![古法酱牛肉，简单好吃，味正宗的详细做法，古法酱牛肉，简单好吃，味正宗做法技巧]( "古法酱牛肉，简单好吃，味正宗的详细做法，古法酱牛肉，简单好吃，味正宗做法技巧")
- 还有比这还简单的酱牛肉吗？买来牛肉，洗好，放进锅里，做好真是分分钟的事情，最最主要的是，味道非常的地道。用料牛腱500g八角3个花椒20粒酱油适量葱1根姜5片糖适量料酒适量古法酱牛肉，简单好吃，味正宗的做法准备材料，必须有花椒姜葱牛肉八角花椒(我喜欢将牛肉切的小一些，这样更入味，省...
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![古法酱牛肉如何做才美味，怎么做古法酱牛肉简单又好吃]( "古法酱牛肉如何做才美味，怎么做古法酱牛肉简单又好吃")
- 做过很多种酱牛肉的方子，综合了一下觉得这个方子做出来的最好吃，调料也简单。用料牛腱1500克黄豆酱3勺花椒一小撮盐150克八角5个香叶3片干辣椒2-3个洋葱半个大葱（小葱也可以）半根生姜片8片古法酱牛肉的做法牛腱我选用金钱腱，金钱腱肉是最适合做酱牛肉的部位。解冻后撕开包装，千...
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![古龙香菇肉酱焖米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱焖米粉方法]( "古龙香菇肉酱焖米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱焖米粉方法")
- 用料古龙香菇肉酱180克湖头米粉1片茄子1根葱4根蒜苗2根肉末100克古龙酱油少许蒜头3瓣胡椒少许古龙香菇肉酱焖米粉的做法用热水将米粉烫软后捞起备用。中火热油将茄子炸熟，捞起备用。煸炒肉末，放入刚炸好的茄子、蒜片、胡椒，继续翻炒，加入适量的水。再放入古龙香菇肉酱调味，倒...
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![古龙快乐小酱（肉酱）蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙快乐小酱（肉酱）蒸蛋方法]( "古龙快乐小酱（肉酱）蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙快乐小酱（肉酱）蒸蛋方法")
- 用料肉酱30克香菇1朵鸡蛋2个古龙儿童酱油2克古龙快乐小酱（肉酱）蒸蛋的做法1、蛋液打散，加入温水继续搅拌。搅拌好的蛋液过滤到容器内，加入香菇片，覆保鲜膜。大火蒸12分钟。加入肉酱，继续蒸3分钟左右。取出淋一点儿童酱油即可。...
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![古龙香菇肉酱蒸豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱蒸豆腐方法]( "古龙香菇肉酱蒸豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱蒸豆腐方法")
- 用料古龙香菇肉酱90克嫩豆腐1块葱花少许古龙酱油少许香油少许古龙香菇肉酱蒸豆腐的做法将豆腐切成丁块。古龙香菇肉酱倒入碗中，加入点酱油调匀，将调好的肉酱铺在豆腐上。置于蒸锅中大火蒸10分钟。出锅后撒上葱花，淋上香油即可。...
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![寻找逝去的味道—古法酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的寻找逝去的味道—古法酱牛肉方法]( "寻找逝去的味道—古法酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的寻找逝去的味道—古法酱牛肉方法")
- 小时候逢年过节，家里都会做酱牛肉，凭着记忆找寻远去的味道…用料牛腱1000克黄豆酱60克八角2个桂皮半块花椒20粒葱段60克姜片30克香叶3片生抽150克冰糖15克料酒50克盐20克食用油20克寻找逝去的味道—古法酱牛肉的做法先来个合影照将牛腱子肉洗净，放入容器中用冷水浸泡30分钟...
