- 用料猪肉半斤克酵母6克盐适量水水和面粉比例为2:1生抽适量香油适量面粉800克生抽适量浑香肉馅大包子的做法将酵母用温水调好,倒进面粉中搅拌后揉至面团光滑,室温发酵一小时发好后面团至两倍大,继续揉揉好后分成小面团每个大概60克,擀薄皮后夹馅封嘴半斤猪肉切碎,浑香切碎加入...
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- 有人说,长大就是爱上吃葱姜蒜、香菜的过程。茴香也是一种调料,初吃不爱,再吃不错,最后爱上了~用料茴香1斤七肥三瘦肉馅200克鸡蛋1个盐若干克耗油2勺茴香肉馅大包子的做法面提前发好。采用中筋以上面粉,是个蒸馒头的那种面粉。和软一点。夏天两个小时就发好了,冬天得预算半天时间...
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- 送给喜欢吃面食的你用料盐适量酵母多半袋糖适量面粉适量水适量猪肉适量酱油适量老抽1勺洋葱半个大葱2根鸡精适量蚝油适量香油1勺十三香适量葱姜水适量肉馅大包子的做法用温水把葱姜泡上抓几下大料放不放都行准备温水放入酵母和白糖放在温暖的地方醒发成蜂窝状葱姜水分三...
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- 在一位邻居阿姨家吃过一次猪肉饺子,感觉她做的肉馅特别好吃,于是我问她要了配方记录下来,方便以后自己做。因为儿子喜欢吃牛肉饺子,于是我按她的配方把猪肉改成了牛肉。厨友们做了后记得上传你们的作品哦,因为菜谱下面留言无法及时回复,所以有什么问题可以直接V我:heqiong82.备...
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- 用料面粉800克勺酵母3克糖3克温水0.4L大馅包子的做法面粉800克酵母酵母3克白糖3克温水0.4L,以不烫手为宜,避免杀死活性酵母,活成棉絮状,揉成光滑面团。盖上保鲜膜,5个小时醒发。包菜一个。切碎。包菜写成碎末,横切丝,顺切末,不要切的太细。加盐20克,搅拌均匀,静置30分钟。切肉馅500...
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- 为了让孩子吃上放心安全的食品,伪娘的处女作--香菇大肉包子用料香菇10几个猪肉300克姜5片酵母3克水200克鸡蛋2个葱3颗面粉500克盐5克香菇大肉馅包子的做法看着就想吃一口半成品的包子即将出炉热气腾腾的包子出炉啦小贴士卖相虽不好看但是吃起来口感蓬松鲜美味道好极啦...
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- 好久没做面食啦,今天就来顿大肉包子吧用料高筋面400g水200g酵母4g馅料:猪肉400g香菇6大朵油菜5颗水适量盐6g生抽12g老抽5g蚝油8g淀粉5g姜3小片葱花适量十三香少许豆油适量香菇肉馅大包子的做法温水和酵母放到面包桶中搅匀量好面粉用量面粉倒入面包桶,面包机选择和面档。接下...
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- 小时候最喜欢吃奶奶做的肉包子,是每天上学的早餐,也是童年最温暖的回忆用料猪肉300克温水120克生抽2勺蚝油1勺鸡精2勺白糖1勺食盐2勺食用油少许葱姜香菇适量胡椒粉2勺面粉350克酵母3克糖30克肉香大包子的做法1.猪肉300g,加入两勺盐,两勺鸡精,一勺糖,两勺胡椒粉,两勺生抽,一勺蚝油...
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- 这个馅是素的,但是却非常香!也可以作为素饺子馅料。想学很久了,今天终于学到了。配方是13个大菜包子用料鸡蛋8个萝卜2斤粉条80~100克韭菜750克盐3大勺饺子料少许老抽少许炸豆腐干4块30克左右大菜包子馅的做法8个鸡蛋+一小勺盐炒好备用2斤萝卜擦成丝,焯水。用纱布包住萝卜把水...
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- 用料面粉酵母糖鸡蛋胡萝卜木耳香菇玉米粒盐油香油耗油五香粉虾皮葱姜素馅大包子的做法两碗面一小碗水一小勺酵母一小勺糖合成面团醒发两倍大准备食材剁碎加上调料拌匀面皮放上馅包成包子凉水上锅蒸20分钟蒸好了开吃...
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- 用料大白菜1.5颗香菇12个80g五花肉550克面粉1680克生姜20g包饺子.大白菜香菇猪肉馅的做法大白菜1.5颗,洗净,焯水,放凉,切碎,挤干水分;干香菇一盒80g,热水泡发30分钟,洗净,去蒂,切长条再切碎;五花肉500g,切小块,分三次放破壁机里按开关调1-3档再3-1档,10秒内反复,观察肉馅状态取出(瘦肉一...
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- 纯属偶然的馅料搭配,原计划就做个猪肉韭菜馅,正好冰箱里有一盘削好皮的马蹄,突然想起来狮子头里有时会马蹄入馅,口感清脆,又碰巧冰箱里剩下四个香菇,干脆就一起绞馅了,出锅味道超乎想象的好吃!用料猪肉500克香菇4朵马蹄10个韭菜1把面粉适量十三香1勺黑胡椒粉1勺生抽4勺豆瓣酱1勺...
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- 想吃包子,由于疫情,封城,已经一个月没出门了,好想吃软绵绵的大大的包子!!!用料馅料猪肉200g藕小半截胡萝卜1/4根鸡蛋我馅少给了1个盐适合自己比较好克十三香适量黑椒、花椒随意主要是去腥姜水因为不喜欢咬的出的姜大蒜头超级爱吃蒜给了很多面皮高粉200g酵母2.5~3g克(冬天比较难发...
