![五香肘子如何做才美味，怎么做五香肘子简单又好吃]( "五香肘子如何做才美味，怎么做五香肘子简单又好吃")
- 那醇香满口，软糯香酥，红艳不腻的醇美滋味，今我难忘。用料肘子姜未、五香粉、老抽酱油蜂蜜、红糖、料酒、鸡精、干辣椒五香肘子的做法肘子洗净剖开煮开，中火10分钟；凉冷擦干水份有皮部分沾上蜂蜜；在油锅里炸黄（锅里油多些）后，立即放冷水，酥皮就做好了；用碗装上调料（姜未、五香粉、老抽...
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![超详步骤|五香清汤肘花食谱大全及做法，烹饪好吃的超详步骤|五香清汤肘花方法]( "超详步骤|五香清汤肘花食谱大全及做法，烹饪好吃的超详步骤|五香清汤肘花方法")
- 猪肘君，你大概是这个世界上吃起来最过瘾的肉肉了吧！你的胶原蛋白似猪蹄，肥而不腻；你的肉肉像排骨，瘦而不柴，一口咬下去肉汁饱满；就连你中间的骨头，也可以啃掉两头的筋膜，像吃棒骨一样香！究竟怎样做才能让味道入骨三分？吃起来又比较斯文？答案就是：做一道清汤小肘！然鹅，实不相瞒，这是我第一...
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![香烤猪肘子如何做才美味，怎么做香烤猪肘子简单又好吃]( "香烤猪肘子如何做才美味，怎么做香烤猪肘子简单又好吃")
- 猪肘是我们熟悉的一种食物，因为猪肘吃起来的味道好，而且口感也很不错，所以猪肘成为了很多人都爱吃的食物，对我们健康来说，吃猪肘也有好处，因为猪肘子含胶原蛋白是非常丰富的，也是存在于胶质食物中的，而猪肘就少这样的一种食物，因为猪肘中的营养物质是非常丰富的，特别是吃了猪肘之后...
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![川香肘子如何做才美味，怎么做川香肘子简单又好吃]( "川香肘子如何做才美味，怎么做川香肘子简单又好吃")
- 用料猪前肘黄酒盐花椒胡椒醪糟姜蒜葱草果1粒香叶1片八角2粒桂皮1块白蔻3粒香葱香菜干香菇干鱿鱼郫县豆瓣酱冰糖黄豆酱甜面酱干辣椒耗油黄酒腐乳汁生抽海鲜酱油水苹果芹菜淀粉青豌豆川香肘子的做法干香菇泡水青豆焯煮松肉针锤扎？猪肘后放黄酒盐（量稍大）花椒胡椒揉搓均匀静置2...
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![电饭锅卤猪肘子五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅卤猪肘子五花肉方法]( "电饭锅卤猪肘子五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅卤猪肘子五花肉方法")
- 就是想吃肉，大口大口吃！用料猪肘子一只1000克五花肉适量啤酒1瓶桂皮适量姜适量八角2－3个花椒适量料酒适量盐适量香叶2－3片干辣椒适量老抽1大勺生抽2大勺白糖适量洋葱适量香菜适量葱适量电饭锅卤猪肘子五花肉的做法买来的猪肘子，五花肉，解冻，拔毛，洗干净冷水下锅，放姜，料酒，煮到变色...
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![一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜]( "一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜")
- 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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![家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。食谱大全及做法，烹饪好吃的家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。方法]( "家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。食谱大全及做法，烹饪好吃的家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。方法")
- 🐻猪肘子的吃法非常多，红烧肘子、东坡肘子、酱肘子等。那么猪肘子怎么做好吃呢？猪肘子要做得好吃，就一定要烹饪得软烂入味，还不能有残留的血末。今天八宝妈妈就和大家分享一道咱们家常吃的酱肘子，玛捷斯100℃/0速/3个小时，一键启动，无需看管，品相完整、入味浓香、软烂鲜美。用料...
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![沐氏猪肘子（酱肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的沐氏猪肘子（酱肘子）方法]( "沐氏猪肘子（酱肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的沐氏猪肘子（酱肘子）方法")
- 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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![醉香大肘子的详细做法大全,简单又营养的醉香大肘子做法]( "醉香大肘子的详细做法大全,简单又营养的醉香大肘子做法")
- 用料肘子（前肘）一个大料1-2个香叶2片山楂干2个料酒2勺葱1根姜4片姜末大量蒜末大量葱末大量香菜末大量料酒2勺盐1克生抽30克老抽10克醋30克糖20克老干妈1勺剁椒2-3勺食用油20克香油20克勺醉香大肘子的做法新鲜的肘子买的时候就请师傅给刨开取出骨头，骨头🦴中间剁一刀，洗干净后...