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![古龙香菇肉酱蒸鲈鳗食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱蒸鲈鳗方法]( "古龙香菇肉酱蒸鲈鳗食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱蒸鲈鳗方法")
- 用料鲈鳗300克古龙香菇肉酱50克古龙炒三丝50克古龙酱油少许白糖少许食用盐少许料酒少许姜丝少许葱花少许古龙香菇肉酱蒸鲈鳗的做法将鲈鳗切成薄片，每片厚度约0.3公分，装入盘中，撒上些许葱花和姜丝。加入少许白糖、食用盐、酱油和少许料酒，搅拌均匀，腌制5分钟。在鲈鳗在腌制过...
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![古法柱侯酱萝卜炆牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的古法柱侯酱萝卜炆牛腩方法]( "古法柱侯酱萝卜炆牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的古法柱侯酱萝卜炆牛腩方法")
- 白萝卜炆牛腩，这是广东人的童年记忆吧，牛腩入口即融，萝卜香甜软烂，牛腩汁还能拌饭，可以吃两碗饭啦！用料牛腩500克白萝卜1个柱侯酱两勺八角两颗草果1个桂皮1块香叶4片甘草2片陈皮2片白胡椒粒少许冰糖适量姜5片古法柱侯酱萝卜炆牛腩的做法白萝卜滚刀切，备用牛腩切块，冷水下锅，放入两...
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![正宗老北京古法酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗老北京古法酱牛肉方法]( "正宗老北京古法酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗老北京古法酱牛肉方法")
- 转自新浪博客@大炒勺用料牛腱2500克六必居干黄酱100克草果1枚（5克）桂皮3克八角3克良姜5克甘草5克花椒3克小茴香3克胡椒粒3克香叶2片陈皮5克砂仁3克丁香3克山奈3克毕及3克白芷3克老姜50克冰糖25克绍兴黄酒50克盐30克老汤（没有老汤，所有香料加倍）1L水4L正宗老北京古法酱牛肉的做...
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![酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉方法]( "酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉方法")
- 每年到冬天酱牛肉就上桌了，随便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4个老抽2.5大勺酱油3大勺花椒10粒葱1/2根料酒1大勺桂皮1块香叶5片茴香1点盐自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天黄豆酱3小勺陈皮1片炖肉料1小包酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉的做法牛腱子是在苏宁易购上买的整...
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![MealPrep肉类2：古巴牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的MealPrep肉类2：古巴牛肉方法]( "MealPrep肉类2：古巴牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的MealPrep肉类2：古巴牛肉方法")
- 周末一次性备的牛肉酱，一部分做番茄牛肉酱，一部分做古巴牛肉。古巴牛肉是非常经典的古巴炖菜，用料是薄嫩的牛肩肉，加以洋葱、番茄、芹菜等蔬菜，香叶等香料，以及蒜泥、番茄酱等炖煮再收汁，出锅后的牛腱肉用刀叉一拨就成了丝丝状，口感宜人。下厨房达人Sunny_Kredo改良了古巴牛肉，保...
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![古龙香菇肉酱焖豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱焖豆腐方法]( "古龙香菇肉酱焖豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱焖豆腐方法")
- 香菇肉酱100克、水100克、豆腐1块（切丁）、青葱3棵(切粒）、蒜头2瓣（压成泥）、古龙古早酱油5毫升、食用油10毫升、辣椒1根、芡料：生粉5克+清水30克用料香菇肉酱100克水100克豆腐（切丁）1块青葱(切粒）3棵蒜头（压成泥）2瓣古龙古早酱油5毫升食用油10毫升辣椒1根生粉+清水5克+30克古龙香菇...
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![古坊牛肉丸如何做才美味，怎么做古坊牛肉丸简单又好吃]( "古坊牛肉丸如何做才美味，怎么做古坊牛肉丸简单又好吃")
- 每天采购新鲜牛肉现做，采用传统工艺制作，原汁原味，不含任何人工添加剂！现有:牛肉丸，牛筋丸，牛肚丸，牛肉小丸子，牛肉拳头母。用料新鲜牛肉盐生粉蒜蓉酥古坊牛肉丸的做法纯手工挤的丸子，定形中挤好煮九成熟牛肉拳头母:口感，没丸子脆，香，味甘。可切片炒，烧烤，火锅，切块煮汤等，还有刚出炉时热...
