- 用料大头宝2斤大料2姜1片蒜1瓣糖小半勺醋小半勺海鲜酱油1.5勺蚝油半勺水适量〈炖大头宝〉,灯太暗,闪光灯拍的。欣小厨😉的做法锅热油,蒜,姜,大料爆锅。加入糖。加入,醋,酱油,蚝油。加入水。放入大头宝。开锅后,盖上锅盖。炖10分钟左右。...
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- 世上的妈妈都是伟大的,而潮汕妈妈不止伟大还万能ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”!各种传统食物都是自家做的最好吃!潮汕的粿类繁多!而且!居然都不错吃!潮汕妈妈虔诚,粿大多原是(包括现在也是)做为贡品而诞生~元宵节前妈妈在家做油粿,在旁边记录了全过程的我们准备做妈妈菜谱的搬运工!必...
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- 用料肉类蔬菜酱灵光一闪的做法还有什么奇思妙想,recordhere....
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- 用料包菜小半个鸡蛋3个圆葱小半个丸子10葱0.2根蒜1瓣油饼半张盐适量生抽2勺香油2滴〈炒饼〉,欣小厨😉的做法葱蒜,圆葱,大头菜,丸子切好。鸡蛋液打好。锅热油,下鸡蛋翻炒,盛出备用锅热油,葱蒜爆锅,圆葱,大头菜下锅翻炒,加生抽,盐。倒入饼,丸子翻炒,加入蒜末,香油。倒入鸡蛋翻炒出锅。...
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- 用料肉末300克小青菜8颗面条1斤葱2根大蒜4瓣盐适量郫县豆瓣酱1.5勺生抽勺料酒0.5勺糖一点点酱油3勺甜面酱0.5勺老干妈辣椒酱0.5醋大半勺白胡椒粉一点点黑胡椒粉一点点水半碗淀粉0.5勺〈肉酱汤面〉,汤都会喝光,欣小厨😉的做法葱,蒜,切末。酱油,醋,老干妈,白胡椒粉,黑胡椒粉,葱末,蒜...
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- 💦夏日凉菜特调用料黄瓜2根小红椒1个葱1根姜1片蒜2瓣白醋1勺生抽1勺麻油1勺糖半勺盐半勺👨🏻🍳巴黎小厨娘之拍拍拍拍拍拍黄瓜🥒的做法准备食材:黄瓜两根🥒,小米椒一根,生姜(一片切丝),蒜(用刀板拍碎),葱段(切小粒)🥒🥒🥒🥒黄瓜切小块,放入切碎的小米椒,姜丝,葱末和拍碎的蒜加...
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- 用料五花肉500克老抽1勺生抽2勺冰糖一把姜6片葱2根八角2个花雕酒3勺香叶1片板栗(可不放)十余个干辣椒3个不炒糖色的闪闪发光红烧肉的做法一刀带皮五花肉洗干净切成麻将大小,冷水下锅,大火烧开,把肉焯一下水锅里切两三片姜,去腥,水开后去除血沫,将肉块捞出准备八角,香叶,干辣椒,和三...
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- 家人喜欢即紧实又有松软感的土司,所以我的面粉用量比较多(土司模具是450g)用料高筋面粉400克牛奶200克黄油25克鸡蛋1个酵母4.5克糖60克盐3克肉松适量沙拉酱适量诱人的肉松土司/自然灯光无滤镜实拍的做法除黄油外把所有配料放入揉面机里,设置揉面15分钟,醒面1个半小时黄油室温...
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- 用料黄花鱼14条面粉少许酱油1.5勺盐适量葱1根姜3片〈炸黄花鱼〉,金光闪闪,欣小厨😉的做法黄花鱼去鳞,去内脏,洗净,放酱油,盐,葱段,姜,十三香,少许面,腌制5-10分钟。锅热油,下锅炸。炸到熟了变色,捞出。出锅。...
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- 用料排骨350克板栗1把葱0.2根姜2片蒜1瓣生抽1勺料酒1勺老抽小半勺勺糖小半勺胡椒粉小小半勺鸡精小小半勺盐适量〈栗香小排〉,欣小厨😉的做法排骨洗净焯水板栗去壳锅热油,葱姜蒜爆锅加入排骨翻炒,加入板栗翻炒加料酒,生抽,老抽,胡椒粉翻炒添水,大火煮开转中小火加入糖,鸡精。炖20...
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- 噢哟~平日最喜欢的汤之一,很简单又很好喝还很养生☺ง端上桌也很镇得住台面😬用料土鸡一只(2斤左右)新鲜虫草花100克姜2片料酒1勺盐适量金光闪闪虫草花炖鸡汤的做法买一只很土的鸡,土到从没见过世面那种,土鸡的肉才够香。让菜市老板娘帮处理好,我平时都是炖整鸡,这次一不留神鸡...
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- 老公说想吃馅饼,翻出了家里仅有的食材~随心情肆意发挥~用心做的食物都不会太差~哈哈哈~娃评价说:“妈妈,你做的肉馅刚好,好吃极了!”~用料榨菜1包水200克左右(看面粉软硬程度)生抽1勺姜3片料酒1勺盐1勺细砂糖适量油适量葱适量根自发粉350克虾米1小把香菇3朵五香粉1勺蚝油1勺猪肉巴掌...
