- 用料①面团高筋面粉300克牛奶210克细砂糖38克酵母3克盐2克玉米油15克②酥粒面粉30克黄油20克白糖17克Baby牛奶小餐包的做法忘了拍照,放了个类似面团状态的图片,把①中的所有食材放在盆里用刮刀翻拌,翻拌成潮湿粘手的面团盖上保鲜膜发酵2小时左右,是面团的2倍大就可以了不要揉...
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- 荷兰宝贝用料和制作步骤都很简单,摆盘过程是个和宝贝可以亲子互动的快乐时刻~是周末快乐早餐的好选择。用料黄油8克鸡蛋2个牛奶120克低筋面粉50克柠檬几滴各类水果根据自己喜爱白糖10克周末早餐:DutchBabyformybaby的做法按比例过筛面粉,倒入牛奶,白糖(可根据自己喜甜程度下糖...
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- 用料南瓜克牛奶克蜂蜜Baby牛奶南瓜蓉的做法南瓜洗净去皮,上锅蒸软烂放在煮锅中用勺子碾成泥开锅,加入牛奶开锅即可牛奶南瓜蓉出炉,加入少于蜂蜜!小贴士2岁内宝宝可以把蜂蜜换做冰糖1,2颗!好吃的加餐,甜品,还可以加入山药泥,蔬菜泥也可以!...
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- 宅家宅出个手艺来了!用料高筋面粉170克牛奶103克耐高糖酵母1.7克盐1克糖26克鸡蛋液17克黄油14克软糯奶香牛奶小餐包的做法1)先把酵母放牛奶里搅拌化开,再把盐、糖、蛋液放进牛奶里搅拌均匀.2)除黄油外把化好材料的牛奶倒入厨师机,然后放入高筋粉。3)开低速2分钟搅拌均匀,然后中...
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- ✅本来打算做几个汉堡胚,✳️但是自己的新烤盘还没有用过,💕就临时改变主意了,用海氏i7风炉烤箱做一盘牛奶小餐包吧❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️工具:海氏i7风炉烤箱魔幻厨房11英寸金色深盘(23x28x5cm)用料高筋面粉400克鸡蛋1个酵母5克代糖60克盐4克牛奶180克杏仁片少许奶香浓郁的牛奶小餐包的...
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- 高筋面粉280g(这次我用了梦之力B,太好吃了)细砂糖50g盐2.5g耐高糖酵母3g鸡蛋1个牛奶150g无盐黄油40g揉面面温控制在28度以下,出手套膜发酵温度30度湿度75度(发酵是看状态不是看时间)参考烘烤温度180度16-18分钟(风炉烤箱)...
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- 分享一款超软小餐包,简单易学,非常适合新手操作,按这个制作方法,里面可以随意夹馅儿,做出来的餐包组织细腻,特别柔软,放一个星期都不会发硬!没有任何添加剂,比店里买的还好吃,大家学着做起来吧!用料一个鸡蛋和牛奶205克糖40克酵母5克黄油30克高筋面粉300克盐3克鸡蛋液(全蛋加一点水...
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- 今天给大家分享手工面包的做法,对比机器揉面,想必更有成就感!赤手空拳也能打造出柔软可口健康美味的低油低糖烤面包,当然是外边面包房充斥各种添加剂和反式脂肪的妖艳货色所鞭长莫及的。但凡做过面包还未成功的都知道,揉面发面是心中永远的痛!大部分烹饪教程都是避重就轻小能手...
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- 这个方子做出来的汉堡包胚可以直接当小餐包吃,非常松软,喜欢夹肉菜的话,切开来,配杯咖啡或者豆浆就是一顿美味又丰盛的早餐。!关于这个方子水量大,面团稀的问题,我在这里再说明下,不同高粉的吸水性有差异,大家可以根据自家高粉的吸水性来调节粉和液体量。但是个人经验和建议,粉质越...
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- 用料高筋面粉240克黄油30克牛奶150克糖35克酵母3克盐2克奶粉10克巨简单!牛奶小方包奶香餐包的做法除黄油以外的材料放进面包机,搅拌打至粗膜放入软化的黄油,打发出膜面团出细膜摊开,这样叠起来切成这样的一小块一小块,盖上保鲜膜发酵发酵至两倍大烤箱165°,25分钟可以吃啦...
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- 简单营养,小巧玲珑,好吃不腻,美味的小餐包,让你的早餐给你不一样的好心情!用料高筋面粉250克低筋面粉80克白糖50克盐4克干酵母4克鸡蛋1个(约50克)牛奶200克黄油40克牛奶餐包的做法先将相应的高筋面粉、低筋面粉、糖、盐混合容器装好。然后将鸡蛋、牛奶混合好,面粉混合分开放入冰...
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- 🥯小小一个超级香🌸早餐、下午茶来两个太舒适啦~用料鸡蛋1个牛奶160克高筋面粉300克酵母粉4克糖50克盐2克黄油50克超柔软牛奶小面包餐包的做法黄油提前拿出来自然解冻软化,除黄油外所有材料放入面包机揉面15min,接着放入黄油继续揉面20min。(手揉的话最终揉出手套膜即可)发酵1...
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- 香甜松软,奶香十足的牛奶炼乳小餐包,做法简单,刚出炉就被小朋友连吃了两个~直呼好吃用料高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋液50克细砂糖25克盐2克酵母3克黄油25克炼乳20克奶香十足,牛奶炼乳小餐包的做法除黄油外所有食材放入厨师机揉出粗膜后加入室温软化的黄油揉至手套膜将揉好的...
