- 烤金针菇,烤苕粉,烤茄子。。。都可以放,万能肉沫蒜不用切太小,因为一进油锅就炸小了,再进烤箱就不见了,还容易糊用料肉沫小米椒蒜末耗油糖克鸡精烧烤汁蒜蓉肉沫的做法蒜切碎,不用太小,不然进油锅就更小了,而且再烤容易糊。小米椒切碎。准备好肉沫放较多的油,油少了东西容易被烤干,七...
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- 用料芋头半斤前腿肉(瘦肉也行)150克蒜5瓣剁辣椒一勺生抽两勺盐少许油少许酱油少许蒜蓉肉沫蒸芋头的做法芋头切拇指大小丁,肉剁沫,蒜剁沫。芋头放少许盐拌匀,肉沫放盐,少许酱油拌匀,蒜加剁辣椒加生抽腌片刻。芋头放碗底,上面盖腌好的肉沫,摊平,再把腌好的蒜蓉平摊在肉沫上,淋上少许...
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- 儿子一吃炖茄子🍆就说舌头疼,炸着吃就不疼😊,那就炸吧。用料茄子3个大蒜5瓣豆瓣酱1勺盐适量小葱1根香菜适量肉沫蒜蓉茄条的做法茄子洗净切成条炸至变色捞出控油炒锅放油下肉沫和葱放入茄条和蒜末,翻炒加一勺豆瓣酱,再放点香菜。再少放些盐,出锅啦,哈哈😄。...
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- 爱吃茄子,又苦于烧茄子太油?来试试这道改良版肉沫儿茄子,美味又健康用料茄子2个牛肉馅100g大蒜5瓣小米辣4个青辣椒1个蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法全部原料茄子切条状,上锅蒸10分钟左右;牛肉馅料酒生抽腌一下,辣椒切断,蒜蓉切好一硬币大小橄榄油,蒜蓉辣椒爆香;放入牛肉馅翻炒至变色...
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- 🌞在我家早餐的菜单中必不可少的就是吃捞面🍜,所以经常会买一些猪肉糜来做拌面的搭档👯。这次改变了主料换成牛肉也是个不错的选择!我没有放其他多余的食材搭配,自我感觉更能吃出牛肉的鲜甜🙌(单纯分享,不喜勿喷,谢谢!)用料牛肉200克蒜头一到两瓣盐1克耗油1勺味极鲜1勺蒜蓉炒牛...
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- 用料粉丝2把肉末随意蒜瓣4-5水半碗生抽15g盐4g油30g蒜蓉粉丝蒸肉沫的做法食材准备好,粉丝提前泡30分钟,变软后,拿出剪短放盘子里蒜瓣切碎末,起锅热油,蒜放进爆香至微黄爆香的蒜蓉跟油一起倒进粉丝锅里剩点油炒肉末,变白后倒进粉丝水、盐,生抽放进碗里搅拌均匀,再倒进粉丝蒸20-25...
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- 爱吃辣椒…每每看到别人做的总是觉得比外面买的好吃太多…决定自己也来做一下…买好了辣椒,炒时确实香香香…唯一就是调味后试味,辣到嘴巴傻掉…哈哈哈,这辣椒实在够劲👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻用料小米辣1斤大蒜2头高度酒3克~5克豆豉适量盐适量酱油稍微①点点虾皮适量肉沫100克...
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- 烤茄子以前一直嫌切蒜蓉麻烦没动手做过,现在用玛捷斯的食物处理器秒切蒜蓉、肉沫,吃几次都不是事。用料茄子油蒜生抽蚝油盐糖葱花蒜蓉肉沫烤茄子-Magimix玛捷斯的做法蒜头用食物处理器切沫肥瘦相间的肉用食物处理器切沫主锅加油预热两分钟,放入肉沫140度/3/2分钟放入蒜沫和...
