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- 用料鸡半只小白菜香水鸡调料葱姜蒜料酒白糖胡椒粉麻辣香水白菜鸡的做法鸡剁适口小块，用加了料酒、姜片的开水焯过小白菜洗净、摘净热锅入油，三成热时下葱姜蒜爆香，下鸡块中火翻炒至鸡肉水份尽出，炒出鸡油加香水鸡调料翻炒两三分钟，炒出香气，烹入料酒、加白糖、胡椒粉、开水烧开...
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![麻辣海白菜如何做才美味，怎么做麻辣海白菜简单又好吃]( "麻辣海白菜如何做才美味，怎么做麻辣海白菜简单又好吃")
- 用料海白菜500g陈醋1勺蒜8瓣干红辣椒一把姜一段花椒油2勺麻辣海白菜的做法水泡一夜后，海白菜切段，水煮8至10分钟姜蒜辣椒加油，小火炒香。加入海白菜。和花椒油，醋。翻炒2分钟。装盘。小贴士海白菜咸的话要多泡一泡。...
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![麻辣口水鸡如何做才美味，怎么做麻辣口水鸡简单又好吃]( "麻辣口水鸡如何做才美味，怎么做麻辣口水鸡简单又好吃")
- 备菜10分钟，可以说是居家凉菜优选了！这个佐料拌洋芋也超好吃！用料鸡腿1只小葱2根青花椒8粒红花椒10粒蒜2瓣小米椒2个香菜1根白芝麻1把花椒油0.5勺油适量白糖适量盐适量生抽1勺香醋1勺麻辣口水鸡的做法预处理：鸡腿洗干净，加入几颗青花椒、红花椒，倒入适量料酒，放入小葱、姜片，小火...
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![麻辣泉水鸡如何做才美味，怎么做麻辣泉水鸡简单又好吃]( "麻辣泉水鸡如何做才美味，怎么做麻辣泉水鸡简单又好吃")
- 用料鸡排腿发菜粉带青笋木耳葱、姜、蒜片，干辣椒段，花椒，豆瓣酱，麻辣酱麻辣泉水鸡的做法鸡排腿切块☞水洗去血水☞捞起捏干水份☞腌制:鸡排腿块（1斤）+盐+嫩肉粉+鸡蛋清+生粉（1两）☞热锅凉油炒鸡块热油炒料：炒香花椒+干辣椒+豆瓣酱☞+泡姜、泡萝卜，酸菜+水煮开☞+菜花+木耳+粉带+青...
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![麻辣水煮鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮鸡做法]( "麻辣水煮鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮鸡做法")
- 时间：难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸡块150g胡萝卜片50g莴笋60g绿豆芽80g藕（脆）90g大蒜10g花椒5g干辣椒5g火锅底料30g生抽10g老抽10g盐1g白糖10g清水500g小葱根据口味添加麻辣水煮鸡的做法油锅烧热，煸香大蒜、花椒、干辣椒，放入火锅底料炒香。加入鸡块翻炒均匀，用生抽、老抽、盐、...
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![辣白菜水饺如何做才美味，怎么做辣白菜水饺简单又好吃]( "辣白菜水饺如何做才美味，怎么做辣白菜水饺简单又好吃")
- 自制辣白菜销售，得到小区邻居的认可，头伏新尝试，辣白菜多重吃法！用料辣白菜适量鸡蛋3个肉馅适量粉丝适量香油适量耗油适量白糖少许辣白菜水饺的做法把辣白菜剪碎、鸡蛋炒好、粉丝烫好剪碎、所有材料放入容器中，搅拌均匀包饺子煮出来，白里透红咬一口，鲜...
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![麻辣白斩鸡：鸡肉鲜嫩，调料麻辣鲜香食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣白斩鸡：鸡肉鲜嫩，调料麻辣鲜香方法]( "麻辣白斩鸡：鸡肉鲜嫩，调料麻辣鲜香食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣白斩鸡：鸡肉鲜嫩，调料麻辣鲜香方法")
- 用料鸡腿1个香葱3根姜2片花椒20粒味极鲜2勺醋2个蚝油1勺老抽半勺白芝麻1勺辣椒粉1勺油1汤勺麻辣白斩鸡：鸡肉鲜嫩，调料麻辣鲜香的做法鸡腿洗净凉水下锅，加入香葱，姜，花椒煮熟，约20分钟。用筷子可轻松戳透，捞出。立即浸入冰水中。味极鲜，蚝油，醋，老抽，辣椒粉，白芝麻放入小碗中。起锅热...
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![开店菜谱｜藤椒口水鸡•香麻辣爽食谱大全及做法，烹饪好吃的开店菜谱｜藤椒口水鸡•香麻辣爽方法]( "开店菜谱｜藤椒口水鸡•香麻辣爽食谱大全及做法，烹饪好吃的开店菜谱｜藤椒口水鸡•香麻辣爽方法")
- 与花椒油相比，金龙鱼藤椒油的麻比较淡，但又不失川菜风味，非常适合用来制作各种川菜或麻辣菜式。要注意的是，藤椒油的作用不在于增辣，而在于添麻，在干辣的基础上增加些许又香又麻的风味和口感。用料主要食材鸡腿3只除味香葱（打葱结）1根姜2片蒜3只料酒2汤勺腌料青椒2个红椒2个调味...
