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- 广东地区有名的粤菜中潮汕菜最美味也是最奇葩。新年饭桌肯定离不开它们的！用料潮汕菜潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！的做法炸带柳鱼棉湖粿肉浮虾卷菜头广将猪肚咸菜汤干鱿鱼炒棉湖芥篮炸草鱼块宵米，也可以叫薯粉粿卤味肯定也有这个早餐必须有的，大鱼大肉之后来...
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![自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）方法]( "自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）方法")
- 橄榄菜是广东潮汕地区特色风味小菜，能开胃消食，增加食欲，潮汕人喝白粥最爱搭配橄榄菜，“过杀嘴”（潮汕话）。用料青橄榄1500克梅菜1000克玉米油1050克（留50克下南姜末和辣椒末后看情况再添加）味事达味极鲜酱油850克南姜末180克蒜头（连皮）250克（去皮后约200克）白芝麻（炒熟后）80克辣椒面12...
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![菜头粿（潮汕口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜头粿（潮汕口味）方法]( "菜头粿（潮汕口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜头粿（潮汕口味）方法")
- 用料萝卜3根（大概三斤重）面粉500克糯米粉250克番薯粉10克香菇虾米青蒜适量盐，胡椒粉适量花生碎适量菜头粿（潮汕口味）的做法萝卜用水煮开，关火放凉，挤掉萝卜水分香菇泡开切碎，青蒜切碎，虾米，花生碎。小量盐小量胡椒粉一起炒香萝卜与香料倒一起撩均匀，再放入面粉糯米粉番薯粉，然后揉成...
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![潮汕咸味粽如何做才美味，怎么做潮汕咸味粽简单又好吃]( "潮汕咸味粽如何做才美味，怎么做潮汕咸味粽简单又好吃")
- 端午节快到了，大家伙粽子包起来。。用料糯米1500克红豆100克香菇200克虾米80克五花肉800克粽叶适量盐适量油适量生抽适量花生500克熟咸花生碎50克菜脯适量五香粉适量蒜头适量潮汕咸味粽的做法糯米提前一晚上浸泡，滴干水分后加入适量盐，红豆和花生搅拌均匀，再加点五香粉五花肉...
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![味在潮汕如何做才美味，怎么做味在潮汕简单又好吃]( "味在潮汕如何做才美味，怎么做味在潮汕简单又好吃")
- 记录吃过&自制的潮汕美食欢迎厨友友们都来潮汕各地玩一玩最主要吃好吃的用料虾枣1老药桔/老香黄1甘草水果1鸭母捻1肠粉1味在潮汕的做法老手艺新传承...
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![潮汕味粽子如何做才美味，怎么做潮汕味粽子简单又好吃]( "潮汕味粽子如何做才美味，怎么做潮汕味粽子简单又好吃")
- 端午节，必须亲手包粽子才有过节气氛用料糯米2000克鹌鹑蛋50个小虾干适量干香菇适量五花肉1000克瑶柱50粽子叶100张沙茶适量冰糖适量五香粉适量盐适量豆沙1200克腐皮5张潮汕味粽子的做法泡米两小时虾仁泡软香菇泡软洗净，切碎糯米洗净泡两个小时后捞出来沥干水，小虾仁泡软捞出...
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![潮汕美食如何做才美味，怎么做潮汕美食简单又好吃]( "潮汕美食如何做才美味，怎么做潮汕美食简单又好吃")
- 用料韭菜饼700g面粉500g五香粉若干油若干盐若干潮汕美食的做法搅拌面粉韭菜剁碎，加五香粉搅拌油入锅完成✅...
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![潮汕味道（菜脯蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕味道（菜脯蛋）方法]( "潮汕味道（菜脯蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕味道（菜脯蛋）方法")
- 小时候的味道，特别是当早餐，一块能喝三碗粥(❁´◡`❁)*✲ﾟ*前几天麻麻的朋友从老家带回来的超级好吃菜脯，让我忍不住开始制作。只需要2样材料就可以哦～用料菜脯一条鸡蛋3个潮汕味道（菜脯蛋）的做法菜脯洗净剁碎。鸡蛋三个敲好搅均匀锅里放油，热油后放入菜脯，炒的有点点点焦就好了...
