- 突然冷空气下降人都不爰动弹了想省点事又能整个爰吃的菜就选做了这个干焖鸭用料鸭半只姜几片八角几个料酒适量盐丁点糖一丢丢生抽一勺花椒一小摄蒜几瓣香菜丁点柱侯酱一勺干焖鸭的做法焯干些水份然后捞起放一边爆香蒜,姜,花椒,八角(后两种个人口味可不放)爆香后放入鸭肉拌匀...
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- 不用炒也不用焯水的干萝卜焖鸭,简单容做,虽然样子不好看,但是,吃了非常美味用料鸭半只萝卜干5根姜5片八角数个桂皮8小段草果3个干萝卜焖鸭的做法准备材料:草果、八角、桂皮、萝卜干、洗干净备用鸭肉洗干净草果洗干净后要用刀拍开,这样容易入味姜洗干净去皮切片备用萝卜干洗干净...
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- 用料鸭翅8个鸭掌14g老抽1勺冰糖5克八角5个桂皮2块盐3克姜片半块蒜4瓣生抽2勺焖鸭翅鸭爪的做法没有把整个过程拍下来,下次会把过程拍下,详细说明1.把鸭爪和鸭翅过水一遍去腥2.热锅,放油,放入准备好的冰糖,融化后加入鸭翅、鸭爪不断翻3.颜色差不多上色放入准备好的桂皮,八角,姜,蒜,...
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- 就是笋干炒鸭。简单材料版!让你不用东跑西转就快速品尝到美味~用料子鸭(切小块)超市卖的一盘或一只都可干笋丝笋与肉比例为1至1.5:1八角大蒜干辣椒或小尖椒姜片料酒老抽干笋焖子鸭的做法先将原生态干笋热水泡0.5--1小时,切细丝。如果是已处理好的袋装干笋丝只需直接冷水泡0.5小...
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- 结婚前还是厨房小白婚后跟着他家学会了好多菜😂这个就是跟家公学的宴客好菜,简单又好做之前偷懒去外面买焗鸭发现好难吃又没味道老公说都不够我做的好吃哈哈今天顺便发一下菜谱让大家也来试试用料鸭只葱根香菜姜片蒜盐焗鸡粉酱油蚝油焗鸭焖鸭的做法先准备好材料,洗好葱和香...
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- 用简单用料做出不一样的鸭品用料鸭2支腿香菇几个栗子3一4两酱油2勺沙茶少许(没有可不用)蚝油1茶匙红焖鸭鸭的做法鸭腿去骨切件爆香菇,爆栗子,爆姜丝,爆鸭肉下酱油、沙茶,翻炒加水焖到快收汁下蚝油、鱼露或盐,最后下葱段,起锅...
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- 从某个小说里看到的,至于哪本?你猜?我本身并不是特别喜欢鸭肉因为味道重,一个烧不好鸭腥味就重的没法吃。以往过节我都煮鸡,今天换一换。用料鸭半只老抽适量生抽适量葱适量姜几片干红一瓶八角三个桂皮适量盐适量冰糖适量陈皮山楂适量干红焖鸭的做法鸭处理干净,斩件,加生抽老抽...
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- 用料笋干150克鸭1/4只姜5片蒜苗5根八角2个酱油2勺蚝油2勺柱侯酱2勺小米辣2个盐适量笋干焖鸭(高压锅版)的做法笋干加适量的水用高压锅压15分钟,时间充分的可提前泡一晚上,压好后洗干净切段姜蒜用刀拍碎,蒜苗把绿色叶子部份分开切段,小米辣切碎备用,高压锅内加油爆香姜、蒜、蒜白,...
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- 用料鸭半只笋干250克姜8片香芹2根啤酒1瓶柱侯酱2勺蚝油2勺干笋焖鸭的做法笋干提前半天泡发泡发好的笋干要飞水去涩味鸭子冷水下锅,放入姜片和料酒飞水,飞水之后用冷水冲干净锅里倒入少许油,大量的姜片和一勺砂糖,炒出糖色,倒入鸭肉一起翻炒放入两勺蚝油和两勺柱侯酱,翻炒均匀,然...
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- 家里带了很多干笋,做了几次干笋焖五花肉,想换个口味了。用料笋干克鸭1/4只冰糖4小块花椒料酒生抽姜蒜胡椒粉生抽盐干笋焖鸭(不辣版)的做法泡两倍这么多的干笋,提前两天泡发,不断换水,最开始泡两个小时之后把每个笋用手劈开,这是为了更好的泡发。泡好后的笋干很软,用手挤干水,如图...
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- 1、红烧带闷,将老鸭的滋味和笋子的味道充分融合,笋依旧脆嫩,老鸭也可口2、解馋不油腻用料老鸭半只笋干(泡发好的)300克老姜少许香叶2片老鸭焖笋干的做法1、老鸭切块,记得开水抄下去血水2、老姜主要是去腥味的笋干,泡发好的(老饶家自己的泡好的笋子,要是干货的话,就把笋子泡好在做)老...
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- 用料笋干(泡发)木耳(泡发)鸭子姜片蒜葱段干红辣椒生抽老抽冰糖白酒笋干焖烧鸭的做法鸭子清洗干净切块,将鸭油多的肉块单独挑出来。锅里油热以后,下姜片,蒜,葱段,干红辣椒,中小火爆香,捞出备用下那些挑出来的肥鸭块,翻炒出鸭油,然后下其他的鸭块,之前的调味料,转大火爆香到肉皮略微焦黄淋...
