- 老公从水库里钓到的野生鲮鱼,双面煎过后倒水焖一小会,出来的汤汁雪白雪白的,特别的鲜美!用料鲮鱼葱少许姜5片蒜6瓣薄荷叶4、5片焖烧鲮鱼的做法将鲮鱼清洗干净,控干水份,身上抹少许盐腌制入味;热锅入油,烧到7分热,放入鲮鱼煎至两面微黄;放入葱、姜、蒜,倒入一小碗热水,转小火焖煮5分钟...
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- 榄角烧鲮鱼是广东的一道家常菜。鲮鱼鲜美,榄角咸香,两者搭配做菜,咸鲜可口,是一道非常下饭的家常菜。用料新鲜鲮鱼一条乌榄角20克生姜片5片蒜头3瓣青辣椒一个小葱2根蚝油一汤勺味事达味极鲜2汤勺豪吉姜辣川香汁3茶匙白糖1茶匙清水(高汤)150毫升年年有余-榄角烧鲮鱼的做法姜、蒜...
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- 用料腐竹150克鲮鱼1条豆瓣酱蒜碎姜碎豆䜴碎腐竹焖鲮鱼的做法腐竹掰成一段一段泡15分钟备用鲮鱼清洗干净切成段备用准备好姜碎蒜碎豆䜴碎准备两勺豆瓣酱+两勺酱油+一勺盐+两勺砂糖+一勺蚝油+少许麻油搅拌均匀备用油锅下姜蒜豆䜴爆香放鲮鱼两面煎变色放入没过鱼的热水放入...
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- 鲮鱼在珠三角是最受欢迎的鱼之一,肉质细腻,做法很多种,每样做法都很美味,今天就试一下顺德的一鱼三吃用料鲮鱼3斤半葱1把盐5克姜1个蛋2个一鱼三吃鲮鱼饼鲮鱼汤蒸土鲮鱼的做法好的食材是第一步,小鲮鱼做豆豉鲮鱼或搅碎做鱼滑,一两斤以上土鲮鱼的就可以做一鱼三吃了沿脊骨把鱼脊...
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- 省时省力又美味的电饭煲焖饭,晚餐时间享用,对照顾小朋友的我们来说太必要了。以下为两人份,有锅巴的哦,香。用料豆豉鲮鱼罐头少许克肉臊150克腊肠一根半胡萝卜半根白萝卜四分之一跟米饭一杯两人份酱油1.5tbsp电饭煲焖饭之豆豉鲮鱼腊肠肉臊焖饭的做法准备米饭,一杯米,水位按照内...
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- 用料豆鼓鲮鱼半盒到一盒南瓜很小的二个三个,很大的小半个盐小量大蒜2/3瓣油小量蠔油适量豆鼓鲮鱼焖南瓜的做法先下油炒一下蒜片,放下切好的南瓜翻炒片刻。下适量盐和蠔油再翻炒下水,不用太多,不用浸过南瓜,盖上盖子十来分钟南瓜熟透后开盖下豆鼓鲮鱼用筷子捣烂鱼,再煮一二分钟...
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- 南瓜,在我家一般只有两个做饭就是焖罐头鲮鱼和用排骨蒸两个都很好的将南瓜的甜味调出来这个菜谱是三人份所以半盒罐头就够了用料罐头鲮鱼半盒南瓜500克蚝油2勺糖1勺盐适量蒜3瓣罐头鲮鱼焖南瓜(番瓜)的做法南瓜,切块拍蒜因为罐头里面很多油,所以放一点点起锅就好。热油,下蒜,起锅...
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- 我很喜欢吃豆豉鲮鱼的味道,又结合孩子喜欢吃三文鱼,真没想到孩子很喜欢,我觉得是绝配👍用料三文鱼6至8块豆豉鲮鱼1罐盐适量豆豉鲮鱼焖三文鱼肉(零厨艺)的做法把豆豉鲮鱼的油倒入锅内加热,然后倒入三文鱼肉两面煎一下,之后把整罐豆豉鲮鱼倒入锅肉,中小火焖15至20分钟(按自家炉子的...