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![古龙香菇肉酱鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱鱼香肉丝方法]( "古龙香菇肉酱鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱鱼香肉丝方法")
- 用料古龙香菇肉酱100克肉丝100克胡萝卜丝100克青椒丝50克黑木耳丝100克生粉少许姜丝少许葱少许蒜蓉少许食用油适量古龙酱油少许料酒少许白砂糖少许陈醋少许古龙香菇肉酱鱼香肉丝的做法将少许白砂糖、料酒、食用盐、生粉、醋、酱油、清水搅拌均匀备用。热锅后倒入食用油，将...
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![Krups古法酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Krups古法酱牛肉方法]( "Krups古法酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Krups古法酱牛肉方法")
- 一般我酱牛肉以后都会夹在火烧里面吃。用料牛腱芯500克生姜5片葱段2段干辣椒3个香叶3片桂皮3-4块八角3个花椒20粒左右草果1个冰糖15克葡萄酒35克食盐10克黄豆酱(海天)30克海鲜酱油75克纯净水1000克玉米油适量Krups古法酱牛肉的做法食材选择，牛腱芯。这样出来的酱牛肉切出...
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![古法秘制酱牛肉(时间跨度长但必成功!)食谱大全及做法，烹饪好吃的古法秘制酱牛肉(时间跨度长但必成功!)方法]( "古法秘制酱牛肉(时间跨度长但必成功!)食谱大全及做法，烹饪好吃的古法秘制酱牛肉(时间跨度长但必成功!)方法")
- 特别鸣谢红姐给的秘方，做过几次了都非常好吃，咸度口感无敌!秒杀超市贼贵的成品用料牛腱1000克花椒8-10粒八角2个香叶3-4片冰糖8小块桂皮1根干辣椒2个小米椒2个白胡椒粉适量姜若干蒜4-6瓣葱2-3段料酒适量海天金标生抽海底捞不锈钢汤勺2勺古法秘制酱牛肉(时间跨度长但必成功!...
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![牛肉酱（牛肉辣酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉酱（牛肉辣酱）方法]( "牛肉酱（牛肉辣酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉酱（牛肉辣酱）方法")
- 大蒜剥皮、切姜蒜、切辣椒、绞肉、调味、熬牛肉酱，小美一锅到底，确实太方便了，味道很赞哦厨神如画队的小美客人，微信群里咨询用料牛肉300克、大蒜60克、姜10克、小米辣60克、生抽60克（我用的海天金标生抽）、干花椒1/2茶匙（1克，用花椒粉更好）、糖15克、油200克、辣椒面2茶匙（4克）、五...
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![古巴炖“牛肉”Ropa vieja食谱大全及做法，烹饪好吃的古巴炖“牛肉”Ropa vieja方法]( "古巴炖“牛肉”Ropa vieja食谱大全及做法，烹饪好吃的古巴炖“牛肉”Ropa vieja方法")
- Ropavieja是古巴的经典菜肴，意思是炖牛肉，但是也有办法给不吃肉的素食者做素的版本。传统的ropavieja用的是青椒和红椒，但我只用了红椒和黄椒。对我来说，青椒的味道太浓了，当用味道清单的食材来做Ropavieja,青椒的味道就会充斥在整盘菜里。用料洋葱半个红椒半个黄椒半个蒜3-4...
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![古法酱焖牛腩做法烹饪大全 地道古法酱焖牛腩如何做]( "古法酱焖牛腩做法烹饪大全 地道古法酱焖牛腩如何做")
- 这个菜谱是从北京电视台《暖暖的味道》里学来的。用料牛腩500克牛蹄筋500克黄酱约20毫升蚝油约10毫升八角3个蒜3瓣姜3片葱小葱大葱皆少许白芷两三片香叶两片生抽老抽古法酱焖牛腩的做法第一步：开水下锅焯牛肉。大厨在电视上特意说是开水下锅，能更好的保护好牛肉的水分。先...
