- 用料大肠1根尖椒1个葱姜蒜适量生抽两汤勺鸡精半汤勺白糖半汤勺红烧大肠的做法卤大肠切碎。葱姜蒜切碎,五个干辣椒起锅放入适量油,油热放入葱姜蒜爆香。倒入大肠,加入生抽两汤勺,半汤勺鸡精,半汤勺白糖翻炒上色。加入尖椒,翻炒几下出锅。...
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- 最近发现个好调料,李锦记的红烧汁,推荐给你们,可以买,真心不错。以前买的肥肠,还煮过一遍水的那种肥肠,才14一斤,现在这种全生的肥肠,20一斤。大白豆一直缺货,这是我家老人之前买的,买了两斤多,还剩很多,慢慢吃。用料肥肠700克大白豆200克老姜1块花椒适量干辣椒适量八角7-8个草果1个...
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- 同事出差哈尔滨送了一包红肠放冰箱里一直没烧。。今天下班没时间买菜,就从冰箱里取出红肠和一包昨天的豆干还有一个鸡蛋,,再加点也是昨两天没用完的青椒,也很完美😁。用料红肠半根鸡蛋1个豆干5块青椒5个大蒜2瓣干辣椒3个花椒少许生抽2勺白糖少许烧红肠的做法所有食材洗净切好...
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- 用料肥肠(我是在熟食店直接买的卤好的肥肠,自己卤太麻烦)1根大葱(我用的比较粗的小葱,因为大葱比较辣)1根生抽2勺盐2克味精2克孜然粉10克天津蒜蓉辣酱1勺芝麻10克白糖2克辣椒面10克玉米油少许老王头烧烤料8克网红烧烤大肠包大葱,不用炸的做法大葱洗净,穿进卤好的肥肠内,因为熟肥肠...
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- 平时很爱吃猪大肠,没事在家研究的菜谱,真的超级美味啊!我比较喜欢吃辣,放的辣椒比较多,比较重口味哦~用料肥肠500克八角1个花椒6粒姜片6片桂皮2块生抽2勺香叶1片老抽1勺干辣椒6个料酒3勺盐少许克大蒜3瓣红色厚皮辣椒2只小葱一把香油一勺红烧肥肠猪大肠香辣版的做法肥肠洗干净,如...
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- 用料肥肠适量青红椒半个生抽一勺料酒一勺糖适量大蒜5-6瓣超级下饭の红烧大肠的做法青红椒切好备用大肠我是买的成品,朋友自己卤的,很干净,切成小段!大蒜切好备用锅中放少许底油,放蒜爆香,放入青红椒翻炒片刻,炒出香味,加入大肠,生抽,料酒和少许糖(一点点就好,提鲜用的),翻炒两下,看到青...
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- 就大肠的结构来说,实在不明白店家都是如何清洗,我是直接把大肠一刀剪开洗的,洗的时候,那味道啧啧,冲的我我戴口罩啊,不过加上笋干烧,还是很美味的。这次我煎的时间比较长,所以大肠的油都被煎出来了,反而本身变得薄薄的,有干煸大肠的风味。为了避免成菜里面吃到葱姜蒜等成型的调料,我...
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- 红烧肉和红烧大肠都会做吧,我就不写了,关键是炖素鸡怎样入味啊用料素鸡油红烧肉(红烧大肠)炖素鸡的做法素鸡切片,厚度看图直接大火炸,两面都要炸炸成金黄色有点起泡的样子就好了准备一盆凉水,炸好就直接放凉水里泡着等红烧肉或者大肠炖的差不多了,把素鸡从水里捞出来放进去一起再...
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- 最爱这口红烧过得大红肠配一碗白粥,咸中带点甜,煸炒过得红肠口感紧实,太下粥了😍😍😍是我口味太奇特吗?为什么没看到过红肠的这种烧法呢?用料大红肠1根老抽1勺白砂糖半勺清水一碗食用油适量葱花适量红烧大红肠的做法红肠切片倒油烧热放入红肠翻炒至边边微微卷起放入一勺老抽,半...
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- 形象逼真,口感软糯,咸鲜适口,风味独特用料生面筋水发香菇笋片盐味精白糖酱油香油胡椒粉湿淀粉烧素大肠的做法面筋洗好,切成长条,筷子5,6根涂上油,把面筋缠绕在筷子上成肠型。卷好的面筋棒冷水下锅,开锅改小火煮熟煮熟的面筋棒凉水过凉,取下筷子,斜切成段,挤去水份。切好的素大肠用酱...
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- 最爱麻麻做的红烧大肠,肥肠粘糯猪肝粒粒香用料肥肠一挂猪肝250克葱5根姜片8片八角4个干辣椒2个香叶4片黄酒10克妈妈菜谱之红烧大肠的做法大肠一挂洗净,猪肝少许起锅烧油,下大肠和猪肝煸炒。加葱姜八角香叶干辣椒和糖。煸炒。再上黄酒两圈。翻炒一会。加两小勺醋。煸炒一会。...
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- 用料大肠一副醋(清洗用)一勺盐(清洗用)两勺油(清洗用)几滴八角(卤)两三个桂皮(卤)一两根花椒(卤)若干粒料酒(卤)适量酱油(卤)适量盐(卤)两勺(小勺)姜(卤)三五片青椒(炒)大蒜(炒)盐(炒)油(炒)红烧卤大肠的做法准备好一副大肠加入洗肠用的配料,揉干净,去除肠子上的污秽,这步很重要,以后臭不臭,看你洗得干净不干...