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- 收到豪吉大礼包黄焖鸭鸭走起用料鸭1/4只节瓜半个白酒1勺豪吉黄焖酱90g蒜头2块辣椒2个姜5片黄焖鸭鸭的做法妈妈种的节瓜,妈妈养的鸭鸭,豪吉的川式黄焖酱锅里放水,加姜片,鸭肉,白酒,焯水去掉鸭骚味和血水捞出洗去沫沫,控好水份锅里放油,姜片,蒜肉爆香下鸭肉煎炒煎至两面有点上色加50...
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- 用料笋干适量鸭1只姜5.6片蒜苗两根耗油1汤匙盐,酱油适量笋干焖鸭子的做法先把鸭子洗干净切好,再切好蒜苗姜片。蒜苗头和叶子分开笋干要提前一夜用热水泡。或者当天要用的时候放锅里用水煮开再泡一两个小时就可以了。锅里先把肥的鸭皮放下去煸出油(可以放一些油做引诱煸出油...
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- 用料水鸭半只笋干适量猪皮(或五花肉)少许黑木耳少许生姜少许青蒜少许干红椒少许大蒜少许盐适量生抽少许老抽少许白酒少许冰糖少许笋干焖水鸭的做法将水鸭去尾臊洗净斩件,油脂较多的部分单独切小块,其余部分切块,猪肉皮也切块备用将炒锅烧热注油,下生姜片、蒜瓣、青蒜蒜白段及...
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- 萝卜干焖鸭用料:鸭肉700克,萝卜干50克,生抽25克,蚝油25克,盐2克,白糖3克用料鸭半只萝卜干焖鸭的做法萝卜干焖鸭用料:鸭肉700克,萝卜干50克,生抽25克,蚝油25克,盐2克,白糖3克...
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- 没有故事,就是喜欢吃教程已经尽可能写详细了,请认真看清楚,不懂的再留言给我,我也会不定期的完善的教程,愿大家都有好胃口,海吃不胖用料啤酒1瓶鸭1只(四斤左右)花椒一小把八角2个姜5片桂皮三个手指大小酱油适量盐适量(或不用)老抽一勺(或不用)笋干150克(提前一天泡好)啤酒鸭焖笋干的做...
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- 这道菜超级好吃!可以把鸭改成鹅一样好吃!用料鸭半只(3斤左右)笋干适量八角2个姜少许香叶3片酱油1勺料酒少许冰糖少许辣椒干2个桂皮少许柱候酱2大勺笋干焖鸭的做法把笋干提前一天泡好!鸭切成块!直接把鸭下锅,把鸭子渗出的水炒干,炒香后再加柱候酱,八角,桂皮,香叶继续炒!(我喜欢吃鸡脚,所...
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- 用料鸭肉500克料酒1勺生抽1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺盐适量糖适量五香粉少许陈皮2片八角、香叶、桂皮、草果、花椒少许蒜蓉少许焖鸭的做法鸭肉浸泡出血水后,冷水下锅加入料酒焯水准备好香料准备好调料陈皮记得去除表面这层,不然会有涩味热锅烧油下香料、豆瓣酱炒出香味加入鸭肉翻...
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- 炒鸡肉鸭肉这些的都可以这些煮呀!加了啤酒香!可以放土豆,豆芽等配菜用料鸭肉半只姜6片蒜3瓣葱1根酱油1勺料酒2勺盐1小勺青岛啤酒1瓶(500克)金针菇(可不放)1把花椒1小把八角2个香叶2片小米椒(可不放)1个青、红尖椒各1个啤酒焖鸭肉/干锅鸭—炒鸭肉特别下饭的做法热油锅,只放一...
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- 黄豆可以焖猪手,焖鸭子也很不错,农场姐姐极力要求我做一个她们的有机黄豆焖鸭子,说一定很好吃。艾玛真的,我这个不爱吃黄豆的人被征服了,拉歌蒂尼的锅子把这黄豆焖的入口即化啊。用料盐糖适量鸭子一只或半只姜葱适量八角3-4个黄豆适量笋干一把酱油适量料酒2大杯一鸭两吃之黄豆...
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- 用料鸭肉只笋干适量姜五片蒜五瓣生抽3勺老抽勺蚝油3勺料酒2勺盐适量笋干焖鸭肉的做法1、鸭肉洗干净,用姜片,蒜,茶油,盐腌制十分钟;2、锅里放油,把鸭肉炒香,放生抽、蚝油、老抽,放笋干,加适量水焖十几分钟,加适量盐即可出锅。笋干焖鸭真的是香...
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- 不认识B0SS时我只知紫苏鸡好味而已用料鸭肉适量紫苏适量土豆适量料酒适量姜适量姜适量盐适量酱油适量鸭肉两食(土豆紫苏焖鸭、干煸鸭)的做法鸭洗净砍块(很多时可买时叫帮砍好)拍扁姜放入备好的开水并倒入鸭拌匀灼水灼透捞起灼好后爆炒姜加入酒酱油盐爆炒均匀加入水至与鸭平或...
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- 用料板鸭1袋干笋尖适量泡发黑木耳1小碗生姜1块蒜瓣4粒干红椒6个生抽老抽黄酒自制混合豉汁料啤酒小半杯蒜泥萝卜汁2勺笋干焖板鸭的做法1泡发处理好的干笋(泡发方法详见附后),用清水漂着,烹饪之前切条块状,拧干水备用将板鸭开袋,用40℃左右温热水浸泡约15分钟,沥水后斩切成块,将板...
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