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![潮汕卤味如何做才美味，怎么做潮汕卤味简单又好吃]( "潮汕卤味如何做才美味，怎么做潮汕卤味简单又好吃")
- 用料香叶10±片八角3～4个桂皮1块草果3～4个罗汉果1个五花肉1条盐生抽料酒蚝油鸡精姜冰糖潮汕卤味的做法配料：八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果洗净备用。主料：猪脚、鸡爪、鸭翅、猪肚、牛肉、鸡蛋（只要自己喜欢吃什么就买什么）肉买回来后洗净，过一遍水，清洗干净。准备大锅一口，锅底...
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![潮汕菜如何做才美味，怎么做潮汕菜简单又好吃]( "潮汕菜如何做才美味，怎么做潮汕菜简单又好吃")
- 4个人吃，妥妥的用料先一次性上图全部菜式潮汕菜的做法炒和电饭锅鸡，半小时搞定基本都是炒、蒸...
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![潮汕美食喔如何做才美味，怎么做潮汕美食喔简单又好吃]( "潮汕美食喔如何做才美味，怎么做潮汕美食喔简单又好吃")
- 潮汕人除了会做生意对于食物的追求也是出了名的各种食物除了新鲜还是新鲜用料鱼露适量糖油潮汕美食喔的做法谢谢喜欢潮菜小贴士关于潮菜...
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![潮汕咸菜如何做才美味，怎么做潮汕咸菜简单又好吃]( "潮汕咸菜如何做才美味，怎么做潮汕咸菜简单又好吃")
- 潮汕咸菜淹制15一20天可以食用，又酥又脆配粥，爽用料南姜80克大菜3斤粗盐150克白糖(可免)30克潮汕咸菜的做法大菜清洗干净晾干(一定要没水份)南姜切块放入主锅10秒速度10打磨，如果市场买现成的超过这一步盐、大菜、南姜夫混合均匀装入玻璃瓶，这样零添加的咸菜就做好了，15天后享...
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- 俺是地道滴潮汕妹子、好多好吃滴在下厨房都找不到菜谱。所以就自己创建啦。大家做的潮汕菜也都可以一起分享。用料潮汕美食潮汕美味。的做法动手做拍照上传、OK了。...
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![潮汕口味的详细做法大全,简单又营养的潮汕口味做法]( "潮汕口味的详细做法大全,简单又营养的潮汕口味做法")
- 用心做出来的饭菜，总觉得自身就有独特的味道。用料酱油少量五香粉适量盐蚝油五花肉葱花香菜潮汕口味的做法五花肉切块，放入平底锅煎出多余的油脂，然后起锅。锅内留底油，炒香蒜头，放入五花肉翻炒。改小火，碗内调制配料，下五香粉，酱油，蚝油，鸡精，胡椒粉，盐。倒入温水搅拌均匀，倒入锅内。...
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![潮汕美味👉鲜蚝紫菜煲🥘食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美味👉鲜蚝紫菜煲🥘方法]( "潮汕美味👉鲜蚝紫菜煲🥘食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美味👉鲜蚝紫菜煲🥘方法")
- 幸运申领到味好美的香辛料礼盒，立马挑出几种来烹煮这道潮汕家常美味下饭菜--鲜蚝紫菜煲，加入爆香的五花肉，有味好美香辛料的调味👍，味道鲜美，立即秒光😍😍用料紫菜一张鲜蚝200克五花肉60克食用油适量开水适量香菜一根葱一根辣椒一个花椒粒适量味好美嫩肉粉适量味好美鲜辣味粉...
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![潮汕美味青菜咸骨粥食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美味青菜咸骨粥方法]( "潮汕美味青菜咸骨粥食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美味青菜咸骨粥方法")
- 用料珍珠米两小杯姜两片盐适量青菜适量排骨一斤鸡粉适量胡椒粉适量生抽适量淀粉适量潮汕美味青菜咸骨粥的做法先准备好排骨洗净，用水一下再用盐料酒生抽淀粉胡椒粉腌制半小时切好青菜备用泡米半小时让它把水分吸收进去压制好的排骨用热油煎一下煎香表面即可煎好备用凉水加...
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![正宗潮汕美味朥粕粥食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕美味朥粕粥方法]( "正宗潮汕美味朥粕粥食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕美味朥粕粥方法")
- ‘’吃在潮汕‘’已被很多食客认可，潮汕美食数不胜数，有机会请到此一游品尝‘潮汕小吃’。用料五花肉较肥的糯米一杯蚝（海蛎）半斤高汤适量芫荽喜欢可以多放胡椒粉，辣椒酱，鱼露，味精，盐适量正宗潮汕美味朥粕粥的做法糯米洗净少水煮粥五花肉切片榨油。高汤煮开，加油渣，加蚝（海蛎）把调料...