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- 去超市逛,看到卤大肠,突然很想吃烧大肠就买了回来加工一下🤗️用料肥肠20块钱的青椒3个味极鲜酱油1勺盐适量大葱一颗鸡精适量青椒烧大肠的做法准备配料食材:(1)大葱切小段,斜着切;(2)青椒去掉中间的仔,从中间切成两片,然后斜切成小块;(3)将买的卤大肠斜切成段;锅中倒入少许油(平时不爱吃特...
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- 南京有道名菜,金陵双臭!简直不能再重口味了,我有这样一个重口味老公,这道菜是他最爱,无奈外面大肠实在还是不吃的好,所以逼我学会这道大肠烧豆腐!因为他不爱臭豆腐,所以我用老豆腐代替!用料大肠老豆腐1块葱适量姜适量花椒适量蒜头半个盐适量郫县豆瓣2勺老抽适量大肠烧豆腐的做法老...
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- 0厨艺买来切好直接吃,非常好吃😋。存一个在菜谱里,这样自己以后不知道吃什么的时候也多一个选择用料红肠大红肠的做法切一下就行...
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- 一点都不油腻,配米饭杠杠的用料大肠六两(熟的)大葱一颗青椒三个大蒜末2个大蒜切碎姜丝若干盐一小勺鸡精一小勺老抽酱油一汤匙烧大肠的做法全部如图切好备用大肠可以在菜场买现成的回来直接用,也可以买生的回来煮,生的回来弄比较麻烦,煮的时候会很臭,我买的熟的,¥35一斤,我买了¥2...
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- 用料大肠500克黄酒2勺老姜1块生抽3勺老抽1勺细盐8克冰糖5克干辣椒3个八角3个桂皮1块青盐齑1把豆干6块红烧大肠/大肠面浇头的做法青盐齑(爆腌雪菜)浸泡20分钟。把青盐齑切碎,挤干水分。青盐齑煸炒一下,油稍微多一点,放点糖。豆干切成三角块煸炒一下。生大肠把它翻过来清洗,太蛮...
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- 用料大肠头一根毛芋头适量青辣椒干辣椒香葱生姜香辣菌菇酱大蒜泡椒没有可以不用香叶小茴香山奈白芷八角黄芩少量焯煮大肠用的料酒蚝油生抽盐味精花椒香喷喷的香辣大肠烧毛芋头比红烧大肠好吃多了的做法大肠提前用料酒和面粉清洗干净所有配菜准备好把配菜都切好大肠焯水放...
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- 老北京卤煮,炖吊子,都是最爱,最最最爱的还是老霍同志的家常炖大肠(老霍不吃,以前他总给老妈做),现在教我怎么做,好吧,自己动手丰衣足食!用料肥肠800克花椒若干粒八角2个干辣椒2个葱半根姜5片料酒3勺生抽2勺盐10克老抽3勺桂皮1块香叶2片黄酱1勺酱豆腐1块砂锅红烧卤味猪大肠的做法宝...
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- 用料大肠300克洋葱1颗生抽老抽茴香冰糖红烧大肠煲的做法新鲜大肠买回后用盐搓洗去除腥味净水冲洗浸泡干净大肠放高压锅里倒入料酒花椒炖去腥炖酥后捞出待用起油锅煸炒切好的洋葱粒之后倒入大肠茴香冰糖煸炒淋上生抽老抽待煮沸后小火炖煮淋上淀粉勾芡收汁倒入瓦罐后炖煮5...
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- 一家三口都很喜欢吃肠肠,只是家里处理太不方便所以很少吃。现在某先生朋友开了土猪肉农场,能帮忙处理好,那是极好的。我不是很喜欢太肥的肠,所以这次全是猪小肠。猪小肠因为脂肪少,所以煸炒的时候一定要油多,不然吃起来后味会带苦味。用料处理好的猪小肠八角香叶生抽老抽冰糖生...
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- 时不时就想念重口味的肥肠。家里经常烧上一锅,要么当作面的浇头,要么加点根茎类的蔬菜一起烧出来。用料半熟肥肠300克菜籽油10克花椒一小撮(十几粒)姜片20克桂皮一小块八角2个香叶1片白酒10克郫县豆瓣30克水900克独蒜5个(或者蒜瓣10粒)酒酿10克(或者单晶冰糖两三颗)大蒜烧肥肠的...
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- 肥肠又名猪大肠几家欢喜几家愁,喜欢的吃不够,不喜欢的捂着鼻子飘过,我当然是喜欢吃的人喽!但是喜欢归喜欢,要是从生大肠的状态开始处理,确实太麻烦了!今天介绍快手的,准备熟大肠就是买别人处理好的,回来只需要烧一下就可以了,10分钟搞定这个快手菜。用料熟猪大肠250克大葱20克大蒜1...
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- 猪大肠好吃,但其实清洗麻烦,外面饭店基本不干净,所以我都自己处理!虽然繁琐,但是卫生安心了!用料肥肠500克白酒2勺料酒2勺冰糖3-4勺姜6片葱3根八角2个桂皮1片花椒10粒左右茴香10粒左右生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐0.5茶勺红烧猪大肠的做法黑猪相对干净好吃,先解冻!稍微清洗后,去水加盐...
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- 用料肥肠500克红烧大肠头的做法大肠正反两面分别用面粉、白醋、食盐、花椒、碱面搓洗5-10分钟。冲洗干净大肠冷水下锅!放葱、姜、米酒大火煮开撇去浮沫。煮十分钟。焯水后的大肠用热水冲净,放葱两段、姜两片、八角一个、桂皮两指节、小茴香20粒、花椒10粒、2个辣椒、高压锅...
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