![香辣鸡翅（湖南版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鸡翅（湖南版）方法]( "香辣鸡翅（湖南版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鸡翅（湖南版）方法")
- 好吃到不能自己😋用料鸡翅个姜片蒜绿色辣椒小米辣椒料酒生抽蚝油生粉油盐孜然粉香辣鸡翅（湖南版）的做法将鸡翅洗净，滤干（2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许孜然粉，少许生粉，几片姜）开始腌制鸡翅（30分钟左右）将小米辣，辣椒，蒜切小片备用放油将鸡翅炸至金黄色盛出来备用，再将小...
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![空气炸锅版麻辣鸡丁湖南风味食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版麻辣鸡丁湖南风味方法]( "空气炸锅版麻辣鸡丁湖南风味食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版麻辣鸡丁湖南风味方法")
- 用料乌鸡半只生抽30ml分两次放蚝油30ml分两次放香葱5ml盐一小勺姜四片大蒜六瓣葱一小把干朝天椒10个花椒一勺白胡椒粉一勺白芝麻一勺空气炸锅版麻辣鸡丁湖南风味的做法乌鸡剁成两厘米见方的小块，骨头可大点，肉尽量小点。葱叶葱白蒜姜3：2：2：1的比例配，切碎。加一小勺盐，生抽蚝油1...
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![湖南剁辣椒如何做才美味，怎么做湖南剁辣椒简单又好吃]( "湖南剁辣椒如何做才美味，怎么做湖南剁辣椒简单又好吃")
- 非常开胃，非常下饭用料用料红线椒1000G蒜头300G左右红葱头100G左右姜200G左右调味料盐约120~140G左右糖20G左右白酒20ML湖南剁辣椒的做法所有材料洗干净，晾干，或者用厨房纸擦干以后再晾干红辣椒一半用料理机打碎，另一半用刀切，不要切得太碎，这样吃起来口感好蒜头、姜和红葱头可...
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![湖南辣椒酱如何做才美味，怎么做湖南辣椒酱简单又好吃]( "湖南辣椒酱如何做才美味，怎么做湖南辣椒酱简单又好吃")
- 在深圳很多年，也改不了辣椒下饭的习惯，食堂越吃越难吃，看在价格低廉的份上，用辣椒酱改变风味是最简单的方式了用料线椒200g大红辣椒3个螺丝椒200g阳江豆豉1汤勺姜100克大蒜1个清净园牛肉烤酱1小勺黄豆酱2大勺花生油5大勺花椒油1小勺盐看着办鸡精一小勺耗油2大勺湖南辣椒酱的...
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![湖南香辣藕如何做才美味，怎么做湖南香辣藕简单又好吃]( "湖南香辣藕如何做才美味，怎么做湖南香辣藕简单又好吃")
- 用料老藕1大节调料生抽3大勺老抽1大勺剁辣椒半勺老干妈豆豉辣酱1大勺小磨麻油1勺菌菇油1大勺糖1小勺盐适量味精适量醋1小勺配料葱香菜小米椒5个调料配料湖南香辣藕的做法大火烧开藕，小火炖大半个小时左右。将藕取出，凉水浸泡10分钟左右。藕切片葱，香菜，小米椒都切细把所有调...
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![湖南辣子鸡如何做才美味，怎么做湖南辣子鸡简单又好吃]( "湖南辣子鸡如何做才美味，怎么做湖南辣子鸡简单又好吃")
- 摘自网络用料鸡只干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣湖南辣子鸡的做法鸡肉切块儿，腌起锅里放油，一次炸几块儿，炸金黄拿出炸好配料配料炒香最后放入鸡块...
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![湖南鸡翅中如何做才美味，怎么做湖南鸡翅中简单又好吃]( "湖南鸡翅中如何做才美味，怎么做湖南鸡翅中简单又好吃")
- 好久没有上传菜谱了上次做忘拍照了这是湖南的朋友教我的特别特别好吃很特别一直在四川待着偶尔吃到不同味道的鸡翅中还是家乡菜真的很感动借着疫情最近都待在厨房研究美食这道很惊艳呀菜虽然下了醋但是味道不会特别酸。真的好吃记下来用料鸡翅8个蒜1头爱吃的可以多一点姜...