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- 下饭,成本便宜一道简单菜用料粉丝适量大蒜一整个胜瓜2条瘦肉适量小米椒1只蒜蓉肉沫清篜胜瓜粉丝的做法瘦肉剁碎,盐糖酱油生粉嫩肉粉(少量)腌制10-15分钟一整头大蒜剁碎粉丝提前半小时泡软胜瓜去皮切块将泡好的粉丝铺底,上边铺好切块的胜瓜,一旁备用(为了防止太干,可以在铺胜瓜前,...
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- 夏天来了,是不是觉得很没有食欲。今天这道蒜蓉肉沫生菜可是一道清清凉凉的夏季必备菜,保证让你在炎炎夏日胃口大增。生菜白灼后味道甘甜,再淋上酱汁。想减肥的宝宝们也不用怕,可以把肉沫去掉,蒜蓉吃多少淋多少,味道也是棒棒哒。用料生菜1颗五花肉230g蒜8瓣耗油5g生抽5g白糖5g盐...
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- (无烤箱版👏孜然蒜蓉烤香菇)工具少系列的福音💝因个人口味又添加了肉沫👧用料香菇5朵大蒜1头小米辣1个香葱1根肉沫用量凭个人喜好生抽1汤匙耗油0.5勺食用盐0.5勺孜然蒜蓉肉沫烤香菇的做法把香菇洗净去根缔,水分晾干后背面划十字涂薄薄一层油(不粘锅可不用涂油因香菇自带水...
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- 用料蒜3只肉沫100g茄子1个蒜蓉肉沫茄子的做法茄子刷油,烤箱180度烤30分钟大蒜搅成蒜沫,锅内放油,加入一半蒜沫并改为小火炒至微黄,接着倒入肉沫和剩下的蒜沫。最后加入2勺生抽、1勺鸡精,少许盐和糖,关火拌匀即可用刀把烤好的茄子头尾切开(注意不要切断),然后铺上厚厚的一层肉沫蒜...
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- 个人超级喜欢用锡纸烤各种东西平常经常吃完才记得拍照这件事情昨晚正好有留图,顺手写下做法嘻嘻用料茄子1个(随意)蒜头5小头(可多不可少)鸡蛋2个沙茶酱1汤匙白糖1小匙生抽4勺蚝油2甩勺盐1小匙蒜头油1汤匙胡椒粉1小匙食用油适量锡纸沙茶蒜蓉肉沫烤茄子的做法肉和蒜头一起剁碎,放...
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- 丝瓜色泽好,味道鲜美,是秋季养生的好食材。用料丝瓜3根肉馅2两蒜2头油少许蒜蓉肉沫丝瓜的做法挂丝瓜皮,切成半寸段,蒸3至5分钟。锅内放少许油,将肉末炒熟,放入盐老抽和蒜沫。炒至出来蒜香和肉香味,就行了。将肉末用小勺放到丝瓜半寸段上。小贴士丝瓜蒸3-5分钟既可,我这个蒸的时间...
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- 这道菜十分快手且简单,蒜蓉的香味十分浓郁,大人小孩都特别爱吃。因为是做给宝宝吃的没放辣椒,肉沫也放得比较多,如果只是大人吃的话可以加点小米辣,肉沫也要减量。用料粉丝2把大蒜两头蚝油1勺蒸鱼豉油3勺白糖少许肉沫适量葱花适量菜油适量生抽少许老抽少许快手菜~蒜蓉肉沫蒸粉...
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- 结合了一下网上烤茄子➕肉沫茄子的做法,没想到还挺好吃的,茄子也入味。不过因为是临时起意,所以没有步骤图,我尽量描述清楚。用料茄子1个肉末随意鸡蛋一个蒜一头生抽两勺老抽一勺耗油一勺胡椒粉适量辣椒粉适量烤·肉沫蒜蓉糖心茄子的做法首先把茄子洗净,去蒂。烤盘铺上锡纸,把...