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- 用料鲮鱼如图19年10月品虔焖鲮鱼的做法放油煎鲮鱼,(换另一面前关火降温翻不甩皮),煎的时候放姜,两面完成后放蒜放洋葱。之后放玫瑰醋,放榨菜,蚝油,生抽,热炒,放水,放洋葱,焖5分钟左右。最后放葱于表面...
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- 鱼是我们经常能吃到的食物,因为鱼营养价值比较高,含有大量的蛋白质,吃了也不长胖,但鱼肉吃法有好多种,我家老公是个钓鱼高手,买了两个冰箱也不够放,所以钓回来的鱼吃不完怎么办呢?于是我们做成罐头鱼来吃,或者有朋友要卖给他们。我们平时超市买的罐头鱼避免不了放食品添加防腐剂...
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- 钓鱼控遇上了我刚学做丸子的丸子控。送来2条约8两的鲮鱼,去头除尾出肉得250克鱼肉。用料鲮鱼800克鱼肉250克冰姜葱水40ml盐6克鸡粉1克淀粉5克鲮鱼丸的做法去除头尾出肉。(具体的步骤百度)鱼肉去皮用厨房纸抹干。(总结不要红肉,真的腥)刀工要细,骨头才细。将肉、盐、鸡粉和20ml的...
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- 用料鲮鱼100克大蒜2瓣南瓜焖豆鼓鲮鱼的做法1先把豆豉鲮鱼在锅炒香,下两瓣蒜2再把南瓜切好的细块(连皮),炒入味,加少许糖,和翻豆鼓的咸。3快炒干身的时候,加入适量分份,焖10分钟。南瓜吸收了豆鼓鲮鱼的香味!正!用了半罐,两人吃饭足够...
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- 用料鲮鱼2条瑶柱适量马蹄5个半肥腊肉一小块腊肠半条葱一棵虾米少量样鲮鱼的做法1.鲮鱼挖空内里,肉骨头都挖出来,只留皮和尾巴,我也不会挖,市场卖鱼的老板都会的吧!2.把挖出来的鲮鱼肉剁碎,骨头可以煎着吃或者蒸来吃!3.瑶柱、虾米预先放水里泡一下4.马蹄去皮剁碎成一粒粒5.腊肉腊...
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- 用料江鱼仔半斤多豆豉65克蒜蓉适量姜末适量酱油100克白糖50克白醋两勺白酒一勺豆豉焖鱼媲美鲮鱼罐头的做法江里小白条去头尾和内脏洗干净晾干或者用厨房纸吸干水份。以防油炸时候表皮有水份而溅油起锅烧油油温起来了后放入干燥的筷子周围有气泡就可以放鱼进去油炸了炸至...
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- 豆豉鲮鱼是一道传统美食,属于粤菜系,是以豆豉,鲮鱼为主料的菜肴。用豆豉鲮鱼做出来的菜也十分美味!用料土豆2个豆豉鲮鱼1条葱2根快手菜–豆豉鲮鱼焖土豆片的做法将土豆切片用水泡十分钟,将土豆片冲洗几遍后沥干水备用;香葱切段,分开葱白;豆豉鲮鱼用筷子搅碎,我买的是甘竹牌豆豉鲮...
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- 鲮鱼丸,广东传统小吃,爽口弹牙、味道鲜美。用料鲮鱼3条盐适量淀粉适量鸡蛋3个鲮鱼丸的做法鲮鱼3条,取鱼肉待用(最好请杀鱼的帮忙取鱼肉,剥鱼皮)。剥鱼皮准备剁鱼肉剁鱼肉,用刀背、刀刃反复将鱼肉剁成鱼蓉加盐、淀粉适量,3个鸡蛋白,反复摔打起胶准备一锅冷水,把鱼丸一个一个挤入大火...