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![香辣牛肉「湖南版」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣牛肉「湖南版」方法]( "香辣牛肉「湖南版」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣牛肉「湖南版」方法")
- 这道菜一出锅满屋飘香吃牛肉的手根本停不下来用料牛肉500g【以下为非香料类】蒜1个姜半块干辣椒若干辣椒粉适量生抽适量老抽少量珊瑚礁油少量【以下为香料类】桂皮1-2小块香叶3片八角1-2个茴香适量孜然适量白芝麻适量香辣牛肉【湖南版】的做法牛肉，买不带筋的、非腱子肉。...
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![湖南口味香辣鸡胗做法烹饪大全 地道湖南口味香辣鸡胗如何做]( "湖南口味香辣鸡胗做法烹饪大全 地道湖南口味香辣鸡胗如何做")
- 作为一个湖南人，孕期需要有非常强的自制力，才能每天克制自己不吃烧烤，不吃小龙虾，不吃火锅！鸡胗含有维生素A、维生素C等维生素和钙铁磷等微量元素，具有预防孕期贫血，保护皮肤健康的作用，还有利于胎儿的眼部发育和生长发育。这道香辣鸡杂实在是太解馋，湖南口味的孕妇太难了。用料鸡...
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![湖南擂辣椒如何做才美味，怎么做湖南擂辣椒简单又好吃]( "湖南擂辣椒如何做才美味，怎么做湖南擂辣椒简单又好吃")
- 用料皮蛋2个青椒5个香油1勺酱油2勺蒜头3瓣香醋2勺糖1勺盐1勺湖南擂辣椒的做法准备好材料:辣椒（如果不能吃辣的可以换成菜椒）、皮蛋和一个擂碗。先把辣椒小火煎软，如果菜椒比较厚的，要煎久一会。皮蛋（皮蛋用开水烫一烫）和蒜头也准备好。把煎软的辣椒放进擂碗。皮蛋和蒜头也一起...
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![湖南香辣炒鸡做法烹饪大全 地道湖南香辣炒鸡如何做]( "湖南香辣炒鸡做法烹饪大全 地道湖南香辣炒鸡如何做")
- 在外求学，每次都想念家里做的香辣鸡肉，这次自己也试着做一次。用料鸡半只姜2片酱油2小滴胡椒粉适量盐适量蒜3瓣八角1个桂皮1小块花椒10粒香叶1片孜然粒1小勺朝天椒5个干辣椒3个生粉1勺料酒1汤勺湖南香辣炒鸡的做法准备好香料:八角，桂皮，香叶，孜然粒，花椒。小红尖椒，干红辣椒，姜，蒜...
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![湖南手工辣香肠烤小南瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南手工辣香肠烤小南瓜方法]( "湖南手工辣香肠烤小南瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南手工辣香肠烤小南瓜方法")
- 辣/香/甜完美结合！！这道菜主要精髓是南瓜要新鲜，手工辣香肠要肥瘦结合，只要原料好，特别容易做！用料小南瓜1个辣香肠15厘米湖南手工辣香肠烤小南瓜的做法将小南瓜一分为四；辣香肠切片，均匀铺在南瓜上锡纸包住，放入烤箱200度烤45分钟小贴士1.我的偏好：不需要放任何油/盐等调味品，辣香...
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![腐乳（湖南爆辣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腐乳（湖南爆辣版）方法]( "腐乳（湖南爆辣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腐乳（湖南爆辣版）方法")
- 今年的还没做好，图片是down的。一般的广式腐乳和北方的腐乳怎么吃都不觉得习惯，还是喜欢充满湖南口味的辣腐乳。细腻的腐乳配上辣到尖叫的辣椒面实在是下饭神器。这个配方，吃过的都说好！用料偏老的豆腐想做多少就买多少纸箱一个干稻草若干纱布一块[成品霉豆腐]以上就不需要辣...