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- 用料来自它方潮汕味道的做法（芋丝壳桃粿）准备一个芋头刨成丝，加入花生（方主用的是腰果）虾仁，香菇，适量薯粉，五香粉，适量盐，少许水，抓拌均匀，放入模具里压成型，蒸15分钟，油温煎至俩面金黄即可（配桔油）（香菇虾仁菜脯）把香菇，萝卜切粒，虾仁洗净，油温加入蒜泥炸出香味加入香菇炸至微黄再加入虾仁，最...
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![潮汕一美食如何做才美味，怎么做潮汕一美食简单又好吃]( "潮汕一美食如何做才美味，怎么做潮汕一美食简单又好吃")
- 我们大潮汕好多好好吃的小吃“菜头粿”是其中一个，外面卖的都不好吃，还是得自己动手从小吃到大非常好吃强烈推荐用料萝卜2根粘米粉350克五花肉300克香菇15朵虾苗半小碗芹菜几根盐适量鸡精适量水适量潮汕一美食的做法首先萝卜切丝，下勺盐，（这步很重要，为了萝卜出水）放一旁不管五...
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![潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法]( "潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法")
- 都说“潮汕姿娘个个矮做雅粿”，在潮汕地区，逢年过节拜神祈福都得各种粿品，红桃粿、发粿、荷兰薯粿、菜头粿、鼠壳粿、甜粿等等。这两年开始热衷于倒腾各种粿品，去年底第一次尝试做红桃粿，很成功，家里人都说好吃，自己做的红桃粿料足，卫生。今年继续倒腾，顺便把各个步骤记录保存下来...
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![潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥方法]( "潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥方法")
- 离家在外，最怀念的是家乡的味道。潮汕盛产海鲜，特色的潮汕蟹粥更是一口就能“入魂”的顶级美味。蟹粥的制作一定要用有蟹膏的蟹，并且以比巴掌大，白白胖胖的蟹为最佳（青蟹或者海蟹），虾要用沙虾。锅底料足，味香十足，米粥吃起来粘稠又鲜甜，蟹的风味融入到粥中，吃一口就高潮啊。用料东北...
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![潮汕贡菜如何做才美味，怎么做潮汕贡菜简单又好吃]( "潮汕贡菜如何做才美味，怎么做潮汕贡菜简单又好吃")
- 用料贡菜5斤南姜适量盐适量纯净水适量潮汕贡菜的做法大菜芯切小块。洗净，沥干水。加入比平时炒菜略多的食盐。加入南姜末。拌匀。装入干净无油空瓶里。用南姜封口。加入适量的纯净水（可食用）。第一天第二天第三天第七天，可以食用。...
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![潮汕菜的详细做法大全,简单又营养的潮汕菜做法]( "潮汕菜的详细做法大全,简单又营养的潮汕菜做法")
- 只要是潮汕人，都懂这道家常菜——麻叶。任何潮汕宵夜档，都有番薯粥，然后再点上一盘麻叶，真的是绝配🥰现在四月份正是麻叶的当季，平时买的麻叶都是人家烫水完放急冻的，整个教程都在视频里了，小伙伴们自己看视频流口水吧🥰用料麻叶盐适量蒜头适量小尖椒3个普宁豆瓣酱2勺潮汕菜的做...
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![潮汕菜茶如何做才美味，怎么做潮汕菜茶简单又好吃]( "潮汕菜茶如何做才美味，怎么做潮汕菜茶简单又好吃")
- 汕尾菜茶，简单炒出美味，以下两人份用料粉丝一小捆香菇4～6个芝麻少量混合青菜500g牛肉饼随意火腿随意潮汕菜茶的做法干香菇泡发，切片，可以用茶菇代替牛肉饼洗净切片，可用其他肉类代替，虾仁其实也很不错菜脯，萝卜干，洗净切丁或片，可用其他咸菜干代替黑芝麻，白芝麻都可以，一小撮，先丢油锅...
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![简单快手美味潮汕菜头粿食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手美味潮汕菜头粿方法]( "简单快手美味潮汕菜头粿食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手美味潮汕菜头粿方法")
- 简单快手美味潮汕菜头粿用料萝卜1根番薯粉40克沙茶粉1勺盐少量葱花适量简单快手美味潮汕菜头粿的做法萝卜抽丝，加入盐巴。抓匀。萝卜出水后，加入番薯粉，沙茶粉，葱花。中火煎至两面金黄，出锅。...
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