朵一般绵软,吃一口就会爱上它,做起来也非常简单,从准备到出炉也就半个多小时!用料鸡蛋2个细砂糖30克牛奶30克蜂蜜10克低筋面粉35克爱薇乐黄油20克柠檬汁少许舒芙蕾松饼烤箱版的做...
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- 两个模具的分量用料鸡蛋2个低筋面粉140克黄油40克牛奶100克细砂糖30克华夫饼硅胶模具烤箱版的做法黄油微波炉2分钟软化成液态加入细砂糖,搅匀加入牛奶,搅匀加入鸡蛋,打散搅匀加入面粉,搅匀,静置一会等到没有小颗粒均匀放入硅胶模具,七分满,不用抹油也好脱模烤箱200度预热后,烤制2...
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- 看到网上这个添加剂那个添加剂的,都不敢吃啥了,就想多学着做点,给孩子吃,健康😊用料鸡蛋2个低筋面粉70克玉米油50克细砂糖30克纯牛奶90克华夫饼(无泡打粉)烤箱版的做法准备好各种材料,并且把蛋清和蛋黄分离细砂糖分三次放入蛋清,打发起泡把蛋黄,牛奶,玉米油,低筋面粉搅拌均匀把打...
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- 小高姐原方用的是黄油,我换成了玉米油糖也减了一半,更健康一些,只是回缩比较严重,但味道也还不错。用料鸡蛋3个低筋面粉20克糖25克玉米油33克牛奶120克舒芙蕾(小高姐烤箱版)的做法蛋清蛋黄分离。油热到60-70°,保持小火倒入面粉拌匀,再倒入牛奶扮成面糊离火,倒入蛋黄拌匀。打发蛋...
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- 宅家甜品不能少,手上合适的材料就撸起来😄喜欢嘛?喜欢收起来,随时做✌️用料鸡蛋3个牛奶100克细砂糖80克黄油80克低筋面粉160克玉米淀粉40克泡打粉6克华夫饼~长方形版(烤箱版)的做法食材、道具大合照。把白砂糖和鸡蛋搅匀加入牛奶继续搅拌低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉筛入蛋糊搅拌...
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- 淡奶油,华夫饼,这些与我的生活距离很远又很近的美食,从这个冬天都来了。喜欢烘焙,是小时候的梦想;开始疯狂,是这个冬天才开始的。结果一发不可收了:有空就想做,每天都想做,做了就想拍出来,给自己留着~~这一次,我自己看了很多的菜谱,自己琢磨了起来~~好的烹饪大师,都会自己琢磨吧:O(∩_...
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- 用料黄油50克牛奶90克鸡蛋2个低筋面粉70克干酵母3克白砂糖25克华夫饼🧇(简易烤箱版)的做法准备好材料。黄油隔水加热至液体,冷却后加入牛奶、蛋黄,搅拌均匀。蛋黄液中筛入干酵母和低粉。蛋黄液搅拌均匀。蛋白打发至干性发泡。将蛋白霜与蛋黄液翻拌混合均匀。准备好模具。将混...
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- 本想做曲奇饼干,一边看《知否》一边弄,电视剧太吸引人了,结果曲奇饼全乱套了,黄油让我倒成植物油了,顺序也全乱套了,本想把这一锅混合物倒了,但是本着爱惜粮食的心,死马当活马医了,意外做出了口感很不一样的华夫饼!作为自己的第一个菜谱,我要好好记录下来这个方子,同时也分享给大家😊...
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- 不知道有多少朋友是和我一样的烤箱(美的PT2531)。25L的小烤箱,在网上的很多很好的蛋糕,面包配方都不太适用。因为体积小,所以温度总是偏高,按照老师们的配方做,经常是烤糊或者没烤熟的结果。温度和时间是我反复试出来的,分享给和我同样用美的25L烤箱的朋友们。用料鸡蛋2个牛奶(或...
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- 在家抗毒,我爸重操旧业,给我们做小时候味道的酥饼用料主面团热水(70-100度)300克普通面粉500克油6克酵母3克泡打粉2克糖20克油酥面粉(低筋)120克油60克馅梅干菜250克肥肉500克辣椒面自己看十三香少许表面蜂蜜一小勺油3克金华酥饼(烤箱版)的做法肥肉小切丁,和梅干菜,辣椒面,十三香拌...