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![湖南香辣鸡爪做法烹饪大全 地道湖南香辣鸡爪如何做]( "湖南香辣鸡爪做法烹饪大全 地道湖南香辣鸡爪如何做")
- 用料鸡爪大蒜姜桂皮八角生抽（海天）蒸鱼汁蚝油干辣椒盐料酒湖南香辣鸡爪的做法先将鸡爪把指甲剪掉，起锅，把水、桂皮、八角放入待烧开水，把鸡爪放入加入适量料酒去腥味，焯一下捞出（不用太久，2分钟即可）。把姜切片，大蒜对半切开（姜、蒜、辣椒要多点）备用，随便把鸡爪用刀对半切开好入味。...
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![湖南辣排骨如何做才美味，怎么做湖南辣排骨简单又好吃]( "湖南辣排骨如何做才美味，怎么做湖南辣排骨简单又好吃")
- 小时候记忆最深的美食。麻辣排骨和盐炸牛肉，似乎现在除了自己做，就吃不到了，这几天嘴馋😋，和大家分享一下吧！🤩用料排骨1000克姜一块蒜一头葱一根料酒30克盐自己看着办吧糖自己看着办吧生抽自己看着办吧蚝油自己看着办吧鸡精随意🤪花椒粉随意🤪十三香随意🤪孜然粉随意🤪辣椒粉...
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![辣炒花蛤（湖南版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花蛤（湖南版）方法]( "辣炒花蛤（湖南版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花蛤（湖南版）方法")
- 花蛤又名花甲，肥美多汁，煮汤咸鲜，爆炒后也是一道下酒的美味。用料花蛤500g蒜子4瓣姜末少许剁椒一勺花雕酒两勺老抽半勺陈醋一勺生抽一勺盐少许白糖1克左右水淀粉两勺辣炒花蛤（湖南版）的做法花蛤吐沙干净奶锅冷水淹没花蛤开火煮至开壳，无需水开，捞出冲凉滤干水，煮花蛤的水炖冬瓜，煮...
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![湖南麻辣肉的详细做法大全,简单又营养的湖南麻辣肉做法]( "湖南麻辣肉的详细做法大全,简单又营养的湖南麻辣肉做法")
- 用料蒜1颗盐1勺孜然2勺白芝麻2勺生抽1勺干辣椒少许糖1勺干豆皮2张湖南麻辣肉的做法泡发2张干豆皮，切成小块锅里倒入小碗油，待油温五分热后，放入少许豆皮，开中火炸，变黄后控油捞出。锅里剩余的油，倒入切碎的大蒜、辣椒、孜然、白芝麻、盐、糖。开小火炸香（忘记拍了）倒入开始炸好的...
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![湖南剁辣椒（萝卜干版。下饭贼香）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南剁辣椒（萝卜干版。下饭贼香）方法]( "湖南剁辣椒（萝卜干版。下饭贼香）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南剁辣椒（萝卜干版。下饭贼香）方法")
- 吃过太好吃了。阿姨做，我学习记录😉用料萝卜5个大的盐挺多克小米椒随意挺多红辣椒🌶几个白沙糖少量醋挺多香油挺多白酒挺多蒜两头姜少量湖南剁辣椒（萝卜干版。下饭贼香）的做法白萝卜切丝，放盐。大太阳晒，随时翻晒晒干后剪碎大、小红椒剁碎放了两头蒜，喜欢蒜蓉味的可以多放放了...
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![湖南油辣椒如何做才美味，怎么做湖南油辣椒简单又好吃]( "湖南油辣椒如何做才美味，怎么做湖南油辣椒简单又好吃")
- 突然好想吃辣椒，就試一下做吧用料小米辣適量蒜頭5粒豆豉適量鹽2茶匙蒸魚豉油適量砂糖適量八角1粒湖南油辣椒的做法小米辣洗乾淨蒜頭去衣剁碎加鹽再剁加豆豉丶砂糖丶蒸魚豉油，锅燒熱油，放八角煮出香味撈出，熱油分次倒入辣椒中拌勻香噴噴待涼入樽，放雪櫃保存...