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![香辣口水鸡~麻辣鲜香 馋到流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣口水鸡~麻辣鲜香 馋到流口水方法]( "香辣口水鸡~麻辣鲜香 馋到流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣口水鸡~麻辣鲜香 馋到流口水方法")
- 川系特色凉菜，麻辣口水鸡，肉质嫩滑，表皮Q弹有嚼劲，又麻又辣，吃上一口好不过瘾！今天的食谱介绍如何把鸡肉煮的更嫩滑，调料汁过程也不能少，一起来看下吧！用料主材料鸡半只姜10克姜10克蒜10克干辣椒10克花椒5克熟花生15克熟芝麻5克花生油20克红油30克调味料汁甘汁园双碳白砂糖15克芝...
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![麻辣白斩鸡如何做才美味，怎么做麻辣白斩鸡简单又好吃]( "麻辣白斩鸡如何做才美味，怎么做麻辣白斩鸡简单又好吃")
- “最近已经入伏，北京的温度每天都接近40度，就像个大蒸笼，白天没有急事谁都不愿意出门，可是呆在家里也得吃饭呀，总不能天天叫外卖，所以各种凉菜就开始轮番上阵，太家常的那种我就不多做介绍了，今天介绍的这道麻辣白斩鸡应该算不太家常的，可能平时在家也想不起来吃它，但是我们家特别喜...
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![麻辣水煮鸡如何做才美味，怎么做麻辣水煮鸡简单又好吃]( "麻辣水煮鸡如何做才美味，怎么做麻辣水煮鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿2个黄豆芽或各种青菜共400克葱半根姜6片蒜8瓣干辣椒1把青花椒1把料酒2勺郫县豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1小勺白糖3克胡椒粉2勺淀粉2勺盐1小勺鸡腿2个开水3碗马克西姆圣诞限款不粘锅1个麻辣水煮鸡的做法准备两个鸡腿清洗干净，青菜，我选用的是黄豆芽，根据个人口味选择青菜，...
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![麻辣口水鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣口水鸡做法]( "麻辣口水鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣口水鸡做法")
- 用料鸡腿2只花椒粒葱适量姜2片生抽1勺香菜1根蒜3瓣糖5克白芝麻适量花生油15克辣椒粉5克麻辣口水鸡的做法鸡腿肉冷水下锅加入花椒，葱姜慢煮10分钟煮好后过冰水摆盘开始调汁，辣椒粉倒入热油，放入蒜末，香菜末，白芝麻，加生抽，糖拌匀调好的汁浇在鸡肉上开动吧，超好吃...
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![「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡方法]( "「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡方法")
- 我婆婆(奶奶)做的白砍鸡特别好吃，这次回国特地学了手艺。白砍鸡在不同地方名字也不一样，有些地方叫白斩鸡，和海南鸡的做法也差不多。切鸡的时候借鉴了川渝地区棒棒鸡的做法。我们重庆比较流行的吃法是蘸调料吃，如果把调料浇在鸡上就是口水鸡啦。用料整鸡/童子鸡1只姜半个片花...
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![口水麻辣鸡如何做才美味，怎么做口水麻辣鸡简单又好吃]( "口水麻辣鸡如何做才美味，怎么做口水麻辣鸡简单又好吃")
- 用料大葱4根辣椒油3勺芝麻0.5克花椒粉生抽盐0.5克鸡肉花生米姜、蒜口水麻辣鸡的做法用汤锅放一锅水，老姜拍片放入，开火等水沸腾，放入鸡肉，煮15分钟再准备一口锅，倒入少量油，冷锅放入花生米，小火一直翻炒，待花生米干酥后盛出备用准备一口干锅，下芝麻，炒香准备姜、蒜，将其剁成泥，倒入开...
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![经典名菜｜四川麻辣鲜香口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的经典名菜｜四川麻辣鲜香口水鸡方法]( "经典名菜｜四川麻辣鲜香口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的经典名菜｜四川麻辣鲜香口水鸡方法")
- 凉菜届的无冕之王——口水鸡做好的诀窍是什么呢？提到四川的美食，你能想到的是啥？火锅？串串香？亦或是钵钵鸡？炎炎酷暑，毫无食欲的姬灵想到的却是有着“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”之美称的川菜经典凉菜——口水鸡 集麻辣、鲜香、嫩爽于一身的口水鸡无疑是夏天最勾人食欲的美...
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![麻辣白菜如何做才美味，怎么做麻辣白菜简单又好吃]( "麻辣白菜如何做才美味，怎么做麻辣白菜简单又好吃")
- 用料白菜一棵红九九一半白糖一点点麻辣白菜的做法热油炒红九九（大概一半就可以）炒香倒入剁好的白菜（不要炒太久）最后加一点白糖，鸡精出锅超好吃😋，，，，，...