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- 我是地道的北方人,比较爱鼓捣馅儿。以前不会发面,包饺子、锅贴多一些!这个疫情让我学会了做面包和蛋糕,自然发面也就不是什么难事了!我包的北方人都爱的茴香馅儿大包子,朋友可是吃了11个!用料面粉500克茴香500克猪肉260克油适量盐适量香油适量生抽适量蚝油适量鸡蛋2个老抽适量肉...
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- 买了半斤茄子干有半个月了,伏天已到,还没想好怎么吃,不吃要生虫的,怎么也要吃掉。还是练着包包子吧。因为我发面水平很差,闺女对我发面总是说:还是做您的强项吧。言外之意是饺子,烙饼。用料家庭粉600g水(和面用)380g酵母5g猪肉馅(肥瘦4:6)500g干香菇50g大葱40g姜10g生抽20g耗油20g料...
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- 用料盐3克酵母5克水500ml面粉1200ml粉条一小把肉700克韭菜500克活馅大包子的做法调馅包包子上锅十五分钟出锅小贴士1.五花肉切丁,加老抽(提色)和生抽(提鲜)炒熟放凉备用2.粉条、韭菜、肉混合,加适量盐鸡粉拌匀3.发酵好的面团分小份,擀皮包馅4.上锅蒸15分钟...
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- 雨天的周末,没法逛街,时间太多😂😂用料猪肉750克酵母5克小苏打6克大葱2根姜1块鸡蛋1个面粉1.5斤花椒25粒老抽2勺生抽2勺花生油半碗盐2勺十三香7克温水若干碗猪肉大葱馅包子正宗山东大包子的做法将酵母粉和小苏打用温水泡开将酵母和小苏打水倒入面粉中,将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,...
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- 家里只有香菇了,又不想吃纯肉的,就加了一些香菇。用料面粉200g酵母粉2g水80g牛奶20g猪肉适量大葱2棵香菇适量酱油胡椒粉十三香盐糖鸡精醋料酒花椒香油鸡蛋肉包子—香菇大葱猪肉馅的做法把酵母粉放在35度的温水里搅开后静置5分钟,然后倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌面粉,使其全部...
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- 看见小茴香就想起婆婆。之前不吃小茴香,觉得味道太重。婆婆在世时有自己的小园子,每年都会种小茴香每次都要给我拿好多,两年了,婆婆去世2年半,已经不在去做茴香馅了,看见茴香想起故人,今天就再做一次材料就看下面的文字吧,不填了用料猪肉茴香小茴香肉馅大包子的做法猪肉馅,有肥有...
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- 用料面皮材料:面粉200克温水100克鲜酵母6克(干酵母2克)盐1克绵白糖4克馅料:猪肉馅180克大葱70克盐2克生姜(切碎)5克黑胡椒1小勺鸡精1克蚝油5克生抽5克色拉油(花生油也行)20克(分两次加进肉馅)大葱猪肉馅包子(附包包子视频)的做法备好肉馅,生姜切碎放进肉馅碗里,大葱切碎。肉馅碗里,加盐,...
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- 作为身外深圳的北方人,大包子必然是魂牵梦萦的了。作为湖北人的老婆竟然学会包了,满满的❤️用料茄子2个肉末500克生抽若干白糖少许酵母5克(一包)盐少许胡椒粉少许菜籽油适量橄榄油适量面粉1000克糖少许北方大包子(茄子肉馅)的做法温水和面,放入酵母粉一包,发酵两个小时。此处确实...
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- 因下厨房的特殊性,故将作品分成两段分,更方便阅览。用料大葱碎(1根大葱)五花肉泥200g蚝油、老抽、生抽适量鸡蛋1个盐、白胡椒粉、葱姜水(葱姜碎泡水即可)大葱猪肉馅-包子的馅儿的做法大葱猪肉馅配料如图☞|烹饪时间:5分钟|生抽、老抽、蚝油、盐、鸡蛋、白胡椒粉沿着一个方向上劲...
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- 用料茴香400克猪肉200克面粉500克盐2克蚝油1勺生抽2勺五香粉2勺酵母5克香油10克姜沫少许鸡蛋1枚个葱碎少许茴香猪肉馅大包子的做法冬天室温22℃,发面大概需要2-3小时茴香洗净控水切碎备用;肉馅打入一个生鸡蛋+五香粉+耗油+生抽+香油+炒熟的鸡蛋碎+食盐充分混合后,加入切好的...
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- 我对大白萝卜情有独钟,除了炖,腌咸菜,就是常做牛肉萝卜馅儿了。大包子又解饿又解馋,早餐晚餐皆宜。用料牛肉450克面粉500克酵母5克盐7克料酒半勺香油1勺葱姜水既调味儿又调稀干牛肉萝卜馅儿大包子:香香香!!的做法成品发面:我家穿半袖的温度,发两小时。牛肉馅儿:加葱姜水,加油、盐...
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- 早就想给家人蒸点儿包子当早餐,趁着今天休息在家,安排起来~用料猪肉500克大葱2根姜一块儿盐适量十三香适量白糖2勺酱油3勺蚝油2勺面粉2碗酵母5克食用油适量猪肉大葱馅儿的大包子的做法猪肉洗净剁馅儿,葱姜切末备用把肉馅儿、葱姜末放入盆中,2勺蚝油、2勺糖、3勺生抽、适量的十...
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