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- 用料秋葵半斤肉适量大蒜4~6瓣小葱大约一根糖适量酱油适量味极鲜适量盐适量花生油适量醋适量蒜蓉肉沫秋葵的做法秋葵洗净把尾去掉锅中烧开热水把秋葵煮一下,盖上锅盖开过就行。肉切丁备用蒜、葱花切小丁备用锅中烧开油加入肉炒熟在加入蒜,葱翻炒几下酱油,味极鲜、糖、醋、盐...
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- 用料茄子个蒜瓣蚝油勺里脊葱姜小米辣微波炉蒜蓉肉沫茄子的做法肉沫加葱姜末,酒,一点盐,胡椒粉,腌茄子放微波炉丁5分钟,炒蒜蓉,先放一半,加酱油,蚝油,小米辣,关火再放一半蒜蓉茄子剖两半,撒点盐,放肉沫,蒜蓉,微波炉再丁3到5分钟,完成...
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- 就是空气炸锅烤茄子的炒菜版本~比较快速一点用料生抽1勺肉末200克盐10克小米辣4只细茄子4个十三村辣椒酱1大勺蒜一整个米醋1小勺川式蒜蓉肉沫炒茄子的做法茄子切块小米辣切细节备用把蒜切成蒜蓉+十三村辣椒酱(灵魂步骤不可跳过!)淘宝9.9买就OK酱料里面+一点米醋热油+肉沫+生...
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- 用料茄子个蒜瓣生抽勺姜片盐克葱根肉沫青椒青椒蒜蓉肉沫蒸茄子的做法1.茄子上锅蒸2.所有酱料剁碎,多一点油和肉沫一起下锅炒3,炒好的酱料铺在茄子上(酱料要多一点,这次的有点少)...
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- 家里人都爱吃。特别是我老公。如果你像我一样家里有蔬菜不想炒这吃,想换换口味,就请看看我做的烤蔬菜合不合你口味!!!用料茄子一个金针菇自己想放多少就放多人豇豆6根洗好摘段猪肉馅自己做的,不会的可以去别家搜蒜一个大的拍成蒜泥葱一把切好准备植物油50克椒盐粉一瓶孜然粉一...
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- 夏天,一道非常受欢迎的菜…用料金针菇250g左右肉末50克蚝油少许白糖少许玉米油10克蒜蓉适量葱花少许蒜蓉肉沫金针菇的做法先把除了金针菇和葱花外的食材用小碗顺时针拌均匀(记得顺时针拌,这样肉沫口感会好很多哟)金针菇洗干净,摆入一个深盘中,把拌好的调味料铺在摆好的金针菇上...
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- 看到大家都在做蒜蓉烤茄子,于是跟做一下,味道不错,有外面烧烤店的味道,非常下饭,自己做,用料充足且干净,吃的也放心。用料一、蒜蓉茄子的配料小茄子3个独蒜3个葱2个生抽1勺蚝油1勺红椒1/4个孜然粉1小勺鸡精适量五香粉少许辣椒粉少许玉米油适量二、肉末烤茄子大茄子2个肉馅适量料...
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- 也没摆盘子花样,但是味道是真好啊。用料娃娃菜2颗大蒜一头粉丝一把肉沫适量生抽,耗油,糖,十三香适量蒜蓉粉丝肉沫娃娃菜的做法娃娃菜洗净,切开,装盘,蒸锅蒸10分钟粉丝泡开蒜蓉炒香,带着热油。撒入(生抽,耗油,鸡精,十三香,糖)中。肉沫一定要爆香,炒焦焦的那种。娃娃菜,粉丝,肉沫,浇汁!味道老...
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- 热爱美食,热爱自己研发菜式我不会特别貌美好吃的美食,但是我会很地道的家常菜。有同样爱好或者想学做家常菜可以加我v讨论做法或者加入我的美食群,我时不时在群里直播做菜:jiechen_w用料茄子两根肉沫200g蒜蓉一大颗孜然粉黑胡椒粉小米椒两颗烤茄子/肉沫蒜蓉烤茄子的做法洗干...
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