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![麻辣鲜香～白砍鸡口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香～白砍鸡口水鸡方法]( "麻辣鲜香～白砍鸡口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香～白砍鸡口水鸡方法")
- 嘻嘻～吃完之后会忍不住流口水的口水鸡用料鸡腿1只花生碎适量姜适量白芝麻适量辣椒粉2勺香醋2勺蒜4瓣生抽2勺香油1勺花椒油2勺花椒粉适量料酒1勺盐适量小葱2根蚝油1勺八角1个桂皮1块香叶6片大葱1根白糖1勺老抽1勺麻辣鲜香～白砍鸡口水鸡的做法鸡腿洗净，冷水放入锅中，加入八角，桂...
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![1️⃣酸辣白菜 2️⃣麻辣鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的1️⃣酸辣白菜 2️⃣麻辣鸡丝方法]( "1️⃣酸辣白菜 2️⃣麻辣鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的1️⃣酸辣白菜 2️⃣麻辣鸡丝方法")
- 超级香！还可以当零食吃白菜酸酸辣辣也是我的最爱啦😋用料生抽1勺老抽半勺陈醋2勺耗油2勺盐半勺糖勺克1️⃣酸辣白菜2️⃣麻辣鸡丝的做法鸡胸肉洗一下后冷水下锅加姜片料酒煮十几分钟白菜洗干净竖着切一刀再横切一刀（就是一根分成四块哈哈）蒜捣成末干辣椒剪段备用小贴士鸡胸肉洗...
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![麻辣香水与如何做才美味，怎么做麻辣香水与简单又好吃]( "麻辣香水与如何做才美味，怎么做麻辣香水与简单又好吃")
- 本人爱吃辣，所以放了很多的辣椒。爽极啦。~用料鱼香葱菜油芹菜麻辣香水与的做法鲜鱼去内脏，洗净，切片。香葱、芹菜切节备用。热锅冷油烧熟。加温热水烧制下鱼片加配菜，煮熟即食。小贴士按照自己口味随便加菜，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。...
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![麻辣香水鱼如何做才美味，怎么做麻辣香水鱼简单又好吃]( "麻辣香水鱼如何做才美味，怎么做麻辣香水鱼简单又好吃")
- 重庆的朋友送了好多底料，说是家门口买的，是他们从小吃到大的调料，带给我们也尝尝不一样的味道。今天先用香水鱼调料做麻辣香水鱼。以前没做过，所以就按照包装说明来做，做法虽简单，但真心很好吃。麻辣鲜香，雪白的鱼肉和鲜红的汤汁形成了鲜明的对比，刚刚浇完的热油滋滋滋的冒着热气...
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![麻辣白切鸡如何做才美味，怎么做麻辣白切鸡简单又好吃]( "麻辣白切鸡如何做才美味，怎么做麻辣白切鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿葱姜八角花椒粒白醋蒸鱼豉油少许鸡精（或味精）白糖盐，芝麻酱辣油花椒粉麻辣白切鸡的做法锅中倒入可以没过鸡腿的水，放入鸡腿，葱，姜，八角和花椒点火加热，水开后改小火，保持刚刚沸腾的状态，煮10分钟左右关火，十分钟后，打开锅盖，自然冷却到凉取出鸡腿，小心剔除骨头，切成段，摆放盘中在...
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![麻辣圆白菜如何做才美味，怎么做麻辣圆白菜简单又好吃]( "麻辣圆白菜如何做才美味，怎么做麻辣圆白菜简单又好吃")
- 用料圆白菜半棵胡萝卜一根元葱半个盐糖醋香油辣椒油麻辣圆白菜的做法圆白菜撕成小片，洗净后焯水胡萝卜切成片后也焯水元葱切成片，跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里，放上所有调料拌匀即可小贴士1.圆白菜撕着吃比用刀切的好吃。2.圆白菜焯水时不要时间过长，断生即可。3.胡萝卜最好...
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![熊熊白白-麻辣烤金鲳鱼（麻辣香锅剩菜再利用版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-麻辣烤金鲳鱼（麻辣香锅剩菜再利用版本）方法]( "熊熊白白-麻辣烤金鲳鱼（麻辣香锅剩菜再利用版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-麻辣烤金鲳鱼（麻辣香锅剩菜再利用版本）方法")
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- 麻辣鲜香皮脆肉嫩白切（砍）鸡一只。。。重庆味儿的用料鸡半只油辣子适量超地道好吃重庆白砍鸡（白切鸡，麻辣口水鸡）的做法鸡洗净，大葱，姜片，花椒一起入锅，大火开煮水烧开后，打去血泡子，煮十二分钟，然后关火闷十分钟准备好姜、蒜末。油辣子，生抽，香油，味精，白糖，花椒粉，调至自己喜欢的口味。鸡...
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- 一道鲜香美味的菜肴！开胃可口，白菜香脆，鸡肠柔嫩，下饭配酒皆不误。用料鸡肠300g大白菜300g蒜头两三个红辣椒一条白米醋料酒生姜食用油盐（和味精或鸡精）老干妈酱（豆豉风味的）香辣鸡白（鸡肠大白菜）的做法备料大白菜若干片，洗净，切块（或者手撕小块，依个人喜好）备着备料切好辣椒备用备料蒜头...
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