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![极简·古法·酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的极简·古法·酱牛肉方法]( "极简·古法·酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的极简·古法·酱牛肉方法")
- 经典的食材，最适合用质朴的方法来料理，做减法，把酱牛肉的卤制做到最简化，香味儿却要倍增至醇，冷却后干切，无论是拌沙拉，夹三明治，还是冷拼下酒，都能带来更长久的齿颊留香。本方法完全适用于商用流程，拒绝长时间浸泡，不使用高压锅，只要普通炖锅，保持出品肉质干爽紧实，均匀入味上色，既可以...
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![蒙古牛肉如何做才美味，怎么做蒙古牛肉简单又好吃]( "蒙古牛肉如何做才美味，怎么做蒙古牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉500克鸡蛋1个蒜8瓣葱2根料酒2勺淀粉1/4杯小苏打1勺克酱油1/4杯白水1/4杯糖1/4杯蒙古牛肉的做法牛肉切片，加入两勺料酒，一个鸡蛋，1/4杯淀粉，一勺小苏打，1勺黑胡椒腌制15分钟。葱切段备用。1/4杯酱油倒入碗中，加入1/4杯水，和1/4杯糖调匀。锅中倒入食用油（需要过油）。把腌制...
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![古龙香菇肉酱香肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱香肉末茄子方法]( "古龙香菇肉酱香肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱香肉末茄子方法")
- 用料古龙香菇肉酱180克茄子1根肉末100克黄色甜辣椒1个红色甜辣椒1个葱花适量适量适量古龙香菇肉酱香肉末茄子的做法将茄子斜切成块状，并在切口处涂抹食用油。将肉沫和香菇肉酱加点生粉拌匀，铺在茄子上。放入烤箱加热8分钟。将甜辣椒切成丁。将甜辣椒丁、葱花铺在肉酱上，放入...
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![古龙香菇肉酱蒸水蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱蒸水蛋方法]( "古龙香菇肉酱蒸水蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙香菇肉酱蒸水蛋方法")
- 用料鸡蛋（打散）5粒水350克粟粉2茶匙鸡精粉1茶匙麻油1茶匙胡椒粉少许青葱粒1汤匙古龙牌香菇肉酱罐头2罐古龙香菇肉酱蒸水蛋的做法将A料拌匀过滤入蒸盘中，以中火蒸10-15分钟至蛋凝固（中途开盖数次以散发出多余蒸气）。古龙牌香菇肉酱罐头及青葱粒铺在水蛋上稍蒸一会便可取出。...
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![比拉面馆更好吃的古法酱牛腩（牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的比拉面馆更好吃的古法酱牛腩（牛肉）方法]( "比拉面馆更好吃的古法酱牛腩（牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的比拉面馆更好吃的古法酱牛腩（牛肉）方法")
- 提示：牛腩和牛肉的做法配方一致，喜欢松软带皮带筋口感的就用牛腩，喜欢韧口有嚼劲的就用牛肉，牛肉要选取牛腱子肉，就是牛的前后腿肉。豆瓣酱要用欣和六月葱，别买错成郫县豆瓣酱啊！二者味道差很多的！！！腌制一晚如果不够入味就再用高压锅压半小时即可。这个酱牛肉就是市面上红烧牛肉面...
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![古田牛肉滑如何做才美味，怎么做古田牛肉滑简单又好吃]( "古田牛肉滑如何做才美味，怎么做古田牛肉滑简单又好吃")
- 用料牛肉250克姜几片料酒一勺鸡精一小勺淀粉250克左右耗油少许辣椒粉一点葱，姜，蒜，香菜少许古田牛肉滑的做法牛肉选择牛柳，拍打，切薄片顺牛肉纹路切姜切末，加入耗油稍微咸点，鸡精，加入跟牛肉差不多克数的淀粉。加酒糟，抓匀准备葱，姜，蒜，当归热锅放点煮油姜，当归小火炒香加葱姜蒜一起炒...
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