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![湖南版香辣小龙虾做法烹饪大全 地道湖南版香辣小龙虾如何做]( "湖南版香辣小龙虾做法烹饪大全 地道湖南版香辣小龙虾如何做")
- 每年这个季节老公就点这道菜，辛苦也得给做呀用料小龙虾2.5斤啤酒1瓶蒜瓣9瓣干辣椒6个白糖少许生抽少许菜籽油多来点姜3片八角2个桂皮1块香叶3片紫苏少许韭菜少许克湖南版香辣小龙虾的做法先洗干净小龙虾，去腮去虾线，虾尾剪口子更入味，把配料准备好多来点油加热，放入小龙虾炸香...
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![湖南酸辣椒如何做才美味，怎么做湖南酸辣椒简单又好吃]( "湖南酸辣椒如何做才美味，怎么做湖南酸辣椒简单又好吃")
- 消食开胃，色泽红亮诱人，口味酸辣咸鲜，就像湖南妹子的妩媚羞涩和泼辣带劲。用料红色美人娇椒500g老生姜50g白醋50g胡椒粒20g八角1个肉桂5g花椒20g高度白酒50g香茅草2根大蒜6瓣湖南酸辣椒的做法辣椒清洗干净，放一边晾干。大蒜去皮老姜去皮锅里放八角，肉桂，香茅草，胡椒粒，倒入清水适...
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![湖南麻辣藕如何做才美味，怎么做湖南麻辣藕简单又好吃]( "湖南麻辣藕如何做才美味，怎么做湖南麻辣藕简单又好吃")
- 用料藕1节姜若干片蚝油一勺香葱一把蒜五瓣生抽一勺湖南麻辣藕的做法第一步应该是蒸藕，忘了拍。我选择的是粉藕，有些人喜欢脆的，都无所谓。我个人爱好是粉的。如果选了粉藕建议至少高压锅蒸四十分钟。姜葱蒜辣椒都按自己喜欢的准备藕切片锅内放油炒熟配料，然后放生抽，醋，糖，蚝油...
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![香辣虾尾（湖南口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣虾尾（湖南口味）方法]( "香辣虾尾（湖南口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣虾尾（湖南口味）方法")
- 被男朋友表扬了用料虾尾2斤葱姜蒜适量小米椒10个左右干红辣椒10个左右花椒适量八角桂皮香叶适量农家菜籽油适量生抽适量盐适量紫苏适量白酒适量香辣虾尾（湖南口味）的做法佐料备用虾尾洗干净备用倒入农家菜籽油，油可以多放一些，油热后放入花椒姜蒜（姜蒜不要全部放完），爆香后，倒入...
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![湖南辣炒鸡（处女座版）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南辣炒鸡（处女座版）方法]( "湖南辣炒鸡（处女座版）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南辣炒鸡（处女座版）方法")
- 湖南炒鸡，最独门的就是鸡肉一定是剁的越碎越好。作为处女座的我，专门买了一把剁骨刀，所以鸡肉（带骨头)剁得非常碎。同时，所以主料配料都是精确到几克几克，天平称量过，给大家呈现最完备的配方，祝大家一次成功，而且品质持续稳定。用料鸡肉500克酸萝卜50克酸辣椒50克青红辣椒100克豆...
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![湖南版香辣蟹做法烹饪大全 地道湖南版香辣蟹如何做]( "湖南版香辣蟹做法烹饪大全 地道湖南版香辣蟹如何做")
- 香辣蟹用料小肉蟹2斤姜3片蒜1个八角3个青红椒2.3个湖南版香辣蟹的做法拿回来的螃蟹刷洗干净，壳掰开，蟹肉可以剪开成两半锅中大油爆香变色后放少许盐，翻炒后盛出备用锅中放油，放姜蒜，小米辣八角下锅爆香，加入备用的螃蟹，翻炒，加入生抽，老抽，蚝油，鸡精炒匀，最后切点青红椒点缀，起锅后可...
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