红烧大肠煲如何做才美味，怎么做红烧大肠煲简单又好吃

用料  

红烧大肠煲的做法  

1. 新鲜大肠买回后用盐搓洗 去除腥味 净水冲洗浸泡干净

2. 大肠放高压锅里 倒入料酒 花椒 炖 去腥 炖酥后捞出待用

3. 起油锅 煸炒切好的洋葱粒 之后倒入大肠 茴香 冰糖 煸炒 淋上生抽老抽 待煮沸后小火炖煮

4. 淋上淀粉勾芡收汁

5. 倒入瓦罐 后炖煮5分钟关火撒上葱花即可