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- 搬运自芋头sama的菜谱~用小火不然会焦…用料午餐肉片生抽糖米饭闪闪发光的午餐肉饭团的做法为了写菜谱斥巨资买了我不爱吃的午餐肉话说美国的午餐肉可真jier贵哇………锅里热一点油把午餐肉煎一下小心翻面哦往锅里加入两勺生抽两勺白糖让午餐肉均匀裹上酱汁让它们发光!用...
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- 用料面包牛奶/豆浆咖啡/茶好心情闪闪发光的早餐的做法烤箱复烤面包,小饼,司康……热水冲/煮咖啡/茶,一杯奶咖/奶茶小贴士冰箱有存货...
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- 小美熬酱两个字:贴心!年年冬天都有吃不完的水果,不知烂掉多少,直接吃太冷,做酱闲麻烦。现在有了小美,可以用50度水温洗水果吃,洗出来的温度刚刚好,女人来大姨妈也可以吃。那些吃不完的水果可以做成果酱吧。用料柚子肉800克冰糖550克闪闪发光的柚子酱的做法这次只取果肉,这样就不会...
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- 这真的是我做过的最简单最容易上手的高档菜了用料主料大个鲜虾仁500克咸蛋黄5个调料盐5克葱段1把姜片3片料酒20克生抽5克淀粉100克食用油200毫升金光闪闪的咸蛋黄虾仁的做法用汤匙背把咸蛋黄撵成粉末状鲜虾仁洗净用厨房纸吸干水分,加盐葱姜料酒腌制10-15分钟(比例见配料表)...
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- 厨路小笔记。用料好吃吗大欣欣的小厨记的做法好吃哦...
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- 我的天啊,我的冰箱里竟然有这么多的剩米饭!简直……太开心了!我本来计划着把它们变成炒米饭或者粥,但是我看到午餐肉后,秒改了主意!你知道吗?我一直以为午餐肉是我们中国人的发明,直到有一天我看到一个冷知识,说在发明了罐头100年后才发明了开罐器。顺着这根藤,我就在无意中发现了:...
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- 用料鱿鱼数只小鱿鱼(灯光鱿鱼)的做法水开后上火蒸(切前蒸或蒸后切)小贴士鱿鱼多次冲洗,以免太咸拔掉内壳➕使用剪刀剪成弹簧状...
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- 一直觉得做饭是种享受,从计划要吃什么,到采购食材,到完成入口一霎那,所有疲乏烦恼抛之脑后~用料鸡腿1只香菇3朵老抽适量姜4片青椒1个料酒适量冰糖五粒鸡精适量盐适量酱油适量糖适量生抽适量土豆1个红椒1个豆瓣酱适量勺蚝油适量闪闪发光黄焖鸡米饭的做法鸡腿肉洗净剁成小块,加入...
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- 9个月前,我做过一次泡芙,失败了三天,毁掉了无数没膨胀起来的泡芙体,不过经过反复研究,最终还是成功了!总结来讲就是:面要烫熟,蛋量要控制到位,烤箱要提前预热,烤制的时候绝不能打开烤箱。之前有发过酥皮泡芙的制作方法,详细的都在上面有说明,这次做这款泡芙塔,一是为了巩固手艺,而是为...
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- 夏季是美味桃子成熟的季节,如果不做成果酱。恐怕你会错过一整个关于舌尖上夏季的美好回忆,而且制做方便,简单,便宜,用来抹面包,做馅料,调饮料,口感都特别的棒。我就分洗、腌、煮,三步来教大家制作,本配方可用于制做各类果酱,大家可以按季节更换水果去做。未开封冷藏保存可保存三个月...
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- 厨房小白,第一次炖鸡腿,孩子说好吃到感动,故名泪光闪闪炖鸡腿用料鸡腿🍗6个八角2-3个桂皮1块适量草果2个香叶2片干辣椒2-3个喜欢吃辣的可以多放注意不要整个放进去,要切成小段葱切成若干葱段姜2-3片生抽4勺老抽2勺醋2勺耗油1勺冰糖适量香油1勺盐适量“泪光闪闪”炖鸡腿的做法...
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- 用料啤酒1瓶鸭半只花椒几粒桂皮半块八角2个老抽若干勺生抽若干勺盐些许克姜3片闪闪发光啤酒鸭的做法来自清远吃五谷饲养大的跑山健美鸭子,剁块下油爆香姜片,花椒,八角,桂皮后,下鸭子炒至些许金黄。然后加入柱侯酱继续炒入味后,开始加入湿的调味料,包括生抽,老抽,料酒,啤酒一罐。收...
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- 我做的杂酱面,我个人吃没有放面汤的,所以有点干,喜欢的可以放面汤。以前看到家里面长辈做的,自己学了过来。🤤🤤🤤用料蒜1瓣瘦肉300克葱1根盐10克鸡精10克四川杂酱面(家里灯光暗,拍成这样了,哈哈😄)的做法把瘦肉宰碎,成肉渣子,加上芡粉。锅里放油煎炒片刻,勾兑木薯粉成汤汁小火烧旺,...
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