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![五香炸鸡肘如何做才美味，怎么做五香炸鸡肘简单又好吃]( "五香炸鸡肘如何做才美味，怎么做五香炸鸡肘简单又好吃")
- 用料鸡小肘7只盐10克酱油3勺蚝油2勺孜然2勺红辣椒2个芝麻油10克鸡蛋1个淀粉5勺面粉5勺料酒3勺王守义十三香2勺五香炸鸡肘的做法勺为吃饭用的普通勺子。先把鸡小肘洗净挤干水分，划几刀，然后倒入除鸡蛋，淀粉，面粉外所有材料混合，抓匀按摩入味。加入鸡蛋一只，按摩入味后冰箱冷藏腌...
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![家宴 老北京「五香酱肘子」食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴 老北京「五香酱肘子」方法]( "家宴 老北京「五香酱肘子」食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴 老北京「五香酱肘子」方法")
- 这不是普通的酱肘子，这是一个北京姑娘记忆中妈妈和家的味道。❤️出国在外，闺蜜说想念妈妈的酱肘子。离开家在外的孩子，每个人都有心里念念不忘的妈妈菜吧。我向闺蜜妈妈学习方子以后试做了两次，在此把调料的具体用量记录下来，每逢过年就会做给她吃希望这样一道美味又家常的肘子...
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![笋香酱肘子如何做才美味，怎么做笋香酱肘子简单又好吃]( "笋香酱肘子如何做才美味，怎么做笋香酱肘子简单又好吃")
- 用料肘子一只笋干梅干菜姜块花椒大料少许白糖酱油笋香酱肘子的做法先把肘子在开水里煮一下，开水中放花椒大料和姜块。煮十分钟左右，把肘子捞出，肉汤到出备用。（花椒大料姜就不要了）锅中放热油，放白糖和酱油（老抽）把肘子炒糖色把炒好得肘子放入高压锅内，到入肉汤，放入笋干梅干菜。放...
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![五香肘花如何做才美味，怎么做五香肘花简单又好吃]( "五香肘花如何做才美味，怎么做五香肘花简单又好吃")
- 用料猪后肘盐糖五香粉味精料酒花椒硝水葱姜香料包卤汁五香肘花的做法肘肉刮洗干净，改上花刀。然后把花椒、料酒、盐混合撒在肘肉上，用力揉搓后摆放盆里腌制。再用清水漂洗，沥干水分。葱切段，姜切片拍松。糖、五香粉、味精、盐同置碗中拌均匀撒在肘肉上，再将肘肉卷成圆柱形用净...
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![酱香肘子如何做才美味，怎么做酱香肘子简单又好吃]( "酱香肘子如何做才美味，怎么做酱香肘子简单又好吃")
- 春节快到了，年味越来越浓，各种酱货做起来，简单快手，分分钟学会，快来试试吧！做菜不像烘焙那么精准，用料酌情掌握，每个地区每个人的做法不同，仅供参考。用料猪肘子2个（约4斤）葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、草寇、肉蔻、草果、丁香、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱适量酱香肘子的做法肘子...
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![飘香肘子如何做才美味，怎么做飘香肘子简单又好吃]( "飘香肘子如何做才美味，怎么做飘香肘子简单又好吃")
- 春节将至，家家户户的餐桌都会有肘子这道菜，cindy的飘香肘子可是有加大枣等小秘诀哦。想让肘子肥而不腻，就这么做做看吧！用料冰糖30g八角2只肘子600g萝卜300g红枣10粒腐乳30g红曲粉3g原味鲜头道生抽酱油12g原味鲜特级红烧酱油10g香叶3片茴香3g桂皮5g干辣椒2只葱15g姜20g盐8g飘...
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![香辣肘子如何做才美味，怎么做香辣肘子简单又好吃]( "香辣肘子如何做才美味，怎么做香辣肘子简单又好吃")
- 朋友亲自教授用料姜1大坨葱1根八角2个香叶5.6片老抽勺盐按个人口味来慢慢加桂皮1块卤料1包朝天椒10个左右高度白酒1勺食用油按个人口味来白砂糖2勺半干辣椒5.6个李锦记豆瓣酱2勺香辣肘子的做法先把肘子洗一下，过水，放入冷水，几片姜，1勺高度白酒，煮开，再放肘子，煮开后5分钟左右，把...
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![五香大肘子如何做才美味，怎么做五香大肘子简单又好吃]( "五香大肘子如何做才美味，怎么做五香大肘子简单又好吃")
- 用料葱4节姜5-8片片料酒3勺老抽3勺生抽3勺冰糖、白糖5-8颗，一盖子前肘子1块五香大肘子的做法1.一块肘子，冷水浸泡30分钟，然后锅里放凉水，把浸泡过的肘子放进去，葱切断2-3段，姜切片5-6片，煮开，煮的过程中把血沫捞出，重复动作，一直到几乎没有血沫为止，关火。2.把煮过肉的汤盛出备用，肘...
