低脂芋头紫薯泥做法烹饪大全 地道低脂芋头紫薯泥如何做

可以替代盒子蛋糕中的奶油层，或者慕斯中的一部分淡奶油

用料  

低脂芋头紫薯泥的做法  

1. 芋头紫薯沸水上锅，大火蒸40分钟，关火焖10分钟（别问为啥）

2. 蒸好的芋头紫薯+其他所有材料，加入料理机或破壁机（随便什么）打成细腻的就行，或者喜欢有颗粒的也可以用压泥铲，然后用筷子混合均匀

3. 不用晾凉，放密封盒冷藏，每次吃用干净无水的勺子挖，据说可以吃一周

4. 晚上做了一个芋泥肉松蛋糕盒子，就是一层蛋糕一层芋泥一层肉松，蛋糕用的自制蒸蛋糕，肉松是买的（我是费古的原味肉松），好吃不腻