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- 【孤独的美食家风舒芙蕾松饼/SkilletSoufflePancake|MASA料理ABC-哔哩哔哩】用料鸡蛋2个白砂糖(蛋黄)15克牛奶30克低筋面粉40克白砂糖(蛋白)15克烤箱版本的舒芙蕾松饼的做法1、打两个鸡蛋,分开蛋白跟蛋黄,蛋白放入冰箱中冷藏2、蛋黄用打蛋器打散后加入15g白砂糖,搅拌到变成淡黄...
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- 本人一直很喜欢吃华夫饼,然后又发现下厨房里没有找到烤箱以及松饼粉一起制作的教程!于是乎我决定献丑给自己分享一个,方便自己介绍给朋友哈用料松饼粉200g牛奶100g鸡蛋100g烤箱松饼粉版华夫饼「懒人无油版」的做法将鸡蛋和牛奶加入过筛好的松饼粉内,搅拌均匀,入模前最好将面糊...
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- 家有10L迷你烤箱,看到大家的配方很不错,于是自己琢磨出一发,刚好两盘。用料泡芙脆壳黄油45g低粉70g牛奶90g鸡蛋2个盐和糖各一小撮小烤箱泡芙的做法将牛奶或者清水,黄油,糖和盐加入锅子里小火加热至沸腾,中间要不停搅拌,不要糊了。加入提前称好的面粉,快速搅拌至没有干粉,也就是把...
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- 个人很爱吃,最近在尝试各种各样的华夫饼。希望能做出自己最喜欢的味道。用料鸡蛋2个牛奶80ml低筋面粉140克砂糖40克黄油50克泡打粉3克玉米淀粉30克烤箱版华夫饼失败尝试的做法推荐一下这个大大做的华夫饼,简单又明了,味道也不错,我第一次学做华夫饼也就是大大的配方。先将玉...
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- 发现自己乱买了不少模具,这个华夫模就是其中之一,那有空就做做,不然一直闲置就浪费银子了。这个配方不同与其他方子,不加泡打粉,也不加黄油,用的戚风的手法,依靠蛋白打发保持松饼的柔软,所以其实是蛋糕啦。喜欢奶味浓郁的,可以增大淡奶油的量,相应减少牛奶的量就可以了。鸡蛋带壳65...
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- 用料鸡蛋2个牛奶40克白砂糖糖20克低筋面粉40克无烤箱版舒芙蕾松饼的做法准备食材,牛奶用的是水牛奶蛋黄,蛋清分开,准备好面粉和牛奶把牛奶倒入蛋黄的盆子里,并搅拌均匀加入面粉,搅拌均匀白砂糖分三次加入蛋清,用打蛋器把蛋清打发到有可以看到纹路的状态先取一些打好的蛋清放入...
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- 无油健康版!很松软,配冰淇淋和酸奶都超级棒用料鸡蛋2个牛奶80克低筋面粉80克白砂糖2克泡打粉2克无油华夫饼(烤箱版)的做法1.先预热烤箱。2.蛋白蛋黄分离,三次加糖打发蛋白(具体步骤见我酸奶蛋糕的菜谱)3.混合均匀面粉,蛋黄和牛奶,加入打发好的蛋白翻版均匀。4.倒入模具5.170℃...
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- 用料鸡蛋2个(共约100g)牛奶80克黄油50克低筋面粉70克细砂糖40克烤箱华夫饼的做法融化黄油,模具抹油撒粉分离蛋清蛋黄蛋黄中加入黄油、牛奶、筛入低筋粉(预热烤箱,上火195度,下火175度)蛋清打至硬性发泡混合切拌均匀倒入模具,震出大气泡放入烤箱中层,烘烤35分钟...
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- 用料低筋面粉100克黄油75克水或纯牛奶150克盐2克鸡蛋2-3个细砂糖4克淡奶油200克细砂糖16克迷你小泡芙-美的烤箱的做法提前过筛好100g低筋面粉。黄油,水或纯牛奶,盐,糖4g加入奶锅,加热,黄油融化后冒细泡后转小火,倒入筛好的低筋面粉,用刮刀快速搅拌均匀,边搅拌边压,要把面粉颗粒全...
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