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![香卤肘子如何做才美味，怎么做香卤肘子简单又好吃]( "香卤肘子如何做才美味，怎么做香卤肘子简单又好吃")
- 用料肘子1.5千克植物油少许姜5片小葱5根八角2个香叶1片桂皮1块草果1个丁香1匙料酒3勺生抽5勺老抽1勺白糖3匙盐4匙香卤肘子的做法肘子去毛，入锅中焯出血水，可以让卖肉的老板帮忙烧一下取出肘子放入空气炸锅，两面刷一层油，200度30分钟，没有空气炸锅可以两面煎一下，不建议新手用油...
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![卤香肘子如何做才美味，怎么做卤香肘子简单又好吃]( "卤香肘子如何做才美味，怎么做卤香肘子简单又好吃")
- 肘子是非常常见的一种食材，卤香肘子便是其中一种非常经典的做法了。取整只肘子，通过煮、炸、炖等多种工序，最终实现口感上的入口酥烂肥而不腻，还特别入味。因其富含胶原蛋白，所以对女生的皮肤也是很有帮助的。用料肘子大葱小青菜八角桂皮小茴香花椒香叶干辣椒栀子卤香肘子的做...
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![红烧肘子肉—超越五花肉！食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肘子肉—超越五花肉！方法]( "红烧肘子肉—超越五花肉！食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肘子肉—超越五花肉！方法")
- 本来想做五花肉的菜场没有了热心摊主推荐了大肘子比红烧肉便宜22一斤连肉带骨头骨头还可以留着炖汤不能更经济实惠！（一定要请摊主把肉剁成小块！自己是根本不行的！）炖出来发现皮糯肉软烂还没有肥肉简直神仙。一顿吃不完第二顿剁了剁加了洋葱香菇丁就是卤肉饭完美(^O^)／用料肘子1...
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![豆瓣肘子（东坡肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣肘子（东坡肘子）方法]( "豆瓣肘子（东坡肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣肘子（东坡肘子）方法")
- 用料肘子1个老抽勺姜1块葱半根白酒（料酒亦可小半碗，一半用来焯水一半煮冰糖克花椒粒盐克胡椒粉干辣椒3-5八角2-4个桂皮2小段香叶5片草果（非必须）1丁香（非必须）1-2豆蔻（非必须）1香果（非必须）1小茴香（非必须）1小把豆瓣葱花水淀粉豆瓣肘子（东坡肘子）的做法肘子买的时候烧一下，泡水洗去烧黑...
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![一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）食谱大全及做法，烹饪好吃的一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）方法]( "一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）食谱大全及做法，烹饪好吃的一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）方法")
- 大概是在三月的尾巴，摄影师大人从遥远的雪域归来，他带来了一包真空包装的清炖猪肘。有一天中午小胖子和他准备把这猪肘吃了，因为猪肘放在冰箱里，所以拿出来时很冰冷。于是小胖子就把这猪肘先切好，然后放进烤箱里烤了大概15分钟，经过二次加工的猪肘外焦里嫩，肉香四溢。德国有一道...
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![酱香猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱香猪肘子做法]( "酱香猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱香猪肘子做法")
- 嗨，大家好，我是蓉儿！今天我们来【炖猪肘子】，香喷喷的酱肘子，看起来色泽红润，吃起来肉质细嫩、肥而不腻，喜欢吃肉一定不要错过这道好吃的家常美味，下面这个方法你们一定要学会哦！用料猪前肘1个香料1包冰糖适量盐适量生抽适量酱香猪肘子的做法我们先把这个肘子清洗干净，这个肘子我买...
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![鱼香肘子如何做才美味，怎么做鱼香肘子简单又好吃]( "鱼香肘子如何做才美味，怎么做鱼香肘子简单又好吃")
- 用料肘子1只独蒜6个姜蒜的三分之一蕃茄酱白糖醋藿香水芡粉鱼香肘子的做法姜切末蒜切末姜蒜切末或香也切烂（提前吧肘子炖两三小时，炖的耙烂）下清油烧开爆香姜蒜末然后下蕃茄酱（最好还是用郫县豆瓣，炒出红油，但家里孩子不吃辣所以不能用了）白糖陈醋翻炒，加水烧开，苟水芡粉烧开，下藿香...
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![香酥肘子如何做才美味，怎么做香酥肘子简单又好吃]( "香酥肘子如何做才美味，怎么做香酥肘子简单又好吃")
- 我家狮子君先生评价我的菜，最常说的一句就是，不是硬菜。做出这道香酥肘子的前一天，我做了麻辣大虾，酱爆鱿鱼，豆花鱼，他还是说菜不够硬。于是，我就终于研究出这道让他都说是硬菜的香酥肘子。这道菜费时，但是也不算难，肘子要卤两个半小时，也不用管的，让它自己卤就好，就是后面炸的时候，要...
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厨趣阁