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- 红叶姐姐的酸奶小餐包一次发酵,改成发两次,比一吃发酵更加绵软,老公说可比凯司令的小餐包,妈妈说比买的好吃,✌✌✌(容我得瑟下),记录防忘。三能金盘,一盘正好。用料面团蛋液45克酸奶100克淡奶油60克牛奶80克盐4克糖50克高筋面粉400克酵母5克黄油(后加)30克其他——可以不加馅料——...
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- 用料中筋面粉/或高筋350克牛奶180克细砂糖40克盐3克耐高糖酵母粉4克鸡蛋1个黄油25克装饰:全蛋液少许黑芝麻少许牛奶餐包/小餐包的做法①先把黄油25克从冰箱拿出来室温软化或者小小火煮化均可,备用②中筋面粉350克+细砂糖40克+盐3克+酵母粉4克搅拌均匀后+鸡蛋1个+牛奶180克用面...
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- 本着试一试的心态在此尝试做小餐包,因为前一次尝试都失败的原因居然是我误以为酵母就是普通的酵母,殊不知其实做面包需要的是【耐高糖】酵母😓!这次除了烤箱脾气大没把握好火候外,其他没毛病❤️也特别适合小宝宝吃❤️我们一家都不是甜食爱好者,所以喜欢的朋友可以参考用料高筋面...
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- 用料鸡蛋4个约160克巧克力牛奶210克奶粉15克酵母8克高筋面粉500克黄油40克盐7克椰蓉酱椰蓉55克奶粉10克鸡蛋1个约45克玉米油20克蜂蜜或糖20克巧克力牛奶鸡蛋椰蓉小餐包,鸡蛋牛奶小面包的做法用的这种牛奶巧克力饮料,可用纯牛奶代替厨师机揉面,二档三分钟,五档七分钟,面团揉至...
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- 简单的餐包稍微加工一下就变成孩子喜欢的样子啦😊用料小餐包两个火腿肠或者香肠一根海苔一小块色拉酱少许牛奶小餐包~面包超人的做法小餐包准备火腿肠或者香肠的两头切下作为面包超人的鼻子,再切出一片片的做可爱的腮红。用海苔剪出五官,用色拉酱涂抹固定在面包上,鼻子和腮红...
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- 每个baby都是天使,特别是来到你身边的这一位!请用爱对待ta(❁´◡`❁)*✲゚*用料谷物蛋奶青菜水果肉baby餐的做法考虑营养全面,制作每日菜谱。早上完不成的菜式,前一天晚上完成。早起,制作,摆盘。等待baby醒来陪吃~~小贴士由于时间关系,只给baby做早餐。so,羡慕全职妈妈...
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- 家里的面包吃完了,那就开始霍霍面粉吧😃用料高筋面粉400克酵母4克牛奶200克盐2克鸡蛋1个糖35克黄油30克温水20克牛奶小餐包的做法除黄油,酵母外,温水外,全部材料搅拌均匀,装进保鲜袋放冰箱冷藏一夜,第二天早上拿出来揉一下,切小块加入用温水泡开的发酵母,揉搓出粗膜再加入室温软...
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- 一次发酵,超级适合新手。用料高筋面粉300克牛奶+鸡蛋(冰)205克糖40克酵母1茶匙盐1/2茶匙黄油30克白芝麻/黑芝麻(均可)少许(装饰用)柔软牛奶小餐包(小美版)的做法将牛奶冷冻冰箱1小时后使用,按顺序将鸡蛋,牛奶,酵母,糖粉,面粉,放入主锅,20秒/速度3-6。设置4分钟揉面。加入黄油和盐,再设置4...
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- 又软又拉丝的原味餐包和椰蓉味餐包(・ω<)★用料原味餐包配料:35g鸡蛋1个细砂糖/椰蓉味60克/35g淡奶油(蓝风车)40克牛奶140克奶粉25克高筋面粉(日清面粉)350克酵母4克盐3克黄油(总统)35克装饰:蛋液(刷小餐包用)适量白芝麻适量三能牌正方形金盘28*28*6cm--------------------------...
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- 这三种面包的差别是大小,水份材料的使用。一发的最佳环境为28-29°,湿度75%。二发的最佳环境为36-38°,湿度85%。用料高筋面粉240克鸡蛋1个糖25克酵母3克黄油25克盐2克刷面包表面的鸡蛋液(可以用水或者牛奶替代)适量芝麻(表面的装饰,建议多放芝麻烤完会很香)适量水或者牛奶或者酸...
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- 分享一个牛奶小餐包~毛毛虫面包(只需一次发酵)我用的木糖醇(不用担心长胖,口味喜好甜的小伙伴可以改成白砂糖)低糖健康!用料黄油50克酵母5克奶粉25克木糖醇40克盐4克高筋面粉450克牛奶240克蛋液50克烤盘28*28牛奶小餐包~毛毛虫面包的做法1.除黄油之外的其他材料全部加入厨师机桶...
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- 超爱吃软软的甜甜的小餐包,制作方法也很简单呢用料牛奶120克高筋面粉200克黄油20克酵母3克盐2克蛋液40克糖30克白芝麻适量牛奶小餐包小面包的做法先把酵母溶于温水中,待水面有泡沫为止将面粉、糖、盐、牛奶、蛋液混合和成面团将黄油软化把软化后的黄油和面团混合,将面团揉至...
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