- 看到不少美食博友玩创意馍馍,有些将馍馍包好馅做成饼的样子放油里煎熟了吃,有些将馍馍整成大餐包直接放入烤箱。我也一直在寻思黄馍馍要怎么变身成小朋友也爱吃的样子呢。终于创意来了,平时宝贝就一直吵着吃甜甜圈,因为是油炸的食品,糖份又特别高,一直很少买,这次终于决定自己玩...
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- 春节超长假期,宅在家里,大鱼大肉都吃腻了吧?这个玉米馍馍,甜甜软软有颗粒的口感,吃起来超级解腻。早餐,晚餐必备~中间有窝窝,还可以做个伪窝窝头。用料酵母2克温水30克玉米面100克开水100克普通面100克白糖10克解腻神器,玉米馍馍,甜甜软软的伪窝窝头的做法酵母加温水搅拌融化备用注...
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- 大家好,我是洋洋.今天给大家带来的是一款百变甜甜圈,是小朋友非常喜欢的一款美食,人见人爱花见花开的卡通甜甜圈,免油炸版本,烤箱烤制出来的一款蛋糕.那我们一起开始寻找童年时候的味道吧...用料主料低筋面粉100克鸡蛋2个细砂糖65克杏仁粉10克玉米油或黄油60克香草精3滴盐3克...
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- 儿子喜欢的早餐之一用料馒头一个牛肉250g鸡蛋5个芝麻少许肉松扫雪盐、五香粉各少许馍馍变中式小点心的做法备料馍馍捏碎,牛肉切粒,鸡蛋、肉松和各种调味品全部入容器搅拌均匀成型上屉...
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- 因为买的大枣太多了😁。用料红枣100颗左右鸡蛋1个中筋面粉400克酵母3克温水适量松软香甜可口的枣馍馍的做法1.将大枣洗干净后放入锅中,冷水炖煮。2.再将煮软的大枣去枣核。将去核的大枣剁碎,没有大块即可,小丁丁的状态。温水中倒入酵母,再加入中筋面粉,再加入一颗生鸡蛋,加入适...
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- 用料糜子面70%大黄米面30%水粉的55%酵母粉的1%黄馍馍试验的做法第一次没有炒,失败。第二次,炒了。炒的时候很香。6小时发酵,面团偏干。失败。下次试试加面粉改良口感。...
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- 前几天老公买了几个甜点,看起来像面包,但其实是炸的,不但具有面包的香甜松软,而且口感要比面包润了许多,超级好吃!经过仔细研究,原来做法类似甜甜圈,经过自己一翻琢磨,于是就有了这个洋气的名字啦!哇咔咔……用料高筋粉260g酵母5g白糖50g牛奶110g鸡蛋40g玉米油25g甜甜圈变形ing的做...
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- 一直很喜欢黄馍馍这道陕西特色主食,总觉得有点高难度,今天鼓足勇气来做一回。光糜子面我在网上学习了不少,傻傻分不清糜子面和黍子面。最后终于让我弄明白了就是软硬的分别,在淘宝上可以搜硬糜子面和软糜子面,你就已经成功一大半了😁然后又学习了各家食谱,我的枣泥豆馅少所以食...
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- 🌺今天来做既简单又美味的两吃艾叶,让两款甜味的春季时令小吃,为生活增加一抹春绿的色彩!用料艾叶200克(两份的量)糯米粉450克红糖适量花生米100克核桃仁80克白芝麻或黑芝麻50克盐适量花生油和菜籽油适量甜心艾饼和馍馍的做法艾叶清洗干净,烧适量开水,待水开后加入盐(因为自己吃,...
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- 做过了陕北黄馍馍,我便又来了灵感,何不把陕北的黄馍馍和东北的菜团子结合起来,用东北人的手法做一种不一样的陕北黄馍馍呢,姑且就叫做“东北黄馍馍”好了!用料牛肉粉黄玉米面250克黄粘玉米面50克豆腐150克虾皮30克萝卜400克酵母粉小苏打油葱姜盐酱油蚝油香油陕北黄馍馍的做法...
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- 用料糜子面250克黍子面50克温水160克干酵母5克红豆250克红枣50克香煎黄馍馍的做法克赤豆浸泡过夜,50克红枣洗净蒸熟去核赤豆加水煮开,十五分钟后加入红枣一起煮,约三十分钟后加少许糖再煮五分钟关火,尽可能去除水份,用勺子按压拌匀冷却备用50克温水中加入5克干酵母,拌匀,静置十...
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- 作为一个陕北米脂人终于解锁了这种从小到大都爱吃的黄馍馍。没有软黄米,脑洞大开用熬米汤的普通小米、玉米面、白面也做成了,软还有嚼头,好吃。用料面一碗小米面两碗玉米面一碗红枣适量红豆适量酵母一点小苏打一点黄馍馍的做法普通小米洗干净沥水晾干,一定要干透。我用榨汁机...