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- 用料小鲮鱼500g姜,葱适量料酒,盐适量耗油,生抽适量生粉适量红烧小鲮鱼的做法腌好的鱼用清水把粘液洗干净,稍微控干水分,注意不要太干先把买回的鲮鱼处理干净,盆里加上少许盐,适量料酒,几块姜片,加入葱结,让鱼腌制半个小时盘子里倒入适量生粉,让鱼身均匀的裹满生粉,不要太厚冷锅入油加...
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- 冰箱偶尔会出现食材短缺的情况!比如下了几天大雨没有去市场买新鲜的肉食!我就遇到了这情况!在厨房里翻到了1棵包菜+1盒罐头鱼!那我要大展身手啦!用料冷饭1碗罐头鱼1盒包菜1棵盐适量食用油适量鲮鱼焖饭的做法老规矩~准备材料!清洗包菜,切丝备用!取一条罐头鱼,用厨师剪将罐头鱼剪碎...
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- 从小时候持续到现时今日,每年的冬至和除夕,我家餐桌上必有的菜式之一,它就是酿鲮鱼~😄*【酿鲮鱼】煎酿鲮鱼是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多,师傅将鱼肉与骨刺剥离后,再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮,与精淀粉一起搅拌,然...
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- 这个“利奇马”刮得,菜价贵的很!邻居家给的丝瓜,想着换种做法,不能总炒鸡蛋吧?😂家里有豆豉鲮鱼罐头,混合搭配做一下,别说,味道还真是不错,丝瓜吸收了鱼罐头的鲜,满满的汤汁儿……🤨减啥肥减肥?吃饱了再说!🤔用料丝瓜两根豆豉鲮鱼罐头一盒葱、蒜少许油、盐、白糖、耗油少许快手~豆豉鲮...
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- 用料鲮鱼1克盐6克白酒1勺鲮鱼干的做法每个步骤都很清晰~认真看~…6切翅腌制1天洗干净盐用牙签分开…………第三天也挺干了这是成品,干透了。...
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- 家里剩了点豆豉鲮鱼罐头,热一下不划算,就扔锅里跟米饭一起煮了,老公赞不绝口。用料豆豉鲮鱼罐头大米水豆豉鲮鱼焖饭(快手饭)的做法米淘好,放入平时煮饭一样水,放入豆豉鲮鱼罐头,按下煮饭键,跳匝再闷10分钟,香喷喷的米饭就好了。(我是两杯米放了大概少半盒,味道重的可以加点酱油)...
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- 中式菜可以灵活应变,运用现有材料随意发挥搭配一道道属于自家的美味。用料贝贝南瓜小半个广式腊肠2根五常米2杯豆鼓鲮鱼个人喜好添加用量姜两小片豆鼓鲮鱼腊肠南瓜焖饭的做法淘好米,如果时间允许可以泡上半小时洗净南瓜切小块,铺于米上面,加入腊肠和豆鼓鲮鱼,放入姜片,扭入海盐...
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- 鲮鱼里面的微量元素种类丰富,有钙、镁、硒等,对促进骨骼生长、增强体质等具有重要的意义。去骨去刺做成饼或丸子非常适合吃鱼会卡刺的小朋友吃。用料鲮鱼2条番茄1个玉米适量胡萝卜适量豌豆适量盐适量生抽适量料酒适量蚝油适量胡椒粉适量鲮鱼饼(附鲮鱼丸做法)的做法鲮鱼去骨后...
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- 这道菜做法简单,无骨头,老少咸宜,特别适合老人因为不用嚼,算本人因为懒无意间做出的菜……用料鲮鱼罐头1罐青皮茄子6条耗油一勺子广东简易菜鲮鱼焖茄的做法茄子切滚刀,撒两勺子盐搅拌腌制半小时(勺子普通吃饭勺子,腌制完把里面的水倒掉)。鲮鱼罐头推荐用甘竹牌(有种有豆豉,如果喜欢...
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