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- 不是陕北黄馍馍啊就是玉米面黄色的馍馍口感略糙很好吃,用料比较随意,玉米粉跟面粉的比例大概是1:1.2(面粉略多一点),我用舀汤的勺子挖的。用料玉米粉2勺普通面粉2.5勺白糖若干发酵粉2g(随意)泡打粉2g(随意)馅料:红枣和红豆1:1超简单黄馍馍(玉米面黄色馍馍)的做法先做馅料,我是做好放冰...
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- 据说这种糯米制品在北方称为元宵,在南方称为汤圆,而在广西武鸣这个小县城,无论咸甜,都称之为“馍”,不一样的做法,一样的好味道用料糯米粉适量玉米粉适量咸口猪肉适量大蒜适量木耳适量豆腐干适量甜口白糖适量花生适量芝麻适量不一样的汤圆:咸馍甜馍的做法传统方法是将晒干的玉米...
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- 这款甜甜圈的做法是相当不错的,甜甜圈圈圆圆~好吃看得见~用料高筋面粉300g低筋面粉200g砂糖60g盐6g泡打粉5g奶粉18g高糖干酵母粉6g冰水200g黄油80g糖粉(表面装饰)若干甜甜圈|甜甜圈圈圆圆的做法黄油软化,按照先液体后固体的方法倒入搅拌机,除了黄油之外,先搅拌至可以揉出一点薄...
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- 今天来和大家分享一款让平凡无奇司空见惯的白胖大馒头秒变高级早餐的【蒜香黄油烤馍片】,不仅口感比蒜香法棍更加的细腻,酥脆不硬,而且充分吸收了蒜香和黄油香的馍片更释放了面的香味,多重香味叠加让口感层次更加的饱满,大家快来试试吧!用料馒头2个黄油30克蒜末35克香葱末10克...
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- 宝贝喜欢吃甜甜圈,蛋糕店的太甜,所以就自己动手给他做吧用料高筋面粉250克酵母1.5克细砂糖20克菠菜汁110克南瓜泥130克蝶豆花汁100克甜菜根汁110克甜甜圈卡通馍馍的做法把南瓜蒸熟备用;甜菜根榨汁过滤备用;蓝蝴蝶花煮水晾凉备用;菠菜榨汁过滤备用。用容器称好所需用的面粉备用...
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- 糜子是西北古老的粮食作物之一,它生长期短,耐干旱、耐贫瘠,特别适合在西北干旱和半干旱地区种植,糜子分为硬糜和粘糜两大类。硬糜脱皮后就是我们所说的黄米,可以蒸黄米饭、煮粥,历史上曾经是西北地区的主要食粮,而粘糜子是风味美食的主要原料,用粘糜面做成的糜面甜馍馍(黄米馍馍),是...
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- 夏天就是玩美食的季节,利用刚买的生鱼片,来玩不同的花样美食。做个刺身甜甜圈,要吃几个就做几个,看了心情愉悦也会有食欲哦!!原方搬运自Trasha安安原方址在小贴士..略有修改,以便理解~用料白米饭适量刺身适量小黄瓜适量沙拉酱适量芥末适量刺身甜甜圈的做法准备材料~用自己稀饭的...
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- 想做南瓜馒头,结果最下面的4个馒头因为温度稍微有些高,没有发酵好,蒸出来有些硬,舍不得丢,就想拿来重新炒一下,能吃就行,本来想切成块,在蛋液里面滚一下再炒,结果切出来很漂亮就这么炒着吃啦用料火腿15克馒头200克鸡蛋2个盐1克葱花2根黄金炒馍馍的做法馒头切成片,放锅里煎,一定要小...
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- 用料面粉500克糖85克盐2克酵母3克水260克香甜白馍馍的做法(单位都是克重)称面粉500,两个碗分别装低于40°温水120,温水140。水120的碗里加入3克酵母,搅拌至酵母融化,静置一旁。在水140的碗里加入糖80-90克,搅拌至融化。500面粉中加入食盐2克,倒入酵母水,用一根筷子搅拌,再加入糖水,...
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- 制作黄馍馍的原料主要是黄米。黄米有糯性与非糯性的区别。糯性俗称黍子,也叫软黄米。非糯性成糜子,也称软黄米。黄米生产地为中国西北地区。高寒高旱的黄土高原,只有传统的土种品种才能够适应。世代以来,高原上的五谷杂粮都是人种天养,产量低、品质高。黄老汉传授的独家秘籍:1....
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- 总有一天我要做出苗菇凉馍馍!!!用料糜子面100g黍子面20g红枣20g红豆100g面粉30g酵母2g水24g迷你黄馍馍的做法面粉酵母水混合均匀揉成团温暖的地方发酵两个半小时面团备用糜子面黍子面和发好的面团混合再加温水和成面团温暖处发酵8小时红豆提前泡好,加入红枣肉,没过一指的水高...
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- 转自月亮晶晶的菜园子的博客用料面粉300g白糖20g猪油30g酵母4g牛奶25g奶粉4g黄金烤馍馍的做法将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中。加入牛奶、水、猪油,用筷子搅拌成雪片状。和成稍硬的面团。将和好的面团揉至光滑,分剂揉成馒头,放入蒸笼里。饧40分钟至馒头饱满发白.上笼...
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